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1、2023/3/27,步步高培训部制,第1页,步步高,2023/3/27,步步高培训部制,第2页,公 司 文化,这里所指的文化是我们公司在创办和发展过程中所创造的精神财富和物质财富的总和。,2023/3/27,步步高培训部制,第3页,公司徽标,设计元素：BBG三个字母。寓 意：下面两个B组成两个向上的箭头，呈人字形重叠组合，象征着步步高人脚踏实地、一个台阶一个台阶地往上攀。整体造型为三角形，图中有圆有方巧妙结合，寓示着步步高稳健有力。,因为这是公司的视觉识别系统，颜色规定为用红色、黄色、白色配合，一般用红地黄图案。,2023/3/27,步步高培训部制,第4页,我们的文化集中表现在十个字上,勤奋
2、求实 创新 团队 责任,2023/3/27,步步高培训部制,第5页,步步高的文化主要表现为:公司的“一个中心”公司的“两大理念”公司的“三大精神”步步高的道德规范是建立在所有员工在执行中共同分享和认真遵守循的、强烈的价值观念上,2023/3/27,步步高培训部制,第6页,一个中心保证顾客满意这是我们所有行动的指导原则。这个核心部分充分体现了公司文化的本质。指导公司每个人行为规范的原则是：保证顾客满意。一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客一切。如果我们做到了保证顾客满意，我们有积极主动的员工、有竞争力的价格和营运方式、有独立自主的管理，便能保证公司的永远不断地成长,2023/3/27,步步高培训
3、部制,第7页,两大理念廉价省钱 以量求利这是我们在经营工作中的指导原则。我们的经营活动一定要围绕为顾客“廉价省钱”而运作。企业是以盈利为目的的，“以量求利”规范了我们经营运作中最基本的方法与手段。“两大理念”事实上是为了保证落实前面论述的“一个中心”，保证经营活动不偏离正确的航向,2023/3/27,步步高培训部制,第8页,三大精神敬业勤奋精神“风雨兼程迎难上，天道酬勤步步高”是我们的座右铭。团队协作精神步步高人集合在步步高旗帜下，强调协作，团结奋斗，共同成长，公司兴旺是每个人的光荣。务实创新精神 这是我们的优良传统，要求人人每天都有脚踏实地的的进步。经营中不默守陈规，在创新中求发展。,202
4、3/3/27,步步高培训部制,第9页,步 步 高 的 使 命我们的使命我们所有的努力是为了让顾客满意。我们的零售活动是通过对商品及品质的选择，提供最佳的价格，来满足顾客的多变需求，以振兴民族连锁业为己任。我们的员工我们最主要的资产是士气高昂的员工。每一个员工应具有主动积极及分层负责的精神，团结互助的工作态度，为公司的整体利益而努力我们的资源我们必须保持简单而明了的理念。为了在竞争中取得优势，我们必须最大限度地使用资源使之发挥作用我们的目标我们期望达到高标准的目标，并在国内市场占有重要比例。通过市场占有率的扩大，我们将不断加强公司的营运操作技术，开好店、管好店，以增加公司长期的企业价值我们的价值
5、我们需要并积极协调好与合作伙伴之间的关系，增进双方共同的利益并成为同行业间的楷模,2023/3/27,步步高培训部制,第10页,公司神圣的使命决定了我们的战略,基础战略经营战略发展战略,2023/3/27,步步高培训部制,第11页,基础战略：以人为本人是我们最重要的资源之一。公司发展需要大批的优秀服务与管理人才，我们的原则是从公司内部培养、提拔成熟了的适用的管理者，只要你努力，认真学习，全方位演绎自己就可以在步步高超市这个大舞台上充分发挥自己的才能。经营战略：低成本扩张成本控制是企业发展的一个关键所在，廉价省钱是我们的理念之一，我们要发展必须很好地控制成本，杜绝铺张浪费。低成本扩张是我们经营活
6、动中的既定方针。发展战略：以中小城市为主（农村包围城市）要实现我们的目标，必参与市场竞争，在竞争中求得进步！研究对手，用孙子兵法的思想和策略在强手如林的市场中争席位，对付外来的“狼”。我们的“杀手锏”是农村包围城市，以中小城市为主要阵地，待机向大城市、向全世界进军。,2023/3/27,步步高培训部制,第12页,认识公司政策公司有管理和营运工作的各种政策，它使我们的一切努力和行动都集中在公司使命上。公司政策为的是确保所有公司员工所做的成千上万的决策之间具有一致性和相关性。所有政策并不是一成不变的，当经营环境有剧烈变化时，就必须作相应的调整。我们的决策和行为必须以这些政策为指导。这些政策是我们对
7、顾客和公司所承担的责任的基础理解公司策略公司在营运操作中有为数众多的策略，以应对多变的经营环境。依据这些策略，使我们能准确地选择市场、分配资源和管理时间。不同策略因为有公司政策作为指导，所以相互之间具有一致性。公司策略主要表现在公司的“第二次创业”运作计划上，分为全司、片区和门店几个层级,2023/3/27,步步高培训部制,第13页,公 司 价 值 观公司价值观不可违反。这些价值观树立起步步高员工的意识形态，并指导着大家的行为。这些公司价值观体现在公司的对外关系(和顾客、供应商、社会网络)以及公司的内部关系上，具体表述为“十项基本原则”。顾客永远是对的我们是一家商品销售公司我们的员工是步步高的
8、肌体我们同事间有很好的沟通我们具备崇高的职业道德同事是合作伙伴各级领导是为一线工作服务的我们刚正不阿我们有很强的法纪意识我们注意成本、控制开销,2023/3/27,步步高培训部制,第14页,商 品种类质量价格排面设计采购流程 财 务预算投资成本管理流程步步高历程,资 产经营理念关注顾客企业形象 专业技能营业额和市场份额 卖场人力资源组织部门培训晋升薪酬管理互动交流沟通,政策与策略概述（关于文化与观念）,2023/3/27,步步高培训部制,第15页,一、公司资产,2023/3/27,步步高培训部制,第16页,步步高的经营理念是商业化的超市大卖场、购物广场、社区超市我们的特点是：一站式购物（一次性
9、购足）、自助式服务、免费停车、廉价省钱、以量求利部门商品陈列的目标是便于顾客拿取并提高购买效率我们的销售方式应根据商品的特性和顾客的需求而调整保证顾客满意，做好售前、售中、售后服务，若顾客购买商品后不完全满意，我们按国家政策包调试、包修、包换或退款，不管是在哪家店,购买了什么产品,经 营 理 念,2023/3/27,步步高培训部制,第17页,关注顾客,公司的成长与发展基于我们对于顾客的关注以及他们的满意程度：注意倾听顾客，以使我们能够理解和预见他们的需求、期望和消费行为。适时作出相应的以下反应：改善商品种类和服务使顾客的购物更方便用满意的质量、明确的词语和亲切的态度热忱待客，加上良好的互动交流
10、，以争取顾客的忠实度,2023/3/27,步步高培训部制,第18页,企业形象,步步高进行自我调整，坚持自己的特色，旨在成为民族超市零售业的佼佼者：强化注重质量、低价、现代化管理、充满活力的公司形象，通过与公众的沟通和交流来提高营业额清楚和诚实的公众沟通,其重点是保证顾客满意每一家店都全面溶入当地环境步步高的投资反映了追求简单和高效的愿望步步高的员工以专业和积极进取的工作态度来强化步步高的特色,2023/3/27,步步高培训部制,第19页,专业技能,专业技能是公司资产的关键部分本着专业精神，我们每个人都要凭借工作经验和符合公司政策的创造力来加强自己的专业技能专业技能的表现形式是简单明了的。每位员
11、工都需参与专业技能的培训、传输、运用和保护,2023/3/27,步步高培训部制,第20页,营业额和市场份额,营业额和市场份额的增长对于任何公司都是至关重要的:这意味着要预见顾客、竞争对手以及环境的变化。对于任何变化，都要作出迅速和适当的反应这意味着每位员工都要寻求新的方法。只要符合公司政策，任何新的建议和提案都是必要的、可接受的这意味着任何一家门店的销售活动都能提供具有吸引力且种类齐全的商品,2023/3/27,步步高培训部制,第21页,卖 场,场地的安排和卖场的组织都优先考虑顾客的舒适和迅速购买的需要：主要的原则是：店内通道宽敞整洁商品易于拿取、店内设备适合商品的陈列服务良好，收银结账基本不
12、需等候停车场进出方便设备得到良好的维护与爱惜确保顾客、员工、财产和环境的安全得到保障在国家层级集中地决定设备的采购、建筑施工、工程检验和专家技术等服务步步高决定店内的装设和布置(排面设计、资产设备、店内装饰),2023/3/27,步步高培训部制,第22页,二、人力资源,2023/3/27,步步高培训部制,第23页,组 织 部 门,公司的人力资源结构取决于工作组织部门。公司鼓励平衡性和人员能力的发挥:组织部门随科技进步和经营特点的变化而变化步步高投资改善工作中的工具，用以提高效率、节约时间，更好地服务顾客人员结构依据销售量和营业额的变化而调整人力资源方面投资需基于预计的利润分析,2023/3/2
13、7,步步高培训部制,第24页,培 训,接受培训和培训他人都是首要的任务：加强我们的专业技能理解和分享公司的价值观维护并弘扬步步高的企业文化员工在接受任何职位前，应先得到培训，先培训后上岗培训由公司“三级培训体系”负责完成管理层级的主管必须负责并控制部下培训事宜的进行员工通过培训达到个人发展和职业晋升,2023/3/27,步步高培训部制,第25页,晋 升,每位员工只要他（她）具有商业意识，有能力完成使命、达到目标，并能不断的自我调整和创新，都有晋升的机会晋升要根据公司的需要并且考虑个人的愿望。员工对于工作内容及工作地点的灵活性是晋升的必要条件鼓励内部晋升在卖场工作的经验是得到晋升的有利条件，外部
14、招聘的宗旨在于提高专业技能个人职责的失控或工作业绩与既定目标之间有巨大差距,则会导致很快地失去职位,2023/3/27,步步高培训部制,第26页,薪 酬,薪资的调整取决于步步高的经营绩效以及经济环境的变化：承担更多的职责意味着薪资将迅速的、大幅度的上涨薪酬根据工作成果和绩效进行调整,2023/3/27,步步高培训部制,第27页,管 理,民主集中、授权、自信、控制是步步高管理风格的基本原则。这种管理风格依靠员工的参与、积极性及意志力鼓励员工个人表达自己的想法每位员工都要参与决定以何种方式达到他自己的目标，以及以何种方式评估他自己的工作绩效评估员工是至关重要的，每个员工都必须接受评估鼓励和提倡团队
15、的成功经常性的对比有助于提高绩效,2023/3/27,步步高培训部制,第28页,互动交流,互动与交流是步步高任何层级的员工都需具备的基本认识：关注顾客能激发创造性，并可确保行为的积极主动性收集、检验和评估新的想法。创新举措需受公司决策制度的监督任何新方法都要遵循公司的组织规则。新的工作方式和创新理念都要经过总部的审核审核的项目由上下级协力迅速的实施诚实正直是必需的在某种范围内微小的失误是可以接受的,2023/3/27,步步高培训部制,第29页,沟 通,内部沟通使公司更有活力。有效的沟通是成功的关键因素：信息必须是清楚、精确和可靠的：信息传播迅速每位员工都要确保他（她）所提供信息的准确性每位员工
16、都可以寻求他（她）所需要的信息,2023/3/27,步步高培训部制,第30页,三、商 品,2023/3/27,步步高培训部制,第31页,种 类,商品种类应满足顾客的选择。商品种类的搭配必须清楚、齐全、满足顾客需求且不断完善：商品种类包括一系列的价格和质量规格(最低价商品、共同商品、步步高自有品牌商品、当地产商品)，销量高的单品优先考虑标准化的商品种类应根据卖场的规模进行调整全国性商品组织结构应包括满足新的消费需求和顾客近期期望的产品,2023/3/27,步步高培训部制,第32页,质 量,步步高优先考虑商品的质量，由此而区别于竞争对手：商品的质量对于能否入选全公司商品目录，能否被收货部门接受，能
17、否在卖场里销售，是至关重要的步步高自营品牌的商品在质量、安全性、实用性上必须是完美无缺的卓越的质量可以确保顾客的忠实度,2023/3/27,步步高培训部制,第33页,价 格,商品价格着重于顾客的利益和忠实度,也可能根据各地的不同情况有所调整.定价可以优化整个程序：要维持在价格方面的竞争优势，必须特别注重一些敏感性单品全公司的促销通过谈判得到最低的价格，并用特别的陈列加以支持。促销活动旨在提高顾客的忠实度和营业额。全公司的促销是经常性的，有一定的期限,以达到最大的销量尽可能的抓住市场提供商品折扣、统一调价、促销和服务。得到的收益进行再投资最大程度的利用全公司促销来强化步步高的价格形象(折价)公司
18、的促销可强化步步高的活力和在当地的价格形象,2023/3/27,步步高培训部制,第34页,排面设计,商品的排面展示应便于顾客购买，并优化利用卖场空间：商品的陈列必须具有灵活性；要适应商品和销售的回转及顾客流量,并考虑整体的消费情况有关商品陈列方面的问题由营运部、企划部和各店一起决定商品制造出卖场的气氛：商品的陈列要突出充足的量和一目了然的特点商品易于寻找和取得促销商品通过特定的陈列而显得生机盎然,2023/3/27,步步高培训部制,第35页,采 购,集中化和的采购谈判使我们得到更优惠的进货条件采购员负责采购，销售者负责销售对于任何层次的采购谈判，取得最佳购买条件是至关重要的。获得的收益则可以进
19、一步强化步步高在折价零售业的地位。还可以提高公司的利润率并进行更多的商业创新活动向供应商灌输我们大批量采购能力和付款保障的信念,采购数量取决于潜在的销售量除谈判之外，步步高还寻求与具有战略地位的供应商建立合作伙伴关系，以提高销售量和利润率,2023/3/27,步步高培训部制,第36页,流 程,控制商品的流程是步步高时时面临的挑战：后勤对于商品的质量和卖场的生产力有着重要的影响。后勤选择最佳的供货渠道以确保最低的货物成本根据预期的销售量来调整库存量，仓库只是商品的中转区域，卖场里不允许有缺货每位员工都要负责商品的损耗。分析商品损耗的原因并且迅速采取行动以避免更多的损失信息科技帮助我们更容易、更快
20、的作出决策，避免重复劳动，并支持管理工作,2023/3/27,步步高培训部制,第37页,四、财 务,2023/3/27,步步高培训部制,第38页,预 算,行政执行人员确保营业额和利润目标的实现:目标跟策略是一致的，且应考虑以下因素：当地和所在区域市场的变化国家的发展趋势和地区的发展比较的标准所有的目标均应确保全公司总目标的实现并被各级管理层所认可行政执行人员需依绩效表行事，达成目标是最主要的要求,2023/3/27,步步高培训部制,第39页,投 资,任何投资都要进行预期利润的分析：投资是出于中、长期考虑；投资是为了提高营业额和利润。所以，投资可进一步强化我们作为折价零售商的形象追加的投资要优化
21、，对新的投资要进行具体分析任何投资决策都须考虑帐面净值。出售资产所产生的损失应为例外状况，需经决策层认可选择新设备时要参考使用人的意见。参考研究之后，再进行全公司的集中采购。这样可以提高生产力并降低营运成本。随后对设备的获利率进行跟踪控制,2023/3/27,步步高培训部制,第40页,成 本,配送成本要尽可能地降低。对于配送成本有影响的决策须在实施前和实施后进行对比，以衡量该决策的效果：每位员工都要参与成本控制在对设备安全性、顾客的舒适程度不造成任何不利影响的前提下，营运成本的增长要低于营业额的增长,2023/3/27,步步高培训部制,第41页,管 理,公司的管理是简明、灵活而有效率的，这是符
22、合零售业活动规律，并与现实状况紧密相关的：尽早发现预算和实际的差异，并进行分析。立即采取改进措施，以减少差距行政执行人员借助于信息科技和相关工具优化日常管理管理报表可使我们的绩效对比系统化在公司所有组织层面上的管理控制旨在强调获取利润的潜能。这显示了跨部门之间的关联性,2023/3/27,步步高培训部制,第42页,流 程,正规化的流程：正规化的程序可以确保公司营运的一致性和安全性审计是为了控制程序的执行情况和加强管理的可靠性,2023/3/27,步步高培训部制,第43页,步步高历程碑,2023/3/27,步步高培训部制,第44页,1995年12月24日开办湘潭解放路店1996年09月17日 开
23、办湘潭岳塘店1996年02月24日 开办湘潭广云店1997年09月07日 开办湘潭板塘店1998年01月18日 开办湘潭岚园店1998年01月16日 开办湘乡正大店1999年01月16日 开办株洲新华店1999年02月05日 开办株洲醴陵店1999年02月05日开办湘乡棋梓桥店,2023/3/27,步步高培训部制,第45页,1999年09月19日 开办娄底市娄底店1999年11月27日 开办株洲田心店1999年12月30日 开办常德武陵店2000年05月01日 开办株洲宴家湾店2000年06月10日 开办常德东门店2000年08月26日 开办湘潭锰矿店2000年09月30日 开办湘潭江南店2000年11月04日 开办常德安乡店2001年01月06日 开办湘潭基建营店,2023/3/27,步步高培训部制,第46页,2001年03月30日开办岳阳市桥西店2001年09月27日开办湘潭购物广场2002年04月17日 开办益阳康富店2002年10月01日开办株洲湘天桥店2003年01月18日开办邵阳购物广场2003年01月15日开办郴州罗家井店2003年01月11日 开办益阳赫山店2003年05月09日开办永州市永州店2003年12月01日开办湘潭易俗河店,2023/3/27,步步高培训部制,第47页,步步高,2003年10月,
