环境工程毕业设计论文.doc

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1、第一章总则1.1 评价的意义目前，我国已进入对农业经济结构进行战略性调整的新阶段，农产品由长期供小于求转为阶段性供大于求，人民生活总体上开始进入小康，为农产品的发展创造了新的条件和机遇，也提出了新的要求。党中央、国务院要求以市场为导向，发展多种经营及龙头项目，调整、优化产业结构，积极推进产业化进程。这一发展思路，为农产品的深加工提供了政策依据，也为本项目建设提供了政策支持。蔬菜种植是酒泉市的传统产业，也是优势产业。随着种植结构的调整优化，蔬菜种植面积的逐年扩大，产量逐年增加，蔬菜产业已成为当地农民增收的支柱产业之一。蔬菜产业的发展已初具规模，上市时间集中在秋季，是各地蔬菜市场最大的旺季，但市场

2、销售困难，经常发生“卖菜难”的问题。同时，由于陆地蔬菜价格较低，种植的蔬菜效益不高，菜农的利益没有得到很好的保护，资源优势没有转化为产业优势，解决这一问题只有靠发展蔬菜加工增值，从而发展酒泉蔬菜种植优势特色主导产业，脱水蔬菜产品具有市场广阔、前景良好、附加值高、增值能力强的显著特点。该项目的实施，不仅可以加速推进酒泉市蔬菜种植产业的发展，还可辐射带动周边乡镇的蔬菜种植产业，推动全市蔬菜种植产业的发展壮大，提高农民收入，带动区域经济发展。故项目建设的意义重大。1.2 编制依据 通过对建设项目厂址周围环境现状的调查和监测，掌握评价区域内的环境质量现状以及环境特征；分析项目建成后污染物排放情况，结合

3、所在地区环境功能区划要求，预主要污染物对周围环境的影响程度、影响范围。分析工程拟采取的环保治理措施的技术经济可行性与合理性，提出切实可行的建议与意见。从环境保护的角度论证本建设项目的可行性，同时为其工程设计及投产后的环境管理提供科学依据。1.3 评价采用的标准1.3.1 环境质量标准 按照当地环保部门的要求，项目所在地区应执行的环境质量标准为： 环境空气质量标准 地表水环境质量标准 声环境质量标准1.3.2 污染物排放标准 锅炉烟气排放执行锅炉大气污染物排放标准 废水排放执行造纸工业水污染物排放标准 噪声执行工业企业厂界噪声标准1.4 评价工作等级及范围1.4.1 评价工作等级(1)地表水环境

4、经初步工程分析，该项目废水排放量经计算项目厂内清洗洋葱用水量约72m3/d、7200m3/a；排水量约64.8m3/d、6480m3/a（排水系数取0.9）；地面冲洗用水约22m3/d、2200m3/a；排水量约19.8m3/d、1980m3/a。产生的生活污水量较小。锅炉废水产生量约2.5m3/d、250m3/a。总计158.8m3/d、15880m3/a。废水中主要为pH、SS、CODcr、BOD5等，污染物类型数为2类，水质复杂程度为中等程度，废水排入厂外。根据环境影响评价技术导则（地面水环境）(HJ/T2.3-93)的分级原则，本项目外排废水中污染物类型较少,且主要是非持久性污染物，纳

5、污水体北大河水质要求为类标准根据环境影响评价技术导则（地面水环境）(HJ/T2.3-93)的分级原则，据此确定本次评价工作的地表水环境影响评价的工作等级为三级。*地下水环境污水排放地点尚未确定所以 暂时用地表水 如果确定为 地下水排放则以上内容。（2）环境空气经初步工程分析，本工程大气污染源仅为两台两台4.0t/h的卧式蒸汽锅炉（同时使用）供给生产车间生产用气的需要，可满足项目生产用气需求。锅炉燃煤采用新疆哈密煤，年用煤约1160t/a，煤中含硫量为0.40.5%。经估算废气产生量为1392万m3/a，排放浓度为烟尘1950mg/m3、SO2566mg/m3，排放量为烟尘27.14t/a、SO

6、27.88t/a。* D10%。其中Pi定义为： 0100%iiiCPC= （1） 式中：Pi第i个污染物的最大地面质量浓度占标率，%； Ci采用估算模式计算出的第i个污染物的最大地面质量浓度，mg/m3； C0i第i个污染物的环境空气质量浓度标准，mg/m3。 C0i 一般选用GB 3095中1 h平均取样时间的二级标准的质量浓度限值；对于没有小时浓度限值的污染物，可取日平均浓度限值的三倍值；对该标准中未包含的污染物，可参照TJ 3679中的居住区大气中有害物质的最高容许浓度的一次浓度限值。如已有地方标准，应选用地方标准中的相应值。对某些上述标准中都未包含的污染物，可参照国外有关标准选用，但

7、应作出说明，报环保主管部门批准后执行*（3）声环境根据国家声环境质量标准GB 3096规定与2类地区。且受影响的人口数较多。因此其评价标准定为二级评价因此本项目仅进行声环境现状评价工作。1.4.2 评价范围根据以上确定的评价工作等级，本次评价工作的范围如下：（1） 地表水环境：根据水导则要求，评价范围是515km（2） 环境空气：现状监测与评价范围为以厂区污染源为中心，周边长5公里内的范围。（3） 声环境：一般以建设项目边界向外200 m为评价范围1.4.3 评价因子1.5控制污染与环境保护目标表根据项目建设所处地理位置和当地的自然环境、社会环境功能以及本区域环境污染现状，其主要环境保护目标见

8、表1。表1 拟建项目主要环境保护目标序号名称方位、距离人数敏感因素1农耕地N、相邻/水环境2红山街农户E、相邻约20人（5户）声环境3红山街农户S、隔5m宽乡道约40人（10户）声环境4在场职工的工作环境15人1.6 评价内容与评价重点 本次评价的主要内容有：（1）工程分析；（2）项目周围地区环境现状调查与评价；（3）环境影响预测及评价；（4）环保治理措施评述；（5）环境经济损益分析；（6）总量控制；（7）公众参与；（8）环境管理与环境监测等。（9）环境影响识别 其中以工程分析、环境影响预测及评价、环保治理措施评述为本次评价的重点第二章建设项目概况2.1 项目名称酒泉市华康菜业有限公司脱水蔬菜

9、生产线建设项目2.2 项目性质2.3 项目建设单位酒泉市华康菜业有限公司。2.4 建设规模及内容本项目场址位于酒泉市肃州区金佛寺镇红山街，项目占地8000m2（约12亩），总投资2000万，主要用于厂房的建设、设备的购买及安装等。项目属于新建补做环评，厂区现有生产车间1200m2；内设一条年产1000t/a洋葱脱水生产线。另设有办公区、更衣室、食堂、鲜洋葱贮存货棚等。现厂区实际生产能力为年产脱水洋葱1000t/a。建设内容主要为主体工程、辅助工程、公用工程、服务性工程。项目具体建设内容见表2。表2 项目工程建设内容一览表序号工程类别车间名称规 模1主体生产工程生产车间1200 m2成品库400

10、m2鲜品库600 m2半成品库1000m22辅助生产工程原料堆场1000m2机修车间60 m23公用工程锅炉房300m2煤场800m2渣场400m2蓄水池50m34服务性工程倒班宿舍100 m2门 卫12m2地磅房20m22.5 劳动定员及工作制度本项目设计定员250人，其中管理人员20人，生产工人230人（其中季节工150人）。年生产天数为100天。根据生产工艺要求，生产车间及主要辅助工段实行两班工作制。2.6 投资总额本项目投入总资金2000万元第三章工程分析3.1 生产工艺流程简介项目生产工艺流程简述如下：（1）原料验收收购经农药残留和重金属残留检验合格的合同基地农户或供应商所提供的原料

11、，并按新鲜蔬菜原料验收标准进行验收，检验合格后入库使用。（2）选拣选拣出有疤痕、破损或霉变的洋葱。（3）脱皮、漂皮脱皮：将选拣好的洋葱经过人工去杂后由清洗机除去泥土、石块等可能存在的杂质。洋葱应彻底切去泥根、除去球茎外边的皮；待以上步骤完成后，进入到下一步清洗工序。漂皮：将脱皮后的洋葱进入漂皮机冲洗去皮。（4）清洗清洗：将初步切根、去皮的洋葱原料充分浸泡，然后用清洗机清洗，彻底清洗掉残留附着在蔬菜原料上的土壤和皮。（5）切片根据生产需要将洋葱原料用切片机切成片。（6）甩水处理后的洋葱进行甩水，以减少物料清洗后残留的水分含量，缩短干燥时间。（7）烘干甩水后的洋葱片等进入烘箱烘干。（8）挑选色选：

12、烘干后的产品进入到色选工序，色选机剔出外杂、带斑片、异色黑头、异色金属块等，选拣台下料处有高强度磁棒，以吸附铁质金属。人工选拣：色选后的脱水蔬菜半成品进入到选拣工序，将半成品摊放到不锈钢选拣台上进行人工选拣挑选出外杂、带斑片、异色黑头、金属块等，选拣台下料处有高强度磁棒，以吸附铁质金属。复验：将选拣好的半成品人工快速的复验，确保无外杂、带斑片、异色黑头、金属块等，复验台下料口处有有高强度磁棒，以吸附铁质金属。（9）复烘将复验好的洋葱通过传动带输入干燥机复烘至干。（10）包装、成品入库包装材料验收仓储按纸箱、包装袋检验和验收标准执行，人工称量、封袋、打箱，然后分类堆垛入库，且标识明确详实，分类别

13、存放于相应仓库。项目工艺流程示意图见图1。洋葱预选脱皮漂皮清洗切片甩水烘干挑选复烘包装入库待添加的隐藏文字内容2图1 脱水洋葱生产工艺流程示意图3.2产品质量指标本项目产品质量标准按国家标准脱水洋葱（GB/T8860-1988）及出口国食品质量要求执行。（1）感官指标脱水洋葱片感官指标见表3。表3 脱水洋葱片感官指标表项 目（GB/T8860-1988）优级一级二 级色 泽白色、淡红色乳白或淡紫红乳黄或淡紫红略灰组织形态呈月牙形平伏大小均匀气味具有洋葱特有香味，无异味允许有轻微焦味杂质不得检出0.1g/kg（2）理化指标脱水洋葱理化指标见表4。表4 理化指标表 项目优级一级二级洋葱片洋葱片洋葱

14、片水分%（m/m）8.08.08.0总灰分%（m/m）折干计5.55.86.0酸不溶性灰分%（m/m） 折干计0.50.81.0（3）微生物指标脱水洋葱微生物指标见表5。表5 微生物指标表 项 目单 位指标细菌总数个/g 500大肠菌群个/100g 30致病菌（系指肠道致病菌）不得检出3.3 主要原辅材料用料项目主要原辅材料消耗量见表7。表7 主要原辅材料消耗量序号名称年耗量备 注1洋葱6000 t/a76%的含水率2包装材料2万条/a编织袋 塑料内膜袋3煤1160 t/a哈密煤4水12200m3/a自来水5电8万度/a3.4 主要工艺设备本项目主要生产设备见表6。表6 主要生产设备一览表编号

15、设备名称单位数量备注1前处理工作台个200 2原料输送机台63喷淋脱皮机台14废料输出机台15漂皮机台16清洗机台67切菜机台68循环水清洗机台19网带输送机台610干燥机套111烘箱台3012风选机台213过磁机台114金属检测机台115精选台个5016打包机台1 17高效能蒸汽锅炉台118电子磅台1 3.5 公用工程3.5.1 给水工程项目用水由酒泉市金佛寺镇自来水公司直接供给。本项目主要用水：生产工艺用水（清洗洋葱，地面、设备清洗等）、锅炉用水、生活用水等。厂区给水系统采用生产、生活、消防合一的给水系统。类比同类行业同等规模的生产企业及本项目生产运营的经验，项目用水量主要为洋葱清洗用水，

16、处理1吨原料洋葱需要新鲜水约1.2m3，经计算项目厂内清洗洋葱用水量约72m3/d、7200m3/a；排水量约64.8m3/d、6480m3/a（排水系数取0.9）；地面冲洗用水约22m3/d、2200m3/a；排水量约19.8m3/d、1980m3/a。生产期间项目总劳动定员250人，生活用水约25m3/d、2500m3/a；排水量20m3/d、2000m3/a。非生产期间日常定值班人员2人，产生的生活污水量较小。厂区内设置两台4.0t/h的燃煤蒸汽锅炉，锅炉补给用水约3m3/d、300m3/a；约0.5m3/d、50m3/a的损耗外，排水量约2.5m3/d、250m3/a。锅炉循环水量为8

17、0m3/d、8000m3/a。3.5.2 排水工程本项目雨水采用厂区道路排水，经道路排至厂外。本项目的废水主要为生活污水、生产废水。废水主要来自洋葱清洗、车间设备、地面冲洗等，另外还有一定量的锅炉废水。锅炉废水产生量约2.5m3/d、250m3/a。3.5.3 供热工程本项目建有两台4.0t/h的卧式蒸汽锅炉（同时使用）供给生产车间生产用气的需要，可满足项目生产用气需求。锅炉燃煤采用新疆哈密煤，年用煤约1160t/a，煤中含硫量为0.40.5%。经估算废气产生量为1392万m3/a，排放浓度为烟尘1950mg/m3、SO2566mg/m3，排放量为烟尘27.14t/a、SO27.88t/a。3

18、.5.4 供电工程本项目供电由酒泉市金佛寺镇供电公司直接供给。项目厂区内设有S9-800/10/0.4型节能变压器两台，计量方式为高供高计。生产车间环境较清洁，车间配电选用防潮型动力箱，靠墙安装。控制方式为就地控制与集中控制相结合的方式。动力配电电压为380/220V三相五线制，系统接地形式采用TN-S系统。3.5.5 消防工程本项目消防给水系统采用生产、生活、消防合一的给水系统，厂区内设室外消火栓4个，蓄水池兼作消防水池，水塔内保证10min的消防用水量。生产主车间、成品仓储内设置室内消火栓灭火系统，并根据生产工艺性质设置规定数量相应类型的固定灭火器材。根据建筑设计防火规范（GB50016-

19、2006）规定，该厂生产设施、成品仓储的火灾危险性属丙、丁类，建筑物耐火等级为一、二级。室内消防用水量10L/s，用水时间为10min。室外消防用水量25L/s，火灾延续时间为2h。3.6 污染物排放情况及其控制措施3.6.1 废水3.6.2 废气3.6.3 废渣3.6.4 噪声3.7 小结第四章建设项目所在地环境概况4.1 地理位置及交通4.2 自然环境概况4.3 社会经济概况4.4 环境质量现状调查及评价4.4.1 空气4.4.2 地表水4.4.3 声环境4.5 项目平面布置及运输（1）平面布置本项目建设厂区大致呈矩形，总面积约8000m2（合12亩）。根据厂区地形及生产工艺流程特点，本项

20、目将拟建厂区划分为原料区、生产区、动力区和厂前区四个功能区。原料区布置于厂区北部，主要布置一个原料堆棚，原料入口设在西侧，方便原料供应，也便于生产和管理。原料区紧邻生产区，方便生产。生产区位于厂区西部，布置综合生产车间，包含了鲜品库、前处理车间、烘干车间、检选车间、半成品库、后处理及包装车间、成品库以及车间消毒卫生设施，原料区、动力区与生产区相邻布置，该方案既保证工了艺流程顺畅连续、输送线路短捷，又有利于减少产品与外界环境的接触，避免形成交叉污染，以保证产品质量。锅炉区、给水设施、变配电室形成动力区。位于厂区东南部，靠近负荷中心，布局紧凑。办公室、倒班宿舍（含食堂）等构成厂前区，位于厂区南部，

21、布局紧凑，方便管理。厂区设两个出入口，一个位于西侧，一个位于东侧，其中东侧的大门主要作为人流的出入口，西大门作为进厂物流入口。人流、物流各行其道，避免了交通运输路线交叉和干扰，方便生产组织。（2）运输量本项目年运输量估算见表10。表10 全厂运输量估算表序号货物名称单位数量运输方式备注一运 入1原料（洋葱）t/a6000汽车2包装材料t/a400汽车3燃煤t/a1160汽车小 计t/a7560二运 出1成品（洋葱粉、粒）t/a1000汽车2包装材料t/a400汽车3洋葱腐烂、皮、根t/a440汽车4煤渣t/a232汽车5生活垃圾t/a12.5汽车小 计t/a2084.5第五章环境影响预测及评价

22、 5.1 地表水环境影响预测与评价 5.1.1预测因子 5.1.2预测时段 5.1.3预测范围 5.1.4预测模式 5.1.5参数选取 5.1.6预测结果分析 5.1.7预测评价 5.2大气环境影响预测与评价5.2.1预测因子5.2.2预测时间5.2.3预测范围5.2.4预测模式5.2.5参数选取5.2.6预测评价5.3声环境影响预测与评价5.3.1预测位置5.3.2预测时间5.3.3参数选取5.3.4预测评价第六章污染防治措施分析6.1 废气处理措施分析 6.2 废水处理措施分析7.2.1 废水水量及水质7.2.2 废水处理方案6.3 废渣处理措施分析6.4 噪声防止对策第七章环境管理和环境

23、监测计划7.1 环境保护措施 根据国家有关环境保护法规的要求和酒泉市华康菜业有限公司拟建项目的实际需要，建议该公司设置专门的环保机构：环保处（科），或指派专人负责，以负责全厂的日常环境保护管理工作。其主要职责如下：（1） 贯彻、执行有关环境保护法规和标准；（2） 组织制定和修改本企业的环境保护管理规章制度，并监督执行；（3） 制定并组织实施环境保护规划和计划；（4） 领导和组织本单位的环境监测；（5） 检查本单位环境保护设施的运行情况、负责污染物事故性排放的处理和调查；（6） 组织开展职工的环保教育，提高职工的环保意识。7.2 环境监测建议8.2.1 环境监测制度 企业环境管理机构的主要任务是

24、：（1）制定全厂的监测计划和工作方案；（2）定期监测本厂污染源所排放污染物是否符合国家或地方所规定的排放标准；（3）分析所排污染物的变化规律，为制定污染控制措施提供可靠依据；（4）参加本厂环保设施竣工验收，负责污染事故的监测及报告。8.2.2 环境监测内容8.2.2.1监测项目及频率主要为污染源监测，监测项目根据生产工艺排污状况决定；另外在必要时做一些厂区及车间内环境状况监测，具体内容见表8-1。表8-1 监测项目及频率一览表 污染物类别监测点频率监测项目废水总排口1次/季pH、SS、COD、BOD等锅炉烟气排气筒出口1-2次/年烟尘、SO2噪声厂界四周1-2次/年、分昼夜7.3 环保管理建议

25、（1） 环保管理工作是企业管理的一个重要组成部分，应建立严格的制度化管理，使环保工作在厂内做到有章可循。（2） 将环保工作纳入企业的目标考核计划中，对各车间的“三废”排放和治理设施的效率、能力进行考核，实行超标受罚，达标得奖，减量重奖。对车间“跑、冒、滴、漏”等非正常排放要加强管理、监督，以改善员工工作环境，促进清洁生产。（3） 工厂对环保经费要有一定的保证，用于环境治理和监测工作的开展，对环保设施要加强日常管理和维护，以保证良好的生产运行状况。（4） 应加强环保管理工作，抓好环境监测数据的统计、分析、建档工作，借助于本次环评工作中的污染源调查，建立起全厂系统的污染源、治理设施、厂内环境监测数据档案。第八章环境损益分析8.1 工程环保设施投资分析8.2 环保投资费用分析8.3 环保投资环境效益分析8.4 工程社会效益分析第九章公众参与9.1 公众参与调查概况9.2 调查内容与结果统计9.3 公众意见与建议第十章.评价结论10.1 项目所在地区环境质量现状10.1.1 空气环境质量现状10.1.2 地表水环境质量现状10.1.3 声环境质量现状10.2 工程分析10.3 环境影响预测10.4 污染防治对策10.4.1 废气治理措施10.4.2 废水治理措施10.4.3 噪声治理措施10.5 总量控制10.6 结论