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1、福建省建设项目环境影响报 告 表（适用于工业型建设项目）项目名称膳食纤维食品生产项目建设单位(盖章)福建谷能纤维食品科技开发有限公司法人代表饶钦彪(盖章或签字)联系人吴钦汉联系电话18960637111邮政编码353400环保部门填写收到报告表日期编号福 建 省 环 境 保 护 厅 制福建谷能纤维食品科技开发有限公司膳食纤维食品生产项目1 项目基本情况项目名称膳食纤维食品生产项目建设单位福建谷能纤维食品科技开发有限公司建设地点（海域）南平市荣华山组团一期工业平台5号标准厂房建设依据浦发改备2010H02号主管部门建设性质新建行业代码C1419 饼干及其他焙烤食品制造建设规模占地用地：15120
2、m2；建筑总面积8400m2总规模年产饼干9000吨总投资4000万元环保投资31.5万元主要产品名称主要产品产量（规模）主要原辅材料名称主要原辅材料现状用量主要原辅材料新增用量主要原辅材料预计总用量饼干9000t/a面粉5200t/a5200t/a白糖1700t/a1700t/a棕橍油1700t/a1700t/a色拉油40t/a40t/a其他辅料10t/a10t/a主 要 能 源 及 水 资 源 消 耗名 称现状用量新增用量预计总用量水（吨/年）15761576电（Kwh/年）180000180000燃煤（吨/年）燃油（吨/年）燃气(万立方米/年)其它2 项目由来近年来，随着我国经济的飞速发
3、展，人民生活水平的不断提高，人民群众对食品质量和样式的要求也越来越高，各类食品在不断的改良更新，这也促进了面制食品市场的迅速发展。谷能公司是一个走在市场前列的休闲食品开拓者。企业开发产品有40多种，有针对“3高”人群和老年人的无糖、低糖蔬菜饼干，有针对儿童的动物趣味、智力、磨牙饼干，有针对青少年的巧克力、奶油等香酥性饼干，有针对上班、白领的早餐饼干、苏打饼干。公司现正研发浦城地产并获国家地理标志产品的薏米、桂花纤维饼干，迎合现代健康饮食的消费理念新型产品。公司产品销往全国各地，现有合作伙伴30多个，正在洽谈合作的客户达300多个。随着企业生产、产品开发的深入，公司合作伙伴将是一支庞大的队伍，将
4、为公司发展、企业繁荣建设做出重要贡献为适应食品行业发展趋势，抓住市场机遇，福建谷能纤维食品科技开发有限公司投资4000万元，投建膳食纤维食品生产项目。项目选址位于南平市荣华山组团一期工业平台5号标准厂房，用地总面积为15120m2，建筑占地面积8200m2，目前已经投产使用。根据建设项目环境保护分类管理名录关于“N轻工1粮食及饲料加工”中“其他”规定，该项目需编制环境影响报告表。因此，福建谷能纤维食品科技开发有限公司于2013年6月5日委托福州通和环境保护有限公司编制该项目的环境影响报告表。评价单位接受委托后即派技术人员现场踏勘和收集有关资料，并依照中华人民共和国环境影响评价法等有关规定编写成
5、报告表，供建设单位报环保主管部门审批。3 当地社会、经济、环境状况简述3.1 自然环境概况3.1.1 地理位置项目位于南平市荣华山产业组团一期工业平台5号标准厂房（浦城县仙阳镇殿基村），项目东面为晶源光伏，东北面仙芝科技投资（福建）有限公司；南面为园区规划空地；西面规划为福建鑫邦航空旅游用品有限公司用地，现为山地；北面为山地，为园区待建用地。地理位置见图3-1；附图1：浦城县地图；附图2：南平市荣华山产业组团总体规划图。南平市荣华山产业组团位于福建北部中心城市南平市的北部，浦城县城以北，在南平市产业发展的二级轴线上，是南平市的北大门，北距浙江江山市约100公里，东距浙江的龙泉市约120公里，西
6、距武夷山市约180公里，南距南平市约200公里，距浦城县城4.5公里。浦城县位于福建省最北部，素有“福建北大门”之称，地理位置处北纬27322819，东经1181111849。地处闽、浙、赣三省七县（市）结合部，与浙江省江山市、龙泉市、遂昌市和江西省的广丰县接壤，与本省的建阳市、武夷山市、松溪县毗邻，浦城县是福建各种资源通往内陆的重要通道。本项目位置图3-1 项目周边环境示意图3.1.2 地形地貌浦城地貌的总特征是多山地，北、东、西三面环山，中、南部低平宽广，地势自北往南下降，南浦溪纵贯南北，地表径流呈树枝状，山间盆地串珠状错落，垩口地形突出。境内断裂构造十分明显，断裂方向以北北东为主，其次为
7、北西西和北西向，上部盖层有着和缓的褶皱，褶皱走向以北北东及北东为主。燕山运动对本地区影响很大，引起断裂、凹陷和盖层褶皱，并有相当强烈的酸性岩浆活动。新构造运动时，上升幅度最大。上述几组结构，不仅制约境内山脉走向，还控制着水系发育。按海拔高度和切割深度分为中山、低山、高丘陵、低丘陵、残丘五大类。该项目用地原为山体，根据园区规划，该地块统一通过平整后，地势平坦。3.1.3 地质概况浦城以华夏系和新华夏系构造为主，二者形成构造的格局，是控制地质构造、岩浆活动和矿产分布的主要构造体系。它们相互复合，彼此干扰，使得境内构造错综复杂。以构造单元划分，境内绝大部分属闽西北后加里东隆起地带，西北角部分属武夷山
8、后加里东隆起带。境内有多期、多阶段、多次的岩浆活动，以燕山期活动为最剧烈，规模也最大，石陂、官路岩体出露较为典型。地层属华南地层区四明山武夷山地层分区建瓯地层小区。地质构造上，浦城县主要受华厦系构造和新华系构造的控制。无论山脉还是构造线，无论新老地层还是变质岩、沉积岩、岩浆岩，基本上都呈北东或北北东方向延伸排列；分布面积很广的燕山期花岗岩，也基本上循此方向展布。浦城县南浦溪及其支流和盘亭溪各段的流向大都受这几组构造线控制，多直角转弯和垂直汇流；山脉多断块山，山坡平直陡峭；河谷盆地则大都为沿构造线产生的断陷盆地，故其平面形态大多呈箱形、长方形或菱形，山坡陡峭，谷底平坦，河漫滩或一级附地直抵山麓。
9、3.1.4 气象与气候浦城县在中亚热带季风湿润气候区内，热量充足，四季分明，雨量充沛，干湿季明显，雨热同步。气象要素变化较大，突然性天气频繁，山地多地形复杂，气候环境类型多样。浦城年平均气温为17.4，月际气温变化较均匀，常年最热月为7月，极端最高气温，40.8(1948年8月8日)。极端最低气温一般出现1月中，极值为-8.0。年平均日照1893.5小时，相对湿度累年年均为79%。境内降雨量地域差异明显，基本是从东、西南部向中北部逐渐减少，等雨量线趋于南北走向。浦城县全县多年平均降水量为1763mm，城区地处南浦溪中游盆地，雨量流沛集中，多年平均降雨量1900mm，最大日降雨量210.7mm，
10、5-6月为梅雨季节，平均降雨量为695mm，3-4月为春雨季节，平均降雨量为410mm，7-8月为盛夏季节，平均降雨量为347mm，10月至次年2月为枯水季节，雨量偏少。浦城县全年主导风向为北风，夏季以南风为主，冬季以北风为主，历年平均风速为2.2m/s，平均静风频率达到44.19%。瞬时风速大于或等于17m/s，即风力大于或等于8级的大风，每年平均11.2天，以7月最多，34月次之。3.1.5 土壤与植被浦城大部分属闽西北低山谷盆红壤、灰泥田土壤区，在县境北部、东北部、西北部边缘，属闽中闽西北中山低山暗红壤、山地黄壤、冷浸田土壤区。全县土壤有6个土类、14个亚类、36个土属。总面积46390
11、98亩，其中红壤土类面积3803864亩，占82%，水稻土类面积598363亩，占12.9%。两者共占总面积的94.9%。浦城植被属亚热带常绿阔叶林区域，东部(湿润)常绿阔叶林亚区，中亚热带常绿阔叶林地带，浦城植被(包括自然植被和人工植被)有9个类型。项目区域主要植被类型有阔叶林、针阔混交林、毛竹混交林、芒箕骨等。项目所在地园区土壤主要本为山谷盆红壤，灰泥田土壤。植被简单，原生植被已破坏，目前基本上属次生植被。现有植被有：杉木，少量禾本科的杂木及农田植被等草本植物及夹杂在松木间的灌木丛，未发现有需要保护的珍稀树种。3.1.6 水文水系浦城县的水资源由降水补给，年平均径流深1041mm，年平均径
12、流量为31.213亿m3，年平均径流量模数为33.9s.L/km2。马莲河原名新溪，发源有二支：一支发源于仙阳镇甫下西北黄茅山岗，经蔡家岭、甫下、洋墩、马西、山桥；另一支发源于溪洲的香菇山，经溪洲、洪山、东山水库、桐源、西岩，两支流在楼下汇合后，经莲塘至玉树林注入南浦溪。全厂25.2km，流域面积145.78km2，多年平均径流量1.75亿m3，多年平均流量5.549m3/s。河道比降12.75，可利用落差265m。南浦溪俗称大溪，亦名柘溪，发源于忠信镇柘岭。南浦溪纵贯浦城县境南北，经忠信、仙阳、管厝、万安、南浦、水南、莲塘、水北街、石坡、濠村等乡镇，纳江村溪、九鲤溪、渔梁溪、官田溪、马莲河、
13、东源溪、西溪、岩鼻河等支流，经濠岭出境，至建瓯丰乐的黄城注入建溪。全长189.2km，境内长133.2km。流域面积2817.39km2，境内流域面积2663.59km，多年平均径流量29.68亿m3，多年平均流量94.699m3/s。项目位于荣华山产业组团，附近地表水系为南浦溪，废水经园区地下管道排入南浦溪。3.2 社会环境概况浦城县辖9镇(富岭镇、石陂镇、临江镇、仙阳镇、水北街道、永兴镇、忠信镇、莲塘镇、九牧镇)8乡（万安乡、古楼乡、山下乡、枫溪乡、濠村乡、管厝乡、盘亭乡、官路乡）2街道（南浦街道办事处、河滨街道办事处），县政府驻南浦街道办事处。总面积3374.7平方米，人口约42万人（2
14、009年末）2010年，浦城县生产总值（GDP）648707万元，按可比价格计算，增长12.9%；其中：第一产业增加值186710万元，比增2.8%；第二产业增加值227239万元，比增18.5%；第三产业增加值234758万元，比增14.4%。产业结构继续调整。第一产业比上年略降，第二产业比重上升，第三产业比重下降。三次产业比例由上年的29.7:33.2:37.1调整为今年的28.8:35.0:36.2.财政总收入32730万元，比上年增长23.4%；其中，地方财政收入27036万元，增长28.7%；财政支出87998万元，增长37.08%。工业经济：2010年，浦城县全年实现工业总产值54
15、3475万元，增长22.9%。其中，规模以上工业企业143家，全年规模以上工业实现产值468634万元，增长27.6%。据测算，全县实现工业增长值179670万元，按可比价格计算，增长17.2%，占GDP比重为27.7%，规模以上企业实现利税17231万元，同比增长2.63%，其中实现利润8686万元，同比增长24.05%。农业经济：2010年，浦城县全年农林牧渔业总产值292941万元，增长3.1%，农林牧渔服务业值为14740万元，增长4.9%。全年农作物总播种面积达到1260560亩，粮食播种面积668371亩，粮食总产值达231756吨。完成植树造林面积11588亩；人工更新面积403
16、88亩。3.3 荣华山产业组团一期规划概况3.3.1 园区基本情况及产业定位荣华山产业组团创立于2007年7月，是南平市委、市政府推进海西区绿色腹地跃升发展的重大举措。荣华山产业组团将成为:海峡西岸经济区新兴增长及与山海协作的战略窗口；闽北地区对接“长三角”的门户产业基地；南平市充满活力和发展潜力的综合型、创新型和生态型产业组团。发展方向：根据区位、资源、生态和特色产业基础，重点发展低污染、低能耗、高科技含量的各类相关产业，主要包括：食品、现代机械制造业、电子信息通讯产业、研发、综合产业、物流商贸等服务配套业。发展规模：荣华山产业组团总用地约61 km2，分为几期进行开发。其中一期用地面积约2
17、1km2，建设用地面积18.15 km2，规划总人口约为10万人。荣华山产业组团规划结构主要为：两带：以南浦溪及其两侧绿化带为依托形成区域性生态绿化走廊；通过205国道这一主要交通载体带动区域发展。两心：包括了荣华山公园及其周边的产业组团及少量配套设施的荣华山生态景观核心；利用南浦溪形成的三角洲设置产业组团的公共服务中心。3.3.2 给排水工程规划规划区用水以浦城现有市政设施为依托，启动区南侧G地块采用浦城工业区自来水厂作为供水水源，同时规划在官田溪与南浦溪汇合处下游1.1km处建设荣华山水厂，规划水厂主要供给启动区大部分地块用水，荣华山水厂取水南浦溪，水厂占地规模3.4公顷，供水近期为5.0
18、万T/d，元气11-12万T/d，水厂水压0.32Mpa。规划沿水厂路、205国道、荣华山大道等构成区域内的大环网，并A、B、C、D地块内沿各个主要干道布置给水支管构成各地块内的小环网。污水排放采取重力自流为主，提升排放为辅，实行雨污分流。规划区域用水以工业用水和生活用水为主，项目所在区域远期污水厂建成后，主要为管线集中收集排至产业组团污水处理厂。污水干管沿纵一路、横四路、205国道自北向南布置，管径为D400-D1000，污水干管沿途收集地块污水，管道敷设坡度0.1-0.2。管网建设情况详见管委会出具的证明材料（见附件）。3.3.3 用电工程规划本区电源由县220kv变电站-浦城变电站想本区
19、域及周边地块供电。并规划在工业园区内设置一座110kv变电所，总变内舍主变压器两台。根据各地块负荷分布及负荷性质，从35kv变电所至各个10kv变电所的电力线路采用小环网供电形式，以提高供电可靠性，总变电所10kv侧共需10个出线回路，其中2个作备用。本区设落地式电话交接箱，容量在300线对-800线对之间由电信局至各交接箱及由各交接箱至用户之间的电话均沿区内道路人行道上的电信电缆管道敷设。原则上，电信电缆与电力电缆各占道路的一侧。3.4 开发情况荣华山产业组团是市委、市政府推进海西区绿色腹地跃升发展的重大举措，也是我市承接“长三角”产业梯度转移的前沿平台及经济结构调整、产业升级和招商引资的重
20、要基地，被列为省在建重点项目。组团位于浦城县城区以北，距县城5公里多，因地处荣华山下而得名，规划面积60平方公里，其中一期用地面积20平方公里，一期以北，还规划了40平方公里的远景发展用地。重点布局现代机械制造、光伏电子、生物工程、食品加工、轻纺加工等产业。组团自2008年3月动工以来，累计签约项目53个，总投资83.26亿元，其中：5000万元以上51个，2亿元以上项目7个，办理工商注册45家，现已开工建设项目24个，已投（试）产16个。其中有福建展宏人造革有限公司等28家企业入驻合成革产业园；福建伊净食品股份有限公司等三家食品类企业入驻。4 区域环境功能、现状、主要环境问题、环保目标4.1
21、 环境功能区划根据浦城县环境功能规划，本项目所在区域的环境功能规划及现有的执行标准如下：（1）环境空气南平市荣华山产业组团产业组团一期工业平台环境空气质量执行GB30951996环境空气质量标准中的二类区标准。项目所在区域环境空气属二类区，环境空气质量现状执行GB3095-96二级标准。表4-1 环境空气评价标准及限值一览表污染物名称取值时间二级标准(mg/m3)标准来源SO2年平均0.06环境空气质量标准（GB3095-1996）二级及其修改单日平均0.15小时平均0.50TSP年平均0.20日平均0.30NO2年平均0.08日平均0.12小时平均0.24（2）水环境项目废水过渡期经处理达标
22、后通过205国道小河流入马莲河，最终排入南浦溪，马莲河及南浦溪水域规划为“III类”功能区，地表水水质执行地表水环境质量标准GB38382002中III类标准。表4-2 水环境评价标准及限值一览表序号污染物名称类标准来源1pH6-9地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准2CODcr203DO54BOD545高锰酸盐指数66总磷0.27氨氮1.08石油类0.05（3）环境噪声本项目区域环境噪声执行GB3096-2008声环境质量标准3类标准(工业区)。详见表3-3。表4-3 环境噪声标准 单位：dB（A）分类级别时段标准值声环境质量标准(GB3096-2008)3类昼间65夜间554
23、.2 环境现状4.2.1 水环境现状本项目马莲河数据引用浦城县环境监测站2011年连续三个月的连续监测，水体污染物指标（pH 6.977.28；CODmn 2.963.52mg/l;氨氮 0.410.6 mg/l），经过一年时间的综合整治，马莲河符合III类水质标准（见附件）。本项目南浦溪数据引用2010年12月6日福建德盛合成革有限公司报告书中对所在区域的环境现状监测数据，监测点位为南浦溪污水厂排污口上游500米，排污口下游1000米及2000米。氨氮：氨氮浓度变化范围在1.231.525mg/l，平均标准指数1.231.62。均不符合III类水质标准，超标率为100。总磷：总磷浓度变化范围
24、在0.0980.148mg/l，平均标准指数0.560.735。均符合III类水质标准，超标率为0。CODmn： CODmn浓度变化范围在3.244.93mg/l，平均标准指数0.550.81，均符合III类水质标准，超标率为0。BOD5：3个断面的BOD5浓度变化范围在1.953.50mg/l，平均标准指数0.510.75。均符合III类水质标准，超标率为0。南浦溪目前水质监测值均符合III类水质标准，说明流进该区域的南浦溪水质较好，具有一定的环境容量。4.2.2 大气环境现状本项目引用2010年12月6日福建德盛合成革有限公司报告书中对所在区域的环境现状监测数据：NO2：浓度在0.016-
25、0.054 mg/m3，最大浓度占标率16%-20%之间；低于环境空气质量标准（GB3095-1996）二级标准（NO2小时浓度0.24 mg/m3，日均0.12 mg/m3）。SO2：浓度在0.010-0.055 mg/m3，最大浓度占标率在5%-11%之间；低于环境空气质量标准（GB3095-1996）二级标准（SO2小时浓度0.5 mg/m3，日均0.15 mg/m3）。TSP：浓度在0.020-0.052 mg/m3，最大浓度占标率在9%-18%之间；低于环境空气质量标准（GB3095-1996）二级标准（TSP日均0.3 mg/m3）。目前该区域SO2、TSP都符合环境空气质量标准（
26、GB3095-1996）二级标准、工业企业设计卫生标准（TJ36-1979）居住区大气中有害物质的最高容许浓度要求，周边环境空气质量良好。4.2.3 声环境现状根据现场监测，项目所在区域的环境噪声为55.4-58.2dB（A），能够达到GB30962008声环境噪声标准中的3类标准的要求（昼间65dB（A）、夜间55dB（A）。4.3 污染物排放标准根据项目所在地的环境功能。目前南平市荣华山产业组团污水管网未建时，纳污水体南浦溪排放应执行污水综合排放标准（GB8978-1996）的表4中一级标准，鉴于本项目排放废水主要是生活污水，并且项目地处山区，其生活废水可经化粪池处理GB5084-2005
27、农田灌溉水质标准中旱作标准（即CODcr200 mg/L、BOD5100mg/L、SS100mg/L）后作为场内绿地浇灌，不外排。远期待南平市荣华山产业组团污水管网建成时，本厂废水通过三级化粪池处理后执行污水综合排放标准（GB8978-1996）表4三级标准后,纳入南平市荣华山产业组团污水处理厂处理，污水处理厂出水水质执行城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）中一级B标准，排入南浦溪。本项目所排放的大气污染物主要为食堂油烟，油烟排放执行饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）中的相关标准。项目噪声源所在地为工业园，因此项目设备边界噪声执行工业企业厂界环境噪声排放
28、标准（GB12348-2008）3类标准。表4-4 污染物排放标准类 别标 准 名 称项 目标 准 限 值废水远期污水综合排放标准（GB8978-1996）表4三级（待污水管网建成，纳入园区污水处理厂处理后）pH6-9BOD5300mg/LCODcr500mg/LSS400mg/L近期GB5084-2005农田灌溉水质标准中旱作标准（污水管网未建成，未纳入园区污水处理厂处理）pH5.5-8.5BOD5100mg/LCODcr200mg/LSS100mg/L废气饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）（小型）油烟2.0 mg/L去除率60%噪声工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12
29、348-2008） 3类昼间65dB（A）夜间55dB（A）4.4 主要环境问题项目的主要问题：运营期的机器噪声、食堂油烟、废水、固体废弃物对环境的影响。4.5 环境保护目标根据项目的位置及现场调查，结合环境规划的要求，周围1km范围内未发现文物古迹等需要特殊保护的环境敏感对象，项目周围300m内无学校、医院等环境敏感目标，项目不在地表水源保护区范围内。因此项目的主要环境保护目标：运营期污染物达标排放；环境功能区达标。5 项目工程概况5.1 项目基本情况项目名称：膳食纤维食品生产项目。工程性质：新建单位名称：福建谷能纤维食品科技开发有限公司。地 址：南平市荣华山组团一期工业平台5号标准厂房（浦
30、城县仙阳镇殿基村）。总 投 资：4000万元。环保投资：31.5万元。生产规模：年产饼干9000吨。定 员：职工55人，3人住宿。工作制度：年工作时间为260天，日工作时间为8小时。建筑情况：占地用地：15120m2；建筑总面积8400m2。主要建筑内容：一座共建3层框架结构钢筋砼标准厂房，其中一层高5.4米，二、三层高4.2米，目前项目已经投产使用。5.2 主要原辅助材料表5-1 表主要原辅材料及能源消耗一览主要原辅材料名称主要原辅材料年用量面粉5200t/a白糖1700t/a棕榈油1700t/a色拉油40t/a其他辅料10t/a水1576t/a电180000Kwh/ a5.3 生产设备表5
31、-2 设备一览表设备名称规格型号台数成型机1000型1成型机680型1卧式双速和面机WH400型1面料机1空气压缩机TA-801焙烤炉50米长1打蛋机B20型1撒布机1双轨（四轨）夹心机1包装机FSD-A型2封口机FR-241型2自动捆扎机KZB型1热打码机HD-241C型1收缩机HCP-500型15.4 生产工艺流程原料 称量 和面 成型 烘烤 整理 包装 品检 入库固废固废噪声、固废噪声噪声粉尘粉尘图5-1 工艺流程及产污环节图各种原辅料按配方（面：糖：油为6：2：2）称量调配。通过双轨和面机进行和面，然后利用成型器中制成所需的形状，通过50米的电烤炉中烤干，烤干后进行包装，品质检查过关后
32、入库等待出货。（1）在原料称量和调制过程中会产生噪声和粉尘；（2）在烘烤和冷却过程中会产生少量的废气；（3）其他：生活垃圾、生活污水、原料包装、设备和地面冲洗废水等。此外各设备运行中产生噪声以及在机器维修过程中产生噪声。5.5 污染源分析根据工艺流程分析，该项目主要污染源为饼干加工后清洗机器及地板冲洗的废水、机械噪声、员工排放生活污水、生活垃圾等，见表5-3。表5-3 项目主要污染源及污染物产生情况类别污染源所产生污染物废水生产废水、生活污水CODcr、BOD5、NH3-N、SS废气食堂生活废气、烘烤废气油烟、水蒸气噪声加工过程等效A声级固废办公和食堂生活垃圾生产、加工、包装过程废渣、废塑料膜
33、、废纸箱5.5.1 废水本项目建成投产后，所排废水主要来源分为以下几个部分：设备清洗废水：该食品项目在其加工过程中，需对搅拌机、成型设备进行清洗，去除表面的结垢，以保障食品卫生质量，合格生产。根据企业提供的资料，清洗设备的日用水量为1.5t/d，废水排放系数取0.9，则排放量为1.35t/d，总排放量为351t/a。地面冲洗废水：每天需冲洗地面1次，其日用水量为1t，废水排放系数取0.9，则排放量为0.9t/d，总排放量为234t/a。职工生活用水：生活污水主要包括食堂、淋浴和卫生间用水。本项目拟定员工55人，其中3人住厂，根据国家环保总局排污申报登记实用手册提供的计算方法，按照厂区职工生活用
34、水2540L/d人、淋浴用水4060L/d.人，取最大值，住厂员工每人每天按照100L计，不住厂员工则每人每天按照40L计，用水量为2.38t/d，总生活用水量为618.8t/a(每年按260天计），废水排放系数取0.8，则排放量为1.9t/d，总排放活污水495.04t/a。此外在食品加工过程，和面环节需加水调和，大部分水在烘烤过程中高温蒸发到空气中，此用水量为1t/d、每年为260t/a。通过以上分析可知，该项目用水平衡图见图5-1。 1蒸发或残留食品中和面等 14.154.15绿 地 浇 灌集水池化粪池1.90.48损耗生活用水2.380.1损耗6.061.510.91.350.15损耗
35、地板冲洗设备清洗图5-2 用水平衡图（t/d）该项目产生总废水量为1080.04t/a，本厂废水经过化粪池处理后，参考给排水设计手册（第五册城镇排水）典型生活污水水质，生活污水中主要污染物浓度取CODcr：400mg/L、BOD5：200mg/L、NH3-N：35mg/l、SS：200mg/l计，为：CODcr：0.432t/a，BOD5：0.216t/a，NH3-N：0.038t/a，SS：0.216t/a。目前南平市荣华山产业组团污水管网未建时，鉴于本项目排放废水主要是生活污水，且产生量较少，建议建设单位加大化粪池容积，并加长污水停留时间，其生活废水可经化粪池处理达GB5084-2005农
36、田灌溉水质标准中旱作标准后，用集水池收集并作为场内绿地浇灌，不外排。远期待南平市荣华山产业组团污水管网建成并投入使用时，项目废水可经化粪池处理达污水综合排放标准（GB8978-1996）表4三级标准后排入园区污水管网，进入污水处理厂处理。计算可得项目污水产生源强详见表5-4。表5-4 主要水污染物源强项目CODcrBOD5SSNH3-N污水量生活污水产生浓度（mg/L）400200200351080.04t/a产生量（t/a）0.4320.2160.2160.038排放浓度（mg/L）20010010035排放量（t/a）0.2160.1080.1080.0385.5.2 废气本项目烤炉采用1
37、台55米长的电焙烤炉。根据现场勘察，电烤炉的使用过程中主要排放一部分由高温焙烤产生的水蒸气，电烤炉设有4根排气筒，将水蒸气排放至窗外，以保证车间干燥，无油烟废气产生。电烤箱在经济、安全、清洁、环保、方便等方面具有诸多优越性，减少烟尘和SO2的贡献有着积极的作用。本项目运营期生活废气污染源主要来自员工食堂燃料及油烟废气。食堂燃料结构以电能为主，为清洁能源，所排放的燃料废气污染物（SO2、NO2及烟尘）量很少，对周围环境影响甚微。根据调查，本项目在食堂用膳职工平均约55人，城市居民食用油人均耗用量12kg/a，烹饪时食用油挥发量为总量的2.5%，经油烟净化器处理后，其油烟去除率约为60%（按小型灶
38、算），则项目油烟产生情况见表5-5。表5-5 项目营运期油烟产生情况表污染源人数耗油量挥发率产生量去除率排放量食堂55人0.66t/a2.5%0.0165t/a60%0.0066t/a由表5-5可知，项目年总食用油耗量为0.66t，油烟产生量为16.5 kg/a，排放量为6.6kg/a，油烟排放量较少。5.5.3 噪声项目噪声源主要为和面机、包装机、打碎机、饼干成型机和烘烤机在运行时产生的机械噪声，根据类比分析，此类机械产生噪声值为6075dB（A）。此外还有空气压缩机，其生噪声值为8095dB（A）。5.5.4 固废项目固体废物主要为生活垃圾、生产固废等。 生活垃圾生活垃圾产生量由下式得出：
39、GKN式中：G生活垃圾产量（kg/d) K人均排放系数（kg/人天） N人口数（人）依照我国生活污染物排放系数，取K0.5kg/人天，该公司有职工55人，日产生活垃圾27.5kg，年工作时间为260天，则生活垃圾产生量为7.15t/a。生活垃圾集中收集后由环卫部门进行清运处理。 生产固废根据企业提供资料，本项目生产过程中，年产生废面袋800多个；废白糖、香料等包装袋约1000多个，此类固废产生总约为0.54t/a，废纸箱约0.3t/a。因此生产固废约为0.84t/a。此类固废由废品回收站回收，进行综合利用，不对环境产生影响。根据以上分析，可得该项目总固体废物产生量约为7.99t/a，其中生产固
40、废0.84t/a，生活固废7.15t/a。6 施工期环境影响该项目生产车间是在荣华山组团一期平台5号楼房，厂房已经建成，目前不存在施工期的环境影响问题，本评价不做分析。7 运营期环境影响评价7.1 水环境影响分析由工程分析可知，本项目废水年排放量约1080.04t。本项目生活污水水质简单且产生量小，产生的少量生活污水经化粪池处理，达到农田灌溉水质标准（GB5084-2005）中旱作标准后用集水池收集并作为场内绿地浇灌，生活污水通过绿地中的树木、草类自然消纳后，对区域水环境影响不大。远期，待南平市荣华山产业组团污水管网、污水处理厂建成投入使用时，项目污水可经化粪池处理达污水综合排放标准（GB89
41、78-1996）表4三级标准后,纳入南平市荣华山产业组团污水处理厂处理。7.2 大气环境影响分析 烤炉废气影响分析本项目烤炉采用1台55米长的电焙烤炉。根据现场勘察，电烤炉的使用过程中主要排放一部分由高温焙烤产生的水蒸气，电烤炉设有3根排气筒，将水蒸气排放至窗外，以保证车间干燥，无油烟废气产生。电烤箱在经济、安全、清洁、环保、方便等方面具有诸多优越性，减少烟尘和SO2的贡献有着积极的作用。 食堂废气影响分析根据废气污染源分析，食堂油烟废气油烟产生量为16.5 kg/a，经油烟净化器处理后排放量为6.6kg/a，排放速率为0.01 kg/h,排放浓度1.25mg /m3(排油烟机风量以8000
42、m3/h计)能达到饮食业油烟排放标准（试行）GB18483-2001标准，由高空排放(烟囱高度15m)，油烟排放量较少，对环境影响不大。7.3 声环境影响分析本项目噪声主要机械设备运转时候噪声，主要和面机、烤炉、包装机以及空压机等机械噪声（其他设备噪声相对较小），其噪声源类型为固定噪声源。根据源强分析，空压机噪声强度在80-95dB（A），其余设备噪声强度在6575 dB（A），设备均处理车间内。根据HJ2.4-2009推荐预测模式如下： LpLo20lgrAb式中：Lp距场界外边界为r米处的声压级，dB(A)； Lo距场界外边界为l米处的声源压级，dB(A)； Ab墙体阻隔对噪声的衰减值。预
43、测结果见表7-2：表7-2 噪声预测结果一览表 单位：dB(A)源强减震消声墙体隔声源强在车间外不同距离噪声值1m2m3m4m5m8m10m20m50m9510157063.9860.4657.9656.0251.9450.0043.9836.027510155043.9840.4637.9636.0231.9430.0023.9816.02本项目为全封闭生产，噪声强源与厂界的距离都超过5m以上，噪声通过减震消声和墙体隔声后，经过空气传播至最近厂界时为56dB(A)，夜间不产生噪声，因此昼夜环境噪声排放可达工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中的3类标准值的要求昼间：65
44、dB(A)。项目东面为晶源光伏，东北面仙芝科技投资（福建）有限公司，南面为园区规划空地，西面和北面为山地。本项污染源与周围工厂距离都达到10m以上，因此基本上不会对其产生噪声影响。因此，本项目对外环境影响较小。为进一步减小厂界噪声值，环评建议建设方在厂址四周种植高大的、枝叶茂盛的乔木，并在乔木下种植灌木，厂界四周修建围墙等措施后确保厂界噪声达标，对周围工厂不会造成噪声影响。7.4 固废环境影响分析根据本项目固废污染源分析，产生的职工生活固废约为7.15t/a，生活垃圾将由本厂职工袋装收集，投放指定地点，然后由园区环卫部门统一清运、处置，不会对周围环境产生影响。据企业提供资料，本项目生产过程中，年产生废面袋800多个；废白糖、香料等包装袋约1000多个，此类固废产生总约为0.54t/a，废纸箱约0.3t/a。因此总生产固废约为0.84t/a。这些包装袋由废品回收站回收，进行综合利用，不对环境产生影响。因此本项目产生的固废对环境造成的影响不大。7.5 项目主要污染物产生及预计排放情况7-3 主要污染物产生及预计排放情况 内容类型排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）大气污染物食堂油烟10mg/Nm3-20mg/Nm32.0mg/Nm3水污染物车间食堂生活废水废水1080.0
