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1、新人教版初中生物七年级下册第二章人体的营养复习检测题一、选择题：（40分）1组成细胞的主要的成分是（ ） A水 B糖类 C脂肪 D蛋白质2下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（ ）A神经炎与缺乏维生素D有关 B.脚气病与缺乏维生素B1有关C.牙龈出血与缺乏维生素C有关 D. 夜盲症与缺乏维生素A有关3和尚素食，却很少患夜盲症。这是因为（ ）A维生素A可由其他物质代替B植物性食物中也含有维生素AC新鲜水果中含有维生素A D植物性食物中的胡萝卜素在人体内可转变成维生素A4不经人体消化可直接吸收的物质是（ ）A 牛奶 B鸡蛋 C维生素 D麦芽糖5肝炎患者厌食油腻的食物，是因为肝炎影响了（ ）A肝脏分
2、泌消化脂肪的酶 B小肠绒毛对脂肪的吸收C消化脂肪的酶和胆汁的分泌 D肝脏分泌胆汁从而影响了脂肪的消化6吸收是指各种营养物质在小肠等处进入（ ）的过程A消化系统 B循环系统 C泌尿系统 D运动系统7下列不属于小肠适合吸收营养物质的特点的是（ ）A小肠内表面上有许多环形的皱襞 B小肠较长，一般长56米 C小肠内表面环形皱襞上有小肠绒毛 D小肠内表面有肠腺8为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（ ） A装在胶囊里，药物需慢慢渗出B胃不消化淀粉，胶囊经胃进入小肠 C胆汁不能消化淀粉 D淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽9下列结构中
3、，既不参与消化，又不参与吸收的器官是（）A口腔B咽 C胃D小肠10医生从小王消化道的某器官里取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，则该器官是（） A口腔 B胃 C小肠 D大肠11下列做法中，未注意食品安全的是（）A生产绿色食品B用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C吃发芽的马铃薯D买肉时应该看肉是否是检疫合格的12牛奶中含有丰富的钙，小明天天喝牛奶体内仍然缺钙，可能的原因是体内缺少（ ）A维生素A B维生素D C蛋白质 D含铁的无机盐 13正处于生长发育期的青少年应多吃的食物是（）A甜食B米面等主食C脂肪丰富的食物D蛋白质、钙等较多食物14小红为妈妈设计了一份午餐食
4、谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理（）A素炒豆角 B牛奶 C排骨汤 D小米粥15绿色食品指的是（ ） A野生动物食品 B添加绿色色素的食品C野生植物食品 D安全无公害的食品16.小肠严重吸收不良的病人，常采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有的是（ ）A. 蛋白质 B. 葡萄糖 C. 无机盐和维生素 D. 氨基酸17.根据合理营养的要求，在每日摄取的总能量中，那餐应摄入的能量最多（ ）A. 早餐 B. 晚餐 C. 中餐 D. 都一样18.AA级绿色食品在生产过程中 （ ）A. 允许使用少量的化学合成物质 B.不允许使
5、用任何有害化学合成物质C. 允许添加增味剂 D.允许使用防腐剂19.下列有关小肠的结构特点与其功能相适应的是（ ）绒毛壁只有一层上皮细胞构成 小肠内表面有许多小肠绒毛小肠绒毛内有毛细血管肠腺由粘膜上皮凹陷而成A. B. C. D. 20蛋白质初步消化的部位是（ ）A口腔 B胃 C小肠 D大肠二、非选择题：（20分）21.（10分）下图是食物经过人体消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化的程度，字母表示组成消化道各器官的排列顺序。请据图回答：（1）曲线甲代表的是_的消化，曲线丙代表的是_的消化。 （2）字母C代表的器官是_。（3）蛋白质在_中(填标号)进行消化，消化的终产物几乎全部在_处被吸收。22.（10分）下图为人体消化系统组成示意图，请据图回答下列问题：能蠕动并将食物推入胃的结构是 _。 分泌的消化液不含酶但能乳化脂肪的腺体是 _。 初步消化蛋白质的结构是图中的 _。 吃下去的牛肉经消化后被 _吸收。 某人因患急性阑尾炎需开刀切除的器官是 _。
