汉族礼仪和风俗文化课件.ppt

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1、,8地区的礼和况俗,衣有礼仪之大,故称夏有服章之美谓之华汉服的起源:神话及传说起源-中华始祖,传说中的上古帝王轩辕氏黄帝统一华夏部落。在他治下,政治安定,文化进步,国势强盛,有很多的发明从而发萌了汉服。嫘祖衣被天下,變里,;,传说中就是她首母和,尊为金汉服最主要的特征是交领、右衽、系带、隐扣,上衣下裳,宽袍大袖。不用扣子,而用绳带系结,给人洒脱飘逸的印象汉服的基本款式大约有九类,在基本款式下又因其领口、袖型、束腰、裁剪方式等的不同变化演绎出几百种款式常被汉服复兴者们穿着的汉服款式有:曲裾、直裾、襦裙、高腰襦裙、圆领袍衫、褙子,朱子深衣、玄端等,汉服的配饰在头饰方面,要求女子插笄,男子戴发冠古代

2、妇女的发式(远古的披发、汉代的“倭堕髻”、唐代的“灵蛇髻”,宋代的朝天髻)等等。,身饰、腰佩、足饰、佩剑,食一汉族饮食文化族以粮食作物为主食,以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外,在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。汉族饮食文化就其深层内涵来度,可以概括成四个字:精、美、情、礼精。食不厌精,脍不厌细美。和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉,焯之以薪,宰夫和之,齐之以味情。饮德食和、万邦同乐礼。夫礼之初,始诸饮食,茶文化茶一天、地、人间的人道、心道茶叶需净茶器需净茶水需净人心亦需静茶道,华夏宴饮中最神秘微妙的结构元素。,茶礼(

3、一)鞠躬礼:分为站式、坐式和跪式三种。(二)伸掌礼:这是品茗过程中使用频率最高的礼节,表示“请”与“谢谢”。(三)叩指礼:从古时中国的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头(四)寓意礼:这是寓意美好祝福的礼仪动作,最常见的有风凰三点头:用手提壶把,高冲低斟反复三次,寓意向来宾鞠躬三次,以示欢迎。双手回旋:在进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。放置茶壶时壶嘴不能正对他人,否则表示请人赶快离开斟茶时只斟七分即可,暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮。,酒文化中国是卓立世界的文明古国,中国酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,几乎渗透到社会生活中的各个领域剑南春、泸洲老窖、责州茅台、五粮液、杜康、,酒礼古代饮酒礼仪:拜、祭、啐、卒爵。先作岀拜的动作,表示敬意,接着把酒倒岀一点在地上,祭谢大地生养之德,然后品尝酒味,并加以赞扬命主人高兴,最后仰杯而恳。酬一主人要向客人敬酒,:陈考态要樹左也萄故活有上几句行酒-依次向人敬酒敬酒时,敬酒的人和被敬的人都要起立,普通敬酒以三杯为度。,

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