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1、第一章,旅游的产生及其科学概念,告别中学学习的晓东选择了他所热爱的旅游专业。经过入学教育和,参加学校组织的专业介绍大会，他对自己未来的职业更是信心十足。,在一次名为,“,感恩行动,”,的主题班会上，作为一名旅游行业的,“,新兵,”,，,晓东热切地表达了自己的一个愿望，那就是在不远的将来，通过自己,的努力，并且亲自做全程导游，让家人完成一次长途旅行。他说：,“,我,爸爸一直有个愿望，能够有机会去西藏出差，因为那是他最亲密战友,牺牲的地方，他希望利用出差的间隙，去烈士墓,看望,一下战友；我妈,妈一直照料我升学，不停忙碌的她也有一个愿望，就是有时间陪家里,的老人去一趟杭州、苏州和黄山；而我自己最向往
2、蔚蓝的大海了，美,丽的海南岛是我最急切期盼能去的地方。所以，在我工作后有一定经,济条件的时候，就是想选择某个合适的公共假期，让我的家人尽早实,现这些愿望。,晓东的即席发言肯定有不成熟的地方。你能为他们家的旅行愿望提,出那些建议？,讨论：,1,、即使假期足够长，晓东的,“,感恩行动,”,计划,能够一次圆满完成吗？,2,、人们一般首先喜欢选择去那一类地方旅游？,为什么？,3,、设计旅游路线需要考虑哪些因素？,4,、根据上述案例，你认为哪一种旅游方式最,省钱？,第一节,旅游产生的基础和条件,?,一、旅行导源于,“,采猎人,”,的迁徙活动,?,人们以松散的团伙组织，依靠采集、渔获、狩猎等集体劳动并共同
3、,分享劳动产品。然而，采猎生活受自然环境的影响也最直接，人类只能,不停地迁徙，寻找适宜的生存环境。,?,正是这种迁徙活动，才极大地拓展了原始人的视野，为人类意识的,产生和发展提供了活的源泉。,早,期,人,类,迁,徙,示,意,图,迁徙与旅行的异同,同：,“,迁徙,”,和,“,旅行,”,具有共同的外部特,征,空间移动。,异：迁徙,自然行为,旅行,自由行为,二、旅游在旅行的发展中孕育和分离,1,旅行观念产生的基础和条件,人类社会大分工（是其产生的社会基础）经历了三次：,人类从流动性生活走向定居化,物质资料生产方式的改进，社会生产力水平提高，剩余劳动产,品增多，产生手工业,商业应运而生,第,一,节,旅
4、,游,的,产,生,2,商人开创了旅行的先河,商人的出现，标志着商业劳动已从农业、牧业和手工业,生产中分离出来。,具有自觉意识的旅行萌发于商品生产相对发达，并普遍,存在着剩余劳动产品交换需要的原始社会末期。,中国从古代到现代只有三人被尊称为商圣，分别是,:,范蠡（春,秋末期楚国人）,、白圭（战国时期）和胡光墉（晚清徽商）。,商圣范蠡是春秋时期越王勾践手下大臣，帮助越王打败吴国，,后来经商发了大财，改名陶朱公，作为古代汉族传说中的中,国文武四大财神之一，他的一生充满传奇色彩，尤其是因其,经商才能独具一格，更是被后人誉为中华道商的鼻祖。,3,经商旅行孕育着旅游的因子,晋商是中国最早的商人，其历史可远
5、溯到春秋,战国时期。明清两代是晋商的鼎盛时期，晋商成,为中国十大商帮之首。在中国商界称雄达,500,年之,久。“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”，是,晋商的自我写照。晋商之家族不同于一般官绅家,族，它是具有商业烙印特征的中国传统文化家族。,4,“享乐旅行”（非功利性的旅行,活动）的出现标志着旅游的诞生,帝王巡游（从黄帝开始，就十分钟情祖国的,秀丽山川；隋炀帝杨广修京杭运河，游山玩,水，康熙乾隆六下江南等）、文人漫游、弟,子求学、宗教朝圣、科学探险,乾隆御笔亲提,南京瞻园,瞻园是南京现存历史最久的一座园林，至今已有六百余年的历史，是,江南四大名园之一，也是南京保存最为完好的一组明代古典园林建筑,
6、群，布局典雅精致，有陡峭峻拔的假山、闻名遐迩的北宋太湖石、清,幽素雅的楼榭亭台，勾勒出一幅深院回廊，奇峰叠嶂，小桥流水，四,季花香的美丽画卷。乾隆帝二下,(1757),江南时曾驻跸此园，借苏东坡,“瞻望玉堂，如在天上”诗句，御赐“瞻园”匾额。,三、旅游的产生源于人类意识的发展、精神,需求的提高和经济条件的成熟,旅游是人类自身的进化和在社会发展历程中产生的，其基础条,件是人类意识的发展、精神需求的提高，以及社会、经济、文化,等的发展和进步。就个体而论，旅游者的产生，是追求自身价值,实现的文化意识和经济条件成熟的结果。所以，旅游是超出生存,需要而具有享受性的一种社会活动方式。,第,一,节,旅,游,
7、的,产,生,一段关于旅游的对话,什么是旅游,?,往往人们会想起旅游不就是游山逛水吗？,对话一,甲：暑假期间你干什么了,?,乙：我跟几个同学去杭州旅游了。,对话二,甲：你是做什么工作的,?,乙：我是搞旅游的。,对话三,甲：你是学什么专业的,?,乙：我是学旅游的。,什么是旅游？,旅游媚年春，年春媚游人，,徐光旦垂彩，和露晓凝津。,沈约悲哉行,第二节,旅游的概念及定义,旅游媚年春，年春媚游人，,徐光旦垂彩，和露晓凝津。,时嘤起稚叶，蕙气动初频，,一朝阻旧国，万里隔良辰。,行客,留连,春天的美景，春景也在,取悦,着,游人。早晨散开的阳光垂下霞彩，晨露在,津渡旁凝结。嫩叶间不时传来鸟鸣声，带,着兰花香气
8、的风吹动着水面的浮苹。可是,我正远离故国，在这美好的时节里与它相,隔万里啊。,第二节,旅游的概念及定义,一、旅游概念的形成,在西方语言中，“旅,游,”,一,词,的,英,语,原,文,是,“,Travel,”,即有”长途旅行,，依次经过”的意思，从工,业,革,命,开,始,，,普,遍,使,用,“,Tourism,”，其词义是：离,家远行，参观游览一些地方,又回到原地（家里）。,第,二,节,旅,游,的,概,念,第二节,旅游的概念及定,义,一、旅游概念的形成,在我国古代，“旅”和“游”是两个各自独,立的概念。,旅，即旅行。周易正义：“,失其本居而寄他方，谓之旅。”游，即游览,。古文中有“息焉游焉”一语，
9、还有“谓闲,暇无事于之游”。“游”的本字”遊”，行,走的意思，后有“游览玩乐、玩物适情”的,含义。,“旅游”就是旅行游览，是“旅行”和,“游览”二种活动的有机统一。,二、旅游的定义,两个比较受到认同的概念,?,艾斯特（,AIEST,）定义,诞生,:,由瑞士学者汉泽克尔和克拉普夫于,1942,年在其合著的,普通旅游学纲要中提出,70,年代被“旅游专家国际联合会”,所采用,故又称为艾斯特（,AIEST,）定义。,?,世界旅游组织的定义,诞生,:,世界旅游组织于,1991,年,6,月,25,日在加拿大召开了“旅游,统计国际大会”，重新界定了旅游的概念,1,、,（艾斯特定义）,旅游是非定居者的旅行和暂
10、时居留而引起,的现象和关系的总合。这些人不会导致长期定居，并且不牵涉,任何赚钱的活动。,强调旅游活动中必将产生的相关经济关系和广泛社会关系,旅游内涵的综合性。,强调旅游的重要特征是流动以及旅游具有异地性和暂时性,定义的深刻意义,:,指出旅游活动不单纯是某种单位的活动，旅游活动必然,会产,生相关的经济关系和广泛的社会关系。,二、旅游的定义,二、旅游的定义,2,、,（世界旅游组织定义）,旅游活动是人们出于休闲、商务以及其,他目的，短期（历时不超过一年）离开自己的惯常环境，前往他,乡的旅行活动以及在该地的停留访问活动。,?,与“艾斯特定义”的不同,:,1,、明确地说明旅游活动包括商务旅游。,2,、强
11、调旅游是离开,惯常环境,的旅行,.,第,二,节,旅,游,的,概,念,什么是“,惯常环境,”,？,?,两,层,含,义,:,1.,指人们经常去的地方，即使这个地方离他的居住地很远（如某,人的度假别墅或第二住房）。,2.,指离一个人的主要居住地很近的地方，即使他很少去。,第二节,旅游的概念及定义,旅游的目的究竟是什么？,旅行和旅游的区别在哪里？,课堂讨论,旅游的定义具有,异地性,、,业余性,、,暂时性,、,流动性,、,休闲消遣,娱乐性,以及活动的综合性等内涵的规定性。,（二,),小结：,旅游,是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定,居性旅行和游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。,本定义首先强调
12、旅游必须以旅行为前提，并在异地进行诸如游览、,参观、消遣娱乐等活动。同时，揭示旅游的本质寻求精神上愉快,感受的特殊经历。,其次，扩大旅游概念的包容性（外延性）。,第,二,节,旅,游,的,概,念,二、旅游与旅行、游览之间的联系和区,别,?,1,、游览：是一种“边走边看”，即具有“步移景异”功能和动与静相结合,的活动形式。,?,2,、旅行：是指人们在空间上从一个地方到另一个地方的行进过程，它的目,的广泛。,?,3,、旅游：是一种排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受,的消遣性、娱乐性的社会活动。,?,只有旅行而没有游览构不成旅游,;,而没有以旅行为前提的游览也仅是游,览而不是旅游。只有
13、旅行和游览相结合才能构成完整意义的旅游。这就是,旅行、游览、旅游这三者之间的内在联系和区别。,第,二,节,旅,游,的,概,念,小组讨论：旅游与旅行、游览分别是什么意思，它们的关系是,什么？,案例分析：,晓东和妈妈在暑假期间随旅游团去长白山旅游。,旅游的活动内容如下：,早餐后,从,长春乘旅游大巴赴长白山（约,7,小时）,抵达,二道白河镇，当晚住宿于此镇。第二天早晨,进入,国家,AAAAA,级风景区长白山自然保护区,沿途观赏四个垂直自然景观带,乘倒站车登天池,主峰观天池胜景,后观,东北第一大瀑布长白瀑,布，长白山高热温泉群，,品尝,温泉煮鸡蛋，晓东,还购买,了长白山的特产人参，准备拿回家给,奶奶煲
14、汤。午餐后洗温泉浴，乘车赴延吉，晚餐,后，,住,延吉。第三天早晨乘大巴返回长春。,请同学们根据晓东和妈妈的这次长白山之旅，总,结出旅游的内容。,三、旅游的内容,旅游是以“游”为主，集食、住、行、游、购、娱于一体的综合性,社会活动,，因此，所谓旅游的内容是指旅行、游览、住宿、饮食、,购物和娱乐等六个方面，这是立足于现代旅游而言的。,.,悠游天下,韩国,_,太阳的后裔,_,宋仲基同款美食,小熊韩你玩,韩国旅游,攻略,标清,(270P).qlv,第,二,节,旅,游,的,概,念,思考问题：,（,1,）去外地上大学是不是旅游活动？为什么？,（不是旅游活动。因为旅游活动表现为以娱乐、享受，消遣、休,闲为主要目的，去外地上大学、去异地工作都不属于旅游活动的,范畴。）,（,2,）去外地参加会议是否属于旅游活动,?,（属于旅游活动。因为会议期间往往有较多的闲暇时间，可以进行一些,娱乐、消遣活动，所以应属于旅游活动的范畴。）,
