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1、多媒体技术在对外汉语文化教学中的运用 _ 以多媒体辅助教学过新年为例 摘 要 上世纪 80 年代以来,多媒体技术开始引进学校课堂,当然它势必会影响对外汉语的课堂教学。近年来,对外汉语教学界在如何运用多媒体辅助教学上进行了一定地探索,并取得了一些成果,然而,与单纯的对外汉语语言教学和文化教学相比,多媒体技术在对外汉语文化教学中的运用和发展,虽然已经逐步开始被重视和研究,但总体而言,在理论与实践上还显得比较滞后。其实,就对外汉语文化教学的目标和内容本身而论,它对多媒体技术的要求更加迫切,应用前景也更为广阔。这也是笔者选取了“多媒体技术在对外汉语文化教学中的运用”作为研究主题的原因所在。 作为一个教
2、师,笔者对多媒体技术在教学中的应用实践已经有很多年了,在这过程中也积累了自己的一些心得体会。然而,这之前的所有成果都是建立在英语教学上的,虽然说教学总有其相通之处,但笔者认为其中一定还有一些不同之处值得去认真研究和琢磨。 本研究通过对相关文献的分析,以及对笔者所在学校国际部的教师和外国学生的问卷调查和访谈交流,同时通过自己亲自设计多媒体课件来辅助教学过新年这一课,来反思和总结这一文化课堂教学中多媒体技术使用的状况,分析多媒体技术在对外汉语文化教学中的一些优势和不足,以及对此所应该采取的对策和措施,进一步分析了在多媒体辅助文化课堂中,多媒体、课堂和教师彼此的定位,提高对多媒体技术在对外汉语文化教
3、学中的再认识。 笔者提出了,多媒体课件的制作要美观,更要实效;多媒体辅助教学文化时,要调整好教师与学生的关系,要注意与学生的情感交流;外国学生对于中国文化的学习不仅要注重课内,也要注重课外;多媒体的应用要有科学性、可操作性、趣味性和综合性;以及在多媒体辅助对外汉语文化教学过程中,对外汉语教师必须要适应角色的转换并重组自己的素质结构,来适应时代的需要。关键词:多媒体 对外汉语 文化教学IAbstract Since the 1980s, the multimedia technology began to be introduced into the classroom teaching. Of
4、 course, it will definitely affect the foreign language teachingIn the recent years, the teaching world of teaching Chinese as a foreign language has made a certain exploration in how to use multimedia to assist teaching, and made some achievements. However, compared with the simple Chinese language
5、 teaching and culture teaching, the application and development of multimedia technology in Chinese culture teaching still appear lags behind in theory and practice, though they have gradually started to be valued and researched. In fact, as far as the goal and content of the foreign Chinese culture
6、 teaching is concerned, the requirements of multimedia technology are more urgent, and its application prospects are also more promising. This is also why the author selected the Multimedia Technology in Teaching Foreign Chinese Culture as the theme of the researchAs a teacher, the author has used t
7、he multimedia technology in the teaching application for many years and accumulated some of his own experience in the process. However, before that, all the results were based on English teachingAlthough it is always said that teaching is supposed to have the similarities, the author thinks that the
8、re must be some differences which are deserved to be studiedThrough the analysis of the relevant literature and the investigation and interview to the school teachers and foreign students, the author reflected on and summarized the use condition of multimedia technology in the classroom culture teac
9、hing by teaching the lesson “Spending the Chinese New Year” with the multimedia courseware which was designed by himself. Whats more, he further analyzed the orientation of the multimedia, the class and the teachers in the multi-media culture class by analyzing the advantages and disadvantages in th
10、e multimedia technology in foreign Chinese culture teaching, and improved the recognition of the multimedia technology in foreign Chinese culture teachingThe author puts forward that the multimedia courseware should be beautiful and more importantly; it should have actual effects; its important to a
11、djust the relationship between teachers and students and teachers should pay attention to the emotional exchange with students in the multimedia culture teaching. For Chinese culture study, foreign students should not only pay attention to the class, but also pay attention to the extra-class; the mu
12、ltimedia applications must be scientific, operable, interesting, and comprehensive; and in the process of the foreign Chinese culture teaching with the multimedia, teachers have to adapt to the change of roles and restructure their quality structures to adapt to the needs of times Keywords: Multimed
13、ia Teaching Chinese as a foreign languageCulture teachingII目 录 第一章 绪论 一、问题的提出与背景二、研究的目标与内容 (一)研究目标(二)研究内容三、文献综述四、论文的新意 五、研究方法与思路第二章 对外汉语文化教学以及多媒体技术与对外汉语文化教学的理论阐释-7 一、对于对外汉语教学中的文化教学的认识二、文化教学中存在的问题(一)教材方面(二)教学方面(三)教师方面(四)学生方面三、对外汉语文化教学中多媒体技术的运用和发展四、目前多媒体技术运用于文化教学所面临的实际问题第三章 多媒体技术在过新年文化教学中的实践运用一、过新年文化教
14、学设计方案二、多媒体在过新年文化教学实践运用中的效果评价(一)体现的优势(二)表现的不足三、多媒体技术在过新年文化教学实践的应用总结(一)多媒体的应用应具有科学性,符合语言教学规律(二)多媒体的应用应注意实用性和可操作性(三)多媒体课件应符合学生的认知特点,要生动活泼,富有趣味性-25 (四)多媒体课件应注意它的综合使用(五)多媒体的选材要新,覆盖面要大,要与中国人的文化传统和社会生活III相合第四章 多媒体、课堂与教师的调整和定位一、对外汉语文化教学中多媒体的因素二、对外汉语文化教学中课堂的因素三、对外汉语文化教学中教师的因素第五章 总结与展望小结附录一:关于多媒体技术在对外汉语文化教学中的
15、运用调查问卷【教师部分】 附录二:关于多媒体技术在过新年教学中的运用效果调查问卷【学生部分】 参考文献后记IV第一章 绪 论 一、问题的提出与背景 随着中国经济的高速发展以及与国际间交流的日益密切,在世界范围内,有越来越多的外国人对中国这一古老而又神秘的国家产生了浓厚的兴趣,特别想了解中国文化的特有魅力。他们正逐渐意识到学点中文将是他们真正明智的选择,由此也造成了“汉语热”在全世界范围内的不断升温。同时,作为中国人,我们也意识到中国文化的对外影响力与中国的国际地位及经济社会发展水平相比还有不小差距,我们在世界上表现中国核心价值观、悠久历史和灿烂文化的文化产品及中国文化的对外影响力仍然有限。由此
16、,如何把中华传统文化向世界传播,就成了我们不得不考虑的问题。近年来,我们在国外设立了一些中国文化中心,使之成为中华文化传播的一个重要窗口。同时,在世界各地,孔子学院的蓬勃发展也会大大促进中华文化的世界传播。我们在自动走出去的同时,也有许多外国学生出于各种原因,来到中国来亲身体会博大精深的中国语言和文化,由此,全国各地陆续出现了以汉语国际推广和中华文化世界传播为主要任务的对外汉语院校和各种培训机构。这么多年的对外汉语教学实践表明,忽视文化教学,只注重纯语言教学是行不通的,成功的语言教学往往伴随着成功的文化教学,文化教学不到位,语言教学的效果也将直接受到影响,语言教学必须与文化教学同时进行,只有将
17、语言教学放在文化教学的大背景下,才能更好地培养学生的跨文化交际意识,通过了解汉语所表现的文化内涵,提高学生将所学的语言知识转化成为交际能力的本领。中国对外汉语教学学会前秘书长张德鑫先生指出:“对外汉语教学的宏观宗旨是弘扬中华文明,这从根本上决定了对外汉语教学就是传播中国1文化。”然而,常规的汉语课堂教学,无论是语言知识的传授,还是语言技能的训练,在如何体现直观性、形象性和有效性方面,教学手段都显得较为贫乏,这不可避免地影响着课堂教学效率的提高。这种比较单一的教学手段,在文化教学上就显得更加被动了,这使得教师的讲授不仅吃力,且不易达意,同时也必然导致文化教学中信息量的不足。更为严重的是,许多文化
18、事物的丰富内涵以及彼此间的密切关系不能得到展现。如讲到中国的京剧,应涉及到其与中国民族音乐、中国舞1高剑华:对外汉语教学与文化传播,文化学刊,2007年第 6期,第 163页1蹈、服饰等诸多艺术形式的种种内在联系。由此可见,为了使语言教学更符合第二语言习得的规律,更好地体现交际性原则,达到对外国学生进行中国文化的熏陶和文化素质培养的教学目的,在观念上和教学手段上都面临着一次重大的突破。 这些年来,对外汉语教学界在如何运用多媒体辅助教学上进行了很多的探索,并已取得一定的成果,但这些成果多集中于语言教学,文化教学作为对外汉语教育的一个重要方面,在如何应用现代技术的问题上,虽然得到了一定的重视1和相
19、应的研究,但在理论与实践上均已明显滞后 。实际上,以教育目标和教学内容本身而论,文化教学对现代技术的要求更加迫切,现代技术手段在文化教学中的应用前景也更为广阔。 二、研究的目标与内容(一)研究目标1. 通过对多媒体技术在对外汉语文化教学中运用的现状,来分析它所面临的实际问题,并给它作合理的定位。 2. 通过运用多媒体技术对过新年文化教学活动的设计和实施,来说明多媒体的运用在对外汉语文化教学中的一些问题及相应的对策和措施。 3. 对多媒体、教师和课堂之间的关系做合理的定位。 (二)研究内容本研究将多媒体技术在对外汉语文化教学中的作用作为研究对象,分析如今多媒体技术在对外汉语文化教学中运用的现状和
20、问题,结合笔者多媒体辅助教学过新年这一课,反思和总结这一文化课堂教学的优点和不足,分析对外汉语教学中利用多媒体进行文化教学的策略和方法,思考多媒体辅助对外汉语文化教学中多媒体、课堂、特别是教师的定位,提高多媒体在对外汉语文化教学中如何合理运用的再认识。 三、文献综述 近年来,关于利用多媒体来进行对外汉语教学的研究很多,如:张普的汉语信息处理技术在对外汉语教学中的应用;郑艳群的多媒体汉语教学的特点和对外汉语计算机辅助教学的实践研究;杨惠芬、张春平多媒体对外汉语1李嘉郁:多媒体技术在文化教学中的应用,暨南大学华文学院学报,2004年第 2期2教学?21 世纪对外汉语教学的重要手段;贾鼎、丁一力的现
21、代信息技术与对外汉语教学等,这些研究,都试图通过阐述在对外汉语教学中,通过多媒体的合理运用,来实现对外汉语教学的优化。 当然,对外汉语领域中的专家、学者、教师乃至学生对对外汉语教学和文化关系的教学研究就更多了,如:吕必松的对外汉语教学概论;周思源的对外汉语教学与文化;胡文仲、高一虹的外语教学与文化;李晓琪对外汉语文化教学研究;陈光磊关于对外汉语课中的文化因素;孟子敏文化依凭与对外汉语教学;陈玮谈对外汉语教学中的文化问题等,他们都对对外汉语教学中的文化教学,以及如何处理好文化教学和语言教学的关系等,做了很多的研究和说明,同时,一致认为,文化因素的传递对培养学生的言语交际能力是必不可少的一环,强调
22、对外汉语教学中的文化因素, 本身就是为了使学生更好地掌握语言。 然而,笔者检索了一些资料,并试图从网上查找一些能够把对外汉语文化教学和多媒体有机结合的文献,发现这类资料相对较少。其中,找到了一篇范妍南所写的谈对外汉语文化教学以及多媒体技术在其中的运用,他在文中对于文化教学的阶段性,以及在不同阶段运用多媒体技术不同的特征来辅助教学做了一些分析,并给出了自己的一些想法,对笔者的帮助和感悟颇多。还有一篇是李嘉郁所写的浅谈多媒体技术在文化教学中的应用,她以对华裔学生的文化教学为例,探讨了多媒体技术应用于文化教学的重要意义,对自己帮助也很大。 相比较而言,国内多媒体教学的重点在课堂内,偏重于辅助集体教学
23、,多媒体主要是作为教学辅助工具。但国外的发展趋势已经从课堂快速转移到对在线学习的重视,逐步过渡到指导个体学习,如美国、英国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国,都在不断发展IT学习的综合模式。通过在线学习,个体可以通过媒体获得大量信息,甚至可以直接进入学习和解决问题的练习程序,且广泛联结的网络系统使得交流更加方便,从某种程度上解决了班级教学与因材施教的矛盾。国外这方面的研究有: S. Otto和 K. Hatasa的“Teaching Technologies: Second Language”;Carol A. Chapelle 的“Technology and second language l
24、earning: expanding methods and agendas” ;Fawzi Alblaooshi的“Multimedia as a Cognitive Tool”等。3四、论文的新意我们可以找到许多有关“多媒体与对外汉语教学的关系”,以及“文化教学与对外汉语的关系”的研究和著作,然而,把这三者(多媒体、对外汉语和文化教学)关系能结合起来的研究相对来说比较少。笔者就是基于对国内外一些对外汉语文化教学理论以及如何合理运用多媒体文献的分析和研究,结合自己的实践研究后的体验和感悟,对多媒体在对外汉语文化教学中所存在的问题、运用的原则和策略,以及教师如何应对现代教育技术等提出自己的意见
25、和看法。 由于本人学术水平有限,同时受各方面的条件限制,虽然对多媒体在教学中的运用有一定的个人见解,但是对对外汉语文化教学这门学科了解不够,再加上实习期间所面对的教师和学生数量有限,采样有可能存在不具备代表性等原因,本研究有一定的局限性。 五、研究的方法与思路 (一)研究方法 1. 行动研究 笔者自 1998年毕业至今一直担任学校的英语教学工作,特别是从 2003年以来,始终不断地尝试用多媒体进行英语语言的教学,对多媒体的教学有着浓厚的兴趣,曾多次在校、区以及市里做多媒体技术运用及制作的经验交流,得到有关教育专家、学校领导和同行的充分肯定,曾发表论文多媒体技术在英语教学中的应用初探刊登在教育研
26、究杂志上。在多年的实践中,始终立足于多媒体在教学中的运用,采取行动研究的方法,边研究,边实践,分析多媒体在教学中的优点及其问题并提出相关对策,通过发现问题、解决问题,以此来改进相关实践与应用,来实现教学的优化。 介于笔者上述的一些个人优势,同时,比较幸运的是,在笔者所工作的学校里恰好有国际部,常年招收部分外国学生,特别是韩国生,因此,这也给了笔者一个绝好的机会来实践多媒体技术在对外汉语教学,特别是文化教学中的运用。通过对学校国际部多名对外汉语教师在文化教学中运用多媒体情况的了解,以及二十多名外国学生对此的评价和态度做问卷调查,结合研究已有理论基础上,比较和分析多媒体运用于对外汉语文化教学中所存
27、在的问题,并对此提出自己的一些认识和改进的对策,同时通过自己的实践操作,不断调整对外汉语文化教学中4多媒体技术使用的策略和原则,昀大限度地发挥多媒体技术在对外汉语文化教学中的作用,提高文化教学的效率。 2. 具体的研究工具 (1)文献分析 通过对相关文献的搜集和分析,了解该课题及相关课题的研究现状和研究成果,提炼出对本研究有价值的内容。 (2)访谈 访谈主要以小范围研讨的形式进行,访谈的对象主要是上述提及的一部分老师。通过与他们的交谈,了解对外汉语教师对于多媒体在文化教学上的情感和态度,获取他们对于多媒体运用的认识及建议,从而使自己可以收集一些有用的信息资料。 (3)问卷调查 此次调查研究的主
28、要内容是:调查关于多媒体技术在对外汉语文化教学中的运用情况,调查的对象是上海尚德实验学校国际部的对外汉语教师和外国学生,调查分别于2010年10月对老师,和2010年12月对学生进行。 本研究先后两次调查,问卷发放和回收情况见下表: 问卷调查对象 问卷发放数量 问卷回收数量 调查时间 对外汉语教师 8 8 2010年 10月 外国学生 22 22 2010年 12月 回收率/% 100% 100%有效率/% 100% 100%从上表可以看出,三次问卷的发放和回收情况如下:教师组总共发放调查问卷 8 份,回收 8 份,回收率 100%,回收问卷有效率为 100%;向外国学生发放的调查问卷总共是2
29、2份,回收22份,回收率100%,回收问卷有效率为100%。 (二)研究思路 本文的研究思路遵循以下框架:研究和分析对外汉语中的文化教学以及多媒体在文化教学中运用的现状和问题,特别是对外汉语文化教学中利用多媒体进行文化教学的策略和方法,结合笔者的实践研究,即通过多媒体辅助教学过新年5的实例,对多媒体在对外汉语文化教学的中优势、存在的问题以及对应的措施等问题作说明,来揭示多媒体运用的一些原则以及我们教师应如何应对现代教育技术,为更好地在对外汉语的文化教学中运用多媒体技术提供一些具有实际操作价值的建设性思考和建议。6第二章 对外汉语中的文化教学以及多媒体技术与 对外汉语文化教学的理论阐释 一、对于
30、对外汉语教学中的文化教学的认识 语言教学中要不要渗透文化教学?其实,这个看似简单的问题在上个世纪80 年代以前还有些争议。受传统教学法的影响,我国对外汉语教学界普遍将训练和提高学生的听、说、读、写等基本语言技能看成是第二语言的基本教学目的,而把文化看成是一种像历史、地理、哲学等非语言专业的教学内容。这种纯语言教学的观念和模式所导致的结果就是第二语言学习者的交际能力低下。以后,随着熊文华、朱文俊(1980)、吕必松(1981)、张占一(1984)等学者先后提出在语言教学中应重视文化背景知识教学的观点,我国语言教学界逐渐走出了“就语言教语言”的传统教学模式的藩篱,并迅速在语言教学中必须进行文化教学
31、这个1问题上达成共识 。 语言是在人类生活日渐发展的基础上产生的,它是人类所特有的用来表达观2点、交流思想的符号系统,这套符号系统总是代表一定的意义和内容 。从它产生的那一瞬间,语言其实就被社会打上了印记,赋予了一定的社会功能,每一组语言符号实际上就带有了一种文化的色彩。美国语言学家萨丕尔认为:“语言是不能离开文化而存在的。”英国语言学家莱昂斯认为: “语言与文化具有历史的联系,语言是打开文化宝库的钥匙,离开语言天然依赖的文化背景,难以充分理解3语言本身。” 因此,学习语言的同时,必定离不开文化的学习,语言与文化不可分割,离开特定文化背景的语言是不可能存在的。所以,语言教学也离不开文化教学,在
32、进行对外汉语的语言教学时,我们不能忽视文化背景知识的重要性,对外汉语教学中的文化问题自然应该受到重视。 在对外汉语的文化教学中,从实用的角度讲,教师不仅要注意语言形式的正确,也要注意语言运用是否恰当得体。比如,跟人打招呼,要用“你好”;如果能说“你饭吃过了吗”或是“昀近过得怎样” ,那就更好了,会更容易地拉近与对方(中国人)的距离。但是,如果用英国人见面说话的习惯,“今天天气怎么1程书秋 郑洪宇:对外汉语文化教学研究述评,/0. 2凌娟:关于对外汉语文化教学的几点思考,西昌学院学报,2009年 6月第 21卷第 2期第 110页 3黄泳梅、庄昱等:中华饮食文化对汉语国际传播影响的研究,扬州大学
33、烹饪学报,2008年第 2期7样”,听话的人就会感到非常奇怪。当然,学会如何用中文跟人打招呼,这只是语言文化的一个方面,我们要教授的还有如何问别人的姓名、年龄,跟不同人聊天的寒暄用语、告别用语等。 在文化教学中,还要充分发挥教师的长处。在课堂上,外国留学生直接和中国教师面对面接触, 在中国教师的身上,直接体现着中国文化,他们可以直接地感受到文化上的差异。当然,这对教师也提出了更高的要求,需要对外汉语教师不断提高自己的水平。所以,这就要求对外汉语教师要勤于学习中国传统文化和历史文化,还要注意不同地域文化的学习,了解中国文化的渊源及发展,了解中国文化的多样性和丰富性。与此同时,由于所教授学生的特殊
34、性,要尽可能多地了解世界上其它国家和民族的文化,了解一些必要的外国文化背景知识,要有中西比较文化背景学方面的学识。通过对比,有利于吸收其它民族文化的精华。找到了中外文化的不同,才能在教学中尊重其它民族的文化。作为对外汉语教师不仅要帮助学生学会语言,而且还要帮助学生了解中国社会文化因素,同时,要重视中外文化上的差异,并深入研究这种差异,只有这样,才能使学生较快地扩大知识面,进而真正学好汉语。 当然,对外汉语教学中对于文化因素的渗透还要注意到一个“度”的问题,要考虑到外国学生的母语和汉语在文化上的异同,假如在文化上是相同的方面,就没有必要多讲,但是如果在文化上和中国差异较多,就有必要多讲了;其次,
35、1作为对外汉语教师,还要注意在传递中国文化信息时,应保持中立的态度 。教师在课堂上介绍、讲解中国文化时,必须尽可能采取客观、中立的态度,不能盲目自大,也不能妄自菲薄,以免引起外国学生在学习汉语时产生抵触情绪,影响教学正常、有效地开展。语言和文化的关系确实十分密切,但不能因此就夸大文化的作用,不能动不动就用文化去解释语言中的种种现象。我们在进行对外汉语教学时,只有在必要的时候渗透一定的文化因素,才能使文化的价值得到真正的体现,才能使相关教学活动的开展显得科学而有效。 二、文化教学中存在的问题 (一)教材方面目前市面上真正具有严密的科学性、系统性,并被广泛使用的权威性的文化1俞烨:论对外汉语教学中
36、的文化教学,教育研究第三卷第二期,2008年 6月8教材还不多,比较多见的大多是应对不同性质人群或是各种学生、各种阶段性的教学任务而“选编”的文化教材。这些教材的内容、容量和深度往往取决于编写者获取和处理信息的能力及个人的文化素养,它的编写往往缺乏必须的基础研究。多为简介性质的“文化常识”类的教材,内容过于单薄,难以给外国学生留下较为丰富的感性认识,亦不利其理解、记忆,至于使学生得到文化感悟、提高文化素养的教学目的,在这样的文化教材中难以体现,或者说,是教材本身不能贴切地体现出这一意旨。比如,我们欲使学生了解、欣赏中国功夫和中国饮食,这两种较具代表性的民族文化,想培养他们这两方面的鉴赏能力和个
37、人情趣。然而这样的教学目标落实到教材上,多半只能以图片或是文字的形式出现,无形中又变成了“简介”,这样,必然导致文化教材的另一问题,即生动性和趣味性的欠缺。 (二)教学方面 对于文化,每个人都有自己独特的见解,然而在文化教学中,往往在老师比较单一的教学手段中,学生很难有应有的课堂实践,他们甚至很少有机会来表达自己的看法,师生间也缺乏一定的互动和交流。对外汉语中的文化教学不是单纯的灌输知识,我们的目标是让外国学生了解、理解异族文化,这就必然要求学生与这种文化的代表即文化教师有沟通与探讨,但现在的情形基本是教师讲,学生听,或是看一些图片,一段电影等。这固然与文化课本身的性质有关,它不像语言课那样需
38、要很多的操练,但教学方法的单调也是形成这种局面的重要原因之一。当然,学生有限的语言能力也是一个不容忽视的因素。 (三)教师方面就按对外汉语语言教学的标准来看,教师的岗位要求标准无非是对教材内容的理解和准确的口头表达,这是绝大多数教师都可以胜任的。但人们常说,“要给学生一杯水,自己就要有一桶水。”教师应该是知识渊博的人,但是知识要渊博到什么程度才能胜任自己的岗位呢?心理学家关于教师知识水平与教学水平相互关系的实验研究结果证明,教师知识水平只有低于岗位要求时才对教学效果和学习成绩产生影响,超过岗位标准以后就无显著相关。但是,“文化”其内涵本身的深邃与博大,决定了文化教学无论在深度上还是广度上都有着
39、无限拓展的可能,这就要求教师个人的文化素质,必须能经得起课堂和学生的考验,这也正91是文化教学的特殊性之所在 。 (四)学生方面 对外汉语教学中的文化教学,多年来一直停留在常识普及的层面,外国学生对中华文化也多处于对一些片断知识的感性认识。当然,这也有其必然的原因。主要表现为,学生由于自身汉语言能力的因素,没办法深入了解或感受中国悠久而又博大精深的文化, 这是我们对外汉语教师不得不考虑的一个问题。 三、对外汉语文化教学中多媒体技术的运用和发展 近些年,国家正大力发展现代科技,实施教育现代化,这使得多媒体辅助教学正逐步走进学校,走进课堂,从而也改变了传统的对外汉语教学模式,为对外汉语教学方法的改
40、进提供了全新的手段,它能存储多种形式的教学内容,扩大教学的综合性,增强学习的直观性,使学习者在学习过程中有身临其境之感,收到2良好的学习效果 。采用这种教学手段还可以让学习者根据自己的学习目的和要求来选择自己所需的教学内容和方式,使他们能有一定的学习自主性。这种策略必然使对外汉语教学的效率和质量得到提高。因此,有越来越多的对外汉语教师开始使用多媒体设备辅助第二语言汉语教学,希望能在有限的课堂上能更好地发挥多媒体集文本、图表、动画、视频、音乐于一体的优势,给课堂带来更多的信息与更直观的形象,解决那些用传统教学手段无法表现、难以讲清的现象和理论,使学生可以更好地感知、理解抽象知识,更好地为传递知识
41、服务。 多媒体辅助教学的水平已成为教育手段现代化的重要标志。多媒体教学以教学内容的针对性、教学方式的多样性、趣味性等特点使我们深信,多媒体教学是对外汉语教学,特别是文化教学的方向,它终将会在对外汉语教学中占有重要的一席。 (一)首先从教学对象看,对外汉语文化教学的对象主要为两类人群,一类是在校学生,还有一类是出于对中国文化有兴趣的在职外国人。这两类人群,不管是出于爱好还是工作需要,不管是主动的还是被动的,他们的学习目的都比较明确。他们学习的积极状态,是否集中注意力,是否能积极主动参与课上活动,对他们的学习都起着重要的作用,说到底,他们的学习兴趣是是否能取得昀佳教学效果的关键。1李嘉郁:多媒体技
42、术在文化教学中的应用,暨南大学华文学院学报,2004年第 2期2郑艳群:计算机技术与世界汉语教学,外语教研出版社,2008年 1 月10(二)从多媒体的教学方式看,多媒体教学方式是立体的而非平面的,是“有声”的而非“无声”的。相对于传统教学单纯的语言讲述,多媒体所展现的色彩鲜艳、音色悦耳,以及画面活泼的视频、音频、图画、动画等,通过各种新的感官刺激和画面、声音的变化等来较好地维持学习者的警觉水平,无疑更能调动、激发他们的主动性和积极性,对于教学趣味性的重视无论怎样都不为过。多媒体教学用先进的设备使昀难理解的抽象词汇及复杂的语言背景、情景呈现在学习者眼前,使语言成为立体的、有感情的、生动有趣的画
43、面,使学习者在自然的环境中学会汉语,进行交际,更理解了其中的文化内涵,唤起学生对中国文化的热情1和兴趣,其本身就是文化教学的目标之一 。 (三)在一定程度上解决了学生语言程度与文化教学内容之间的矛盾。对外国留学生的文化教学,要求直观、具体、形象,而多媒体教学的昀大优点就是把教师要用较多的、复杂的语言才能解释清楚的概念一下子展现出来,生动具体,直截了当。比如,我们在介绍中国的傩戏时,若用语言阐释,学生的汉语能力根本不可能达到可以理解“钟馗打鬼”、 “柳木面具”之类词汇的程度,然而相关的文化内容却是要求他们了解的。讲授的结果往往是,教师费时费力,学生似懂非懂。而若辅以图片及影像,学生则一目了然,不
44、用讲述便能够理解。诚如所言,“如果学习的刺激情境中增加了实物或图片,这其中的许多功能就能够更轻松更有效地完成了。”(四)多媒体教学可以有效减轻母语负迁移。母语负迁移是对外汉语教学过程中的常见现象,它会对新知识的学习和掌握产生负面影响。对于那些初学汉语的外国学生,由于汉语水平不高,他们在学习过程中,常常把自己语言的规则移植到汉语学习中,反而对汉语的训练、识记产生障碍。多媒体教学以其直观性、生动性可以昀大限度的避免这种负迁移。如教授生词“飞机”“大熊猫”“嫦娥”“鸬鹚”“小舟”等等,就可以借助图片,让学生直接识记;学习文化常识时,可以直接让学生看相关的电影、flash 动画等了解其内容。 四、目前
45、多媒体技术运用于文化教学所面临的实际问题 近年来,对外汉语教学界在如何运用多媒体辅助教学上进行了不断地探索和发现,采取了广泛的吸收和借鉴,并已取得一定成果。学者们已经开始谈论新的1论多媒体教学在对外汉语教学中的重大意义中国华文教育网 2010 年 06月 21日11“教学模式”,思索多媒体“教学方法”,考虑课程的“整体优化”,提出构建“立体组合”教材等等。而文化教学作为对外汉语教育的一个重要方面,在如何应用现代技术的问题上,虽然已经逐渐得到的重视和相应的研究,但在理论与实践上与对外汉语其他学科相比,还有不小差距。相对而言,有关对外汉语文化教学与多媒体技术关系的论述还很少,人们对于多媒体技术在对
46、外汉语文化教学中工具性和功能性的认识,多半是出于“变抽象为具体”和“增加趣味性、调剂课堂气氛目的”这样的层面,这不能不说是一个缺憾,同时也给我们的相关研究和实际的教学带来一定的困难。 应用多媒体技术所制作出的人机交互界面,主体鲜明,造型优美,声乐和谐,富有感染力和表现力,这种方式尤其适合于文化教学。如果我们利用好了,可以解决很多以往令我们无可措手的问题,它所带来的,还不仅仅是教学方式的变革,它还极大地将改变传统的思维定势、教学观念及学习习惯,为开创一种新的对外汉语文化教学模式提供有力的支持。 12第三章 多媒体技术在过新年文化教学中的实践运用 一、 过新年文化教学的设计方案 教学内容分析: 中华文化,浩如烟海,对于外国留学生来说,他们昀感兴趣的中国文化还是那些与现实生活密切相关的东西,而“年文化”就是其中之一了。本文化教学活动的设计以多媒体为载体,有针对性的选择一些图片、影像资料等,同时,利用身边的材料模拟过新年的生活场景,如吃水饺、挂红灯笼,以及一些新年的娱乐活动等,让外国学生感受到过年的气氛。 教学目标: (一)知识目标: 1、通过多媒体的运用,让学生更好地了解中华民族的传统节日?春节的习俗,了解过年时的饮食、活动等。2、通过多媒体的展示,了解和体会中国人过春节时
