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1、影响农村养殖业发展的因素目录目录 1概论 2影响养殖业的因素 3饲养管理分析 7结论 10参考文献 关键词 11附录 12致谢 13概 论 重庆市奉节县草堂镇畜牧兽医站，姜海。我镇位于重庆市奉节县的东部，渝巴路两侧，是县东侧陆路的进出口要道。与巫山接壤，下至湖北省巴东县境内。本镇14个行政辖区，幅员面积170平方公里，以高山沟壑为主，小溪汇集成石马河，现直接流入三峡库内。分高山区、中山区、低山区，适合各类畜禽的养殖，高山区有野生珍稀动物和野生中药材。中山区是养殖业和种植业结合，低山区是脐橙果园加养殖业为主。重庆市城乡统筹发展，新农村建设，我镇正在实施高山移民，低山区规划建设新农村，大力发展养殖
2、业，养种接合的新目标。农民集中，农转非的措施逐步发展。正向工业化发展，将发展成为奉节的东部新区。我是一名为养殖业服务的基层干部，义不容辞的要努力发展好本镇的养殖业，如何发展好农村养殖业，必须要弄清楚影响农村养殖业的因素。第一 要做好规模化养殖的规划设计。第二 最重要的是疫病的防控。传染病传播迅速、难于防治、补救措施少，一直被众多专家学者称为畜牧业的“头号杀手”，为了避免由此引起的重大经济损失。必须“养重于防，防重于治”！并严格加强饲养管理。第三 农村养殖专业户的承载风险的能力及其薄弱！影响养殖业的因素 人们在讨论影响养猪业发展的因素时，自然会想到疫病流行在其中的重要不良作用。它可以酿成一个猪场
3、甚至某个范围内的养猪业毁灭性的灾难，因疫病损失增加的养猪成本，有时比饲粮涨价增加的成本可能更大。我们在这里从社会的角度探讨一下疫病至所以产生和在较大范围内得以流行的主要原因和防制的办法。 为什么近年来猪病的流行越来越复杂，越来越频繁，越来越没有规律可循？个人认为，猪只及产品的流动是猪病流行的第一大罪魁，致使猪只生病的各种病源微生物大多是随着生猪和产品的流动而扩散的。从大范围上说，近年频繁地从国外重复引种,有可能是一些新的病频频发生的根源；特别是个别引种单位追求单纯的经济利益，哪怕明知引进的猪种有重大嫌疑，也向外继续供种而不惜使病源扩散，为中国的养猪业埋下了一颗颗定时炸弹。国内猪只及猪产品的频繁
4、流动，即为病源的扩散大开了方便之门。当然，在商品化的今天，阻断这种正常的流动是不明智的也是不可能的，但为这种流动做一个规范，以防止病原的扩散，却是有可能而且完全能够做到的。我国于一九九七年就颁布了动物防疫法，但是执行的走样弱化和失去了防疫的作用。许多地方的检疫可以毫不夸张的说单纯为了收费；我已入行15年多了，耳闻目睹的许多现象真有点让人啼笑皆非：不检疫只收钱不是个别地方的“特产”，收取车辆消毒费而根本不消毒，连消毒药水都不带，更不用说消毒器械了；收购病死猪的不法商贩之所以势无忌惮，是因为其利润丰厚而有实力寻找防检部门做保护伞；一些公路上设立的检查站各种名目的罚款是做为敛财的手段而不是以防疫为目
5、的。政府行业主管部门的反应也往往过于迟钝和机械，对于一些新的病种，不到足以威胁养猪业产生严重创伤的程度就引不起重视。如08年夏季开始的“高致病兰耳病”，如果能像对付口蹄疫一样的启动“重大动物传染病应急预案”，也许不至于造成全国性的大范围流行。不但猪农的损失不会如此惨重，政府也许不必因猪肉涨价而付出如此高昂代价。过多的考虑地方财政负担问题而对疫点发病猪只的扑杀不坚决不果断，给疫病的流行和漫延留下了祸根；不少事例证明，其后续处理的费用往往高于前期果断处置所付出的代价。行业主管人员的素质也有待提高，现有人员中经过系统专业培训的人员不多。有些官僚主义作风十分严重，没有为农民办实事的理念。政府部门其实一
6、直对畜牧兽医行业并不重视。有些做法不仅让人不可理解，甚至可以说十分可笑，如某些政府下发的堂而皇之的文件中，疫点封锁范围不是以半径距离为界限，而是以行政区划为界限！为了显示政绩而不顾条件地鼓励发展养猪小区，把没有现代养猪管理和技术的农民集中在一起，增加了疫病防治的难度；实践上已经证明对各方都得不偿失。 从小的范围说，养殖户对政府的依赖性强，主动适应市场的能力差。我县农民长期习惯于在政府指导或引导下进行生产，尚未树立起自觉的市场意识，特别是在开展畜牧基地建设时，由于采取的是政府引导，项目投入的运作方式，养殖农户容易形成对政府的依赖，一旦政府的投入不足或不到位时，对已经发展起来的养殖项目容易出现动摇
7、心理，甚至中途夭折。 在资金投入上，对畜牧业的倾斜和扶持不够，畜牧业很大程度上仍处在自发的发展状态。部分养殖户由于受传统观念和资金短缺双重制约，在扩大规模、扩大生产上只能靠自身积累来完成，无外援资金帮助和扶持，只能小规模经营，经济效益低下，抵御市场风险的能力弱。龙头企业普遍存在发展资金困难的问题，企业发展资金短缺，银行信贷难的现象较突出。由于资金制约，客观上造成了我县养殖水平提升速度慢，养殖业不能尽快上档次、上水平。 养殖者行为的不规范，是猪的疫病得以迅速扩散的重要原因。发生疫情时养猪户为减少损失而遂绳头小利，让不法商贩大发横财。一旦疫病来势汹涌，地方政府对收购病死猪的行为采取打击措施，虽然不
8、法商贩暂时有所收敛，但由于中国养猪业大多是分散养殖，没有无害化处理的有效机制，此时疫区死猪遍地狼籍，布满河流沟渠，污染环境，这种场景大多数身处农村的人们都会深有感触。种种行为，给病源的广泛传播制造了可乘之机。 管理上说，专业户不及时主动上报疫情，也是养殖者应当反省的重要问题。由于我国动物疫病补偿机制不健全，补偿额度过低，使大多数养殖者心存侥幸，明知是重大疫病也隐瞒不报，给病源的生存和扩散埋下了隐患。中国虽然有上千年的养猪历史，但现在养猪业的格局发生了重大的变革，传统的养猪技术远远满足不了现代养猪的要求。养猪者必需深刻认识到提高现代养猪技术的必要性，通过各种途径寻找学习的机会。疫病的防制，不管从
9、那一个角度来看都是一个系统的工程，只有通过管理者和生产者的共同努力，才能达到尽可能减少和降低损失的目的。提高养猪技术和管理水平，减少和防止疾病发生；一旦发现重大流行疾病，主动向政府兽牧防疫机关申报；顾全大局，不以一已之得失而心存侥幸之心，根据情况配合防检机关进行封锁和扑杀，把重大流行疫病控制在最小的范围之内，这是每个养猪者义不容辞的责任。 “重大传染性疫病”的界定，不能局限在已有规定的少数病种，而应以对整个养殖行业的破坏和影响程度为标准，由政府行业管理机构灵活处置。适当提高重大传染性疫病扑杀补偿额度，而且这种补偿不应让地方财政买单，而应由国家财政来支付。对危害大、传播速度快的动物疫病采取果断的
10、封锁和扑杀措施，作好病死动物尸体的无害化处理等工作，看起来好像加重了政府财政负担，但是如果考虑到后续处理的费用，包括因产品紧缺价格上涨对困难群体的补贴，以及一个行业衰败而造成的社会经济的影响，那可是一本万利的事情啊！ 行政上说，对于一个“服务型”的政府，在重大疫病控制中发挥的作用更加关健。加强进入检疫固然是防止外来病种的重要工作，但动物种苗进入风险影响更为直接，传播速度也更加迅速。因此，必需严格进行控制。重复的引进既无必要，也浪费资金，如果这种引进由有关部门指定有资质且有责任心的机构来承担，经确认完全没有风险才向生产单位推广，也许情况会大大改观。严格的产地检疫应以防止疫病流行为目的，不应当做为
11、地方政府某些机构的敛财手段；各地设立的检疫检查站只应当严格查验检疫合格情况，而不应巧立罚款名目，让人讥之为“买路钱征收站”，没有实际消毒更不应当收取“消毒费”；这样才能具有公信力，让违法运输畜禽产品的人有真正的畏惧之心。强化行政执法，推进畜牧业法制建设。加大法律法规的宣传力度，充分利用信息网络、新闻媒介、会议、培训班等多种形式，广泛、生动、持久地进行有效宣传。加大县、镇两级畜牧服务单位执法人员业务培训，提高执法水平。加大行政执法力度，全面实行各种畜牧业生产经营许可证制度，确保畜产品质量安全。真正为人民服好务，保一方健康。 饲养管理分析 随着农村经济的全面发展，饲料来源日益丰富，过去“以青粗料为
12、主，适当搭配精料”的养猪原则已经基本改变。当前，农村养猪正朝着科学饲养的方向发展。采用科学的饲喂方法，能够合理地利用饲料，提高饲料转化率，使猪多长肉，快出栏。因而，养猪户在饲喂过程中应注意五个方面。 第一 生喂与熟喂在农村，许多养猪户有饲喂熟食的习惯，认为熟喂可以缩小饲料体积，软化粗纤维，猪可以多吃，又可以提高消化率。据试验，饲料的类型不同，生喂与熟喂有所区别，青、粗料类型日粮熟喂比生喂好， 干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高，蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别。精料类型日粮中，豆料籽实熟喂比生喂好。但多数精料类型日粮，生喂比熟喂好，一般煮熟后的精料要损失5%10%的营养成份，生料饲喂肉
13、猪，平均日增重比熟喂提高10%，每增一公斤毛重可节省精料0.20.3公斤，干物质消化率二者无差别，蛋白质消化率生喂比熟喂高。此外， 生料喂猪可以节省许多人工和燃料。然而，有些有毒或易污染饲料，如菜籽饼、棉籽饼、泔水等经过蒸煮可以起到解毒或消毒的作用。 第二 稠喂与稀喂 稀喂因含水量多，稀汤灌大肚，导致消化液分泌减少，加速胃排空，使饲料在胃内停留的时间缩短， 势必降低饲料营养成份的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂，能加强猪的咀嚼机能，促进消化液分泌，延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成份的消化率，因此提倡稠喂， 干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。 第三 少餐与多餐 必
14、须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数，不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小，消化力弱，从7日龄开始主要是诱食，可不限餐数；20日龄起至断乳，每天可喂6顿以上；刚断乳的小猪对饲料的消化机能正处于日趋增强的阶段，每天可喂45顿；带仔母猪和妊娠后期的母猪，需要养分多，每天可喂4顿；架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可。 夏季气炎热、昼夜夜短，猪的活动时间也长，可酌情加喂12顿稀食，以防饿补水。冬季寒冷，昼短夜长，则早晨第一顿要喂得早，晚上一顿要喂得迟， 以适当拉开了顿的间隔时间。而且晚上一顿还要喂得稠，以防饿御寒。 第四 定时。喂猪决不可以今天迟喂，明天早喂，每天应该固定喂猪的时间。这样会
15、使猪养成习惯，一到时间就想去吃食，并有规律地分泌消化液，吃食特别香，也容易消化，不易闹肠胃病，如果喂食时间不固定，打乱了猪的生活规律，就容易引起消化机能紊乱，每顿吃起来不香，消化不良，导致猪患胃肠病，时间一长，猪就会消瘦，生长发育迟缓。 第五 定量。 喂猪时饥一顿、饱一顿，会使猪消化不良，增重缓慢，所以，当摸清猪大致的采食量后，应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同一头猪的食量大小，往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后，还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况， 灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后槽内不剩食，猪不舔槽为宜。如槽内有剩食，下次可减少点；如果不够吃，
16、下次可多喂点。猪的食欲规律一般是傍晚最旺， 早晨次之，午间最差，一天的喂量应大体根据这个规律来分配，使猪始终保持旺盛的食欲。定质猪的饲料最好喂以正规饲料厂根据不同类型不同生长发育阶段猪的饲养标准配制的配合饲料。如果农家自配，也应根据饲养标准大体确定混合料的消化能水平和蛋白质水平，每次配料的品种和配比不宜变化太大。定食温对猪的健康和增重也有较大的关系。春、夏、秋季一般以常温饲喂，冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水。如果食温太低猪吃下去后， 要消耗很多体热，才能把饲料升高到与体温相等的程度，而体热必须由饲料中的营养物质氧化后产生的热能来补充，无形中要浪费许多饲料，对妊娠母猪还可能引起流产和胃肠炎。健
17、康猪吃食时有抢食的习惯，所以给猪喂食时， 不能喂滚热的烫食，否则容易烫伤猪的口粘膜甚至食道。长期喂烫食，还会引起脱毛症，使猪发育受阻。一定要注意饲养管理。管理好效益就好。 结 论.影响农村养殖业的发展就是影响农民的民生。搞好民生就要搞好养殖产业一体化发展。在我镇农业养殖方面，现在一定要有个大的思想改观，坚持“以人为本，养重于防，防重于治，以检促防，预防为主，上下配合，科学发展”的方针。积极宣传国家、市级、县级对扶持畜牧业生产发展的优惠政策，并与各级领导搞好配合，共同努力，把我镇畜牧业发展推上一个新台阶。 参考文献 关键词 参考文献： 畜牧生产学 畜牧行政管理学 畜牧饲料营养学 关键词： 养重于防 防重于治 生产 防控 管理 行政
