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1、贵州省无公害农产品证后监管手册（种植业）生产单位： 负 责 人: 内 检 员： 使用时间： 贵州省农产品质量安全 监督管理站 印制目录一、 产品获证情况表二、 农产品质量安全承诺书三、 无公害农产品生产基地质量控制要求四、 无公害农产品生产禁止使用药物清单五、 无公害农产品监督检查内容六、 无公害农产品监督检查登记表七、 培训记录八、 投入品使用档案1、 农药购买记录2、 农药使用记录3、 肥料购买记录4、 肥料使用记录5、 农事记录6、 加工产品原料购进记录表7、 加工产品原料领用记录8、 产品加工记录表9、 无公害农产品标识征订记录表10、 无公害农产品标志使用记录表11、 产品销售记录表
2、产品获证情况序号产品名称获证类型证书编号有效期备注农产品质量安全生产承诺书为切实加强农产品质量安全，保障人民身体健康和生命安全，本单位郑重承诺：1、本单位在生产过程中，严格执行有关无公害农产品（含产地）标准和生产技术规范。管理人员、技术人员和生产人员熟悉掌握该产品标准，并保证在生产过程中落实质量控制措施，严格执行该产品生产技术规范（程），决不使用国家禁止使用的各类农业投入品和国家禁止使用的各类食品添加剂，规范使用各类农业投入品和食品添加剂，确保本产品符合质量安全要求。2、本单位生产的产品，将保证严格按照农产品质量安全法、无公害农产品标志管理办法的规定，在产品或产品包装上加贴使用全国统一认证农产
3、品标志。3、本单位接受相关部门对本单位生产的无公害产品和标志使用情况的监督检查。4、本单位生产的产品，安全、营养、卫生，符合农产品质量安全标准，并如实做好生产、加工、销售记录，如有虚假成分，愿负法律责任。 承诺单位：（章） 法人代表：（签字）日期： 年 月 日无公害农产品生产基地质量控制要求为了打造贵州省无公害农产品生产基地，加强农产品质量安全法的贯彻实施，保障消费者吃上安全、放心农产品，使特色农产品生产基地的农产品达到无公害农产品质量标准要求，特制定我省无公害农产品生产基地质量控制要求。一、未达到无公害农产品产地环境条件的，不得作为无公害农产品生产基地。二、在农产品生产中禁止使用国家明令禁止
4、使用和限制使用的高毒、高残留农药。禁止使用未经依法登记的肥料、农药。三、根据生产的农作物种类，合理选用高效低毒低残留农药和推荐使用的无公害农产品生产用药。四、严格控制农药使用安全间隔期。没有达到安全间隔期的农产品不得采收上市销售。五、使用后的农药、肥料包装物要及时收回，集中销毁处理，做到田园清洁干净。六、禁止使用不符合农灌水标准的污水、工业废水、医疗废水等灌溉农产品生产基地。七、在农产品的生产、储藏、加工、包装、运输、销售过程中不得使用对人体有毒副作用的催熟、防腐、增白、染色的药物或激素类物质。八、农业专业合作经济组织、农产品生产加工企业、农产品生产大户，要专人负责农药、化肥等农业投入品的购进
5、、保管、分发使用。九、依法做好农药、化肥等农业投入品的购进、保管、使用情况的记载和日常性生产农事记录，建立完善农产品生产档案，建立农产品质量安全全程可追溯制度。十、农业专业合作经济组织、农产品生产加工企业、农村基层政府要依法对农产品生产者开展农产品质量安全和生产技术培训，组织指导农产品质量安全规章制度的建立，为市场提供安全放心的优质特色农产品。无公害农产品生产禁止使用药物清单农业部发布禁用农药和限用农药清单中华人民共和国农业部公告第199号为从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶的农药残留超标问题，我部在对甲胺磷等5种高毒有机磷农药加强登记管理的基础上，又停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请
6、，撤销一批高毒农药在一些作物上的登记。现公布国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单。 一、国家明令禁止使用的农药 （18种）六六六（HCH），滴滴涕（DDT），毒杀芬（camphechlor），二溴氯丙烷(dibromochloropane)，杀虫脒(chlordimeform)，二溴乙烷(EDB)，除草醚(nitrofen)，艾氏剂(aldrin),狄氏剂(dieldrin)，汞制剂(Mercurycompounds)，砷(arsena)、铅(acetate)类，敌枯双，氟乙酰胺(fluoroacetamide)，甘氟(gliftor)，毒鼠强(te
7、tramine)，氟乙酸钠(sodiumfluoroacetate)，毒鼠硅(silatrane)。 二、在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用的农药（19种）甲胺磷(methamidophos)，甲基对硫磷(parathion-methyl)，对硫磷(parathion)，久效磷(monocrotophos)，磷胺(phosphamidon)，甲拌磷(phorate)，甲基异柳磷(isofenphos-methyl)，特丁硫磷(terbufos)，甲基硫环磷(phosfolan-methyl)，治螟磷(sulfotep)，内吸磷(demeton)，克百威(carbofuran)，涕灭威(al
8、dicarb)，灭线磷(ethoprophos)，硫环磷(phosfolan)，蝇毒磷(coumaphos)，地虫硫磷(fonofos)，氯唑磷(isazofos)，苯线磷(fenamiphos)以上19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三、限制使用的农药（2种）三氯杀螨醇(dicofol)，氰戊菊酯(fenvalerate)不得用于茶树上。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。 各级农业部门要加大对高毒农药的监管力度，按照农药管理条例的有关规定，对违法生产、经营国家明令禁止使用的农药的行为，以及违法在果树、蔬菜、茶叶、中草药材上使用不得使用或限用农药的行为，予以严厉
9、打击。各地要做好宣传教育工作，引导农药生产者、经营者和使用者生产、推广和使用安全、高效、经济的农药，促进农药品种结构调整步伐，促进无公害农产品生产发展。（2002年6月5日）根据农业部第194号公告禁止氧化乐果（omethoate）在甘蓝上使用；禁止特丁硫磷（terbufos）在甘蔗上使用。根据农业部第274号公告甲胺磷（methamidophos）、甲基对硫磷（parathion-methyl）、对硫磷（parathion）、久效磷（monocrotophos）和磷胺（phosphamidon）等5种高毒农药全面禁止使用。禁止丁酰肼（daminozide）在花生上使用。农业部推荐使用的农药杀
10、虫、杀螨剂生物制剂和天然物质：苏云金杆菌、甜菜夜蛾核多角体病毒、银纹夜蛾核多角体病毒、小菜蛾颗粒体病毒、茶尺蠖核多角体病毒、棉铃虫核多角体病毒、苦参碱、印楝素、烟碱、鱼藤酮、苦皮藤素、阿维菌素、多杀霉素、浏阳霉毒、白僵菌、除虫菌素、硫磺悬浮剂。合成制剂：溴氰菊酯、氟氯氰菌酯、氯氰菊酯、联苯菊酯、硫双威、丁硫克百威、氟丙菊酯、丁硫克威、抗蚜威、异丙威、速灭威、辛硫磷、毒死蜱、敌百虫、敌敌畏、马拉硫磷、乙酰甲胺磷、乐果、三唑磷、杀螟硫磷、倍硫磷、丙溴磷、二嗪磷、亚胺硫磷、灭幼脲、噻嗪酮、抑食肼、虫酰肼、哒螨灵、四螨嗪、唑螨酯、三唑锡、炔螨特、噻螨酮、苯丁锡、单甲脒、双甲脒、杀虫单、杀虫双、杀螟丹、
11、甲胺基阿维菌素、啶虫脒、吡虫脒、灭绳胺、氟虫腈、嗅虫腈、丁醚脲。但茶叶上不能使用氰戊菊酯、甲氰菊酯、乙酰甲胺磷、噻嗪酮、哒螨灵。杀菌剂无机杀菌剂：碱式硫酸铜、王铜、氢氧化铜、氧化亚铜、石硫合剂。 合成杀菌剂：代森锌、代森锰锌、福美双、乙磷铝、多菌灵、甲基硫菌灵、噻菌灵、百菌清、三唑酮、三唑醇、已唑醇、腈菌唑、乙霉威、硫菌灵、腐霉利、异菌脲、霜霉威、烯酰吗啉锰锌、霜脲素锰锌、霜脲氰、猛锌、邻烯丙基苯酚、嘧霉胺、氟吗啉、盐酸吗啉胍、恶霉灵、噻菌铜、咪鲜胺、咪鲜胺吗啉胍、抑霉唑、氨基寡糖素、甲霜灵锰锌、亚胺唑、恶唑烷酮锰锌、脂肪酸铜、腈嘧菌酯。生物制剂：井岗霉素、农抗、菇类蛋白多糖、春菌霉素、多抗霉
12、素、宁南霉素、木霉菌、农用链霉素。无公害农产品生产中禁用的化学农药种类及禁用原因种类农药名称禁用作物禁用原因无机砷杀菌剂砷酸钙、砷酸铅所有作物高毒有机砷杀菌剂甲基砷酸锌、甲基砷酸铁铵（田安）、福美甲肿、福美砷所有作物高残毒有机锡杀菌剂薯瘟锡（三苯基醋酸锡）、三苯基氯化锡和毒菌锡所有作物高残留有机汞杀菌剂氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（赛力散）所有作物剧毒、高残毒氟制剂氟化钙、氟化纳、氟乙酸纳、氟乙酸胺、氟铝酸纳、氟硅酸纳所有作物剧毒、高毒、易药害有机氯杀虫剂滴滴涕、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂所有作物高残毒有机氯杀螨剂三氯杀螨醇蔬菜、果树、茶树我国生产的工业品种含有一定数量的滴滴涕卤带烷类熏杀
13、虫剂二溴乙烷、二溴氯丙烷所有作物致癌、致畸有机磷杀虫剂甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基易柳磷、治螟磷、氯化乐果、磷胺、马拉硫磷所有作物高毒有机磷杀菌剂稻瘟净、易稻瘟净所有作物异嗅类氨基甲酸酯杀虫剂克百威、滴灭威、灭多威所有作物高毒二甲基甲脒类杀虫剂杀虫脒所有作物慢性毒性、致癌拟除虫菊酯类杀虫剂所有拟除虫菊酯类杀虫剂水稻、茶树对动物毒性大取代苯类杀虫杀菌剂五氯硝苯、稻瘟醇（五氯苯甲醇）所有作物国外有致癌报导或二次药害植物生长调节剂有机合成植物生长调节剂所有作物二苯醚类除草剂除草醚、草枯醚所有作物慢性毒性除草剂各类除草剂蔬菜无公害农产品监督检查内容1、产地是否具备环境管理措
14、施，产地区域范围与证书是否相符，产地水源是否受到污染，产地区域及周围空气是否对产品造成污染；2、获证单位是否具备并落实产品质量控制措施，是否严格执行生产操作规程；3、原料和投入品采购及出入库是否有记录；4、是否记录植物病虫害的发生和防治情况；5、是否建立了产品销售记录档案，包括产品数量、销售地等；6、记录是否真实准确，字迹是否清晰易于识别，记录人是否签字；7、记录是否按规定时间建档保存8、获证单位是否具备有资质的内检员，内检员是否全面履行职责；9、是否使用国家禁（限）用农药；10、农药、肥料的使用是否符合相关准则；11、采收是否符合农药安全间隔期或休药期的要求；12、原料及投入品贮存是否有专人
15、管理和适宜场所，认证原料与实际生产消耗是否相符；13、产品包装是否规范；14、产品是否按照规定进行标识；15、获证单位是否使用认证标志，是否建立认证标志管理记录；16、获证单位是否存在违法违规用标行为。 无公害农产品监督检查登记表检查地点： 受检获证单位名称（盖章）检查日期获证产品名称及证书编号获证产地名称及证书编号监管机构名称检查人员签字陪同人员签字受检单位代表签字检查主要内容检查中发现的问题整改意见受检单位意见复查意见复查人员签字： 时间： 培训记录时间培训内容主办单位或授课人员参加人员表农药购买记录农药名称数量注册商标生产厂家批号执行标准登记证号销售单位用途贮藏地点购进日期购买人签字此表
16、可加页。表农药使用记录作物名称品种名称来源地及单位种植面积检疫情况农药名称剂型（）包装规格生产单位防治对象使用数量使用面积使用地块使用时间使用人签名此表可加页。表肥料购买记录肥料名称数量注册商标生产单位批号销售单位用途贮藏地点购进日期购买人签名此表可加页。表4农事记录作物名称品种名称来源地及单位种植面积检疫情况日期农事活动操作员签名此表可加页。表5 加工产品原料购进记录表产品名称批次号数量生产单位名称及联系方式发票号进货日期收货人表6 加工产品原料领用记录 日期原料名称领用数量用途(生产产品名称)领用人表7 产品加工记录表生产日期产品名称产品等级规格数量质检情况质检人表8 无公害农产品标识证订记录表标识种类刮开式纸质标识锁扣标识捆扎带标识揭露式纸质标 识揭露式塑质标 识征订时间规格1号2号3号个米1号2号3号4号5号2号3号4号5号数量(万枚)表9 无公害农产品标识使用记录表无公害农产品名称证书号： 日 期领取标志数量（枚）使用数量（枚）归库数量（枚）领标人签名此表可加页。表10 产品销售记录表日期产品名称产品等级规格数量购货人销售票据号备注
