酶相关实验一轮复习课件.ppt

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1、,比较过氧化氢在不同条件下的分解速率设置对照实验河照组实验组说明H2O2浓度3%3%3%3%关变量剂量2ml2ml 2ml 2ml反应条件常温902滴2滴肝FeCl3研磨液人自变量结气泡产生不明显少量较多大量票卫生香燃烧不复燃不复燃变亮复燃人因变量结论过氧化氢在不同条件下的控制分解速率不一样,在酶的单催化下速率最快。变量,【例1】为了探究口腔的分泌液中是否有蛋白酶,某学生设计了两组实验,如图所示。在37水浴中保温一段时间后,1、2中加入适量双缩脲试剂,3、4不加任何试剂,下列实验能达到目的的是加分泌液加水加分泌液加水蛋白液实验实验A实验B.实验C.实验、实验都能D.实验、实验都不能,试管及操作

2、1号2号3号4号王O2溶液(mL)2FeCl3溶液(滴)鲜肝研磨液(滴)2HCI溶液NaOH溶液蒸馏水(滴)保持温度()1)1号和号试管对比得出的结论是酶具有催化作用2)2号和3号试管对比得出的结论是酶具有高效性3)2号和4号试管对比得出的结论是醵的活性受温度影响,考点2:验证酶的催化作用与高效性小结8实验目的验证酶具有催化作用验证酶的高效性实验组底物+相应酶液底物+相应酶液对照组底物+等量蒸馏水底物+无机催化剂自变量相应酶液的有无无机催化剂和酶因变量能否发生反应(反应速率反应速率无关变量底物量、温度等底物的数量、温度等,(09全国)已知H2O2的分解速度可通过反应过程中O2的生成速度(即气泡

3、从溶液中释放的速度)来判断,请用所给的材料和用具设计实验,同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。材料及用具:适宜浓度的H2O2溶液、蒸馏水、3.5%FeCl3溶液、0.01%过氧化氢酶溶液、恒温水浴锅、试管(1)实验步骤取三支试管编号甲、乙、丙,分别滴加适量且等量的H2y2溶液放入37恒温水浴锅中10分钟。向3支试管中分别加入等量的蒸水、FeCl溶液和过氫化氢酶溶液并混合均继续37恒温水浴锅保温。观察记录三支试管里气泡从溶液中释放的速度(2)实验结果及结论丙试管里气泡的释放的速度最快,乙试管较慢,甲试管无明显的气泡放出。过氧化氢酶具有催化作用和高效性。(3)如果仅将实验中的恒温水浴改为80,重复上述实验,O2的释放速度最快的是乙试管(滴加FeCL3溶液)原因是80条件下,FeCl3的催化作用加快,而过氧化氢酶因高温失活,

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