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1、便秘患者的营养指导,调查人:朱换换,调查思路,一 确定调查对象二 生理特征三 便秘的诱发因素四 病患者的营养需求特征五 食谱调查六 营养素计算七 营养素对照八 食谱调整九 便秘的副作用十 生活建议,确定调查对象,姓名:王诗莹,生理特征,年龄 19岁体重 48Kg身高 166cm脉搏 82次/min,便秘的诱发因素,饮食因素1.粮食加工过细2.摄入蔬菜水果等偏少3.嗜食辛辣食物4.经常饮酒5.饮水过少,其他因素1.缺乏良好的排便习惯2.年老体弱,肠蠕动减缓3.妇女产后腹肌张力松弛4.服用某些药物5.运动过少,饮食因素1.粮食加工过细2.摄入蔬菜水果等偏少3.嗜食辛辣食物4.经常饮酒5.饮水过少,
2、其他因素1.缺乏良好的排便习惯2.年老体弱,肠蠕动减缓3.妇女产后腹肌张力松弛4.服用某些药物5.运动过少,饮食因素1.粮食加工过细2.摄入蔬菜水果等偏少3.嗜食辛辣食物4.经常饮酒5.饮水过少,其他因素1.缺乏良好的排便习惯2.年老体弱,肠蠕动减缓3.妇女产后腹肌张力松弛4.服用某些药物5.运动过少,饮食因素1.粮食加工过细2.摄入蔬菜水果等偏少3.嗜食辛辣食物4.经常饮酒5.饮水过少,其他因素1.缺乏良好的排便习惯2.年老体弱,肠蠕动减缓3.妇女产后腹肌张力松弛4.服用某些药物5.运动过少,营养素计算,对比表,食谱调整,早餐:香蕉90克 面包120克 果味奶250毫升午餐:米饭160克 苦瓜煎蛋60克 素炒青菜50克晚餐:凉皮180克 酸奶180克,便秘的副作用,1.食管疾病2.大肠癌3.自律神经功能紊乱4.美丽的刀斧手5.脑出血的肇事者6老年痴呆的搭档,生活建议,1.避免久卧久坐,多做运动2.不可乱服久服抗生素3.保持定时登厕4.定期吃些粗粮5.少饮酒6.多食蔬菜水果7.多喝水8.避免辛辣食物9 多食干果的种仁,谢谢,