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1、本科生专业文献综述题 目: 关于体验式旅游的研究综述 姓 名: 林卫平 学 院: 人文社会科学学院 专 业: 旅游管理 班 级: 旅游管理61班 学 号: 2226120 指导教师: 院玲玲 职称: 讲师 2009年6月15日南京农业大学教务处制关于体验式旅游的研究综述旅游管理专业学生 林卫平指导教师 院玲玲摘要：近年来，随着体验经济的发展，体验式旅游孕育而生。体验式旅游是体验经济的典型形态，体验式旅游成为旅游业发展的新趋势，为我国旅游业带来了新的发展机遇与挑战，但实践中存在许多问题亟需理论上的指导。因而，对体验经济时代下旅游业进行研究就显得十分必要。本文对有关体验式旅游的研究文献进行梳理，从
2、体验式旅游的概念、产生原因、特征和类型、产品设计开发等方面进行了总结，并就我国体验式旅游的现状研究进行了回顾，探讨了体验式旅游未来的研究重点和方向。关键词：体验经济；体验式旅游；综述A Review of the Research about Experiencing TourismStudent majoring in Tourism Management Lin WeipingTutor Yuan LinglingAbstract: In recent years, with the development of experiencing economy, experiencing tou
3、rism has emerged. As a typical case of experiencing economy, experiencing tourism has become a new trend to the development of tourism, which has brought Chinese tourism new opportunities and challenges. Theories are also urgent to guide the development in the practice, which has made the research o
4、f experiencing tourism necessary. In this paper, through summarizing the literatures of experiencing tourism, the researches about experiencing tourism in respect to definition, causes, characteristics, types and product design and development were reviewed, and future research directions were put f
5、orward.Keywords: experiencing economy; experiencing tourism; review近年来，随着旅游的普及和城市化进程的加快，一种新的旅游方式正在向我们走来，体验式旅游逐渐为大众所接受、推崇。体验式旅游代表着旅游发展的新趋势，越来越多的旅游企业将产品和服务价值融入到游客对产品和服务的感受中，提供个性化的体验消费。3我国正值体验经济时代的初级阶段，处于服务经济向体验经济转变的过渡时期。18在体验式旅游开发的初级阶段，对体验式旅游进行全面的理论分析研究，为我国体验式旅游的发展提供理论指导。一、体验式旅游的概念及产生原因（一）体验式旅游的概念1998
6、年B.JosephPine和JamesH.Gilmore在美国哈佛商业评论发表的“体验经济时代的到来”一文中提出，现今的经济时代是继农业经济、工业经济和服务经济后出现的体验经济时代。所谓体验经济，指企业以服务为重心，以商品为道具，追求感性与情境的诉求，为顾客创造出值得回忆的感受。20随着体验经济时代的到来及旅游业的迅速发展，旅游者消费观念的不断转变，人们的旅游活动不再局限于传统的观光游览、休闲度假和旅游购物，代之的是追求获得某种独特体验以及希望能够按照自己的愿望设计和安排旅游活动，希望有更多的参与性活动，由此导致旅游活动的范式和内涵必然随之发生改变。4从旅游的本质来看，体验是旅游的核心属性之一
7、，旅游的本质是一种体验。9所谓体验，就是企业以服务为舞台，商品为道具，用以激活消费者内在心理空间的积极主动性，引起胸臆间的热烈反响，是一种创造出让消费者难以忘怀的经历的活动。2本质上体验是指人们以个性化的方式来度过一段时间，并从中获得过程中呈现出的一系列值得回忆的事情。1从上述定义可知，体验的实现需要由体验的主体来完成，同时消费者在体验活动中占据主动性，可形成一个主观形象和意识，最后满足消费者需求，形成一段难忘经历。 2体验与旅游有着直接的、天然的联系。有关体验式旅游，国内外学者进行了许多有益的探讨。美国著名旅游专家托马斯戴维逊提出：“旅游是一种经历或过程，不是一种产品”。 1希腊学者斯塔波力
8、斯（Stamboulis）与斯凯尼斯（Skayannis）认为，体验式旅游是一种预先设计并组织，有一定程序的，顾客需要主动投入时间和精力参与的，追求舒畅而独特感受的旅游方法，能给旅游者带来一种新的附加价值。19谢彦君认为，旅游是个人前往异地，以寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历。旅游的根本目的在于寻求愉悦体验, 旅游体验是旅游的内核。1 邹统钎也把旅游定位为“经历”，其定义是“旅游是旅游者通过对旅游目的地的事物或事件的直接观察或参与而形成的感受与体验”。 23刘晓辉在分析贵州的体验式旅游时指出，“体验式旅游”追求的是一种探索、一种感受、一种与日常生活空间完全不同的
9、时空的体验，品味生活在别处的别样乐趣与情感、对另类文化和生活方式的感受, 对别样心情的感觉和分享, 内心的体验胜过了身体的行走和眼睛的观看。 21从旅游消费者角度而言，体验式旅游是旅游者在旅游供给者营造的环境和氛围中获取舒畅和愉悦的一系列新鲜感受，并在内心深处留下“烙印”经历。4综合上述观点，学者们从不同角度给体验式旅游下了很多定义。其中的共同点是大家都认为体验式旅游是一种获得体验经历的过程，并从中获取舒畅和愉悦的一系列新鲜感受。但在给体验式旅游下定义时忽略了旅游媒介，体验式旅游的定义中应当包括旅游经营者，它为旅游者精心设计了具有更多、更深层次的体验和感受的旅游活动。只有在综合考虑各种旅游活动
10、要素的前提下，才能给体验式旅游做出正确、完整的定义。（二）体验式旅游的产生原因宋永梅在说明体验式旅游的的内涵时说：“体验式旅游是社会经济高度发达的产物，代表着人类社会迄今为止最高的旅游形态，代表着旅游发展的新趋势。”11随着体验经济时代的到来，所有商品、服务都将同一系列富有意义的主题、事件结合在一起走进顾客，使顾客参与其中获得一种新奇又难忘的体验，从而在心中留下深刻的印象。这种融入体验的方式为现在日益同质化，竞争激烈化的市场注入了活力，它适合于各行各业，尤其是像旅游业这样一个以提供服务为主的行业。6因此，体验式旅游在体验经济形态的大背景下孕育而生。付岩从旅游需求角度研究近年来我国旅游业的发展情
11、况，总结出目前我国无论是在旅游产品的数量、质量，还是旅游地的服务水平都比以前有了较大的进步；再加上旅游者需求档次的提高，旅游市场比较火爆。当然，在火爆的同时越来越多的矛盾相继出现在旅游市场上：比如旅游需求的多样性与旅游供给主体指向性之间的矛盾；旅游需求的多变性和发展与旅游供给的相对稳定性之间的矛盾等。这些矛盾充分体现出了旅游市场上供求之间的不均衡。越来越多的旅游企业将产品和服务价值融入到游客对产品和服务的感受中。6这样，更符合市场需求，能够提供个性化体验消费的体验式旅游就随之产生。二、体验式旅游的特征与类型（一）体验式旅游的特征对传统旅游与体验式旅游进行比较研究，从中总结出体验式旅游的特征。这
12、种比较对旅游企业制定适当的市场对策、旅游服务和产品的开发有重要的意义。伍晓奕在体验式旅游的革新战略一文中提出体验式旅游与传统旅游的区别包括六个方面，分别是战略不同、重点不同、竞争基础不同、营销过程不同、旅游者的参与性不同、时间和地点的灵活性不同。8以上六个方面都是围绕“体验”这个核心来说明。相对于传统旅游而言，体验式旅游侧重于旅游者提供差异化与定制化相结合的个性化的服务。在体验式旅游中，旅游者投入较多的精力，参与的主动性、活动时间和地点的灵活性也更强。旅游开发商通过与顾客之间的相互学习、深层交往，为旅游者创造全新的体验经历。汤英汉和王赛芳认为，体验式旅游强调旅游服务的差异和个性化，而传统旅游重
13、视对名胜古迹的欣赏，求知是旅游的一大特点。相对于传统旅游而言，旅游主体从简单的观光度假转变为深入的体验游。为满足旅游者的体验需求，旅游资源变得更加多样化，内涵更加丰富。在体验式旅游下，旅游业也朝着为游客提供更多的个性化产品和服务发展。22宋喜林认为体验式旅游的特征有四点：真实性、整体性、差异性、参与性。真实性是在体验式旅游中，旅游者通过这些活动或旅游目的物来寻求真实的自我。体验式旅游的过程是一个涉及多个环节和方面的相互协同的整体，因而它具有整体性。因为不同的人有不同的性格、阅历、知识结构、价值观、旅游目的，所以体验式旅游具有差异性的特征1参与性指，人们已经不再满足于被动地接受企业的诱导和操纵,
14、 而是主动地参与旅游产品的设计与制造。 25 李强等在研究主题公园体验式旅游时提出，体验式旅游具有主题性。与个性化特点相联系，体验式旅游具有主题性特点。主题是营造环境与氛围，聚集游客注意力，使游客在某一方面受到强烈感染，得到深刻感受的手段。随着人们生活水平和人的需要层次的提高，更多的游客喜欢从多个角度参与同一个主题下的各种活动，这样可以调动游客的各种感觉，使游客得到一系列新奇体验。7 孙淑英认为体验式旅游还具有“情感化”的特征。根据游客更加注重情感愉悦和满足，渴望自由、温暖和舒适的愿望，增加了旅游产品中情感要素的比重，从而消除疲劳，留下难忘的、美好的回忆。25（二）体验式旅游的类型人们外出旅游
15、究竟追求什么，要达到怎样的体验目标和等级，这是体验式旅游开发经营的核心问题。很多学者对旅游的类型进行了研究。BerndHSchmitt按照个体对刺激(营销努力)的反应类型不同，将体验分为感官体验、情感体验、思考体验、行为体验和关联体验等五个类型。这五种类型不是完全分开的，它们有相互交叉的部分，而体验式旅游更是这多种体验类型的综合。1另外，很多学者都赞同派恩与吉尔摩的研究，派恩与吉尔摩根据参与的主动性与投入程度，将旅游体验划分为以下4种类型（图1）：娱乐型体验(Entertainment)，指旅游者被动参与，不用投入很多的精力，例如旅游者聆听一场音乐会；教育型体验（Education），指旅游者
16、主动参与，但只投入较少的精力，例如旅游者参观博物馆；逃避型体验（Escape），指旅游者主动参与并沉浸其中，投入较多精力，例如工作假期、地区节日狂欢等；审美型体验（Estheticism），指旅游者被动沉浸在他的经历中，包括观赏节目、徒步旅行、划船旅行等。8 他们认为每个旅游者的旅游经历都是以上4类体验的不同程度结合。4类体验的中心集合点就是美好的甜蜜地带(SweetSpot)，在这个地带,活动对象达到一种“畅爽”境界。国内旅游研究学者邹统纤在此分类基础上认为体验旅游还应该包括空间的维度，提出第5种体验类型：移情(Empathy)，即把自己置身于他者的位置，将自己幻变为意想中的对象，从而实现情
17、感的转移和短暂的自我超越。5主动逃避型体验审美型体验娱乐型体验教育型体验被动沉浸浅尝投入程度参与主动性甜蜜聚集图1：体验式旅游的类型此外，学者们还从各种旅游模式着手，对体验式旅游做了诸多有益的研究。如郭磊在乡村体验旅游开发探讨中指出，乡村体验式旅游是发生在乡村空间, 以乡村地区的农业资源为基础, 以乡村田园景观、农业生产活动以及乡村特有的人文景观为场景, 旅游者主动一定投人时间与精力参与乡村生产与生活, 体味乡野风情和乡村地域文化从而获得独特而美好感受的旅游方式。15 汪芳和刘鲁认为，在废弃的工业旧址上，通过保护和再利用原有的工业机器、生产设备、厂房建筑等，将其改造成一种能够吸引现代人们了解工
18、业文化和文明，同时具有独特的观光、休闲和旅游功能的新方式，即工业体验式旅游。2 焦霄黎等“山地体验式旅游”，山地体验可以远离城市的喧嚣和空气污染，充分享受自然山水和新鲜空气给人们带来的身心愉悦与放松。山地体验式旅游的开发主要有三个方向：一是山地运动，如发展体育旅游；二是山地文化体验，如佛教文化、农耕文化；三是山地特色旅游项目，如狩猎等。17三、体验式旅游的设计与开发（一）体验旅游的设计宋永梅认为，要满足体验经济时代不同于传统旅游的体验式旅游需求，必须加强体验式旅游产品的开发设计，通过“三性”，使旅游者获得“三感”并满足其“三求”。所谓“三性”是指旅游产品的可感知性、可理解性和可参与性这是现代体
19、验式旅游的关键所在；所谓“三感”是指新鲜感、亲切感和满足感这是体验式旅游的终极目标；所谓“三求”是指求补偿、求解脱和求刺激，这是旅游者旅游购买的核心驱动力。11约瑟夫派恩等认为，要借助体验经济这一新的突破点推出体验，增加体验价值，就要进行如下体验设计：制订一个好的主题；以正面线索塑造形象；去除负面因素；提供纪念品；重视对游客的感官刺激。黄鹂认为景区体验主题的确立一般应注意三个方面：体验主题必须新颖,能打动游客；体验主题可以从景区的特色中挖掘；体验主题要与经营者的核心能力一致。谢佐夫在体验设计中认为，体验设计是将消费者的参与融入设计中，是企业把服务作为舞台，产品作为道具，环境作为布景，使消费者在
20、商业环境过程中感受到美好的体验过程。18宋永梅和孙根年提出了相对全面的体验式旅游设计的基本原则，有如下五条：主题性原则，主题是体验的基础和灵魂，鲜明的主题能充分调动游客的感官，触动游客的心灵，使之留下深刻感受和强烈印象。差异性原则，差异性要求景区在体验物设计时应力求独特，时刻保持体验物与众不同的个性，满足其个性化和参与性的需求。参与性原则，参与可使游客消除与景区景物之间的隔阂，增强亲切感和满足感。真实性原则，在体验式旅游的经营中，景区体验物的塑造和项目的设计应为游客获得真实体验创造条件。挑战性原则，适度的挑战性活动才能使游客真正忘却自我，以最大限度发挥自己的潜能，追求超越心理障碍时的成就感和舒
21、畅感。10（二）体验式旅游的开发很多学者从旅游主体、旅游客体和旅游媒体三大旅游要素对体验式旅游的开发设计进行研究。在对安徽合肥体验式旅游研究中，张涛等提出，旅游产品的设计者、开发者，以体验式旅游的设计原则为指导，以游客的旅游体验需求为导向，设计主题鲜明、个性化突出、互动性强，能够全方位满足游客需求的体验式旅游产品。营造可以引导游客深度参与旅游活动的环境氛围，使旅游者在旅游活动中心情愉悦，获得独特的体验。12 袁金宏等在对旅行社开发体验式旅游服务的现状进行研究，并提出了旅行社发展体验式旅游服务的思路与对策。首先，旅行社要提升旅游体验的层次，加深旅游者对体验式旅游的理解。其次，从体验经济的视角来看
22、都市旅游，旅行社应设计与提供尽可能参与性强、兴奋感强的活动与项目，提倡深度的体验式旅游。第三，细分体验式旅游市场，注重市场需求差异、探索旅游体验的规律性。最后，设计有附加价值的体验式旅游产品，并进行体验创新，实现旅行社高利润。13随着体验式旅游时代的到来，旅游活动过程中所提供的服务也发生了变化。从过去的固定的、制度化的服务转变为为旅游者提供定制的个性化服务，因此导游的作用越来越重要。李爱文提出导游应从三个方面提升自己：提升文化素养和专业素质；重视差异化服务，提供个性化服务；具备强健的体魄，更多参与，与游客互动。14 郑辽吉还对体验式导游的培训进行研究。提出对导游实施体验式培训，强化导游的体验设
23、计技能。24师谦友等基于市场导向理念,提出体验式旅游产品是包含“吃、住、行、游、购、娱”旅游六大要素的复合概念。其中“游”是核心，是游客旅游目的所在；“吃、住、行”是开展旅游活动的必要条件；“购”和“娱”是提升旅游过程质量的充分条件，是开展体验式旅游的关键所在。4因此，体验式旅游产品的开发要从上述旅游六要素出发，统筹兼顾、合理配置设计开发出符合市场需求的旅游产品，满足旅游者需求。体验式旅游的发展离不开良好的外部环境政策支持。张俊认为，政府应加强体验式旅游的投入与管理。旅游业是一项综合性极强的系统工程，政府宏观管理功能发挥的好坏，对旅游业的发展至关重要。在体验式旅游中政府发挥着重要作用，政府要转
24、变观念，理顺关系，认清职责，整合各种资源，形成“合力”，为体验式旅游的发展创造条件。3如加快城市基础设施建设，做好城市形象、城市旅游品牌的策划和推介，制定政策鼓励扶持旅游业。四、我国的体验式旅游（一）我国体验式旅游的现状体验式旅游在西方发达国家已经出现，而在中国目前则还处于酝酿之中。与传统观光旅游相比，我国体验式旅游市场研究还存在很大的空白，开发理念和思路还不成熟，但是我们应该看到，随着体验经济浪潮的到来，国内外很多学者纷纷展开了研究。目前，国内外对旅游体验设计研究最多、最集中的是旅游景区体验主题的确立。18体验式旅游是在体验经济这个大背景下快速发展起来的一种新型旅游模式，因此，从体验经济角度
25、分析我国体验旅游开发环境成熟与否就显得十分必要。18约瑟夫派恩和詹姆斯吉尔摩在体验经济一书中指出：一个国家(地区)的消费者有了体验的需求，企业有了体验的供给，在此基础上形成了一定的体验市场，并且体验行业达到了一定的规模，说明该国（地区）进入了体验经济时代。5目前，我国消费者群体对体验的需求程度在不断提高，尤其是经济发达地区的消费者。但整体来看，这种需求地区性差异大，总体需求程度不高，能给消费者提供体验的企业也不多，尚未形成一定规模的体验市场和体验行业。因此，可以判断目前我国还未真正进入体验经济时代，正值体验经济时代的初级阶段，或者说是处于服务经济向体验经济转变的过渡时期。18胡红梅指出，就目前
26、的旅游产品而言，与“名目繁多”的旅游观光相比，体验式旅游市场存在很大的空白，与此相关的旅游项目屈指可数。体验式旅游难调众口难调，大部分的旅游者，还停留在“到此一游”的层面上。就当前旅游业的发展所反映出来的情况看，虽然目前体验式旅游市场尚不成熟，但不可否认的是，以观光为主流的旅游产品，正逐渐让位于新、奇、特的感同身受的参与性体验式旅游。26（二）我国体验式旅游的发展思路虽然目前我国还未真正进入体验经济时代，但我国也存在一些发展体验式旅游的有利因素，如良好的国际、国内大环境，人们收入水平的不断提高，消费观念的不断转变，休闲时间和可自由支配收入的增多等等，都为体验式旅游的发展提供了基础和保障。17江
27、娟丽指出，我们在运用新的经济理论来营造属于自己的、具有个性的旅游品牌产品时，首先必须把握一个原则：体验产品的开发和发展应是一个逐步的过程。一些特殊企业及领域的盲目跟从并不可取。目前我国旅游产品的开发也仍处于增加体验环节和体验要素的阶段，产品核心仍不能脱离物质文化载体和景观文化载体。17徐林强等鉴于我国体验式旅游开发环境的尚未成熟，产品开发还处于增加体验环节和体验要素的阶段，提出我国体验旅游开发应分两步走：首先从提供旅游（服务）产品转向提供体验型旅游产品（体验旅游开发的初级阶段）；再则从提供体验型旅游产品到提供旅游体验（体验旅游开发的成熟阶段）。18目前，国内应重点开发体验型旅游产品。五、总结本
28、文对国内外关于体验式旅游的研究进行了综述，对体验式旅游形成了比较全面的认识。学者们对体验式旅游的产生及其概念做了深入而全面的研究，对体验式旅游有了相对统一的认识。在体验式旅游的特征和分类问题上达成了一定的共识。但其中也存在不足之处，体验式旅游的开发设计研究的分类不是很全面，未能对体验式旅游做出全面到位的研究。如对体验式旅游的外部环境、政府扶持、政策支持等分析研究不足。体验式旅游的几个要素中关于旅游主体旅游者缺乏更多的理论研究，不能很好地引导旅游者的消费理念，提高旅游者的消费技能。目前，关于我国发展体验式旅游的现状和发展思路研究相对较少。我国正值体验经济时代的初级阶段。体验式旅游的发展在缺乏理论
29、指导的情况下，其发展将受到很大的限制。应当加强对我国关于体验式旅游发展现状和发展思路的研究，给予体验式旅游更多的理论支持，引导体验式旅游的发展，把握体验式旅游的发展时机，尽快架构起体验式旅游体系。参考文献：1 宋喜林. 基于长期关系视角的体验旅游设计J. 商业经济，2008，(8).2 汪芳，刘鲁. 工业遗产体验式旅游开发设计思路的探讨J. 建筑历史，2009，27(3).3 张俊. 成都市体验式旅游分析J. 商场现代化，2008，(5).4 师谦友，武一闻. 基于ASEB栅格分析的体验式旅游开发研究以山西平遥古城为例J. 江西农业学报，2008，20(9).5 周永广，徐林强，徐喆. 体验(
30、式)旅游概念辨析及开发探讨J. 地理与地理信息科学，2008，24(1).6 付岩. 从旅游需求角度谈“体验式”旅游J. 产业经济，2005，(11).7 李强，陈一智，刘丽. 论体验旅游时代主题公园的营销策略以云南民族村为例J. 攀枝花学院学报，2009，26(1).8 伍晓奕. 体验式旅游的革新战略J. 当代经济管理，2005，27(5).9 姜明新. 浅谈体验经济时代的体验式旅游J. 经济与贸易，2008，(3).10 宋咏梅，孙根年. 论体验旅游的理论架构与塑造原则J. 社会科学家，2006，(6).11 宋咏梅. 关于体验旅游的特点与设计原则J. 特区经济，2007，(1).12 张
31、涛，刁宗广，刘力. 参与体验式旅游产品开发研究以合肥市为例J. 皖西学院学报，2008，24(2).13 袁金宏，王瑛. 旅行社与体验旅游服务研究J. 市场推介.14 李爱文. 谈体验旅游背景下导游的发展方向J. 科技信息，2008，(6).待添加的隐藏文字内容315 郭磊. 乡村体验旅游开发探讨J. 湖北经济学院学报，2008，5(12).16 焦霄黎，宋玮，蔡萌. 山地体验旅游开发探讨J. 科协论坛，2007，(4).17 江娟丽. 我国发展体验旅游的背景、开发思路及对策研究J. 西南师范大学学报，2006，32(1).18 徐林强，黄超超，沈振烨，朱睿. 我国体验式旅游开发初探J. 经济
32、地理，2006，26（3）.19 STAMBOULIS Y,SKAYNNMS P. Innovation strategies and technology for experiencebased tourism J. Tourism Management，2003，（24）.20 Pine，B.Joseph，James H.Gilmore. Welcome to the Experience EconomyJ. Harvard Business Review，JulyAugust，1998.21 刘晓辉. 贵州体验旅游试析J. 贵州民族研究，2007，27(2).22 汤英汉，王赛芳. 传统
33、旅游与体验式旅游的比较研究J. 科技信息，2008，(7).23 李经龙，张小林，郑淑蜻. 旅游体验旅游规划的新视角J. 地理与地理信息科学，2005，6(21).24 郑辽吉. 体验旅游导游的培训研究J. 边疆经济与文化，2008，(8).25 孙淑英. 体验旅游的特征及开发策略J. 商业研究，2007，(10).26 胡红梅. 论体验经济时代的旅游业发展J. 湖北职业技术学院学报，2007，2(10).专业文献综述成绩评阅表学院专业姓名题目指导教师意见(包括选题是否恰当、文字表达水平、论文的难度和创新性、参考文献质量、格式是否规范等方面，请使用钢笔书写或打印)：论文评定成绩： 指导教师签名： 年 月 日
