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1、新版浙教初中科学七年级（上）课件系列,平阳新纪元学校 曹光者,第 四 章 物 质 的 特 性,第6节 汽化和液化,（第二课时）,气态,液态,汽化,（吸热）,回顾一下：,二、沸腾,1、按右图实验装置,用酒精灯给水加热。,3、当温度为时水中开始出现小气泡。小气泡是从水中的 开始出现.小气泡出现后所发生的变化是,70,容器壁,自下而上，越来越小,2、水未沸腾时，水的温度,不断升高,观察水的沸腾现象,活动：,见150页,沸腾前加热过程中，由于水是热的不良导体，致使下部分的水温较高，上部分的水温较低，气体受热胀冷缩影响明显，因此底部气泡在上升过程中逐渐缩小.,4.从水温90开始,每隔1分钟测量一次水的温
2、度,并记录表中,当温度为时水中出现大量气泡。大量气泡是从水中的开始出现的。大量气泡出现后所发生的变化是：,98,容器底部,自下而上，越来越大，最后在水面破裂,沸腾后容器内各部分水的温度都相同，水汽化后的蒸气形成气泡，气泡在上升过程中受压强的影响，越往上水的压强越小，气泡就会逐渐变大。,5.水中大量气泡出现后,温度怎样变化?,6.水中出现什么现象时称为沸腾?,温度不变,大量气泡到液面破裂,7.水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？,内部形成大量的气泡，气泡由小变大，不断上升，到水面后破裂。这时温度保持不变,“开水不响，响水不开”,怎样作图？,1、描点,2、用光滑线连接各点,8.从刚沸腾开始，每
3、隔1分钟测量一次水的温度,再记录表中,直至水沸腾6分钟为止。,1、沸腾定义:,2、沸点：,液体沸腾时的温度,在、在液体 发生的剧烈的汽化现象,3、沸腾的特点：,（1）内部和表面同时汽化,（2）温度保持不变,4、沸腾的条件：,（1）温度达到沸点,（2）继续吸热,归纳：,一定温度下,内部和表面,你能从分子角度解释沸腾的现象吗？,几种液体在标准大气压下的沸点(),不同的液体沸点不同标准大气压下水的沸点是：100,结论：,沸点也是液体的一种特性,4.沸点高：常温下是固体或液体，沸点低：常温下是气体。,气压不同，同一液体的沸点也不同,几种液体在标准大气压下的沸点,根据沸点对某温度下各物质的状态进行判断：
4、（1）40的乙醚（2）-40的氨（3）100的酒精（4）100的水（5）-190的氧（6）-190的氮,气态,液态,气态,气或液态,液态,气态,测定水的沸点，能否用酒精温度计？,“滴点液，高人气！”,蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？,汽化,吸收,3、在任何温度下都能发生,1.同时发生在液体的表面和内部,1.液体温度的高低2.液体表面积的大小3.液体表面空气流动快慢,1、只发生在液体表面,3.只在一定温度（沸点）发生,2、缓慢平和,2.剧烈,沸点受气压的影响,（气压高，沸点高；气压低，沸点低）,讨论：,见152页,火箭发射时，我们可以看到在发射塔下会升起一团巨大的白雾。这些白雾是怎样产生的？,在
5、火箭发射塔的底部有一个导流槽，槽内装有大量的水。当火箭发射时，其尾部喷出的火焰温度高达3000，导流槽里的水会被汽化，从而起到吸收热量、降低温度等作用。,先汽化后液化,见151页,某饭店推出的特色菜“纸锅烧豆腐”。在餐桌上，盛有豆腐、水和调味品的纸锅直接放在固体酒精上烧。纸是一种可燃物，为什么用纸做的锅在火焰上不会燃烧呢？,因为纸的着火点（183）比水的沸点（100）高，而水沸腾时保持100不变，温度达不到纸的着火点，所以纸锅不会着火,见151页,(1)你认为哪一种是水沸腾时的情景,1、在“探究水沸腾”的实验中，某实验小组观察到图16(a)、(b)所示的两种情景。,(3)为了减少从开始加热到沸
6、腾时的时间，可以采取哪些措施。,沸腾前水的响声大，沸腾后水的响声变小 沸腾前温度计的示数不断升高 沸腾后继续加热而温度计的示数保持不变 沸腾时水的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象,练一练,a,适当减少水量 给烧杯加盖子 适当提高水的初温等,(2)实验中你还观察到哪些实验现象,98,保持不变,2.小凡同学在做“观察水的沸腾”实验中（1）他的操作如图16所示，其中错误之处是什么？（2）纠正错误后，水沸腾时温度计示数如图17所示，为，说明此时气压（选填“”、“”或“”）1个标准大气压。（3）分析图18所示图像，可知水在沸腾过程中温度的特点是。,计的玻璃泡碰到了容器底,作业,1。作业本2。预习下一课,1、某宾馆内安装了热风干手器，打开它就有热风吹到手上，手上的水很快被吹干，其主要原因是()A加快了手中水面附近空气的流动并增大了水的表面积B加快了手中水面附近空气的流动并提高了水的温度C提高了水的温度并增大了水的表面积D加快了手中水面附近空气的流动，提高了水的温度并增大了水的表面积,课堂练习:,
