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1、课题2 酸和碱之间会发生什么反应（第1课时） 广州市西关培英中学 夏九云教材分析：本课题教材的编写从实验入手来介绍中和反应。为了说明中和反应，教材简单介绍了盐的概念。关于中和反应的应用，教材从酸碱性的角度说明了它在实际中的价值，并引出了溶液的酸碱度PH及其应用，本课题内容与实际生活和生产有密切联系。教材安排的活动与探究，目的是通过学生的亲身体验，增强对这部分知识的认识。所以，本教材没有简单将它作为酸碱的性质来介绍，而是专门编成一个课题说明，这就更体现了其重要性。一方面为升入高一学习中和滴定做准备，另一方面也让学生感受和了解化学与生产、生活得紧密结合，为学生进入社会具备必要的化学知识做准备。本课
2、题简单介绍盐的概念，使学生了解盐的组成，又为第十一单元盐、化肥的学习做铺垫。溶液酸碱度的表示法和测定法是本课题的一难点，在学生了解了pH和溶液酸碱性的关系后，自己用pH试纸去测定实验室和身边物质的pH，增加了课堂趣味性也巩固了学生的记忆。后面通过探究“溶液酸碱度对头发的影响”的实验指导我们在生活中应如何选择合适的洗发水，这种学以致用的手法更能激发学生的学习兴趣。学情分析及教材处理的创新之处：教师不仅是教材的使用者，更应该是教材的组织者和开发者。目前学生已经了解了常见的酸和碱，知道酸碱指示剂的作用已具备了一些学习化学的方法，学生渴望通过自主探究来认识物质，对化学探究表现出极大的兴趣。根据学生的这
3、些特点，我将教材中的“活动与探究”略微做了改进，增加了“硫酸”于一种特殊的碱“氢氧化钡”，我觉得这样改进，能够让学生形成多次矛盾冲突，激发新一轮思维碰撞，让学生通过自己动手探究，既体验了成功的喜悦，同时又增强了学习的信心。 教学目标知识与技能1. 知道酸和碱之间能发生中和反应。2. 从H+和OH-结合生成水的角度了解中和反应的本质。 3. 初步认识化学中盐的含义。过程与方法1. 学会借助酸碱指示剂判断酸碱发生反应的探究方法。2. 在得出结论和分析原因的过程中体验从个别到一般、从宏观到微观的思维方法。3. 通过探究，学会分析、归纳、分类的方法，提高实验探究能力；学会运用间接观察的方法收集证据；学
4、会将所学知识运到实际解决问题。情感态度与价值观1. 认识化学与人类生活、生产、健康的密切联系，体会化学的重要性。2. 体验化学活动充满探究性，激发对化学现象的好奇心和探究欲，提高学习化学的兴趣。3. 培养学生的合作意识以及勤于思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神。 教学重难点A.教学重点：中和反应的概念及其应用，学习科学探究的方法； B.教学难点：能从微粒观角度解释中和反应的实质并正确书写中和反应的化学方程式。教法学法分析教法：本课题内容紧密联系学生生活实际，为了突出重点，突破难点，本节课主要采用：1. 引导探究活动教学法，使学生猜想、实验，适当结合教师讲解，让学生体验科学探究过程；2.
5、创设问题情境-理论联系生活法，让学生感受化学与生活的密切联系，从而形成从我做起，关注社会与化学有关的问题，主动参与社会决策的意识；3. 多媒体动画辅助教学法，利于形象生动解释微观离子反应，突破难点。学法：根据本节的教材特点，鼓励学生大胆猜测，勇于实践，让学生猜想解决问题的方法，充分调动学生学习积极性和主动性：1. 实验探究学习法，不仅让学生在获得知识的同时培养科学的方法，同时也培养了学生应用知识解决实际问题的能力；2. 小组讨论，合作学习法，让学生在合作交流中取长补短，培养学生的合作竞争意识。课时安排：1课时活动准备实验仪器：小烧杯、玻璃棒、胶头滴管、试管、试管架、酒精灯，火柴实验药品：稀盐酸
6、、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、氢氧化铜固体、酚酞溶液蒸馏水 设计思路新闻录像创设情境生活酸和碱发生反应第一环节：从生活中的事例-硫酸灌装车泄漏引出酸与碱的反应思考质疑提出问题得出结论实验初探实验引题交流合作第二环节：通过氢氧化钠和盐酸能否反应的实验探究得出中和反应及其实质NaOH和HCl发生了中和反应及中和反应实质设计实验自主动手化学实施方案点拨推理分析结论社会应用提高与实践学以致用课堂交流第三环节：通过问题讨论和课堂交流，了解中和反应在实际中的应用知识迁移问题讨论自我素质形成内化回顾反思第四环节：评价与反思 提高交流共享教与学互动设计教师活动学生活动活动设计意图从生活中的事例-硫酸灌
7、装车泄漏引出酸与碱的反应【创设情境，课题引入】 播放新闻录像：杭金衢高速两车追尾28吨浓硫酸泄漏，浓烟滚滚，情况十分危急，有关部门紧急调运熟石灰用来抢险。【提问】事故处理中，为什么可以用熟石灰抢险？熟石灰是关键物质，它究竟起到什么作用？硫酸是酸，熟石灰是碱，酸和碱的性质可能是对立的。 观看、思考、设疑。跟随老师的思路，展开想象的翅膀。答：猜想是熟石灰与硫酸发生了反应；通过创设真实、生动的问题情景，激发学生学习的兴趣，积极思考，让学生全身心投入到化学学习中。【过渡】 浓硫酸属于酸，视频中的石灰指的是熟石灰-氢氧化钙，氢氧化钙属于碱，酸与碱能否发生反应？思考激起学生的探究欲望【实验探究】 介绍实验
8、探究的思路和常规方法。【提出问题】【猜想假设】酸 + 碱=可能反应？ 可能不反应？ 活动交流【提出问题】酸和碱会不会发生反应？【猜想假设】酸和碱可以反应思维能力培养，利 于能力的提高【设计探究方案】请设计不同探究方案，引导反应发生会伴随有哪些现象？【设计探究方案】H2SO4 + Cu(OH)2 =?H2SO4 + Ba(OH)2 =?HCl + NaOH =?【实施探究方案】【投影】实验具体方案：1. 取少量硫酸溶液，用胶头滴管加入适量固体氢氧化铜，观察； 2. 向盛有氢氧化钡溶液的试管中加入稀硫酸，观察有无变化；3. 取少量 NaOH溶液, 用胶头滴管逐滴滴加盐酸, 观察有无变化？指导学生分
9、组实验，提示注意事项，认真观察实验现象，记录好出现的各种情况【提问】请描述实验现象，你能初步得出什么结论？为什么可以得出这个结论？学生按照方案亲自动手实验。【生答】 1.固体加水不溶解，加硫酸后溶解，溶液变为蓝色；2.加入硫酸后产生白色沉淀；3.没有明显变化，用手触摸试管壁，有热量放出。【初步结论】酸和碱发生反应了。引导学生判断化学变化是否发生，不能只根据没有明显的现象就轻易下结论说反应不进行，教育学生看问题不能只看表面。【新问题-过渡】第一个问题：如何进一步判断酸碱发生了什么反应？能不能根据所学知识是酸与碱反应更直观，更明显？第二个问题：发生了反应，那么产生的新物质什么什么？怎么确定？思考，
10、讨论派代表阐述自己的方案方案一 方案二方案三.研究设计实验方案，养成科学探究的良好习惯，培养合作意识深入探究：【实施探究方案】【投影】具体方案：4. 往试管中加入氢氧化钠溶液，滴加23滴酚酞试液，用滴管慢慢加入稀盐酸，边加边搅拌，观察颜色改变，判断反应进行程度。5.用玻璃棒蘸取【实验4】所得的少量溶液在酒精灯上加热蒸发，观察实验现象。【进行实验】指导规范实验操作选择方案，进行实验，验证猜想，得出盐酸和氢氧化钠能发生反应的结论。参考老师设计方案，评价优缺点。2人一组分组合作完成实验。合作讨论，展示合作成果.学会设计其“变看不见为看得见”的实验方法；学生们亲自操作、实践、体验，主动参与知识的获取过
11、程【探究结论分析与讨论】 氢氧化钠与盐酸反应发生了中和反应，产生了盐和水。【自主总结】激发学生的探究欲望，培养学生分析问题、得出结论时要全面【获得新知】 一 中和反应1. 中和反应概念 【自主总结】培养归纳综合能力【过渡】为什么盐酸和氢氧化钠会反应，让我们走进酸碱反应的微观世界。多媒体动画微观分析反应原理。 积极交流讨论 激发思考 二 中和反应的实质【播放动画】 中和反应的本质（微观）FLASH动画分析引导从微观角度揭示中和反应的结论2.中和反应实质： H+OH- = H2O。酸解离出来的H+和碱解离出来的OH- 相互结合，产生H2O。观看FLASH动画，并思考中和反应的实质：酸解离的H+ 和
12、碱解离的OH_ 结合产生了H2O。培养“用宏观体会微观”“用微观解释宏观”的科学研究方法，引导学生建立正确的化学反应微粒观。【设疑】 其他的酸和碱也能发生反应吗？【表演】根据反应实质，写出常见酸与碱的反应的化学方程式并表演展示。（看谁写得既规范又准确，而且表演得更好）【归纳】氯化钠、硫酸钙等都是由金属离子和酸根离子构成的化合物，称为盐。动手写出其它酸碱反应的化学反应方程式规范书写化学方程式H2SO4+Mg(OH)2 =MgSO4 +2H2O2HCl + Ca(OH)2 =CaCl2 +2 H2OH2SO4 +2NaOH =Na2SO4+ 2H2O增强知识迁移的能力，特殊到一般学会分析、归纳、分
13、类的方法教师活动三 了解中和反应在实际中的应用【交流讨论】1. 你能解释用熟石灰为浓硫酸泄漏抢险的原因吗？酸性土壤或者盐碱地的处理学生活动课题交流与问题讨论答：利用熟石灰与硫酸发生中和反应，除去浓硫酸设计意图应用所学知识解决实际问题，将化学知识与社会，生活相联系，凸显在实际生活和生产中的广泛应用，体现中和反应的重要性。2. 处理工厂的废水（酸性或者碱性）加碱或者加酸中和3. 连线医药生活（利用中和反应原理，治疗胃酸过多）用于治疗胃酸过多的药物中含有Al(OH)3 请写出胃酸（HCl）与这种成分反应的化学原理： 3HCl + Al(OH)3AlCl3 + 3H2O 培养学生从生活走向化学，再从化
14、学走向社会科学研究的一般规律，利用科学知识解决实际问题的能力。反思的过程促使学生将自身作为建构对象，实现真正意义上的学习与素质的形成。【学以致用】1. 被蚊虫叮咬处很快肿成大包，这是因为蚊虫能在人的皮肤内分泌出蚁酸，从而使皮肤肿痛。用什么溶液涂抹可以消除肿痛？2. 皮蛋有涩味，怎么吃比较好？3. 以后做完实验后剩余的酸性或者碱性废液能否直接倒入下水道中？应怎样处理？ 交流思考讨论，回答问题【总结与反思】总结本节课的重点知识，中和反应的定义，本质和应用这节课你有哪些收获，还有哪些疑问【交流共享】交流自己在这节课上知识，能力、方法等方面的收获。 小结【布置作业】 【自主巩固练习】完成学案1P146
15、-147(新课程同步）2预习下一课时内容 认真解题板书设计 课题2酸和碱之间发生什么反应1、 酸和碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应中和反应的实质是H+和OH-结合生成水2、 盐的定义：由金属离子和酸根离子组成的化合物，例如NaCl，Na2SO4 ,CaCl2等。3、 酸碱中和反应的实际应用教学反思： 本设计中从“生活走向化学，化学走向社会” ，从宏观（撒熟石灰抢修硫酸泄漏）到微观（盐酸与氢氧化钠发生中和反应的实质）以学生为主体探究，使学生在各方面的素质得到了提高。 在化学教学过程中通过改变学生的学习方式，引导学生主动参与、乐于探究、勤于思考，逐步培养学生实验探究和创新能力、分析和解决问题能力，以及表达和合作的能力。因此本节课最为突出的特点是体现了学生自主学习、主动参与实验探究的理念。如对稀盐酸与氢氧化钠溶液混合是否反应采取小组分步探究：先直接混合观察现象，并提出疑问；再思考并设计出新的方案进一步探究。整个过程学生都处于积极参与探究的状态。注重从学生的实际出发，创造了生动活泼的问题情景。不足之处在于作为新老师，不能和好地落实教学设计，学生探究时间没有把握到点，后面加酚酞实验这个实验实际难度很多，应有老师演示实验。对于探究实验方法的教学是一个渗透慢慢学习的过程，让学生意识到实验是化学的最重要的学习手段。
