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1、2023/4/1,生物膜的流动镶嵌模型,2、细胞膜的功能：,1、细胞膜的主要成分：,3、细胞膜的功能特点：,蛋白质和脂质,温故而知新,细胞膜和其他生物膜是 膜,选择透过性,19世纪末,科学之旅,非脂溶性物质,脂溶性物质,细胞膜,细胞膜是由脂质组成的,E.Overton的假说：,19世纪末,科学之旅,20世纪初,科学家第一次将细胞膜从哺乳动物成熟红细胞中分离出来，用蛋白酶处理：,推测:_,现象：细胞膜被破坏,膜的成分中含有蛋白质,应用化学手段分析表明：,1、膜的主要成分是脂质和蛋白质。,2、组成膜的脂质中磷脂含量最多,科学之旅,20世纪初,1925年,19世纪末,美国科学家朗姆瓦指出：磷脂分子的
2、头部是亲水的，尾部是疏水的。,尾部,头部,(亲水),(疏水),水,科学之旅,20世纪初,1925年,磷脂分子的排布,空气,19世纪末,活动一：请根据磷脂分子的特点，建构磷脂分子在空气水界面的分布模型。,科学之旅,20世纪初,1925年,磷脂分子的排布,19世纪末,膜外（水溶液）,膜内（水溶液）,活动二：细胞膜的两侧都有水环境存在，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？,科学之旅,20世纪初,1925年,磷脂分子的排布,19世纪末,提出假说：磷脂分子在细胞膜中排列为双分子层,科学之旅,20世纪初,从红细胞中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍,结论：细
3、胞膜中脂质分子排列为连续的两层,19世纪末,1925年,科学之旅,1959年,在电镜下看到细胞膜清晰的暗亮暗的三层结构。因蛋白质电子密度高，故显暗带，磷脂分子电子密度低则呈亮带。,20世纪初,19世纪末,罗伯特森,1925年,超薄切片技术获得的细胞膜照片,名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),科学之旅,1925年,：三明治模型,20世纪初,19世纪末,罗伯特森,1959年,结论：生物膜为“蛋白质脂质蛋白质”三层静态统一结构模型,名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),名
4、师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),科学之旅,20世纪初,1917年,1959年,20世纪60年代,嵌,贯穿,镶,19世纪末,蛋白质在膜内外两侧分布不对称,标本用液氮冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。,质疑一：蛋白质分子是均匀覆盖在脂质外面吗？,名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),“三明治”模型无法解释的现象,名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),科学之旅,20世纪
5、初,1917年,1959年,20世纪60年代,1970年,杂交细胞,19世纪末,荧光标记法,荧光蛋白,蛋白质,质疑二：细胞膜是静止的吗？,名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),科学之旅,20世纪初,1917年,1959年,20世纪60年代,1970年,结论：细胞膜具有流动性,19世纪末,质疑二：细胞膜是静止的吗？,细胞融合,杂交细胞,3740min,人细胞,小鼠细胞,荧光标记法,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模
6、型公开课课件1（完整版PPT),名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),科学之旅,1917年,1959年,流动镶嵌模型,20世纪60年代,1970年,1972年,20世纪初,桑格和尼克森,19世纪末,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),磷脂双分子层,蛋白质,流动镶嵌模型,1.膜的基本支架：,磷脂双分子层,2.蛋白质分子：,镶、嵌、贯穿,一定的流动性,3.结构特点：,组成膜的脂质和大多数
7、蛋白质都具有流动性,（流动性）,（大多数可以运动）,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),细胞膜外表面，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白,保护和润滑、细胞识别、信息交流,糖蛋白,胞外,蛋白质,胞内,磷脂双分子层,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公
8、开课课件1（完整版PPT),人类对自然界的认识永无止境，随着技术的不断创新和改进，人们对膜的研究必将更加细致入微,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),1.细胞膜的流动镶嵌模型与蛋白质脂质蛋白质三层结构模型的最大的不同是（）,A.流动镶嵌模型认为细胞膜具有一定的流动性,D.蛋白质脂质蛋白质三层结构模型认为细胞膜具有透过性,C.流动镶嵌模型认为细胞膜具有选择性,B.蛋白质脂质蛋白质三层结构模型认为细胞膜具有一定的流动
9、性,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),2.变形虫的任何部位都能伸出伪足，这一生理过程的完成依赖于细胞膜的（）,A.保护作用 B.一定的流动性C.全透性 D.信息交流,3.下列有关细胞膜性质的说法中,错误的是（）A.具有流动性和选择透过性 B.蛋白质均匀分布于磷脂双分子层上 C.脂类小分子易于自由扩散通过 D.磷脂双分子层内外表面都亲水,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),5.从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林试剂并加热，出现砖红色。该成分是（）A糖脂B磷脂 C糖蛋白 D脂蛋白,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,人教版生物膜的流动镶嵌模型 PPT课件2,名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),名师课堂教学人教版生物膜的流动镶嵌模型公开课课件1（完整版PPT),
