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1、 白瓜无隔垄式丰产栽培关键技术董明利（黑龙江省密山市知一中学实验基地 知一 158312）【摘要】白瓜属葫芦科南角瓜。瓜外表黄色带绿条纹，单瓜重48公斤；籽仁绿色无壳，单瓜结籽300500个，百粒重1735。生育期110120d,产量为750900/h。含蛋白质、脂肪、氨基酸和多种维生素。密山地区栽培无霜期在115天左右，年10积温2400以上，年降雨量450mm500mm。管理上重在7月初8月中旬，即开花期与授粉期为要点。【关键词】 白瓜 丰产 栽培技术 规程【Abstract】Conan angle gourd seeds are white melon. Appearance of ye
2、llow melon with green stripes, Single White melon Weight 4 to 8 kg; seed kernel green shell, a single 300 to 500 melon seed, kernel weight 17 35g. Growth period 110 120d, production of 750 to 900 kg / h m. Protein, fat, amino acids and vitamins. Mishan cultivated area of 115 frost-free days, annual
3、accumulated temperature 10 above 2400 , annual rainfall of 450mm 500mm. . Management focuses on mid-August, early July, the flowering and pollination period points.【KeyWord】White melon yield Cultivation Techniques 1.选地白瓜喜温、耐旱怕涝、喜微酸性土壤，PH值为5.56.8。应选择平地或向阳坡地（小于15度）的偏坡漫岗地。排水好、通透性好、不易内涝、土质疏松。土壤以砂壤土和壤土为宜
4、。忌氮肥偏多的地块，重粘土、盐碱地不宜种植白瓜。要合理轮作，前茬作物最好为禾本科，如麦茬、玉米茬等；豆茬次之。轮作周期3至5年，不能与茄科作物轮作。注意，选地时要选择上年没有施过普施特、豆磺隆、广灭灵等长残效农药的地块。 2.整地2.1伏秋整地：对有深松基础的地块进行耙茬，深度为15-18厘米；对没有深松基础的地块要进行深松，深度在35厘米以上（打破犁底层），增加透水性，增强抗涝性。2.2质量要求：土壤细碎疏松，地面平整，秋起垄、秋施肥、秋镇压。如果秋季来不及起垄，可在春天顶浆起垄，起垄后镇压保墒。做到垄平、垄距均匀，垄宽为70（垄的宽度视叶数与留瓜数多少，并不是越宽越好）。其标准是：高（垄台
5、高度压后达10-15厘米），宽（垄台面10厘米），平（垄台面平整，土碎无坷拉，无秸秆），齐（起垄到头到边，地头整齐），匀（垄距一致），直（垄向直），施（有条件的进行秋施肥、秋施药），墒（适时镇压，确保土壤墒情好）。3.种子及处理3.1 品种选择：选择产量高，品质好、抗病性强的优良品种。一般选择侧枝少、侧枝弱，节间较短，雌花较多，座果率高，单瓜产籽多，粒大色白表面光洁度好，板长(10)，板厚，皮薄仁厚的品种。较理想的白瓜品种荆平一号、密山大板多籽白瓜。东引1号（东北农业大学园艺系由俄罗斯引进），也可选用宝清大白板和雪城二号。还有红岭1号、雁窝岛雪白、银辉二号、雪城一号、金辉二号、宝库一号等品种。
6、凯鑫大板。（牡丹江农科所100天成熟）3.2 种子精选：播前应进行种子清洗。除去瘪粒、冻仁和畸形种子，在晴天将种子晒1-2天，以增强种子的生命活力。种子质量标准：净度大于90%，发芽率大于85%以上。3.3 种子处理：用35%克多福种衣剂包衣或40%辛硫磷0.2升+水22.5升拌种100公斤种子。预防土壤中病菌侵染，并预防地下害虫和鼠害。 4.种植方式 4.1播种时间。4月25日至5月5日。根据当地气候特点和白瓜子喜温怕冷的习性，在气候墒情适宜情况下，播种后10天左右均可出苗，要掌握好在苗出土前，躲过春晚霜为宜。（一般应在5厘米耕层5天温度稳定通过5时开始播种。黑龙江省东部地区一般应在5月1日
7、前播完，最晚不应超过5月10日。 4.2播种方法。4.2.1株距山地为7080厘米，平地8090厘米。刨坑深度为7厘米，长15厘米，一头撒化肥，一头播种，中间有5厘米的隔离土，以防化肥烧苗。每埯撒种3粒左右，上覆土3厘米，轻轻踩平。4.2.2埯种底肥顺垄刨长坑，一头下籽，一头施肥，肥籽距一寸远，因地力施肥，农家肥最佳，亩施白瓜子农用复合肥15公斤，刨坑深浅，覆土厚薄，踩埯轻重，视墒情而定，有水源的地方可采取催芽座水种。使苗出的早出的齐，但催芽时千万不要使芽子过长，见到胚根露出即可播种。4.3 若采用地膜，提高地温，则选用厚度为0.008-0.01毫米的地膜，膜的宽度可选用60-70厘米。4.4
8、种植密度不宜过密，防止徒长，造成郁闭，影响光照和水分蒸发，加重涝灾，加重病害侵染。亩保苗率。株距081米，埯下种三粒左右，亩用种20公斤，亩保苗1000株。4.5 催芽方法：催芽方法。用4050度水温浸泡810小时，捞出后用温麻袋片或无菌布包好（可用高锰酸钾溶液消毒），放在2530度的温度，存放24小时左右即可出芽。此法在少雨、干旱时节不可用。5.田间管理5.1播后管理：播种后要经常到田间检查苗情和病害情况，如发现残缺苗，要及时补种，确保亩苗率。5.2间苗、定苗：出苗以后，第一片真叶放开时，即苗长出一至两片真叶可定苗，每埯留两株，定苗宜早不宜晚。定苗时保留生长健壮的瓜苗。淘汰病苗、弱苗和无生长
9、点、子叶发育不好或叶片黄化的苗。定苗时，选择健壮、色正、子叶大，用剪刀在苗的基部剪掉淘汰苗、弱苗，严禁将苗从土壤中拔出，造成根系损伤，通风透气，影响壮苗生长。一方面可以防止只留一株苗容易造成损伤，另一方面可以做补苗移栽用。定苗。另一株去掉。5.3铲趟：白瓜的铲趟与其它作物所不同的就是要做到早铲、早趟、早封垄、即二铲三趟，以防瓜蔓过长造成损失。5.4 领向压蔓：当瓜苗长到70公分左右时 没甩蔓以前 可培一次定向土，根据当地夏季风向，在迎风面瓜秧的基部引向培土。其好处是：不但可以使瓜秧基部分生出不定根，增加吸收能力，避免翻秧，而且也给后期田间管理，提供方便条件。5.5 去掉根瓜、掐尖：在短节间坐的
10、头一个瓜都是根瓜，应及早去掉，否则会影响产量。当主蔓见有23个小瓜时，应把主蔓生长点、掐掉封顶，使地方肥力集中供给小瓜生长，促使瓜大早熟。枝蔓管理。每株留2条蔓，其余蔓在刚长出时摘掉，留下的蔓要顺坡或顺风向引蔓，要使蔓在田间排布均匀，防止相互遮光。开花后，每株留瓜2个。第一个雌花摘掉，留第二个或第三个雌花结瓜。留足瓜后再长出的雌花全部摘掉。在最后一个瓜后留1215片叶摘蔓心.并将蔓头用土埋上。 6. 施肥6.1抢早追肥：发现瓜秧脱肥，要及时进行追肥，最好用尿素，次是硝铵，亩施肥量5公斤左右。距根二寸左右刨坑点肥培土。6.2施肥原则是少施氮肥，多施磷钾肥，叶面追施可溶性好、纯度高的硼肥产品。深施
11、肥。N、P、K肥中P、K和1/2多的N施底肥，余下的近1/2的N肥追施。亩施N、P、K纯量一般为12-14公斤， N:P:K为1.5:1:2.5；角瓜亩施N、P、K纯量一般为7-9公斤，N:P:K为1:1.5:1。不同地区可根据土壤肥力、种植密度状况进行适当调整，肥地酌减。最好是测土施肥。6.3施肥方法：在白瓜生育期追施两到三遍叶面肥，特别要重视硼肥的叶面追施。硼肥可与其他叶面肥混施，施用时期在甩蔓期、开花期，每亩用量50克硼肥。其他叶面肥可在开花期、果实膨大期追施一遍。特别注意要选择硼含量高、可溶性好、有效率高的优质硼肥。不宜选用溶解性差的硼肥产品。追肥。白瓜枝繁叶茂，吸肥量大，在瓜蔓3厘米
12、大左右时（伸蔓期）追肥，最好用尿素， 追肥量根据地力、苗情而定，一般每公顷追尿素75105公斤，距瓜根7厘米左右刨坑点肥，培土。为防止后期脱氮，在南瓜申蔓期，喷施奕源生物肥，每公顷用量1公斤，对水200300公斤，茎叶喷雾。结合整地施入有机肥，腐熟的农家肥最好，草炭土次之，每亩用量3吨，破垄夹肥，均匀施入土壤中。 增施化肥，可采用磷酸二铵、硫酸钾以及复合肥，施肥量可根据地力条件而定，一般每公顷施底肥量150200公斤。如45%(141615)硫酸钾复合肥或者测土配方肥，一般每公顷施肥量分上、下等地分别为150、200公斤7.1田间管理7.中耕灭草：在白瓜出苗后即可进行第一遍中耕作业，深度30厘
13、米以上，增温放寒、蓄水保墒、灭草。在封垄前再进行两遍中耕，第一遍用杆齿或双翼铲，第二遍用培土铲培成大垄。如田间杂草基数大，可在间定苗的同时进行一遍人工锄草。7.2顺蔓、培土、整枝：瓜秧甩蔓以后，将瓜蔓朝顺风的方向理顺，并在根的基部迎风面培定向土，防止大风将瓜秧吹倒翻秧。南瓜采用单蔓整枝，每株只留一个主蔓结瓜，把侧枝全部去掉。7.3授粉：授粉是丰产的关键期，在头二伏，每天早六点到十点钟进行人工授粉行，把在雄花 幌花 代杆取下来，掰掉花冠，用柱头往雌花蕊上抹就可以，也可利用蜜蜂授粉，每公顷地放置二至三群蜂即可。7.4 土壤封闭：用72%的“异丙甲草胺”或用96%的“金都尔”按说明兑水喷雾。 白瓜为
14、同株异花植物，虫媒传粉为主。在6月中旬开始，进行人工放蜂辅助授粉，弥补天然虫媒的不足，提高授粉率和坐瓜率。放蜂数量以每公顷2箱蜂为宜。如虫源蜂源不足可在早晨6-9点进行人工辅助授粉。注意放蜂前和放蜂期间尽量少施药，最好不施农药。7.4留瓜：留瓜的原则是早去根瓜，最好一瓜，最多两瓜，杜绝多瓜，消灭嫩瓜。一般情况下，距根部50厘米以内的根瓜较小、多畸形，应及早摘除。7.5压蔓、掐尖：当瓜蔓伸长1米左右时，进行第一次覆土压蔓。结瓜以后在瓜的前后3-4片叶蔓处分别覆土压蔓。白瓜一般一株保留一个瓜，角瓜可保留2个瓜，其余的要打掉。当瓜形成后，在距瓜前方5-6片叶子处，将生长点掐掉，用土埋上。 8.1病害
15、防治8.1 “烂瓜病”的症状：该病是由辣椒疫霉菌侵染的真菌病害，又称疫病，可危害南瓜、西瓜、甜瓜、葫芦瓜、黄瓜及各种茄果类蔬菜。茎、叶、瓜均可染病。茎部染病，初呈水浸状，病部凹陷，变细，软化，生有白色霉层，常使病部以上茎蔓和叶片枯死。叶片染病，初期为圆形暗色水浸状斑，以后软化、下垂，干枯后呈灰褐色，易脆裂。瓜染病，初为直径1厘米左右凹陷水浸状灰绿色圆斑，后迅速扩展并生出霉状物，23天后变软腐烂。待添加的隐藏文字内容2该病卵孢子在土壤中或病残体上越冬，卵孢子在土壤中可存活3年以上。夏初，瓜株伸蔓后，土壤中的病菌先侵染瓜株基部茎蔓，以后扩展到叶和瓜上。病部产生的孢子囊借风、雨和灌溉水传播蔓延。发病
16、特点：一是喜高温高湿条件，日平均气温16以上发病，2730最适发病，高于33发病受抑制。相对湿度85%以上发病重。夏季暴雨后，病害加重。黑龙江省各地，6月上旬平均气温均达16以上，进入发病期，8月中旬发病最重。这期间也是各地降雨集中期，病菌借雨水的冲溅和径流的移动，加速了传播蔓延。二是病菌繁殖快，危害重。在高温高湿条件下，46小时病菌即可完成侵染，23天繁育1代，57天即可蔓延全田，特别是在大雨后病害迅速蔓延成灾，所以该病又叫“水灾病”。三是田间有“中心病株”。在瓜田最先受侵染的植株，常在1个或几个点上发生，形成“中心病株”，产生孢子囊后向四周传播。8.2 烂瓜病防治：控制“中心病株”，消灭菌
17、源。通过多次田间调查，及早发现“中心病株”，采取拔除病株，捡出病瓜，携出田外，集中销毁。对病穴周围土壤撒石灰粉或浇注药液杀菌消毒，彻底消灭菌源。拔除“中心病株”工作，隔35天进行1次，连续进行几次，达到田间再无病株出现，即可有效控制病害在田间蔓延成灾。对“中心病株”周围的瓜株，选用对疫病菌特效的25%甲霜灵可湿性粉剂、或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂、或64%杀毒矾可湿性粉剂的500倍液，进行茎基部、地面和瓜及叶片喷雾，预防再侵染。为了兼治其他病害时，亦可全田喷药。喷药应每隔57天1次，连喷23次。（8.3炭疽病防治：炭疽病一般在6月中旬至8月下旬发生，应以预防为主。亩用50%多菌灵100克或70
18、%甲基托布津70-80克，在病害发生初期兑水喷雾。每隔7天防一次，一般连续喷2-3次。8.4白粉病防治:白粉病主要危害叶片和茎，病斑起初为淡黄色斑点，后扩大叶子上面象涂了一层白色粉沫似的使叶片枯死。亩用20%粉锈宁乳油100毫升或70%甲基托布津50-70克，每隔5-7天喷一次，一般喷2-3次，该病为密山地区常年发生。8.5疫病：在发病初期可用70%“疫毒灵”（乙磷铝）可湿性粉剂灌根或喷雾，也可用“杀毒矾”或用“烯酰吗啉”“普力克”按说明兑水喷雾。田间发现病株要及时拔除，深埋。“疫病”是毁灭性的，请特别留意。8.6灰霉病：用50%“腐霉利”或用50%“扑海因”按说明兑水喷雾。8.7细菌性角斑病
19、：用农用“链霉素”、“甲霜铜”、“白菌铜”按说明兑水喷雾。（喷“杀虫剂”“杀菌剂”时和叶面肥、尿素、米醋混合一起喷施，又能防病、防虫、又长的好，效益高。）8.8霜霉病:病状是叶片表面出现褐色斑点而后病毒扩大，严重时叶片似火烧一样，俗称“火龙秧”。防治：用65可温性代森粉剂一市斤对水500600市斤。用50退菌特可湿性粉剂一市斤兑水500600市斤。注意：地邻喷施药阔叶草的农药，应在下风头和无风天进行，否则会受药害。8.9瓜蚜：用10%“呲虫啉”或用3%“啶虫眯”，按说明兑水喷雾。（30斤水加杀虫剂、2两米醋、糖精、2两尿素，杀虫效果好，长的好。）8.10七星瓢虫（即花大姐）：用高效低毒杀虫剂(
20、如菊酯类：溴氰菊酯或氯氰菊酯，最好不用马拉硫磷，按说明兑水喷雾。或用敌敌畏、敌杀死、辛硫酸15002000倍液喷杀就行。8.11疫病防治:在雨季到来之前，用新克疫缓释剂施于主茎茎基部2厘米处，覆上土，每株施一克。8.12烂籽防治：雨季到来前用25%甲霜灵可湿性粉剂或72%克露可湿性粉剂500倍配制毒土，每公顷用配好毒土1500公斤，在雨季到来前撒于瓜根周围。也可在病害发生初期，用25%甲霜灵600倍液茎叶喷雾，控制病害蔓延。9.收获9.1收获时期：一般在9月中旬，当瓜表面出现一层白蜡，并有许多小瘤状凸起，用指甲掐不进瓜皮时，即可采收采回的瓜要堆放810天再掏籽，使瓜子进一步成熟，使种子饱满。留
21、瓜蒂1cm。后熟半个月，最长时间不超过一个月。 9.2收获方法: 收获时要带果柄采收，按照成熟度分批、分类采收、堆放，经10-15天后熟，用瓜籽分离机进行打瓜。病瓜、烂瓜要单独堆放，立即打瓜，不要困瓜，以防病的发展和扩散。将分离的瓜籽用清水漂洗后，放置纱网上晾晒。需要烘干的，应在纱网上控水5-6个小时后，经1-2天日晒后，再平铺在烘干盘内烘干，烘干时要控制好温度，一般在38-40。晾干或烘干后的瓜籽，放在通风处贮藏。9.3晾晒。洗完的瓜子要立即晾晒，选择晴天进行，做到当天取籽，当天淘洗，当天晾晒，不要膈夜，防止瓜子出现黄斑，影响产品质量。用窗纱搭距地面1米高的晾晒架，第一天每平方米晒1.5公斤
22、，每两小时翻动一次。第二天每平方米可晒5公斤。将瓜子全部晾晒干为止。9.4.质量标准：水分小于13%，无脏板、无冻仁、无瘪粒，杂质小于0.4%。 9.5产品后整理：瓜籽晾干、烘干后，要按照收购标准进行人工或机械分级筛选，分级销售，减少统货销售，提高产品的价值。 作者简介：董明利（1963年出生），男，研究生，农科教主任。主要研究方向：果树发病机理与控制。E-mail:dmllector主要参考文献1靖波，徐玉英，农村实用科技信息， 2007年第10期 2司树良，农村报，2006年5月31日3徐丽丽， 赵百丽， 魏景才，优质白瓜子高产栽培技术，中国农技推广 2011年04期 4刘国锋 ， 辛春静，优质无公害白瓜子生产技术，农村实用科技信息 2011年07期
