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1、井庄中学研究性学习课题开题报告 民俗与环保教育“柳沟豆腐宴”课题名称：民俗与环保教育“柳沟豆腐宴”课题组长：孟秀珍课题成员：李御 陈佳琪 胡珍婷 胡杨 武钥冉 李盼男一研究背景;延庆县位于北京市的西北，县城距市区74公里，县城总面积2000平方公里，是国家级生态县，近几年来，民俗旅游是延庆又一新兴的充满活力的旅游项目。籍于淳朴的民风和深厚的民俗文化底蕴，加之国家级生态示范区所特有的生态环境，延庆民俗旅游犹如一位头顶盖头的新娘，显出了其独有的妩媚与娇艳。而十大主题民俗村更是特色鲜明、主题突出，为游人创造了更为清新的休闲空间，让昔日默默无闻的小山村焕发出勃勃生机。在延庆的民俗旅游中,井庄镇柳沟村的
2、崛起最令人惊奇。柳沟村共有396户1020口人，这个村一不靠山，二不邻水，人文景观也很有限。但短短几年迅速崛起成为延庆民俗旅游的领头羊。而我们井庄中学是井庄镇一所普通中学，多年来我校把环保教育作为办学特色。我们正是依托本地这样有利的教育资源，把柳沟作为教育基地，让环保教育从学校走入家庭，走入社会。使孩子在不知不觉中树立良好的环保意识，养成了保护环境的好习惯，形成良好的社会公德意识。从而改善了当地的生态环境，使人们树立了绿色环保的意识，提高了现代文明素养。也为地区的可持续发展奠定了基础。二研究目的及意义；1.通过学生深入到社会基地进行环保知识的宣传，亲自到农家院进行走访，观察，调查和学习等教育实
3、践活动，培养学生良好的社会实践能力和有效的合作学习意识，这是新课程理念下的学校教育工作的必要举措。不仅发展了学生的探究，体验，参与和合作能力，也更加丰富了学生的校园学习生活，使学校成为学生幸福生活的乐园。同时也大大增强了学生环保意识和可持续发展的意识，也为学生自身的可持续发展奠定了基础。2通过了解当地区域的民俗旅游文化，引起他们对家乡和生活的热爱，学生从居住环境、自然资源、文明素养等方面，多角度地认识到家乡的变化，从而形成一种健康、进取的生活态度，从而投入到更积极的学习中来。三实施计划（一）研究内容：1.柳沟火盆锅豆腐宴的制作方法 2.柳沟火盆锅为什么这么火以及特色是什么？3火盆锅给当地带来的
4、经济和社会效益。（二）研究涉及的学科：地理 社会 自然 （三）研究分工: 1.实地调查、查资料：全体组员2.统筹整理资料：胡杨 李盼南3.图片照片采集; 李御 胡珍婷4.采访记录：李御 胡珍婷5.撰写论文、调查报告：(四) 研究方法;问卷调查 实地采访 观察 (五) 具体实施计划 每一阶段的主要任务和目标:阶段 时间（周） 主要任务 阶段目标一 3月上旬 选题 选出合适的课题二 3月下旬 撰写开题报告对课题有个初步计划.三4月初至5月上旬 实地调查，收集资料 进一步熟悉课题四 5月中旬 分析资料并整理 初步形成见解五 5月下旬 结题报告 成果展示及评价 四.预期成果展示的方式:如论文,调查报告,图片资料, 学生小论文，照片等资料等.
