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1、目 录1 前言12 材料与方法12.1 试验时间及地点12.2 试验用饲料添加剂22.3 试验动物与饲养管理22.4 饲粮配方22.5 测定指标与方法32.6 数据处理33 结果与分析43.1 红芪提取物对03周龄肉鸡生长性能的影响43.2 红芪提取物对肉鸡采食量、饲料效率的影响53.3 讨论5参考文献6Abstract6致 谢7红芪提取物对03周肉仔鸡生长性能的影响 n 摘要：为研究不同添加剂量的红芪提取物对肉仔鸡03周龄生长性能的影响，试验选择360只肉鸡公雏随机分为6组，对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加5 mg/kg黄霉素，试验组分别在基础饲粮中添加0.1%、0.2%、0.4
2、%、0.8%红芪提取物,试验期21d。结果表明:红芪提取物对03周龄肉仔鸡的生长性能无显著影响。关键词：红芪提取物,肉仔鸡,生长性能1 前言随着畜牧业集约化、规模化的发展，在畜禽养殖中使用大量的抗生素而引发的问题日益受到人们的关注。长期使用抗生素所引起的抗药性和畜禽产品中的药物残留威胁着人类的健康。研究和开发绿色、安全的抗生素替代品已成为必然的趋势。中草药作为饲料添加剂,它的天然性、毒副作用小、不易产生耐药性等优势是抗生素和化学合成药物无法比拟的。中草药还含有多种营养成分和天然化学成分,如维生素、矿物质、微量元素等,在防病治病的同时,能促生长、增强动物的免疫机能、提高机体整体抗病能力,是营养价
3、值和药用价值的统一1 。红芪系豆科岩黄芪属植物多序黄芪的干燥根茎，与黄芪同科异属。有关人和鼠的研究表明，红芪具有提高机体免疫力2，改善心血管系统缺血、缺氧现象3，改善抗氧化机能4、抗肿瘤5、抗病毒6以及保护肝脏7等作用。国内外有关红芪对畜禽作用的研究报道较少，据钟光柱（2010年）近年研究结果表明，饲粮中添加红芪能显著提高肉鸡的抗氧化性能和免疫功能，对肉鸡的生产性能和养分利用也有一定的影响5。本研究旨在通过在饲粮中添加不同水平的红芪提取物，研究其对肉仔鸡前期生长性能的影响，为红芪在饲料中的应用提供理论依据。2 材料与方法2.1 试验时间及地点2010年4月15日到2010年5月6日，在甘肃农业
4、大学动物科学训练中心进行动物试验。2.2 试验用饲料添加剂将红芪（购自兰州市安宁医药公司，产地为甘肃陇西)擦掉上面的泥土，然后切成薄片。加入5倍原材料的水浸泡2小时，常压下煎煮1小时（从沸腾时开始计时，沸腾前采用武火，沸腾后采用文火），采用4层纱布将煎煮液滤出，同样条件再煎煮残渣1次，合并两次煎液。用文火进行浓缩，浓缩至浸膏。用冷冻干燥机进行干燥处理得红芪提取物（先冷冻6小时，干燥24小时），04冰箱中保存备用。2.3 试验动物与饲养管理从兰州华陇家禽育种公司购买0日龄的AA肉鸡公雏360只,随机分为6组,每组设6个重复,每个重复10只。第1组为对照组（基础饲粮）、第2组为抗生素组（基础饲粮中
5、添加5 mg/ kg 黄霉素）、第3、4、5、6组分别在基础饲粮中添加0.1、0.2、0.4%、0.8%红芪提取物。进雏前23周严格按照程序进行鸡舍消毒。将全部用具洗净，再用3%5%的火碱喷洒地面，用消毒液清洗鸡舍，然后封闭鸡舍，用福尔马林和高锰酸钾密闭熏蒸消毒。一天以后打开通风，进鸡前用5%的火碱液喷洒鸡舍周围。肉仔鸡饲养于有窗、封闭式鸡舍内，用换气扇通风，并用黑色窗帘遮光。采用三层重叠式笼养，每个鸡笼为一个重复。鸡只自由采食,自由饮水。13日龄采用24h光照，4日龄开始按照拟定的光照制度和饲粮营养水平进行，饲养期为3周； 舍内相对湿度为55%65%。记录采食量，每周末称重。饲养期间，用烧碱
6、对鸡舍外环境进行消毒，每天清洗饮水器、料槽并消毒，其他按肉仔鸡饲养管理规程进行。试验肉鸡免疫按常规免疫程序进行免疫。2.4 饲粮配方试鸡基础饲粮配方参照2004年鸡饲养标准肉用鸡营养需要（中国农业行业标准）配制，其组成及营养水平见表1。表1 03周龄基础饲粮组成及营养成分饲粮配方()营养水平原料021日龄玉米50.04代谢能(MJ/KG)11.91菜籽油1.85粗蛋白质 ()21.50玉米蛋白粉0.60钙()1.01棉籽粕2.00非植酸磷()0.45石粉1.36蛋氨酸()0.50磷酸氢钙1.67赖氨酸()1.29食盐0.35DL-蛋氨酸0.13氯化胆碱0.10预混料*1.00* 每千克饲粮中含
7、: 锰(MnSO4H2O), 110mg; 铁(FeSO4H2O), 120mg; 锌(ZnSO4H2O), 90mg; 铜(CuSO45H2O), 8mg; 碘(KI), 0.55mg; 硒(NaSe03), 0.26mg. VA, 14,000IU; VD3, 2,800IU; VE, 23.80IU; VK, 1.96mg; 维生素B12.24mg，维生素B2 8.40mg，维生素B6 4.76mg，D-泛酸11.20mg，烟酸44.80mg，叶酸11.20mg，生物素0.056mg，维生素B12 0.023mg.2.5 测定指标与方法包括：平均日增重、平均日采食量、饲料转化比。体重：空
8、腹12h动物的活体重量，用电子称称量。于试验开始第0、7、14、21d进行空腹称重。平均日增重：日增重(克/羽日)=平均末重(克/羽日)平均始重(克/羽日)/饲养日(保留2位小数)。平均日采食量：投料量与剩余料量的差值。于试验开始后第7、14、21d，按每个重复进行测定。饲料转化比(料肉比)= 平均日采食量/平均日增重2.6 数据处理试验数据采用Excel软件整理，SPSS17.0软件进行方差分析，差异显著时Duncan法进行多重比较。3 结果与分析3.1 红芪提取物对03周龄肉鸡生长性能的影响n 红芪提取物对肉鸡生长性能的影响结果见表2。表2红芪提取物对肉鸡生长性能的影响( XSE)指标基础
9、饲粮组（C）C+5mg/ kg黄霉素C+0.1%红芪提取物C+0.2%红芪提取物C+0.4%红芪提取物C+0.8%红芪提取物P值初生重(g)41.600.1141.580.0941.580.1041.600.1141.600.1141.610.120.991W末体重（g）137.327.09147.446.44144.364.10143.942.95144.924.00144.636.810.072W末体重（g）341.8010.53b407.0427.52a364.4620.29b353.0717.28b358.5011.36b346.7015.25b0.013W末体重（g）668.8022
10、.40697.2134.55656.5322.36664.2945.39652.8333.49655.9227.320.06相对增重(%)1W230.0016.00255.0016.00247.0011.00246.006.00248.0010.00247.0017.000.072W150.0013.00b176.0017.00a153.0019.00b145.009.00b148.009.00b140.0015.00b0.013W96.007.00a72.0014.00c81.0011.00bc88.008.00ab82.008.00bc90.009.00ab0.01绝对增重（g）1W95.
11、726.99105.856.51102.774.17102.342.08103.314.03103.026.850.062W204.4811.07b259.6025.41a220.1022.80b209.1415.16b213.5810.72b202.0816.75b0.013W327.0021.25290.1840.75292.0726.80311.2133.52294.3328.87306.4522.980.27平均日增重29.670.4231.330.6129.330.4929.500.8529.170.6029.500.620.17注：同一行中右上标字母不同者表示差异极显著(P0.01
12、)。由表2可知，饲粮中添加5mg/ kg黄霉素极显著提高了肉仔鸡的2W末体重(P0.01)，同样，饲粮中添加5mg/ kg黄霉素极显著提高了肉仔鸡的2W的相对增重(P0.01)和2W的绝对增重(P0.05)。表明：红芪提取物对03周肉仔鸡的生长性能无显著影响。3.2 红芪提取物对肉鸡采食量、饲料效率的影响n 红芪提取物对肉鸡采食量、饲料效率的影响结果见表3。表3红芪提取物对肉鸡采食量、饲料效率的影响( XSE)指标基础饲粮组（C）C+5mg/ kg黄霉素C+0.1%红芪提取物C+0.2%红芪提取物C+0.4%红芪提取物C+0.8%红芪提取物P值1W平均日采食量（g/只.d）18.251.201
13、8.990.9518.451.4918.720.7217.762.2018.280.670.682W平均日采食量（g/只.d）46.512.9351.073.5645.734.7347.266.2246.381.6944.701.600.113W平均日采食量（g/只.d）71.373.0075.204.6972.014.4172.645.5369.013.3969.924.380.19平均日采食量（g/只.d）45.330.6748.500.8545.501.0646.171.6244.500.8544.170.600.06饲料转化比1.520.261.550.281.550.261.560.
14、271.530.351.520.150.79 由表3可知：饲粮中添加5mg/ kg的黄霉素，肉仔鸡的1W、2W、3W各周平均日采食量以及前期平均日采食量在表观值上都高于基础饲粮组，添加红芪提取物各组对肉仔鸡采食量无显著影响(P0.05)。添加红芪提取物各组也对肉仔鸡饲料转化比无显著影响(P0.05)。表明：红芪提取物对肉仔鸡采食量、饲料效率无显著影响。3.3 讨论据研究报道，红芪的主要化学成分是多糖类、皂苷类、黄酮类、氨基酸和微量元素等。其中红芪多糖、氨基酸、胆碱、微量元素等成分，对于提高蛋白质代谢和新陈代谢有重要作用9。红芪根的提取物中也含有一些物质对动物的生长性能有一定的影响10。据胡庆平
15、（2003）研究表明，饲粮中单独添加 1 %的红芪可以显著提高生长猪的平均日增重和饲料转化效率7。但本试验中，添加不同水平的红芪提取物对肉仔鸡平均日增重、平均日采食量和料重比并没有显著影响。钟光柱（2010）的研究表明，在饲料中添加红芪对肉仔鸡的平均日增重、平均日采食量和料重比也没有显著影响5。而张军平（1992）研究表明，小白鼠断奶后自由饮用5%红芪煎剂可明显增加幼鼠的体重,增重率为23%。总之，红芪作为饲料添加剂在家禽上的研究报道比较少，本试验中所采用的红芪提取物添加量尽管改善了肉鸡的健康，但尚未在生长性能上得到表现，其获得明显改善肉鸡生长性能的红芪提取物的添加量尚待进一步的研究。 参考文
16、献1 金智生，汝亚琴,等.中药红芪的实验研究进展J.甘肃中医学院学报,2003,12.2 谢仲权,牛树琦. 天然物中草药饲料添加剂大全M .北京:学苑出版社,1996. 5.3 马海彦，李应东，关欣等.当归、红芪超滤膜提取物对培养乳鼠心肌细胞缺氧-复氧损伤的影响J中西医结合心脑血管病杂志,2009,7(4):450-452.4 游秋云，陈 靓等.红芪提取物对小鼠抗应激作用的实验研究J.湖北中医杂志，2006,28（2）.5 钟光柱. 红芪及其复方对肉仔鸡生长、抗氧化和免疫功能的影响D.兰州:甘肃农业大学硕士论文,2010.6 雷丰丰，赵健雄，王学习等.红芪总多糖诱导S180瘤细胞凋亡的实验研究
17、J.中成药，2008,30(1):961-963.7 胡庆平.育肥猪饲料中添加红芪粉试验研究D.甘肃农业大学硕士学位论文,2003.8 任远，崔笑梅.红芪多糖对实验性肝损伤的保护作用J.甘肃中医学院学报,2000,17. 9 Jichang Jian, Zaohe Wu. Effects of traditional Chinese medicine on nonspecific immunity and disease resistance of large yellow croaker,Pseudosciaena crocea (Richardson).10 Qing-Hua Song,
18、Takao Kobayashi, Li-Mei Xiu. Effects of Astragali root and Hedysari root on the murine B and T cell differentiation.AbstractEffect of Radix Hedysari extract on Growth performance of broilers during 0-3 weeks (Faculty of Animal Science and Technology, Gansu Agricultural University, Lan Zhou, 730070)n
19、 Abstract: The purpose of this experiment was to study the effect of Radix Hedysari extract on growth performance of broilers. 360 day old male broilers were randomly divided into 6 groups which was basal diet and basal diet with addition of 5 mg / kg flavomycin, 0.1%, 0.2% , 0.4%, 0.8% Radix Hedysa
20、ri extract. The results showed that addition of Radix Hedysari extract had no no significant effect on performance of broilers.n Key words: Radix Hedysari extract,Broilers, Growth performance致 谢本论文是在导师史兆国教授和郭艳丽教授的指导下完成的，在本科学习期间，导师在学习、生活方面都给予我无微不至的关怀，值此论文完成之际，谨向导师史兆国教授和郭艳丽教授表示深深的敬意和感谢。在论文的修改过程中，得到了王荣师兄的帮助和指导，在此表示诚挚的谢意！也感谢梁桂荣、丁心顺、陈杨同学在实验过程中的帮助。在此，还要真诚的感谢四年大学学习生活中给予我关心和帮助而未提及的所有老师、同学和朋友们！是他们伴我渡过了四年美好难忘的大学生活。 2011-6-2
