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1、动物组织、器官系统 一、组织 由一些形态相同或类似的细胞，加上非细胞形态的间质，彼此组合在一起共同担负一定生理机能的细胞群,叫组织(tissue)。分四大类基本组织：上皮组织，结缔组织，肌肉组织，神经组织。,（一）上皮组织 上皮组织(epithelial tissue)是由密集的细胞和少量细胞间质(intercellular substance)组成，组织间有连接复合体(junctional complex)(桥粒、紧密连接、间隙连接)。上皮组织细胞密集排列呈膜状，覆盖在体表和体内各种器官、管道、囊腔的内表面、内脏的表面。上皮组织的作用：保护、吸收、排泄、分泌、呼吸。,上皮组织根据机能不同，分
2、为：被覆上皮，腺上皮，感觉上皮。1、被覆上皮(cover epithelium)：是覆盖在机体内、外表面的上皮组织。根据位置、机能的不同有分化，依细胞层数、形状的不同分为：单层上皮，复层上皮，又各再分：扁平、立方、柱状。（1）无脊椎动物的体表上皮通常是单层的。（2）高等动物的体表上皮通常是复层的。上面的几层细胞都角质化，经常脱落，由基底层的细胞增生加以补充。表面有的长有纤毛，如：呼吸道的纤毛上皮；有的长有微绒毛，如：肾近曲小管的上皮刷状缘，小肠柱状上皮纹状缘，以适应功能的需要。,2、腺上皮(glandular epithelium)：由具有分泌机能的腺细胞组成，大多数为单层立方上皮。（1）外分
3、泌腺(exocrine gland)（有管腺）：腺细胞的分泌物通过导管排到腺体腔或体外的称为外分泌腺。如消化腺。（2）内分泌腺(endocrine gland)（无管腺）：不经过导管，而将分泌物直接分泌到血液中的称为内分泌腺。如肾上腺，性腺。3、感觉上皮(sensory epithelium)：是由上皮细胞特化而成，具有感觉机能，如嗅觉上皮，味觉上皮，视觉上皮，听觉上皮等。,（二）结缔组织 结缔组织(connective tissue)：是由多种细胞和大量的细胞间质构成的。1、疏松，2、致密，3、脂肪，4、软骨，5、骨，6、血。（1）细胞：多种细胞分散在细胞间质中；（2）细胞间质：A.基质：液
4、体、胶状体、固体基质；B.纤维：胶原纤维、弹性纤维、网状纤维。功能：支持、保护、营养、修复、物质运输。,1、疏松结缔组织(loose connective tissue)：分布广，在排列疏松的纤维间，分布多种细胞，纤维和细胞埋在基质中，它分布于全身组织间与器官间。纤维主要有两种：（1）胶原纤维(collagenous fiber)：有韧性，常集合成束，由胶原蛋白组成，于沸水中溶解成为胶水样称动物胶；（2）弹(力)性纤维(elastic fiber)：有弹性，较细，由弹性蛋白组成，能耐受沸水和弱酸。,细胞：（1）成纤维细胞(fibroblast)：它是产生纤维和基质的细胞，对伤口愈合有重要作用；
5、（2）组织细胞(histiocyte)或巨噬细胞(macrophage)：具有活跃的吞噬能力，能吞噬侵入机体的异物。如细菌，病毒、死细胞碎片等，具有保护作用。,2、致密结缔组织(dense connective tissue)：与上不同点，由大量的胶原纤维、弹性纤维组成，基质和细胞较少。如肌腱，大量平行排列的胶原纤维束，其间成纤维细胞排列成行。皮肤：胶原纤维成网；韧带、大动脉：大量弹性纤维平行成束状、膜状。,3、脂肪组织(adipose tissue)：大量脂肪细胞聚集而成，成群细胞之间，由疏松结缔组织将其分隔成许多脂肪小叶。特点：含大量脂肪细胞，其中储有大量脂肪，分布在许多器官，皮肤之下。作
6、用：支持、保护、维持体温，并参与能量代谢。,4、软骨组织(cartilagenous tissur)：构成：软骨细胞，纤维，基质。根据基质中，纤维的性质不同分为：（1）透明软骨：分布最广，如关节软骨，肋软骨，气管软骨。作用：机体支架的一部分，关节软骨能缓解冲击。透明软骨的基质是透明凝胶状的固体，软骨细胞埋在基质的胞窝(lacuna)内。每个窝内常有由一个细胞分裂的24个细胞聚在一起，基质内还有纤维。,（2）纤维软骨：特点：基质内有大量成束的胶原纤维，软骨细胞分布在纤维束间，如椎间盘，关间盂（垫）。（3）弹性软骨：特点：基质内含有大量的弹力纤维。如外耳壳，会厌等。,5、骨组织(osseous t
7、issue)：是一种坚硬的结缔组织，也是由细胞，纤维，基质构成的。纤维：是骨胶纤维（同胶原纤维）；基质：含有大量的固体无机盐；细胞：成骨细胞，破骨细胞。骨分密质骨和松质骨：（1）密质骨：由骨板紧密排列而成，骨板是由骨胶纤维平行排列，埋在钙化的基质中形成的，厚度均匀一致，在两骨板之间，有一系列排列整齐的胞窝，胞窝有多突起的骨细胞(osteocyte)，彼此借细管相连。,骨板在骨表面排列的，为外环骨板，围绕骨髓腔排列的为内环骨板。在内、外环骨板之间有很多呈同心圆排列的为哈氏骨板。其中心管为哈氏管(Haversian canal)。该管和骨的长轴平行，并有分枝连成网状，在管内有血管、神经通过。,（2
8、）松质骨：是由骨板形成，有许多较大空隙的网状结构，网孔内有骨髓（红骨髓、黄骨髓）。分布：长骨的骺端、短骨、不规则骨的内部。骨组织的作用：是构成骨骼系统各骨的主要成分。骨骼为机体的支架，保护柔软器官，其上附有肌肉，是运动器官的杠杆。,6、血液(blood or haemal tissue)：也是一种结缔组织，由多种血细胞，血浆组成。（1）血浆就是液体的细胞间质，它在血管内没有纤维出现，但出了血管就出现纤维，这是溶血性的“纤维蛋白原”变成不溶血的纤维蛋白的结果。除纤维外剩下的浅黄色透明的液体为血清。血清相当于结缔组织的基质。（2）血细胞：有红血细胞，多种白细胞，血小板。A、红细胞(erythroc
9、yte)：内有血红蛋白能与氧结合，携带氧至身体各部。,B、白细胞(leucocyte):a.中性白细胞、单核细胞：能吞噬细菌、异物、坏死组织。b.淋巴细胞：能产生抗体，免疫物质，参与机体的防御机能。C、血小板(blood platelet)：存在于哺乳动物的血液中，相当于哺乳动物以下的其它脊椎动物的血栓细胞(thrombocyte)，电镜下，血小板外有细胞膜，内有少量线粒体，内质网呈泡状，在血管破裂时聚集成团，粘在伤口表面，放出凝血酶，对血凝起一定作用。,（三）肌肉组织(muscular tissue)：主要由收缩性强的肌细胞构成。肌细胞一般细长呈纤维状，因此也称为肌纤维。机能：将化学能转变为
10、机械能，使肌纤维收缩，机体进行各种运动。肌肉组织根据肌细胞的形态结构分为：横纹肌、心肌、斜纹肌、平滑肌。,1、横纹肌(striated muscle)：也称骨骼肌(skeletal muscle)，主要附着在骨骼上。肌细胞呈长圆柱状，为多核的细胞，一个肌细胞内可能有100多个核，位于肌膜（肌细胞膜）的下面，在细胞质内有大量纵向平行排列的肌原纤维(myofibril)，是肌肉收缩的主要成分。在纵切面上，肌细胞各肌原纤维显示有明带（I），暗带（A），交替排列。而每个肌原纤维的明带、暗带都与邻近肌原纤维的明带暗带准确地排在同一水平面上，因此整个肌细胞显示出横纹。,电镜下：每一肌原纤维是由许多更细的肌
11、丝组成的。肌丝有二种，一种粗的为肌球蛋白丝(myosin filament)，一种细的为肌动蛋白丝(actin filament)。前者存在于暗带，后者存在于明带，粗细肌丝有规则地相间排列。肌肉的收缩与舒张是由于这二种肌丝相互滑动，具体地说，是肌动蛋白丝在肌球蛋白丝之间滑动所形成的。横纹肌一般受意志支配，也称随意肌(voluntary muscle)。,One cell,2、心肌(cardiac muscle)：是心脏所特有的肌肉组织，由心肌细胞组成。心肌细胞为短柱状或有分枝，一般有一个细胞核，位于细胞的中心部分。肌原纤维的结构与骨骼肌相似。但横纹不明显。不同点在于心肌细胞有闰盘(interc
12、alated disc)。电镜下，闰盘是心肌细胞之间的界限，在该处相邻两细胞膜凹凸相嵌，细胞特殊分化，紧密连接或缝隙连接。心肌功能：除有收缩性、兴奋性、传导性，还有自动节律性。,3、斜纹肌或螺旋纹肌(obliquely striated muscle 或 spirally striated muscle 或 helically striated muscle)：此型肌细胞广泛存在无脊椎动物，如：腔肠动物，涡虫，线虫，环节动物，软体等动物。肌原纤维与横纹肌的基本相同，只是各肌原纤维节（I、A带）不是排列在同一水平面上，而是错开排列呈斜纹，暗带特别明显，象一个围绕细胞的暗螺旋。,4、平滑肌(smo
13、oth muscle)：广泛存在于脊椎动物的各种内脏器官。平滑肌的活动不受意志支配，也称不随意肌。肌细胞一般呈梭形，但也有具三个或更多个突起，如：外分泌腺的星形细胞。也有具分支，互相吻合形成合胞体，如：膀胱、子宫肌层中的平滑肌细胞。肌细胞中有肌原纤维一般不见横纹，电镜下，其超微结构与骨骼肌相同，也是由粗细相间的肌丝组成，肌丝排列无一定次序，且粗细不匀，150-1000A,其收缩机理大致与横纹肌相同。,（四）神经组织(nervous tissue)：神经组织是由神经细胞或称神经元(neuron)、神经胶质细胞(neuroglia cell)组成。神经细胞：具有高度发达的感受刺激，传导兴奋有能力。
14、神经胶质细胞：有支持、保护、营养、修补等作用。神经是神经组织中形态与机能的单位，它的形态与一般细胞大不相同。一个神经细胞包括一个胞体（细胞体）和由胞体发出的若干胞突。（1）胞突有二种：一种如树状(dendron)，有主干及粗细分枝称为树突，另一种细而长称为轴突(axon)。有的轴突外围以髓鞘(myelin sheath)，称为有髓神经纤维(myelinated nerve fiber)；无髓者称为无髓神经纤维(nonmyelinated nerve fiber)。,轴突的长短，各种神经细胞差异很大，如运动神经的轴突可长达1米，而有些神经细胞的轴突只有十余微米。根据报导，人脑的全部神经细胞的轴突
15、约10的10次幂个长，连接起来，全长约30万公里，相当于由地球到月球的距离。一个神经细胞可有一个到多个树突，但轴突只有一个。在机能上，树突是接受刺激传导冲动到胞体，轴突则传导冲动离开胞体。（2）胞体：由细胞核、细胞质、细胞膜组成。在胞质内有一种嗜碱性染色小体称为尼氏小体(Nissls body)。实际是成堆的粗面内质网，它存在于树突，但不存在于轴突，也不存在于轴突起源的地方（轴丘），由此可以区别轴突，树突。,神经细胞的形态多种多样，按胞突的数目可分为假单极，双极，多极神经细胞三大类。神经细胞的作用：是组成脑、脊髓、周围神经系统的基本成分，它能接受内外环境的各种刺激，并能发出冲动，联系骨骼肌和机
16、体内部脏器，协调活动。,二、器官和系统 1、器官：动物体内由几种不同类型的组织联合形成的，具有一定的形态特征，一定生理机能的结构。叫器官(organ)。如小肠。是由上皮、疏松结缔、平滑肌、神经、血管等形成的。外形呈管状，具有消化食物、吸收营养的机能。器官虽然是由几种组织所组成，但不是各种组织的机械结合，而是相互关联，相互依存，成为有机体的一部分，不能与有机体的整体相分割。小肠的上皮组织有消化吸收的作用，结缔组织有支持、联系的作用，血管经血液供给营养，输送营养并输出代谢废物，平滑肌收缩使小肠蠕动，神经纤维能接受刺激，调节各种组织的作用。这一切作用的综合，才能使小肠完成消化，吸收的机能。,2、系统：动物体内一些机能上，有密切联系的器官联合起来完成一定的生理机能，即成为系统(system)。如：口、食道、胃肠、各种消化腺，有机地结合起来，形成消化系统。高等动物体内有十大系统，一大感官：1、皮肤系统;2、骨骼系统；3、肌肉系统；4、神经系统；5、内分泌系统；6、循环(淋巴)系统；7、呼吸系统；8、消化系统；9、排泄系统；10、生殖系统；11；感觉器官。这些系统又主要在神经系统、内分泌系统的调节控制下，彼此相互联系，相互制约地执行其不同的生理机能。只有这样，才能使整个有机体适应外界环境的变化，维持机体内外环境的协调，完成整个的生命活动，使生命得以生存和延续。,
