柑橘基地质量管理体系.doc

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1、 柑橘基地质量管理体系 目录 组织机构和职责- -3人员培训制度-4农药购买、使用管理制度-5-6肥料的购买、使用制度-7有毒害物质监控制度-8基地用水制度-9农药保管员职责-10技术员职责-11基地负责人岗位责任制-12基地技术负责人岗位责任制- 13植保员责任-14柑橘种植技术-15-19有害生物的监测与控制-20-23柑橘种植中禁用的农药-24柑橘种植中选用的农药-25水果溯源体系和批次管理制-26-27水果采收管理制度-28水果销售管理制度-29-30另附：人员培训记录表 、水果销售记录表、化肥农药购买记录表 化肥农药使用记录表、水果采收记录表组织机构及职责总经理 总经理助理经营部 厂

2、部 采购部(果品) 质检部 财务部 销售部一、总经理：公司决策的最高执行，负责公司的全面工作。二、总经理助理：协助总经理处理日常工作，在总经理的领导下领导和协调公司各之职能部门开展具体工作。三、 经营部：按照公司的战略制定具体经营方略，建立健全公司的各项经营制度；公司的策划推广业务联系，市场和运营信息的实时收集和整理。四、 厂部：果品的包装计划及实施;厂部、仓库的定置规划及管理；果品、物料的仓库出入管理（质量控制、数量监管）；设备的养护；包装工人的排班及管理；厂部的日常行政管理。五、 果品采购部：按照公司的目标和质量管理要示组织实施果品的收购；收集果品供应信息；按照已经签订的合同要求制定果品采

3、摘计划及实施；果品的中转运输；负责果园采摘的质量控制和核实；按照财务支付原则负责果农果款的支付。六、 质检部：落实执行公司的质量控制体系。财务：做好公司财务计划；制定财务管理制度并实施管理，监控果品果款的支付工人及合同管理，负责数据的统计工作；协助销售部督促货款的回收制定货款安全回收预警机制。 人员培训制度一、培训计划的审批1. 基地员工的培训工作由公司统一安排，统一管理。二、培训形式1、加强管理人员和生产技术人员的培训工作，选送一批人员参加无公害生产认证申报培训班，电脑培训班等。2、聘请专家来授课，加强职工技术操作培训，内容有：栽培技术、植保应用技术、土壤管理技术、施肥管理、农药合理使用、灌

4、溉用水管理等方面知识的培训，提高了职工生产技术及实用操作水平。聘请专家来讲授中国入世后，国际市场对农产品质量要求和生产发展趋势，增强职工生产无公害水果的意识，提高科技含量。三、培训纪律参加培训人员要严格服从公司的统一安排，积极参加公司的培训活动，认真学习。 农药购买、使用管理制度1、 目的加强对农药的管理、降低水果农药残留量，保证出境水果的安全。2、 适用范围：使用本公司的所有出境水果果园。3、 职责：主要责任是植保员、技术员与基地密切配合。4、 控制要求：4.1农药采购4.11采购计划的制定，由植保员根据防治对象所需农药的总量为准，报主管领导批准后，由植保员或技术员购买。采购员应该遵循以下原

5、则：购买农药的时候要查看包装有无标签，标签上有无“三证”。查看标签上的生产日期是否在有效期内，农药的有效期一般是两年，不能买已经过期或没有生产日期的农药，同时不购买包装破损、标签不全或者不明成分的农药。农药的质量要求、粉剂、可湿性粉剂药不结块，颜色均匀一致，乳油应无浑浊、无杂质、无沉淀物、加水后稍加搅拌即成白色乳状液、不分层，颗粒剂破碎多，成粉末状，可能失效。农药保管：农药仓库的选择 选择干燥、远离火种，避免阳光直射，远离人畜，封锁条件好做仓库。农药入库 农药购买回来后，由采购员填写填写入库单，交保管员按单验收入库，并记录好入库时间、入库量，按不同农药品种分开堆放，严禁与粮食、蔬菜、水果等人畜

6、吃的东西堆放在一起，也不能与石灰、化肥等堆放在一起。仓库管理 （见农药保管员职责）农药的搬运 搬运人员必须在搬运之前检查农药包装完好状况，在搬运过程中要轻拿轻放，严防损坏。农药使用 农药由技术员或者经过训练的会使用农药的人员使用。每次用药前技术员年做好用药计划，交由用药人员到仓库领取，并于保管员办理好交接手续，保管员记录好出库时间、农药名称，及出库量，用药人员记录好用药日期、农药名称、稀释倍数、施药方法、防治地块、防治对象、施药人员。每次喷药之前用药人员必须检查器械的完好情况，用前用后清洗干净喷雾器，配药时用专用吸管，量筒，杯漏斗，胶手套等。施药人员的安全措施：所有的施药人员必须经过有组织的正

7、规的学习，掌握使农药使用的有关知识及安全防护措施。应采取综合防治措施，尽量减少使用农药的次数，使用诱虫灯等物理方法防治。合理混用农药选用作用机理不同，残效期接近，混用后可增效，降低成本但不增毒的药剂进行混用。合理轮用农药“选择不同类型，不同作用机理的农药轮换使用，每种农药在一个生产周期内使用能超过2次。要适时和适量使用农药：根据病虫发生程度和发展趋势选择防治时间，最后一次用药与收获时间间隔应符合GB4285，GB/T8321规定的木本果树上的安全间隔期，严格按推荐的浓度进行使用。 肥料的购买、使用制度一、 施肥原则：以充分腐熟的有机肥作为基肥、化肥为辅、叶面肥为补充，合理追肥、严格控制氮的用量

8、，提倡使用有机微生物肥。二、 改进施肥技术，推广营养诊断，配方施肥。三、 农家有机肥，如猪、鸡粪等必须经堆沤腐熟后才能施用。四、 严禁使用未经无害化处理达到国家有关标准规定的含重金属和有害毒物的城镇垃圾和污泥。五、 严禁使用未经国家有关部门批准登记和生产的商品肥料，严禁使用含硝态氮的商品肥料。六、 所用化肥、叶面肥必须从有农资经营资格的正规经营单位购进，严禁假劣化肥流入基地。七、 化肥、叶面肥有公司后勤服务组统一购进，所购进的肥料必须是具备三证的合格产品，价格低于或者等于市场同类产品的价格。八、 肥料购进后又专人保管，建立健全出入登记制度。 水果有毒有害物质残留物质监控制度 为推进无公害水果的

9、发展，保障食品质量和消费安全，保护农业生态环境，促进我基地无公害水果产业的可持续发展，根据G18406.2-2001无公害水果质量标准的有关规定，联系我果园实际，特制订本制度。1、 所有基地商品果均列入检测产品范围。2、 同地块、同规格、同时采收的水果为一批检测。3、 每次检测随机取样，取样方法按同类产品，同一产地进行。4、 严格按照有关标准进行检测，检测结果符合G18406.2-2001无公害水果质量标准的，判该批产品为合格产品。5、 所检测产品的农药残留有一次指标不合格，则应重复加倍抽样重检，重检不合格，则判该产品为不合格产品。6、 报送检验检测单填写项目要与实物相符。 基地无公害水果用水

10、制度一、 使用原则基地用无公害水果用水必须符合国家GB/T8407.2-2001无公害水果产地环境要求，选择使用符合水质要求的地表水或者地下水。二、 水质的检验 每半年对我基地用水水源、水质等进行一次检验，检验方法按无公害水果水质检验方法进行，禁止使用不符合无公害水果用水的地表水或地下水。三、 指定专人负责 基地的用水，指定专门人负责，负责所有基地用水的抽样检验、建档、登记及用水管理等，杜绝水源污染。四、 严禁在基地用水水源周围新建、改建、扩建对水源有污染的项目，包括建有污染的工厂、医院、农药厂、垃圾厂等。严禁在基地水源周围存放各种高毒剧毒农药和清洗药械。农药保管员职责为了使农药保管规范化，做

11、到安全、帐目标准、标识清楚，制定本职责。一、 农药入库1、办理农药交接手续 采购员采购农药回来后，要填货物交库单，与保管员办理交接手续。2、验收入库 在办理交接手续的同时，要检查农药的品名、数量、生产日期、标签及生产单位是否与入库相符，相符的就入库，不相符的要与采购员输不符合项登记手续，交由部门领导处理。二、农药保管1、建立明细帐，详细记录农药进出数量。2、农药存放 按不同类别品种分开堆放，如杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂分放。3、农药发放 保管员根据技术员的通知要求，按规定每次施用量发放给用药人员，严禁擅自发放或超量发放，发放时与领用人办理出货交接手续，并做好记录。每次发完货后要锁好门。三、

12、检查1、每次发货后检查 检查库存量是否与帐面相符，不相符的要查找原因，比如是否发错等。2、月检 每月盘点一次库存量与帐面是否相符，同时检查标识是否清晰，不清晰的要重新标识清楚，检查电线路及开关是否正常，并做好月检记录。3、每天检查一次门、窗的完好情况，发现问题要当即报告部门领导处理。四、其他1、每次放好农药后，切记要关好门窗。2、在仓库门口显眼位置标识“农药仓库，不得靠近”。技术员职责为确保基地的水果符合出口要求，制定本职责：1、 技术员应该具有果树栽培、植物保护和农药使用的基本知识，负责基地的土肥水管理、修枝整形与花果期管理、病虫害防治及采收等技术的统一管理。2、 技术员必须熟悉基地种植水果

13、的生物学特性及栽培技术、科学的进行土肥水管理、修枝整形、花果期管理、病虫害防治、采收等，在肥料投入方面以有机肥为主，化肥为辅助的办法，降低产生污染的机会；病虫害防治要贯彻“预防为主，综合防治”的方针。3、 技术员负责对工人进行技术培训，使工人掌握施肥、喷药、修剪、采收等基本方法。4、 技术员负责检查、督促基地各项技术工作的实施情况，对未达到预定效果的要及时采取补救措施。5、 技术员负责对基地的生产过程进行详细记录，如施肥、灌水、喷药、修剪等措施进行详细记录。基地负责人岗位责任制一 织和协调有关人员做好基地的全面规划工作，力求做到科学合理。二、制定基地的生产计划，并组织人员实施。三、负责处理基地

14、的日常事务，重大问题及时向公司汇报。四、管理公司派驻基地的人员，充分调动工作人员的积极性，努力完成基地的各项任务。五、组织基地人员贯彻执行公司制定的各项规章制度，实施制定的各项措施。六、协调和解决基地的问题，确保基地生产正常进行。七、组织人员严格按出口标准进行生产，做好检查和督促工作，确保生产出合格的产品。八、做好基地的工作总结和情况汇报工作。基地技术负责人岗位责任制一、 组织技术人员制定基地生产技术方案，使生产技术方案符合无公害标准和出口标准。二、组织技术人员做好技术方案的实施工作。三、检查督促技术人员到基地指导生产，确保技术措施的贯彻落实。四、组织技术人员找出生产中的技术问题，研究解决问题

15、的办法，为生产做好技术服务工作。五、组织技术人员学习先进的管理及时，把先进生产技术应用到基地的生产中去。六、制定基地技术人员和工人的培训计划，并组织实施。七、做好基地技术工作的总结和汇报工作。 植保员责任为了使基地的水果安全出口，使产品的农药残留得以有效控制。制定本职责：1、 植保员应该具有农学、植物保护和农药使用的基本知识，负责基地的病虫害防治、农药安全使用和农药残留的统一管理。2、 植保员必须熟悉农药的性质，在使用过程中做到合理用药。不得使用国家明令禁止使用的农药。3、 植保员应做好病虫的预测预报工作，病虫害防治要贯彻“预防为主，综合防治”的方针，做好病虫害的发生与防治的报告制度和相关记录

16、，记录好防治效果。4、 明确农用化学品的统一采购、保管、管理。根据防治对象所需农药购买，所使用的农药要定点购买，保证农药的质量。5、 必须做好基地安全合理使用农药的技术指导和汇报病虫防治记录，病虫害防治过程中发现异常情况应及时向检验检疫机构报告。 柑橘种植技术A栽植方式一、长方形栽植 又称宽窄行栽植，特点是行距大于株距。行距宽有利于果园通风透光，便于管理和机械化作业。是目前较常采用的一种栽植方式。为了使树体受光均匀，宜以南北向成行。长方形栽植的每公顷定植株数可有公式计算，即：10000/（株距行距），单位：米，株/公顷。 二、正方形栽植 指株行距相等的矩形栽植方式。此法栽植的植株排布规则，四个

17、方向成直线。但树体稍大就易封行，光照条件不良，操作管理也不便。其栽植株数计算公式为：株数（株/公顷）=10000（平方米）株距（米）的平方。 三、三角形栽植 这种栽植方式株距大于行距，各行定植点相互错开而形成，可以使土地空间得以更充分的利用，增加树冠覆盖率和受光量。同时，也比正方形栽植多栽15%-20%的株数。但三角形栽植的果园通行和管理不方便，不利于机械耕作。在梯田宽度栽一行有余，栽两行显密时，常用此法栽两行，提高土地利用率。每公顷定植株数为10000（平方米）/（株距的平方0.866），单位均为米。 B施肥管理一、地面施肥法 环状沟施肥：在树冠滴水线外侧，挖一条环沟或半环沟，沟宽3040厘

18、米，深约20厘米，或以见须根为度。多用于青壮年树。 扩穴施肥：在幼树原定植穴的外缘，挖深80100厘米，宽50100厘米的环状沟，结合压埋绿肥或垃圾等有机肥进行施肥。有机肥要分层施，即一层肥一层土。 盘状施肥：离树干2030厘米处至树冠滴水线外缘范围，耙开表土深10厘米左右，形成盘状，做到里浅外深。将肥料均匀撒施后，及时覆土。干旱季节，应先浇水后施肥，切忌燥施，防止肥料过浓而伤根。该方法适用于土层浅或地下水位高的成年桔园。 放射状施肥：距树干3050厘米处，依树冠大小，向外开放射状沟46条，沟宽30厘米左右，长5060厘米，深1030厘米（里浅外深），将绿肥与人粪尿等有机肥和化肥混施，酸性桔园

19、可掺施石灰，碱性桔园可掺施硫磺粉，施肥后及时覆土。以后逐次轮换开沟位置，以至全园。这种施肥方法有利根系外伸，扩大树冠，并具有改土作用。该方法对成龄桔园施肥，结合根系轮换更新较适宜。 长沟状施肥：在树冠滴水线外围东、西或南、北两方，开深2040厘米，宽3050厘米，长为树冠1312的平行沟，每次轮换开沟位置，并随着树冠的扩大而往外推移，直至全园。这种方法伤根少，也有改土效果，适合成年桔园深施有机肥和绿肥时使用。 穴状施肥：为了减少磷、钾等肥料的流失和固定，并避免伤根过多，在树冠滴水线周围，挖直径3050厘米，深3050厘米的施肥穴46个，挖穴位置逐次轮换。这种方法适合通透性差的黏土和粉砂土柑桔园

20、施用速效肥料和磷、钾肥料时采用。 喷滴灌施肥法：这是近年来采用的一项新技术。通过喷滴灌系统结构灌溉进行施肥，需要有肥料容器及排射器作辅助设备，喷头和滴头也要特制的。 二、叶面喷肥法 是将肥料用水稀释成一定浓度的溶液，直接喷施在树冠上，使叶片迅速而直接地吸收营养元素。叶面喷肥比土壤施肥见效快、省肥料。当橘树发生缺素症，或遇到冻害、水害、旱害等自然灾害时，为补充根系吸收养分的不足，可采取叶面施肥法，随时补给养分，但不能取代土壤施肥。各种水溶性速效肥料，只要对叶片和果实无药害，都可用作叶面肥。 过磷酸钙或草木灰要在水中浸泡1224小时后，用上层澄清液或滤液喷施。喷施时期，一般在新叶、新梢生长期，即在

21、叶组织未老熟前进行，其中以春梢生长期和幼果期效果最好。910月果实成熟期不宜叶面喷肥，以免影响果实品质；果实采收前20天内停止施叶面追肥，以生产无公害果实。喷施时间以阴天或是早晚效果较好，切忌在烈日的中午和雨天进行根外追肥。 喷布次数则依树势和缺素情况而定，幼树、强势树或结果少树少喷或不喷；弱势树或花多、果多的树应多喷。在芽期和抽夏梢期间应停止使用根外追肥。一般大量元素多喷几次不会有大的负作用，而微量元素在连喷23次后，如果缺素症状消失，就不必再喷。由于柑橘对微量元素比较敏感，喷施次数过多，会引起过剩危害。C修剪技术一、短截 短截又称短剪，指将一年生新梢或多年生枝剪去一部分的剪截方式。根据被剪

22、去部分的多少，可分为轻度短截（剪去不足13）、中度短截（剪去12左右）和重度短截（剪去23以上）。短截可以促进营养生长，可以降低分枝高度，使树冠紧凑，结果部位降低。短截处理后剪口处的芽称为剪口芽，通过对剪口芽方位及饱满程度的选留，也可以调节新梢生长的方向和强弱。 二、疏删 疏删也称疏剪，是指把一个梢或枝组甚至骨干枝从其基部疏剪。 疏删处理可以减少枝梢量，调整枝梢的密度和分布。由于通风透光状况的改善，提高了树体光合效能，营养水平也得以提高；枝量减少后，使养分集中供应留下的枝条，促进这些枝条的生长充实，有利于花芽分化和提高坐果率。 三、缩剪 缩剪常称为回缩。即从多年生枝上短截。疏剪时在剪口处留下的

23、强壮枝梢叫剪口枝。剪口枝一定要选强壮枝梢，其上有健康的叶片。回缩修剪将大量衰退枝剪去，剪口以下部位会获得充足的营养。回缩修剪的作用是使枝组更新复壮。 四、抹芽放梢 抹芽-利用柑桔复芽的特性，将零星萌发的春芽、夏芽或秋芽及时抹除，几天之后会再萌发，则再抹除，这样反复多次将刚萌出的芽抹去，称抹芽。放梢-抹芽达到一定次数后，如抽梢的时间和发生新梢的数量已符合要求，便停止抹芽，让新梢大量整齐地抽发生长，称为放梢。 抹芽放梢的反应：通过抹芽可以阻止零星新梢在不适当的时期内抽发，便于控制抽梢时间，以便防治溃疡病、潜叶蛾等病虫害；防止大量抽梢造成幼果脱落。抹芽放梢特别强调及时，需在新芽萌出不超过1厘米时及时

24、抹除。如果新梢过长才抹除，除增加养分损失，延误放梢时间外，还会造成较大的伤口，最终延迟新梢萌发，降低新梢质量，或使放梢后新梢生长参差不齐。放梢也要及时，如果抹芽次数过多，放梢时间过晚，会严重削弱树体生长势，使放出的新梢生长衰弱。连续多次抹芽，会大量消耗树体养分，加之新叶推迟成熟也不利树体光合产物的制造和积累，因此，抹芽放梢必须在良好的营养条件下进行。一般要求在抹芽开始时或放梢前1520天施用腐熟的有机液肥，必要时充分灌水，使放出的新梢整齐而健壮。 五、刻伤 在需要萌发的隐芽或潜伏芽的上方横刻一刀深入木质部，将皮层的筛管和木质部的导管部分切断，以阻碍养分输送的通道。发芽前主要是阻碍矿质营养和水分

25、的向上运输，这时在芽的上方横刻一刀，可以促进隐芽的萌发和抽梢，在芽的下方刻伤，则抑制芽的萌发。这种处理可使枝干输导组织更通畅，也利于枝干增粗生长。因此，有利于促进生长势的恢复。 六、摘心 在生长季节对尚未停止生长的新梢摘除顶端一段，叫摘心。摘心相当于生长季节的轻度短截处理。剪截反应：摘心处理迫使新梢停止伸长生长，提前老熟和充实，利用芽的早熟性促使侧芽提早萌发。因此，摘心处理可以降低分枝高度，增加分枝级数和分枝数量，使树本丰满而紧凑。 摘心对象及时期：摘心处理常用于幼旺树和更新修剪后的植株。一般不对秋梢进行摘心，以免诱发晚秋梢。摘心也需及时，一般在新梢生长到10片叶展开后，只留8片叶摘去梢尖一段

26、。 七、扭梢和揉枝 扭梢将强旺新梢在老熟前从基部旋转扭伤，叫扭梢。 揉枝将直立旺枝用双手握住，从基部至中部捋一捋，上下揉动使枝条响而不断，叫揉枝。 反应：这两种处理都使枝条木质部受到损伤，扭梢甚至还会使皮层受到轻微损伤，使水分、矿物质和生长激素向梢尖的输送受阻，新梢中氮素水平降低，细胞液浓度提高，有利于缓和生长势和促进花芽分化。扭梢和揉枝还可迫使新梢停止伸长生长，促使枝条下部抽梢，并使枝条的角度开张而缓和长势，也有利于保花保果。 八、拉枝 用撑、拉、吊、缚枝等方式来改变枝条原来着生的姿势和角度，称拉枝处理。 反应：撑、拉、吊使分枝角度开张，可明显削弱枝条的生长势，改善光照条件，有利于抑长促花或

27、抑长稳果。缚枝可减小枝条的分枝角度，恢复其顶端优势，起促进生长的作用。拉枝是幼旺树整形修剪中经常采用的一种有效措施，以此调节各主枝间的生长平衡关系，或者处理一些强旺枝组，使其缓和长势，促进花芽分化。也是?柑等生长直立性较强的品种优质丰产栽培的重要措施之一。D.保花保果技术柑橘幼果发育和枝梢伸长期，常常会出现梢果营养矛盾，如果花期遇到气温高于30，幼果期超过34，或持续数天日均温在25以上，会引起严重的落花落果；夏秋季高温和伏旱相伴的天气，也会引起落果、裂果、落叶，使当年大幅度减产。故保花保果是一项重要的栽培技术措施，但是要改被动的以大量喷布植物生长调节剂保果为主动的调节生长与结果的平衡保果。

28、1抹梢保果 柑橘幼果发育期，在氮肥施用量大而且雨水多的年份，春夏梢往往会过于旺长，控制枝梢生长，对防止或减少梢果矛盾效果明显。在小年，春梢抽生较多，会加重落花落果，旺梢时可疏去l335的春梢营养枝，或在春梢展叶，长度24厘米时，留叶46片摘心，并全部抹除在第二次生理落果结束前抽发的夏梢，或仅留基部两片新叶进行摘心，化学控梢可用7501000毫克千克多效唑喷洒新梢，等到稳果后再放梢，以减少水分消耗和养料的浪费，满足果实生长对养分的需要。在现蕾期，对多花的弱树势橘树可以适当疏去部分花枝。 2覆盖橘园 高温伏旱季节用秸秆、杂草等覆盖橘园可起到防旱保水、保土增肥、降低温度的作用，覆盖厚度10厘米左右。

29、 3施肥壮果 高温伏旱季节，正是柑橘果实迅速膨大期，又是秋梢开始抽生期。此时需肥量较大，如果缺肥，往往引起大量落果。因此要注意施好壮果肥，一般每株成年结果树施人畜粪尿肥20千克加过磷酸钙0.4千克。秋肥不足，使柑橘不能迅速恢复生长势，过冬时容易引起落叶；春肥如果偏施氮肥，大量抽发春、夏梢也会造成与花、幼果争夺养分。在大年，可适当提早分批采收，采后适当加施肥料，使之及时恢复树势，增加体内贮藏养分，促进花芽分化。 4根外追肥或喷布植物生长调节剂 从花蕾期开始，隔1015天，用0.30.5尿素、0.3磷酸二氢钾的混合液(视土壤缺素状况添加微量元素)，也可用2草木灰浸出液和1过磷酸钙浸出液等叶面肥连喷

30、23次，以满足果实发育所需养分，起到保花保果作用。红黄壤橘园缺硼，可在液肥中添加0.10.2硼砂，滨海盐碱地橘园容易缺锌、锰，可添加0.2硫酸锌或0.2硫酸锰。对树势强、花量少的树，要严格控制抽梢前的氮肥用量，可以采用环状剥皮或选用4050毫克千克赤霉素在花谢23时进行保果。 5宽幅环剥 宽幅环剥适合于花量多而又不结果或少结果的健旺橘树。选择全树l312的副主枝或侧枝，用嫁接刀在离枝梢基部510厘米处上割2条环形的圈，环剥宽度为环剥枝直径的16为宜，圈距512毫米，刀口深度以切断皮层，不要伤及水质部，剥去皮层，不要触摸污染剥口，用毛笔涂促皮素于整个剥口表面，并立即用34厘米宽的绿色薄膜包扎，2

31、个月后新皮长成及时解除薄膜。环剥适期在第一次生理落果初期进行，可减少第二次生理落 果。对坏剥树加强肥水管理，因结果量增多，酌量增施肥料和根外追肥次数。 6其他措施 一旦花期和幼果期发生高温，可采用橘园灌水或喷水降温，可使橘园温度降低23。在水源充足和灌溉设施好的橘园，可以采取低微喷灌(雾灌)，水源缺乏或灌溉条件差的橘园，可在树盘周围挖穴或挖沟，注水渗透。雨后及时中耕松土，深度1012厘米，减少水分蒸发，增加土壤空气。树盘覆草和合理间作绿肥，也有利于提高橘园的相对湿度，降低土壤温度。此外，搞好果园水利灌溉的基本建设，改善生态条件，对减轻落花落果也十分重要。E.绿色柑桔采收准则1.采收工具采收用的

32、桔箩、桔篮要在事先洗净，晒干并垫上粗布、草纸等柔软物，避免刺伤果实。2.采果人员采收者在采收前要修平指甲，以免划伤果皮。3.采收天气清晨露未干、霜未净和雾天不宜采收，凡下雨、起雾、落雪、打霜的天气，树体水分未干均不宜采果，刮大风时也不应采果，大风大雨3天后采收。4.采收时期选黄留青，分批采收。采收必须适时，保质，防伤害，精挑选，这样才能保证果品质量。5.采收技术采收时必须随带采果梯，不准攀枝拉果，不准揭蒂伤果；桔蒂要剪平，防止剪刀伤，高处的桔果可以剪二次将果蒂剪平；枯枝落叶不要混入篮内，以免伤果；采下的果实。防止日晒雨淋，应选择通风阴凉处暂时存放，等待采后处理，不准将桔果随地堆放；伤果、落地果

33、、病虫果应另外放置，在桔园内，先行初步分级，将不符合标准的桔果尽数剔除；轻拿轻放，浅装轻载快运，减少周转环节。有害生物监测与控制一、柑桔黄龙病与柑桔木虱的防除1、执行检疫措施，杜绝带病苗木、接穗传入或输出；2、培育和栽种无病良种苗木，实行隔离种植，新建柑桔园要与旧病桔园相隔600公尺以上；3、及时、彻底挖除病树，减少侵染来源；4、嫩梢期加强防除传病昆虫柑桔木虱。新梢长达35厘米，必须喷一次杀虫剂，隔710天再喷一次，连喷2次；5、加强栽培管理，改善果园生态环境，恶化柑桔木虱生存条件，提高植株抗病能力。二、柑桔溃疡病的药剂防治1、以保护新梢为主的幼龄树：多数新梢长达34厘米时喷第一次药，隔710

34、天再喷一次，连喷34次；2、以保护幼果为主的成年树：谢花后2530天喷第一次药，隔10天左右再喷一次，连喷34次。若是感病品种还要多喷12次，直到果实横径超过4厘米为止。药剂可用：（1）、77%丰护安（氢氧化铜）500倍液；（2）、12%绿乳铜600倍液；（3）、30%氧氯化铜600700倍液；（4）、10002000单位/毫升农用链霉素溶液；（5）、0.50.8%石灰倍量式波尔多液。三、柑桔疮痂病防治1、保护春梢：春梢芽长0.30.5厘米时喷第一次药，隔10天左右再喷一次，连喷23次；2、保护幼果：谢花期、第一次生理落果期和第二次生理落果前期各喷一次药。适用药剂有：(1)、0.5石灰倍量式波

35、尔多液；(2)、50多菌灵可湿性粉剂600800倍液；(3)、70甲基托布津可湿性粉剂800倍液；(4)、50退菌特600倍液(用时加等量生石灰中和)；(5)、津锰混剂10001500倍液。即70甲基托布津与70代森 锌按1：2混合，兑水稀释10001500倍；四、柑桔炭疽病的防治1、栽培防病：加强肥水管理，增施有机磷、钾肥；注意防涝、防旱，防止急性炭疽和次生型炭疽病发生；2、适时喷药防除：新梢自剪期喷第一次药，隔710天再喷一次，连喷23次。有效药剂：(1)、50甲基托布津可湿性粉剂600800倍液；(2)、50多菌灵可湿性粉剂600800倍液；(3)、50退菌特可湿性粉剂500-600倍液

36、。五、柑桔疫霉病害(脚腐病、枝干流胶病)的防治1、挖深沟排水，降低地下水位。防止积水；2、刮除茎基部或枝干病斑上的粗皮，用刀纵刻病部，深达木质部，刻线两端超越病斑，延长至健部皮层。刻线间距约1厘米。然后涂25瑞毒霉可湿性粉200倍液或涂58瑞毒霉一锰锌100倍液。隔10天涂一次，连涂23次，涂药后用薄膜包扎，或用清洁湿坭敷盖。六、疫霉根腐病的防治1、挖深沟排水，降低地下水位，防止积水；2、把表土扒开，剪除烂根后，用25瑞毒霉可湿性粉10001500倍液或58瑞毒霉一锰锌8001000倍液泼施根部，然后用火烧土或新土覆盖。七、柑桔苗疫病的化学防治每年34月份病害初发期喷施以下药剂，隔710天一次

37、，连喷23次。(1)、58瑞毒霉一锰锌可湿性粉500700倍液；(2)、64杀毒矾可湿性粉600800倍液；(3)、90乙磷铝可湿性粉剂5004500倍液；(4)、0.50.8等量式波尔多液。八、柑桔黄斑病(脂斑病)的化学防治47月是病菌侵染的主要季节，4月中旬开始喷第一次药，以后隔1520天喷一次，连喷34次。有效药剂有：(1)、0.5等量式波尔多液；(2)、50退菌特可湿性粉剂500600倍液；(3)、65代森锌可湿性粉剂500倍液；(4)、50多菌灵可湿性粉剂8001000倍液。九、柑桔红蜘蛛的化学防治在春梢和秋梢红蜘蛛发生高峰期前夕，交替施用以下药剂710天一次，连喷23次。有效药剂有

38、：(1)、20哒螨酮可湿性粉30004000倍液(可兼治锈蜘蛛)；(2)、20双甲脒乳油10001500倍液(可兼治锈蜘蛛、粉虱)；(3)、10联苯菊酯乳油20003000倍液(可兼治潜叶蛾、粉虱)；(4)、50螨代治乳油10001500倍液；(5)、95机油乳剂100200倍液(可兼治锈蜘蛛、介壳虫)；(6)、合成洗衣粉机油乳剂混合液。洗衣粉、机油乳剂、水的比例为1：0.5：300。十、柑桔锈蜘蛛的化学防治当锈蜘蛛从新梢叶片转上果为害时，交替喷施以下药剂，隔710天一次，连喷23次。有效药剂有：(1)、65代森锌可湿性粉剂600800倍液；(2)、25三唑锡(倍乐霸)可湿性粉剂10002000倍液；(3)、95机油乳剂200300倍液；(4)、1.8阿维菌素30004000倍液，可兼治各种害螨，但不能杀卵。也可用哒螨酮、双甲脒等药剂防治(参阅红蜘蛛防治)。十一、柑桔跗线螨的化学防治在夏、秋梢和幼果至果实膨大期，根据害螨发生情况，交替施用以下药剂防治，隔710天一次，连喷2次。(1)、20哒螨酮可湿性粉20003000倍液；(2)、