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1、河 南 科 技 大 学毕 业 设 计（论 文） 笼养替代方式对蛋鸡行为的影响姓 名 院 （系）动物科技学院专 业动物科学指导教师 2010年5月27日笼养替代方式对蛋鸡行为的影响 摘 要 为提高蛋鸡福利水平，采用笼养替代方式饲养蛋鸡，本试验在于探讨笼养替代方式对蛋鸡行为的影响。试验采用单因子试验设计，选择42只鸡随机分为两组，1组为对照组，采用传统笼养；2组为试验组，采用笼养替代方式即散养，对两种饲养条件下的蛋鸡的维持行为与异常行为进行观察、分析。结果表明：笼养替代方式对蛋鸡的趴卧、行走、伸腿 、异常行为均产生了显著影响。笼养替代饲养方式下蛋鸡行走时间显著大于笼养的(P0.01)，笼养蛋鸡采食
2、频次显著降低(P0.05)。梳羽的时间占总时间的比例也有所降低(P0.05)。散养蛋鸡的趴窝持续时间和频次，均明显高于笼养蛋鸡，差异显著（P 0.05），试验组蛋鸡舒展行为、异常行为的平均持续时间和频次与对照组蛋鸡相比，均差异显著（P 0.05）。因此，笼养替代方式使蛋鸡的行走、趴窝时间显著增多，舒展行为的总时间明显增多，异常行为的频次显著下降、持续时间缩短，行为变得更加丰富，对蛋鸡的行为产生了重要的影响。关键词： 笼养替代方式，散养，笼养，蛋鸡，行为EFFECTS OF THE SUBSTITUTI ON MANNERS OF CAGE REARING ON BEHAVIOR OF LAYE
3、R CHICKENABSTRACTThis study was focuses on effects of the substitution on manners of cage rearing on behavior of layer chicken. This experiment was designed with single factor and take forty chicken as two groups, with each group has twenty chickens. The first group was control group, to conduct the
4、 traditional cage culture of layer chicken. The second group was matched group, to conduct the substitution on manners of cage rearing such as free-ranging. We observed the sustain behavior and abnormal behavior of layer chicken in the two groups. The results showed that the substitution on manners
5、of cage rearing have played an important role in the behaviors such as laying, walking, stretching legs, abnormal behavior. In the condition of substitution of cage rearing, the time of walking increasing significantly (P0.01), and in free-ranging conditions, chickens moving freely, but in the condi
6、tion cage rearing, they are pressed by other chickens to moving, also the time was shorter. In free-ranging conditions, the frequency of eating decreased significantly (P0.05). The time used for preen behavior in total times have decreased (P0.05). If chicken was raised in free-ranging conditions, t
7、ime and frequency of laying behavior were significantly higher than the chickens raised in cages（P 0.05）, this suggested that chickens has more time to rest in free-raging conditions. The average lasting time and frequency of stretching behavior and abnormal behavior in the matched group were signif
8、icantly different with the control group（P 0.05）.The behaviors of chicken in free-raging conditions more plentifully, chickens resting better, and lower the frequency of dullness, all these were helpful to the health of the chicken, and were helpful to raise productivity. So, if chicken raised in fr
9、ee-raging conditions, the time for laying and walking increasing significantly, the total time of stretching increasing significantly, the frequency of abnormal behaviors decreased, and the time used for abnormal behaviors lasting shorter. The kinds of behavior become richer, the substitution on man
10、ners of cage rearing play an important role in the behaviors of chicken.KEY WORDS: the substitution on manners of cage rearing, free-raging, cage rearing, layer chicken, behavior目 录1 前言11.1 笼养替代方式的提出背景11.2 国内外研究进展11.3 课题研究的意义42 材料与方法42.1 试验动物及试验设计42.2 饲养管理42.3 测定指标及方法42.4 统计分析53 试验结果与分析53.1笼养替代方式对蛋鸡
11、鸡各行为变量的影响53.2笼养替代方式对各行为的比例的影响74 讨论85 结论96 建议9参考文献11致 谢131 前言1.1 笼养替代方式的提出背景目前蛋鸡的饲养方式有放养、半舍饲、舍饲。其中舍饲又包括落地散养、离地网上散养、混合地面饲养、笼养。蛋鸡笼养是我国目前主要的饲养方式之一，该方式是将蛋鸡饲养在用金属丝焊成的笼子中，根据鸡种、鸡龄而设计不同型号的鸡笼。蛋鸡笼养的主要优点有：提高饲养密度、节省饲料、蛋鸡浪费料减少、有利于鸡群防疫、可消除窝外蛋、不存在垫料问题等。蛋鸡笼养的缺点有：产蛋量比平养可能减少、投资大、蛋品质稍差、种蛋合格率低、笼养鸡猝死综合症影响蛋鸡的存活率和产蛋性能、淘汰鸡的
12、外观较差、骨骼较脆、出售价格较低等。同时，蛋鸡长时间处于在笼养的条件下，会造成蛋鸡的不能充分运动、互相挤压、经常受到抓取。同时管理中的不当行为，也会造成蛋鸡的饥渴、处于过冷或过热的环境、面临更多的疾病发生的威胁。另外，笼养蛋鸡始终站于倾斜的铁丝网板上，没有褥草，也没有泥浴或砂浴可供擦痒，始终处于无奈的状态之中。另外，长时间在拥挤的生活环境中处于站立的状态，会使蛋鸡骨骼的脆性增加，甚至导致骨骼断裂，患上产蛋疲劳症和骨质疏松症。许多动物保护组织认为，蛋鸡的笼养使其一生的生长周期都很烦躁甚至痛苦，蛋鸡的许多自然行为诸如就巢、散步等无法进行；面对日益增长的动物福利保护组织的压力，欧盟已经提出要进行动物
13、福利方面的立法，进而保护蛋鸡的福利。1999年欧盟发布了“蛋鸡福利欧盟指导性计划”，计划将于2012年在欧盟国家所有禽场开始实施，到那时传统的笼舍将被禁止使用，取而代之以面积增大的笼子、鸟舍和自由散养的饲养系统1。因此蛋鸡笼养已成为当前世界动物福利和动物保护组织所十分关注的问题，也是家禽业所面临的改善动物福利状况最为紧迫的问题。目前，许多国家都在研究中努力寻找蛋鸡传统笼养的替代方式，如散养、丰富型鸡笼饲养、栖架饲养等。然而，这些方式替代传统笼养方式后，对蛋鸡的行为模式以及福利水平会造成何种程度的影响，需要进行进一步研究。我国迫切需要进行笼养替代方式的研究，提高我国饲养的蛋鸡的福利水平，从容应对
14、国外的贸易福利壁垒。1.2 国内外研究进展王永康、徐新红（2002）在对笼养替代方式以及未来蛋鸡笼养的发展趋势和动物福利问题的研究中提出了自由散养、丰富型或装备型鸡笼，以及其他替代传统笼养的方式包括厚褥草和半厚褥草养鸡，房舍内均置有产蛋箱或具有部分高床地面等 2。并指出用丰富型鸡笼（具有产蛋箱、栖架和垫料区的鸡笼）来代替传统笼养方式后，使蛋鸡的采食量增加等，所饲养的蛋鸡，其生产性能较好，但是影响蛋的质量。丰富型鸡笼给予产蛋鸡更多的使用空间，可造成蛋鸡的采食量增加。其他替代传统笼养的方式还包括厚褥草和半厚褥草养鸡，房舍内均置有产蛋箱或具有部分高床地面。这种方式对蛋鸡行为的影响是使啄羽和同类自残的
15、恶癖发生率明显增加。蔡元丽（2008）等认为由于片面追求效率最大化，不考虑或很少注意蛋鸡自身的感受和对蛋鸡健康的影响，会给蛋鸡造成紧张、不适、痛苦甚至疾病和死亡，从而引发了人类应当如何对待动物的动物福利问题3。江宵兵等（2006）研究发现旱地平养结合间歇喷淋的方式，会减少家禽发生明显的惊群不安等强烈的应激行为的次数，还能够刺激家禽分泌尾脂腺，梳理滋润羽毛，避免因缺水造成的家禽羽毛板结断裂，满足了家禽的生理需求，同时笼养条件下家禽会产生明显的惊群不安等强烈的应激行为4。刘世荣等（2008）指出笼养方式虽然有益于生产，但对蛋鸡自身来说其行动和自由受到了极大的限制（如伸翅、啄羽等）；它们始终站卧于倾
16、斜的铁丝网板上，始终处于无奈的状态之中，不能正常地表现它们的本能行为（如泥沙浴等）；长期缺乏运动，导致蛋鸡的骨骼十分脆弱，引起骨质疏松症5。耿爱莲等（2006）认为笼养条件下限制性的环境对母鸡产生不利影响，如不能自由表达正常行为(就巢、沙浴、栖息、摩擦等)，缺乏运动使其腿部健康受到威胁，进而引起骨质疏松症和产蛋疲劳症等，对蛋鸡的健康和福利造成影响6。郭蕾等认为长期限制性的运动缺乏，导致蛋鸡的骨骼变得十分脆弱7。严重者，甚至会造成笼养产蛋鸡疲劳症，表现为骨骼脆弱，不能站立。被侵袭的母鸡消瘦，如果不给予帮助则会发生死亡。但是，如果放到地面上饲养，大多数鸡可以在几天内痊愈。刘向萍（2006）发现作为
17、笼养方式可选的替代方式之一，单层地面平养饲养方式下，鸡只有较大的活动空间，正常条件下，在行为方面，鸡会每一小时扑打翅膀两次，每五小时飞两次。并且骨骼不易受伤，也有利于观察鸡群，假如窝外蛋的比例能被限制在1%以下的水平，鸡蛋质量就能得到保证，而实现这些条件是鸡只需在平养方式下饲养8。周艳萍等认为因为生产工艺的局部不合理，造成鸡群个体损伤、死亡，淘汰率过多、过高。因此，必须对局部生产工艺进行改进，对蛋鸡生产的笼养进行替代9。李保明等（2007）指出尽管不同饲养密度和饲养方式对蛋鸡的行为和福利状况产生一定的影响，但与鸡场综合条件的巨大差异造成的影响相比显得很微弱。笼养替代方式能较好的增大鸡的饲养密度
18、，进而改变鸡的行为10。赵芙蓉等（2007）实验观察并分析了栖架对蛋鸡采食、饮水、趴窝、梳羽及舒展等行为的影响，结果表明栖架饲养下蛋鸡趴窝时间显著低于地面饲养的蛋鸡，同时其趴窝、梳羽、舒展等行为频率显著高于地面平养的蛋鸡（P0.05），结果表明设置栖架比地面平养更利于蛋鸡行为的表述11。赵阳等(2006）关于饲养密度对鸡的行为和福利的影响的研究表明，低密度饲养的鸡的探头、转身及挠头行为均多于高密度条件下的，表现在时间或频次上的增多，另外生活在低密度环境中的鸡还表现出在高密度下未表现的伸腿及类似于沙浴的趴卧、抖身等行为，高密度环境中生活的鸡的展翅行为多于低密度条件下的鸡，展翅行为增多可能是鸡对饲
19、养密度加大引起的拥挤效应的一种反应12。Hughes等（1989）发现使用新设计的鸡笼（生活条件接近于笼养替代方式，在鸡笼前面或后面设置长450 mm 的栖木）可使蛋鸡的胫骨强度提高到地面平养下的程度，使鸡的自由活动行为增多13；不过Wilson等(1993)研究表明，在有栖木和无栖木的产蛋鸡笼里都有骨质疏松症的发生，只是程度不同而已，说明栖木所起的有益作用相对来说还很小14。Wall 等(2004)设计了两种配置型鸡笼，进行饲养蛋鸡福利方面的研究。结果发现鸡笼的设计对所选的蛋鸡福利指标没有影响，这可能与其具体试验条件有关15。Tauson 等(19982004)指出传统笼养环境对鸡产生不利影
20、响，剥夺了就巢、沙浴、栖息、摩擦等正常行为，缺乏运动使其腿部健康受到威胁进而引起骨质疏松症和产蛋疲劳16。Tauson（1998）研究表明传统笼养方式会对骨骼强度产生负面影响，由于活动空间减小，伸展行为较少，可能会导致骨骼脆性增加甚至导致骨骼断裂17。Shanawant等（1992）发现，饲喂减少磷含量日粮的成熟青年母鸡发生笼养产蛋鸡疲劳症和死亡的危险大幅度增加。比较起来，在平养禽舍中饲养的鸡由于骨骼衰弱引起的死亡接近于零18。笼养替代方式对空气质量也有影响。据Waths等（1998）推荐鸡舍中NH3质量浓度最好低于13.90mg/m3，因为其研究表明蛋鸡笼养相比笼养替代方式饲养的优点之一是鸡
21、舍中NH3质量浓度和粉尘含量较少19。Kristensen等（2000）的研究结果表明，鸡舍空气中NH3质量浓度达到17.38mg/m3时，鸡就会感到不舒服。为了提高蛋鸡福利，减少角膜结膜炎和呼吸道疾病20。Carey等（1987）指出，饲养密度过高时蛋鸡的产蛋量将降低，同时死亡率升高21。笼养替代方式也存在一些问题。如Nicol等（1999）发现非笼养型产蛋生产系统往往使鸡群规模扩大，而大群鸡则常常表现出较多的啄羽行为。对于大规模鸡群来说，啄羽行为和同类相残事件一旦爆发就较难予以制止22。Leming（1994）也指出弃用传统型的鸡笼而采用非传统型产蛋生产系统，比如装配型蛋鸡笼或非笼养型蛋鸡
22、生产系统(大棚、大型鸡舍和散养)，很可能会增加蛋鸡健康和福利问题的风险，比如爆发损伤性啄羽和同类相残行为23。Duncan（2008）指出笼养替代系统可提供一系列的福利条件，所有替代系统均允许母鸡寻找筑巢场所，表达筑巢行为。替代系统也允许母鸡在栖木上休息，蛋鸡具有在栖木上睡觉和休息的动机，并且这种空间层次的改变更有利于母鸡躲避攻击。多数替代系统允许母鸡表达觅食行为及沙浴行为24。Webster（2004）的研究发现引起笼养产蛋鸡疲劳症的主要原因是骨质疏松症。笼养条件下蛋鸡缺乏运动时, 蛋鸡本身骨骼强度降低, 因此容易发生骨质疏松症。骨质疏松症对蛋鸡福利与健康的影响, 一方面是增加产蛋母鸡发生骨
23、折的危险, 造成母鸡的疼痛, 另一方面是如果不帮助患产蛋鸡疲劳症的母鸡, 则一般会造成母鸡的死亡25。1.3 课题研究的意义目前国内有关笼养替代方式对蛋鸡行为的影响方面研究的较少，并且在未来，通过笼养替代方式进行的蛋鸡生产在蛋鸡的生产中所占的比例，将会进一步提高。本试验通过采用笼养替代方式蛋鸡的散养，改善蛋鸡基本的采食、饮水和适宜的活动空间、生活环境，让它们的生活更具有安全感，比笼养方式更能够充分表达蛋鸡的天性，提高蛋鸡生产水平和产品品质的同时，进而保障蛋鸡的福利，使未来我国的蛋鸡产品能够越过国际贸易中的动物福利壁垒，进而提高我国蛋鸡养殖在世界上的地位。通过笼养替代方式的研究，可以经过传统笼养
24、的方式比较，帮助我们更进一步发现笼养方式的优点和不足，在实践中对笼养的环境进行改善和创新，优化蛋鸡的生活环境提高蛋鸡的福利待遇、产品质量。因此，探讨笼养替代方式对蛋鸡行为的影响具有重要意义。2 材料与方法2.1 试验动物及试验设计 选择产蛋6周龄蛋鸡42只(公母各半)，随机均分两组(每组21只)，每组设三个重复，每个重复7只，一组为对照组，进行传统笼养；2组为试验组，进行笼养替代方式的饲养，试验期共3周。2.2 饲养管理试验鸡均采用玉米-豆粕-饲料型基础日粮。笼养与散养蛋鸡饲养在同一舍内，鸡舍自然采光，其中笼养条件下的蛋鸡各鸡笼前端设有饲槽，长度均为0.95 m，由自动添料设备每天定时补给饲料
25、。各组鸡笼规格：长宽高均为1000mm950 mm500 mm，底网为铁丝网格，网格大小为50 mm20 mm。散养条件下地面面积为？，饲养密度及其它环境条件保持一致，蛋鸡自由采食和饮水。2.3 测定指标及方法 行为指标的观测，两个组中用生物染料各标记7只目标鸡(共14只)，于观察日的下午14：0016：00，使用摄像机对目标鸡进行连续的拍摄2个小时。在计算机上由多媒体播放目标鸡的行为信息的影像文件，对每只目标鸡各行为观察、分析和记录，分析维持行为如趴卧、行走、站立、采食、饮水、梳羽、舒展（展翅、伸腿）以及异常行为（啄癖、抓挠、争斗）等发生的频次和持续时间。各行为变量的选择和定义参考Eddie
26、等的方法26，具体描述见表1。表1 蛋鸡主要行为变量及其描述Table 1 Recorded behavior variables and their descriptions of broilers行为变量 描述采食喙接触饲料饮水喙接触到饮水器趴卧腿和胸部接触笼底在笼中休息或环顾周围行走在笼中漫步站立站立不动梳羽用喙梳理自身羽毛舒展伸展翅膀或腿异常行为包括啄癖、抓挠、争斗等各种行为的总和注：异常行为主要包括：啄癖，肉仔鸡用喙啄笼底、笼壁以及其他鸡只的羽毛、肛门和趾爪等等；抓挠，用爪抓挠笼底或笼壁；争斗，互相用喙啄、赶、打斗。本研究使用的行为指标如下：平均频次：观察期内各行为出现的总平均次数，
27、单位为次/分？平均总持续时间：观察期内每组内各行为发生的平均总持续时间，以秒（s）表示。2.4 统计分析采用SPSS 17.0 for windows 软件对试验数据统计处理。用Nonparametric Test的两个独立样本进行分析，Kruskal-Walis H进行显著性检验；数据以平均数标准差表示，以P0.05表示差异显著。3 试验结果与分析3.1 笼养替代方式对蛋鸡各行为变量的影响对于不同的行为，笼养替代方式对其变化的影响不同。笼养替代方式对蛋鸡的趴卧、行走、伸腿 、啄癖、争斗行为产生了显著影响。试验组蛋鸡的趴窝持续时间和频次，均明显高于对照组，差异显著（P 0.05）；这说明在笼养
28、替代方式的环境中，蛋鸡有了明显增多的趴窝时间去进行休息。试验组蛋鸡的行走持续时间显著高于对照组（P 0.05）；在对伸腿、啄癖、争斗行为方面的分析中发现，试验组蛋鸡的平均持续时间和频次与对照组蛋鸡相比，均差异显著（P 0.05）。两组蛋鸡的展翅行为，无论是平均频次，还是平均总持续时间，均差异显著。散养环境中，蛋鸡的梳羽、展翅、伸腿行为的时间均高于笼养环境，这说明在散养环境中蛋鸡的行为并没有笼养中那么枯燥，蛋鸡的活动较为自由，更容易表现出所应有的天性。试验组蛋鸡的饮水次数也低于对照组，平均持续时间高于对照组，但差异不显著；对于站立和采食，二者的平均持续时间差异不显著（ P0.05），但在平均频次
29、方面差异显著（P 0.05）。蛋鸡在散养中的采食和饮食持续时间较长，除了是因为散养为蛋鸡提供了较大的空间外，还因为其在采食和饮水的进行中受到的其它蛋鸡的干扰很小，不会因为争斗、拥挤而造成采食和饮水的中断。另外，在散养中，蛋鸡的啄癖行为明显降低，舒展行为的次数显著增多，说明散养使蛋鸡的行为更加丰富，更利于天性的表达，较多的休息时间有利于减少蛋鸡的疾病、提高蛋鸡的身体状况。表2 不同饲养环境条件下蛋鸡行为的变化（6周龄）行为饲养环境平均频次/次/2h?平均总持续时间/s趴卧10.85711.46395.951410.3275273.559386.0514414.0175p0.0012 0.0318
30、 行走111.85714.14043.691.00582136.83137.47432.1165p0.7117 0.0011 站立147.14297.425848.731410.9429214.71432.927757.425757.4257p0.0000 0.2668 采食117.71436.897245.4114.185325.85714.099984.692954.0883p0.0021 0.0878 饮水110.71438.538415.927114.2907253.55947.885760.9811p0.1281 0.2019 梳羽17.14294.488122.06719.4039
31、25.28572.360426.122917.0849p0.3517 0.5923 舒展11.14291.14291.71431.219923.57141.71823.05140.6857p0.0062 0.0265 异常行为10.75231.26875.36799.278626.25713.2267.29365.2673p0.0018 0.0389注：1组为对照组，2组为试验组；表中未列入其他行为(诸如探究、晃动和抓刨等)的各指标变化量；异常行为包括抓挠、啄癖、争斗；3.2笼养替代方式对各行为的比例的影响 通过对图3中对照组和试验组中各行为花费时间占总时间的比例不同进行分析后可以发现，笼养替
32、代方式对蛋鸡各行为比例产生了很大的影响。首先，在笼养替代下，蛋鸡趴窝的时间比例，由于活动空间的增大，而大幅度增加，由笼养方式下的3.74%增加到散养下的62.28%，这说明在散养给予蛋鸡以充分的活动场所和趴窝的空间。散养条件下，站立所占时间的比例由笼养条件下的30.60%降到9.26%，这说明在笼养条件下，蛋鸡的站立是被动的、强迫的，通过分析蛋鸡的笼养空间也能容易地看出，在鸡笼中蛋鸡处于极度拥挤的状态，几乎没有趴窝的空间，这在一定程度上造成了蛋鸡长时间的站立。另外，在笼养替代条件下，蛋鸡采食时间所占的比例由28.15%降至13.66%，即蛋鸡采食的时间降低，经行笼养替代方式的饲养后，蛋鸡的生产
33、性能可能会有一定程度的降低。在笼养环境中生活时，蛋鸡梳羽的时间占总时间的概率为13.86%，在笼养替代环境中生活的蛋鸡，其梳羽总时间占总时间的比例则降为4.21%。同时，蛋鸡在笼养替代环境条件下中，蛋鸡进行啄癖的时间在观察总时间中的比例极小，仅为0.07%，而蛋鸡在笼养环境中进行啄癖的时间在总是将中的比例为5.07%，显著高于前者，这说明进行笼养替代方式的饲养后，更加是出于自己的本性，蛋鸡的行为变得丰富多样，在一定程度上摆脱了无奈、烦躁或痛苦的状态，这对于提高蛋鸡的福利有着显著的作用。通过上述分析可以看出，笼养替代方式使对蛋鸡的行为发生了较大的变化，使各个行为在总时间中的比例更加合理，这在一定
34、程度上有利于蛋鸡的健康，也明显地改善了蛋鸡的福利水平。试验组对照组图1试验期蛋鸡各行为持续时间比例4 讨论对比笼养替代方式下饲养的蛋鸡和传统笼养的蛋鸡的行为变化，可以发现试验期内，笼养替代方式对蛋鸡的趴卧、行走、伸腿 、啄癖、争斗行为产生了显著影响。试验组蛋鸡的趴窝持续时间和频次，均明显高于对照组；散养使蛋鸡的休息时间明显增多，避免了蛋鸡始终站卧于倾斜的铁丝网板上的无奈的状态，使得蛋鸡在散养中能正常地表现它们的本能行为27。试验组蛋鸡的行走持续时间显著高于对照组，对于改善蛋鸡的腿部状况非常有利，行走与趴窝、伸腿次数的增加，可以减少蛋鸡患骨质疏松症的概率。在对啄癖、争斗行为方面的分析中发现，试验
35、组蛋鸡的平均持续时间和频次与对照组蛋鸡相比，均差异显著。散养中的蛋鸡的展翅行为明显多于笼养的蛋鸡，很大程度上是因为散养为展翅提供了更多大的空间，因为在这种情况下，蛋鸡得到了良好的休息，通过展翅行为说明了蛋鸡在散养环境中摆脱了在笼养环境中常造成的枯燥情绪，生活的更加惬意。在散养环境下，蛋鸡活动空间的增大，行为种类的增多，使蛋鸡之间相处的更加融洽，进而减少了争斗的概率。试验组蛋鸡的饮水次数低于对照组，平均持续时间高于对照组；比较分析后可发现，散养环境中蛋鸡的平均饮水量大大多于笼养环境中的饮水量，避免了因缺水造成的家禽羽毛板结断裂，满足了家禽的生理需求，同时避免了笼养条件下家禽较多的惊群不安等强烈的
36、应激行为28。笼养替代方式使蛋鸡的行为更加丰富，更利于蛋鸡天性的表达，也使蛋鸡长时间站立的状况得到改善，提高了蛋鸡的腿部健康水平。同时，蛋鸡在散养环境中的行为不再单调，采食、饮水等行为被较多的梳羽、伸腿、展翅等行为所间隔，使蛋鸡得到较好的休息，减少了枯燥情绪发生的概率。这对蛋鸡的健康非常有利，有利于生产性能的改善。笼养替代方式能较好的改变鸡的饲养密度，进而改变鸡的行为29。5 结论本研究表明，笼养替代方式对蛋鸡的行为产生了明显的影响，首先是蛋鸡各行为发生的频次产生了显著的变化，趴窝的频率明显增多，时间也大幅度延长；改善了蛋鸡在笼养中长时间站立的不利状况；使蛋鸡的单次采食时间增长，在生活中进行采
37、食、饮水、伸腿、展翅等活动时更加专心，不用去考虑来自其它鸡的拥挤、争斗和抓挠，这在一定程度上有利于提高采食量。散养也使使蛋鸡的异常行为的发生频次降低、持续时间变短；进而方便蛋鸡进行其它行为如抓刨、沙浴等，使蛋鸡的行为变得丰富多样。另外，在笼养环境中，蛋鸡争斗、抓挠、发生啄癖行为的概率显著降低，这说明在笼养替代环境中蛋鸡之间的关系得到了明显的改善。因此，笼养替代方式很大程度上丰富了蛋鸡的行为，提高了蛋鸡的福利水平。6 建议在试验中发现，笼养替代方式能够很好的改善蛋鸡行为，使蛋鸡在一定程度上脱离单调、枯燥的生活方式，提高了蛋鸡的福利水平。但也引发了新的问题，比如在一段时间内的采食的总时间减少，不利
38、于蛋鸡生产性能的提高。同时，散养会造成蛋鸡饲养空间、成本的增加，不利于规模化生产，在一定程度上对扩大生产规模、提高经济效益造成了影响；同时，通过本试验还发现，笼养产生的粪便不方便清除，不容易干燥，不仅影响了鸡舍内的环境卫生，还容易使鸡群容易发生疾病，可能会导致生产性能的降低。为解决这一问题，建议除及时清除粪便、做好鸡舍的卫生和消毒工作外，还应该尝试采用新的方式来布置鸡舍，比如用稻草、沙土和锯末等多种组成成分的混合垫料放置于鸡粪洒落处，增加水分的蒸发，破坏致病微生物的生活环境，进而提高鸡群的健康水平。参考文献1 耿爱莲，李保明. 蛋鸡笼养福利问题以及蛋鸡养殖模式J.农业工程学报，2006，（12
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40、，35（4）：129-131.8 刘向萍.聚焦中国福利J.中国家禽2006，26（6）：35-42.9 周艳萍，王洪伟.浅析蛋鸡的福利与生产J.家禽科学，2008.10：15-16.10李保明，滕光辉，庞真真，等.不同笼养条件下蛋鸡健康与福利的比较研究关系J.中国农业大学学报，2007，12(5)：67-72.11 赵芙蓉，李保明，赵亚军，等. 笼养密度对肉仔鸡行为的影响及其与胸囊肿发生率的关系J.中国农业大学学报，2007，12(5)：61-66.12赵阳，赵亚军，李保明，等. 饲养密度和鸡笼局部遮光对肉种鸡产蛋期行为福利的影响J.动物学研究，2006，27(4)：433-440.13Hug
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