《本科毕业论文我国葡萄酒进口现状及对策研究.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《本科毕业论文我国葡萄酒进口现状及对策研究.doc（10页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、本科毕业论文-我国葡萄酒进口现状及对策研究 届 别 2012 届 学 号 毕业设计论文姓 名 系 别 专 业 经济与管理系国际经济与贸易 导 师 姓 名 职 称 助教硕士研究生 完 成 时 间 2012年4月25日 目 录摘要 Abstract 1导论111 研究的背景和意义112 国内外研究动态213 研究的内容与框架32我国葡萄酒进口的现状和影响321我国葡萄酒进口的现状322我国葡萄酒进口激增的原因423进口葡萄酒对我国葡萄酒行业的影响53 以张裕葡萄酒公司为例分析631 张裕葡萄酒公司简介632 张裕葡萄酒公司现状633 进口葡萄酒对张裕葡萄酒公司的影响734 张裕葡萄酒公司应对进口葡
2、萄酒采取的措施835 张裕葡萄酒公司采取应对措施取得的成效94 我国葡萄酒行业应对进口葡萄酒的对策1041 稳扎根基优先建好酿酒葡萄基地1042持续创新寻求可持续发展1143根据市场变化调整营销体系1144 发展战略联盟加快国际接轨提升企业竞争力1145 建立中国葡萄酒行业的质量标准体系1146着力打造中国葡萄酒特色文化1147 合理利用WTO的相关规则12结论12参考文献 13致谢14摘 要中国入世十年来进口葡萄酒关税不断降低致使葡萄酒进口数量不断增加对我国葡萄酒行业发展带来很大的冲击本文通过分析我国葡萄酒进口的现状进口激增的原因以及进口葡萄酒数量激增对我国葡萄酒行业带来的影响并以张裕葡萄酒
3、公司为例实例分析了进口葡萄酒对张裕葡萄酒公司的影响以及张裕葡萄酒公司应对进口葡萄酒的措施和成效最后结合案例和我国葡萄酒行业现状提出了我国葡萄酒行业应对进口葡萄酒的对策关键词进口葡萄酒影响对策ABSTRACTChinas entry into the WTO for ten years the lower tariffs on imported wine which imported wine is a growing number of our country the wine industry development brings a great impact By analyzing th
4、e present situation of the imported wine imports surged reasons and the imported wine to a surge in the impact of the wine industry in our country And with ZhangYu wine company as an example example analyzed the imported wine to ZhangYu the impact of the company and the company shall ZhangYu importe
5、d wine measures and results Finally combined with the case and the wine industry in our country present situation proposed the wine industry in China to deal with the imported wine countermeasures Key words The imported wine Influence countermeasures朗读显示对应的拉丁字符的拼音字典 导论11 研究的背景和意义随着我国经济的发展和人民生活水平的提高我
6、国葡萄酒消费市场快速增长不仅给国内葡萄酒行业带来了前所未有的发展空间也让众多国外企业看到了商机越来越多的进口葡萄酒企业进入中国市场抢占市场份额进口葡萄酒进入中国市场已有十几个年头尤其到2004年关税下调后人们突然发现了市场上越来越多的葡萄酒2007年中国履行进入WTO后的承诺将葡萄酒关税逐渐市场法国西班牙意大利美国智利等世界各大主产国对国市场葡萄酒品牌正是看准了海关统计数据显示关税下调后作为我国最大的葡萄酒进口口岸之一的广东口岸累计进口葡萄酒728万升比去年同期增加423价值8亿美元增长446进口均价为每升66美元上涨16中国已经成为世界上葡萄酒消费增长最快的市场随着葡萄酒在葡萄酒市场的深入渗
7、透葡萄酒凭借着其高档次品牌形象和时尚元素冲击着国内葡萄酒的市场份额随着关税保护的到期势必会有更多葡萄酒涌入我国使我国市场竞争更加激烈对我国业的冲击也在所难免中国葡萄酒市场高端消费群体80-90都是的葡萄酒国产的葡萄酒都是销往中低端市场而国外的葡萄酒进入中国市场不仅有瓶装酒还有很多散酒中国分销商去灌装这些酒会进入到中国的低端市场中国葡萄酒销往的中低端市场仅存的空间都在被葡萄酒侵略的目标是社会精英主要的销售渠道为星级酒店以及高规格的夜总会后来注意到夜场里有消费能力和消费欲望的年轻人非常多这些年轻人追求时尚对葡萄酒文化的认同感很高何树文随着关税下降人民币升值有的进口酒甚至比国产还便宜普林特对于中国市
8、场的容量表示出了极大的信心中国是一个巨大的奢侈品潜力市场21 我国葡萄酒进口的现状com 我国葡萄酒进口总量逐年增加从表格1我们可以看出从2007年开始我国葡萄酒进口总量在逐年增加保持一个较大的增幅在2010年进口葡萄酒比年增长977后年再次呈现高速增长态势仅法国澳大利亚意大利西班牙智利美国德国这七个国家的瓶装葡萄酒进口量就已经达到惊人的8942万升与年中国进口葡萄酒总量20215升相比年进口葡萄酒比年增长从看得益的仍然是传统酒国家法国根据法国企业国际发展局的数据年法国向中国出口了450万箱酒相当于对其他出口额的两倍产自法国的占到了中国进口酒市场的50总价值超过两亿欧元年中国酒消费已经达到了每
9、人每年一瓶也就是13亿多瓶毫无疑问最受中国消费者认可的葡萄酒是法国酒而法国酒中又以波尔多酒最为突出法国波尔多葡萄酒行业协会前不久公布了一项数据年中国首度取代英国和德国成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场总额已达9000万欧元中国进口葡萄酒量价齐升销量年均增长超过1002004年起葡萄酒关税005年中国履行进入WTO后的承诺大幅度下调葡萄酒的关税海关数据显示进口瓶装葡萄酒关税由43降到14进口散装葡萄酒关税由43下降到20年进口葡萄酒万升价值美元同比增长489和682年广东口岸进口葡萄酒万升价值美元同比增长43和61由于进口葡萄酒大举进入我国市场对市场的冲击2010年排在第一了的排在第二了的国外向中
10、国品牌酒进口葡萄酒凭借其技术和品质的国际影响力来提高产品的竞争力进口成本的下降以及进口品种的增加葡萄酒在国内的市场竞争力逐步提高国内葡萄酒业的成本和渠道优势弱化中外葡萄酒1892年著名的爱国侨领张弼士先生为了实现实业兴邦的梦想先后投资300万两白银在烟台创办了张裕酿酒公司大清国直隶总督北洋大臣李鸿章和清廷要员王文韶亲自签批了该公司营业准照光绪皇帝的老师时任户部尚书军机大臣翁同龢亲笔为公司题写了厂名张裕二字冠以张姓取昌裕兴隆之意张裕葡萄酒公司的创建2006年到2011年的这五年张裕葡萄酒公司收入从亿增长到亿元年复合增长率23com年复合增长率37难能可贵的是最近五年的净利润增长一直快于收入的增长
11、净利率从1731增长到2684成本和费用控制的很好2008年实现销售收入亿元利税1亿元进入世界葡萄酒业前10强成为国际著名的葡萄酒企业集团张裕葡萄酒公司经营稳定收入和利润持续增长战略上坚持以葡萄酒为主多酒种全面发展以中高端产品为主低档产品全面推进的战略提高中高档产品的销售比重国市场进口葡萄酒的销售价格下沉到与张裕解百纳接近性价比高于国产酒且质量优于张裕同时加大促销力度由于沿海地区是进口葡萄酒的主要市场短期葡萄酒进口量高速增长沿海地区是最主要目标市场和收入来源对张裕造成了一定的直接冲击中西部地区基数小且受进口葡萄酒冲击相对小2011年沿海地区收入增速低于西部地区和中部地区中国葡萄酒市场近几年一直
12、以超过10的增长速度发展加之中国葡萄酒高中低产品市场份额将呈现出541的格局中低端市场的利润率长期在11左右徘徊高端市场利润率却高达30至50而中高产品恰恰是国外葡萄酒在中国市场的主要形式巨大的市场潜力与诱人的行业前景对国外葡萄酒生产企业产生强大的吸引力与竞争对手的产品拉开价差提升品牌公司作出战略调整的一部分都有着悠久的酿造历史有着各自独特鲜明的风格和特点无论是从风土条件酿造品种不同年份等方面都易于分辨6大酒庄与国际4大酒庄的酒庄联盟直接与国外酒商竞争目前张裕葡萄酒公司已经在我国西部地区新增5万亩葡萄基地其中宁夏3万亩新疆2万亩在全国的葡萄基地已达到25万亩分布于烟台新疆宁夏陕西辽宁北京6个优
13、质产区到2015年所有葡萄基地将全部达到盛产 在与进口葡萄酒激烈竞争的环境下作为中国葡萄酒企业巨头张裕抢先占据了有限的优质产区资源取得了不可替代的原料竞争优势同时根据国家有关部门的发展规划到2015年我国酿酒葡萄种植面积将达100万亩张裕25万亩葡萄基地面积占全国14这意味着张裕葡萄基地面积已经在国内遥遥领先占领了未来国内市场的制高点13com 依靠科技不断提升自身创新能力在与国外葡萄酒营销商竞争的过程中张裕葡萄酒公司深刻意识到创新能力对于企业竞争的重要性近年来张裕葡萄酒公司重视科学技术的进步自身科技人才的培养不断提升自身创新能力加大对科研的投入对现有工艺技术产品进行不断改善对新工艺新技术新产
14、品加强开发力度缩短开发周期com 对营销体系进行相应调整第一对经销商进行梳理进一步减少中间环节减少产品积压保证产品价格稳定的同时给予经销商更多利润第二成立葡萄酒销售公司白兰地销售公司整合先锋酒业公司代理进口酒销售加强品牌的宣传力度采取多种促销手段来吸引消费者帮助树立公司品牌形象第三在合理控制费用的前提下开辟中高端葡萄酒市场的新商机加强张裕葡萄酒公司中高端产品在国内葡萄酒市场的推广力度彰显自身品牌优势追求资源合理优化配置扩大利润空间com 发展战略联盟努力打造国际化品牌 面对进口葡萄酒的冲击张裕葡萄酒公司在经营理念和管理制度上日益与国际接轨张裕葡萄酒公司在不同的发展阶段选择不同的国际化合作对象张
15、裕目前拥有8万亩优质葡萄原料生产基地设备水平在国内是最先进同时也是最有实力的张裕将葡萄基地划分四等分类进行管理使葡萄原料向基地化良种化规范化的模式发展布局高端市场成为国内葡萄酒业领先品牌的共同选择而酒庄类酒是进入高端市场的必经之路张裕卡斯特酒庄作为葡萄酒传统工艺与高质量相结合的象征占地2100亩其中葡萄生态示范园1500亩酒庄酿酒葡萄园500亩引进世界先进生产设备完成国家级技术改造项目张裕葡萄酒公司大规模技术创新全面开大大提高了产品更新换代的能力从改造葡萄品种入手果断淘汰了沿袭多年的数个旧品种从法国意大利等国引进白玉霓白诗南赛美蓉等名贵葡萄新品种并进行技术改良和嫁接培育出更加优良的酿酒葡萄新品
16、种在葡萄酒酿造技术上他们目前采用的技术已达到世界一流水平张裕葡萄酒公司原酒的质量从感官品尝到理化指标分析均达到了历史最好水平尽管受到进口葡萄酒增长及国产葡萄酒规模扩大的冲击实现销售收入4983亿元同比增长1866实现归属上市公司股东的净利润1434亿元同比增长2722利润增速显著快于收入增速每股收益272元更是超出市场一致预期张裕葡萄酒公司除了还在进行探索很大程度化解进口的冲击张裕酒庄布局完成和产能提升后综合竞争力得到进一步加强张裕葡萄酒公司不断与品牌结成战略联盟学习国外同行先进的运营模式捕捉各种机会不断壮大自己顺利实现了民营化与国际化的接轨提供更优质的产品与服务减少融资及开发风险有助于资源共
17、享优势互补双方互相利用国际和内的销售渠道推广产品更重要的是推动张裕实现国际化的同时顺利实现其对百年品牌的强势领导与发展70为霞多丽造成我国葡萄酒产品特色不突出同质化现象严重跟不上行业快速发展的需要面对进口葡萄酒的强烈冲击发展中国葡萄酒行业的根基就是要加强酿酒葡萄基地建设我国葡萄酒企业应该根据当地自然资源条件制定出全局的科学的合理的战略规划加强配套设施建设选择适宜葡萄种植品种加强标准化规范化种植技术研究推广规模化机械化的酿酒葡萄基地建设模式提升原料基地的管理水平和技术服务体系提升酿酒葡萄品质打破制约我国葡萄酒行业发展的瓶颈才是今后中国葡萄酒行业的发展重中之重42 持续创新寻求可持续发展目前我国葡
18、萄酒行业要更好更快的发展必须持续创新这其中既包括在现有的生产技术和管理水平方面的创新也包括在思想观念方面的创新为自己确立可持续发展的战略目标从而确保在激烈的葡萄酒市场竞争中取得优势43 根据市场变化调整营销体系随着进口葡萄酒进入我国市场使我国市场变化更加迅速对于我国葡萄酒企业来说必须脚踏实地深入了解市场适时调整营销体系合理控制营销费用制定相应的产品营销策略降低营销风险努力克服阻碍企业营销的不利因素从而树立自身品牌形象获取相应的市场回报44 发展战略联盟加快国际接轨提升企业竞争力战略联盟的确立不仅能使企业迅速进入市场提供更优质的产品与服务减少融资及开发风险制约并削弱竞争对手等而且可使企业通过与顾
19、客供应商合作者建立新的关系并不断调整这些关系来为企业应对日益激烈的竞争带来新的竞争优势可使获取互补资源增强企业核心竞争力能获取学习机会有利于企业强化核心竞争力有利于占领技术高地巩固和核心竞争力作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最主要的消费国中国有着极具光明的未来置身于国际化的竞争环境中中国市场已真正成为全球化竞争的市场1中国海关网EBOLhttpcomcn20112董树国 葡萄酒进口量大价高J现代经济信息2007 14 65-68 3张巍中国葡萄酒的分类及品牌 复旦大学20095何树文中外葡萄与葡萄酒2008 10 35-376CroeyChinese wine mark
20、et JWorld trade 2008 3 28-307EricWine salesJWorld wine trade 2010 3 115-1168CruzChinese wine marketJWrold trade 2009 3 125-1289龚亭亭随时随意波尔多httpcomcn201010张苗借双慧眼看葡萄酒 中国酒2010 14 75-7811张黎 进口葡萄酒现状J中国海关2010 08 148-15012王丽英张裕葡萄酒公司营销策略研究J中国经济信息2010 17 124-127 13马立群张裕葡萄酒的品牌国际化研究2007 14 75-7814程劲松 J中国对外贸易2009 05 225-227 15袁文斌 抢滩中国市场2011 14 95-9916李学勇 现代企业教育J 2009 09 256-25917中国葡萄酒信息网EBOLhttpcomcn2011致 谢本文是在朱佩芬老师的精心指导下完成的论文从选题到完成的整个过程中得到了朱老师的热情帮助和精心指导朱老师严谨的治学态度渊博的专业知识敏锐的学术眼光精益求精的精神给我留下了深刻的印象并对我的学习和工作产生极大地促进作用本文在写作过程中参考了大量的文献资料主要文献资料已开列出来本文的有些句子或段落引自这些参考文献在此向所有的作者表示深深的感谢-III113
