公共营养师的职业道德培训教材课件.ppt

《公共营养师的职业道德培训教材课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《公共营养师的职业道德培训教材课件.ppt（53页珍藏版）》请在三一办公上搜索。

1、第一章公共营养师的职业道德,理论考点,重点掌握：职业道德的概念、职业道德特点、公共营养师的职业道德、公共营养师的职业守则内容,第一节 职业道德基础知识,一、道德 道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个人与社会之间、个人与自然之间各种关系的行为规范总和。这种规范是靠社会舆论、传统习惯、教育和内心信念来维持的。它渗透于生活的各个方面，既是人们应当遵守的行为规范，又是对人们思想和行为进行评价的标准。,道德是人区别动物的重要标志。道德始终被社会所重视，将其看作是做人的根本。道德在社会发展中的重要地位作用 道德是调节社会关系的重要手段。它是从伦理学的意义上，提出做人的准则，即规范个人行为应该做什么，

2、不应该做什么 如果有人突破了道德规范，就要受到批评教育、舆论谴责或自责 道德的约束主要靠自律。,中华民族优秀的传统道德,父慈子孝，尊老爱幼立志勤学，持之以恒自强不息，勇于革新仁以待人，以礼敬人诚实守信，见利思义公忠为国，反抗侵略修身为本，严于律己,二、职业道德,职业道德 就是同人们的职业活动紧密联系的，符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品德的总和。是社会道德在职业活动中的具体化，是从业人员在职业活动中的行为标准和要求，而且是本行业对社会所承担的道德责任和义务。,1.职业道德特点：,一是行业性，即要鲜明地表达职业义务、职业责任以及职业行为上的道德准则；二是连续性，具有不断发展和时代延续

3、的特征和一定的历史继承性；三是实用性和规范性，即根据职业活动的具体要求，对人们在职业活动中的行为用条例、章程、守则、制度、公约等形式做出规定；四是 社会性和时代性,职业道德是从业人员在职业活动中应该遵循的行为准则和规范,2.职业道德的社会作用,职业道德是社会道德体系的重要组成部分，它一方面具有社会道德的一般作用，另一方面它又具有自身的特殊作用，具体表现在：（1）调节从业人员与服务对象的关系；（2）维护和提高本行业的信誉；（3）促进本行业发展（4）提高整个社会的道德水平,3.市场经济对职业道德的影响,一是增强了人们的自主平等的道德观二是增强了人们的竞争进取的道德观三是增强了人们的义利并重的道德观

4、四是增强了人们的学习创新的道德观,正 面 影 响,3.市场经济对职业道德的影响,诱发：利己主义 拜金主义 享乐主义,负 面 影 响,A 时效性差 B 作用力弱C 操作性强 D 适用范围大,单选知识部分题：与法律相比，道德在调控人与人、人与社会及人与自然之间的关系时，它的（）。,D,下列关于职业道德的说法中，正确的是（）。,A 职业道德的形式因行业不同而有所不同 B 职业道德在内容上具有变动性C 职业道德在适用范围上具有普遍性D 讲求职业道德会降低企业的竞争力A是正确答案,多选知识部分题：对待中国传统文化，我们应该坚持的正确态度是（）。,A 具体问题具体分析B 取其精华，去取糟粕C 脱离传统，彻

5、底创新D 全部继承，发扬光大,A、B 是正确答案,多选个人情况表现题：以下关于市场经济和职业道德关系的说法，你认为正确的有（）。,A 健全和完善社会主义市场经济有利于职 业道德建设B 职业道德与市场经济具有天然的冲突C 没有职业道德的支撑，就不可能建立完 善的社会主义市场经济体制D 强调职业道德，会约束市场经济的发展,B和 D两种认识，是把两者绝对对立起来了A和C两种认识，由本章内容推知，是对的,三、社会主义职业道德,1.基本特征：不论从事何种职业，都不仅为个人谋生，都贯穿着为社会、为人民、为集体服务这一根本要求。2.它的产生是事业发展的客观要求。3.它是对古今中外职业道德扬弃的基础上逐步形成

6、和发展起来的,四、社会主义职业道德基本规范,1.爱岗敬业2.诚实守信3.办事公道4.服务群众5.奉献社会,爱扮成夫妇,1.爱岗敬业,爱岗敬业是中华传统美德和现代企业精神的重要内容。它对职业选择以及经济社会的发展，具有极其重要的意义。学习这一点，重点是：正确认识一个关系，即现代市场经济条件下爱岗敬业与自主择业的关系；牢牢把握爱岗敬业的具体要求,一、爱岗敬业是中华民族传统美 德 和 现 代 企 业 发 展 的 需 要,爱岗敬业是指热爱自己的工作岗位，热爱本职工作，并用一种恭敬严肃的态度对待自己的工作敬业可分为两个层次，功利层次和道德层次正确的职业态度，集中到一点，就是爱岗敬业,（一）爱岗敬业是中华

7、民族的传统美德,庖丁解牛，出神入化，熟练有加，进入一种艺术的境界。劳动、工作是一种享受、喜悦、满足说明无论从事什么职业，只要热爱有加，诚敬专一，总能把工作做好,（二）爱岗敬业是现代企业发展的需要,现代企业的企业文化、企业精神，其中一项重要内容，就是爱岗敬业企业员工的状况如何，关系企业的兴衰成败劳动者素质的提高，是企业乃至社会发展的基础工程爱岗敬业的职业态度和职业精神，是职业道德素质的重要内容,爱岗敬业与职业选择,（一）市场经济条件下职业选择的意义 有利于实现生产资料和劳动力的较好结合 有利于取得较大的经济效益 有利于优化社会风气 有利于促进人的全面发展,爱岗敬业与职业选择,（二）劳动力市场的开

8、放为人们的职 业选择提供了有利条件（三）当前的就业现实要求人们爱岗 敬业 干一行、爱一行、专一行,多选知识部分题：面对目前越来越多的择业机会，在以下说法中，你认为可取的是？（）。,A 树立干一行、爱一行、专一行的观念B 多转行，多学习知识，多受锻炼C 可以转行，但不可盲目，否则不利于成长D 干一行就干到底，否则就是缺少职业道德,A 和 C 符合爱岗敬业与职业选择辩证统一的道理。B和 D则是与这一道理相违背的,爱岗敬业的具体要求,树立职业理想强化职业责任提高职业技能,2.诚实守信,诚实守信是为人之本、从业之要。这不仅是对从业人员的职业道德要求，也是整个思想道德建设的重要内容中共十六大报告关于当前

9、思想道德建设的论述，提出“以诚实守信为重点”这一点，重点是认识诚实守信的内涵和价值，掌握诚实守信的具体要求,市场经济是信用经济,市场经济是一种高度发达的商品经济，是讲信用的经济诚实守信是市场经济的重要法则诚实守信是企业的无形资本,诚实守信是市场经济的法则,自古以来，中外在伦理道德规范上，都是讲“诚”、“信”的信用关系是市场经济得以运行的基本关系市场经济的发展，随着经济交往中各种信用关系、信用制度的确立，履行信用，讲求信誉，相互信任，就成为经济生活中的一条重要法则诚实守信由此成为职业道德的重要规范,诚实守信是市场经济的法则,诚实守信就是指真实无欺、遵守承诺和契约的品德和行为这种内持品德和践履行为

10、，是市场经济得以正常进行的重要道德保障之一从一定意义上说，没有信用，就没有市场经济健康发展，就不会有真正意义上的市场经济,诚实守信是企业的无形资本,市场经济讲诚实守信，生活和活动于市场经济中的法人、个人等主体，遵守这一法则，按这一道德要求去做，就可获取收益企业成败的无数事例，充分说明了诚实守信是企业的无形资本,怎样才能更好地变诚实守信为企业的无形资本,一是苦练内功，在企业上下努力形成三种共识：客户至上、质量第一、严守承诺二是要多做外功，重视企业形象设计、广告策划、宣传报道，扩大知名度,多选知识部分题：人们常说“诚实守信是企业的无形资本”，你认为在企业内部，如何使诚实守信真正成为企业的无形资本？

11、（）,A 客户至上，质量第一 B 严守承诺C 重视企业形象设计、广告策划和宣传D 扩大生产和市场占有率,按以上所讲内容，选A、B是对的,诚实守信对为人处世至关重要,为人之本：做人是否诚实守信，是一个人品德修养状况和人格高下的体现；做人是否诚实守信，是能否赢得别人尊重和友善的基本前提从业之要：诚信不仅是个人的人格问题，而且是关系个体与他人、与集体、与社会的关系问题。信任是顺利合作、和谐共处的基础,多选知识部分题：一个诚实守信的人应该做到（）。,A 顾及各方面的关系B 正确对待利益问题C 树立进取精神和事业意识D 培养高尚的人格,按以上所讲内容，选 B、C、D 是对的,诚实守信的具体要求,忠诚所属

12、企业维护企业信誉保守企业秘密,单选个人情况表现题：某销售公司总经理秘书小李发现该公司在销售一批假货，你认为小李采取以下哪些做法是合理的？（）A 直接向有关执法部门反映B 向总经理反映，请求总经理纠正卖假货的行为C 提出辞职，以表示对公司行为的不满D 保持沉默，洁身自好。,售假是不道德的，也是违法的。A、B都是可选择的。采取积极的态度，又从实际出发，A 的做法最佳，B 次之。C 有正义感但未尽到道德责任。D 的做法最不可取,多选知识部分题：当企业行为与公共利益之间发生冲突时，你认为采取以下哪些做法具有合理性？（）A 投诉举报B 维护企业利益C 说服企业领导人以公共利益为重D 保持沉默 道理同上，

13、A、C是可选择的做法。比如，还有偷税、造假帐、排污、诈骗等诸如此类的问题，都可能是出题点,3.办事公道,办事公道，要求从业人员在职业活动中要坚持原则，实事求是，以国家和人民的利益为重，公平合理地处理各种关系这一点重点掌握办事公道的涵义、意义及其具体要求,办事公道是正确处理各种关系的准则,办事公道的涵义：坚持原则，按照一定的社会标准，实事求是地待人处事。其中核心是主持公平正义，坚持一个标准主持公道，就难免得罪人。但只要去掉私心，就能正确对待是与非，善与恶，就能一视同仁，就能做到对该赞扬的赞扬，对该批评的批评,办事公道的意义：办事公道是企业活动的根本要求，也是从业者应具备的品质,一是企业能够正常运

14、行的基本保证二是企业赢得市场，生存和发展的 重要条件三是抵制行业不正之风的重要内容四是职业劳动者应具备的品质,办事公道的具体要求,坚持真理公私分明公平公正光明磊落,单选知识部分题下列说法中，违背办事公道原则的选项是（）。A 某商场售货员按照顾客到来的先后次序为他们提供服务B 某宾馆服务员根据顾客需求提供不同的服务C 某车站服务员根据需求开办特殊购票窗口D 某工厂管理人员不分年龄、性别安排相同的工种,D 是应选的答案,多选知识部分题：下列选项中符合办事公道的原则的是（）。A 顾全大局，服从上级 B 秉公执法，不徇私情C 知人善任，培养亲信 D 原则至上，不计得失,B、D 是正确答案,多选知识部分

15、题：办事公道对企业活动的意义是（）。A 企业生存和发展的重要条件 B 抵制不正之风的客观要求C 企业勤俭节约的重要内容 D 企业正常运转的基本保证,A、B、D 是正确答案,多选知识部分题：符合坚持真理要求的是（）。A 坚持实事求是的原则 B 尊敬师长就是坚持真理C 敢于挑战权威 D 多数人认为正确的就是真理,A、C 是正确答案,第二节 公共营养师职业守则,它是对从事公共营养师职业的人员的职业品德、职业纪律、职业责任、职业义务、专业技术胜任能力以及与同行、社会关系等方面的要求，是每一个从事公共营养师德人员必须遵守的和履行的。,营养师职业守则内容,一、遵纪守法，诚实守信，团结协作二、忠于职守，爱岗

16、敬业，钻研业务三、认真负责、服务于民，平等待人四、科学求实，精益求精，开拓创新,一、遵纪守法 诚实守信 团结协作,查处某酒店食品原料超过保质期案 2007年4月下旬,在全市开展的“五一”黄金周食品安全专项检查中,市卫生监督所发现潜山县某酒店操作间冰箱内生熟混放，调味品仓库内有10个品种的食品原料超过保质期，从业人员中15人在未取得健康证明的情况下，从事食品生产经营活动，违反了中华人民共和国食品卫生法有关规定。2007年6月6日，安庆市卫生局依法作出：1、立即改正违法行为；2、罚款人民币6000元的行政处罚。该酒店自觉履行了行政处罚决定。,二、忠于职守 爱岗敬业 钻研业务,以改善我国军民营养状况

17、及身体素质为己任预防为主，解决营养问题勤奋好学，刻苦钻研专业知识和技能,三、认真负责 服务于民 平等待人,为人民服务为核心尊重服务对象平等权利，一视同仁欠发达地区的，给予耐心和关注。,四、科学求实 精益求精 开拓创新,精益求精，一丝不苟尊重科学，更新知识加强交流，创新创优,判断题,1.职业道德是人们在职业活动中形成的一种外在的非强制性的约束机制。2.遵纪守法是指在法律范围内可以一定程度视人情办事。3.公共营养师可以“王婆卖瓜，自卖自夸”，一定程度夸夸自己。4.公共营养师职业道德具有法律约束力。,5.公共营养师的职业守则是对其品格、纪律、责任、技能的要求。6.职业道德只是有助于提高个人职业素养和

18、本行业的发展。7.社会主义职业道德基本规范包括：爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会。8.面对我国营养不良的现状公共营养师应该树立治疗的观念。,1、用爱心来做事，用感恩的心做人。2、人永远在追求快乐，永远在逃避痛苦。3、有多大的思想，才有多大的能量。4、人的能量=思想+行动速度的平方。5、励志是给人快乐，激励是给人痛苦。6、成功者绝不给自己软弱的借口。7、你只有一定要，才一定会得到。8、决心是成功的开始。9、当你没有借口的那一刻，就是你成功的开始。10、命运是可以改变的。11、成功者绝不放弃。12、成功永远属于马上行动的人。13、下定决心一定要，才是成功的关键。14、成功等于目标，

19、其他都是这句话的注解。15、成功是一个过程，并不是一个结果。16、成功者学习别人的经验，一般人学习自己的经验。17、只有第一名可以教你如何成为第一名。18、学习需要有计划。19、完全照成功者的方法来执行。20、九十九次的理论不如一次的行动来得实际。21、一个胜利者不会放弃，而一个放弃者永远不会胜利。22、信心、毅力、勇气三者具备，则天下没有做不成的事。23、如果你想得到，你就会得到，你所需要付出的只是行动。24、一个缺口的杯子，如果换一个角度看它，它仍然是圆的。25、对于每一个不利条件，都会存在与之相对应的有利条件。26、一个人的快乐，不是因为他拥有的多，而是他计较的少。27、世间成事，不求其

20、绝对圆满，留一份不足，可得无限美好。28记住：你是你生命的船长；走自己的路，何必在乎其它。29、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。30、如果你相信自己，你可以做任何事。31、天空黑暗到一定程度，星辰就会熠熠生辉。32、时间顺流而下，生活逆水行舟。33、生活充满了选择，而生活的态度就是一切。34、人各有志，自己的路自己走。35、别人的话只能作为一种参考，是不能左右自己的。36、成功来自使我们成功的信念。37、相互了解是朋友，相互理解是知己。38、没有所谓失败，除非你不再尝试。39、有时可能别人不在乎你，但你不能不在乎自己。40、你必须成功，因为你不能失败。41、羡慕别人得到的，不如珍惜自己拥

21、有的。42、喜欢一个人，就该让他（她）快乐。43、别把生活当作游戏，谁游戏人生，生活就惩罚谁，这不是劝诫，而是-规则！44、你要求的次数愈多，你就越容易得到你要的东西，而且连带地也会得到更多乐趣。45、把气愤的心境转化为柔和，把柔和的心境转化为爱，如此，这个世间将更加完美。46、一份耕耘，一份收获，付出就有回报永不遭遇过失败，因我所碰到的都是暂时的挫折。47、心如镜，虽外景不断变化，镜面却不会转动，这就是一颗平常心，能够景转而心不转。48、每件事情都必须有一个期限，否则，大多数人都会有多少时间就花掉多少时间。49、人，其实不需要太多的东西，只要健康地活着，真诚地爱着，也不失为一种富有。50、生命之长短殊不重要，只要你活得快乐，在有生之年做些有意义的事，便已足够。51、活在忙与闲的两种境界里，才能俯仰自得，享受生活的乐趣，成就人生的意义。52、一个从来没有失败过的人，必然是一个从未尝试过什么的人。53、待人退一步，爱人宽一寸，人生自然活得很快乐。54、经验不是发生在一个人身上的事件，而是一个人如何看待发生在他身上的事。55、加倍努力，证明你想要的不是空中楼阁。胜利是在多次失败之后才姗姗而来。,