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1、一、速冻食品定义速冻食品Fast Frozen Food是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18 -20下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部的热或支持 各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度），而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来。具有原食品美 味、方便、健康、卫生、营养、实惠（错开季节，提升食品值，创造更高效益）的好处。二、速冻食品排名三全速冻食品/水饺/粽子/汤圆/馄饨/云吞/面点/常温食品郑州三全食品股份有限公司思念冷冻食品/
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