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1、日本旅游手册日本图1 日本地理位置的国名含义为“日出之国”。全国由北海道、四国、本洲和九洲四个大岛及几千个小岛组成，海岸线漫长曲折，境内山地崎岖、河谷交错，景色优美壮丽。那里有山中积雪的湖泊、怪石嶙峋的峡谷、湍急的河流、峻峭的山峰、雄伟的瀑布以及大大小小的温泉，这些引人入胜的旅游景点常年吸引着大量游客来到日本观光。樱花是日本的国花，日本人视樱花为最能够代表自己民族性格的象征物。因为樱花绽放最盛时有一种极其灿烂而凄婉的美丽，而且，其芳华最盛之日也是花瓣飘零之时。这个国家遍植樱花，每年春天，日本全国的樱花由南至北连成一线次第开放。 最佳旅行时间 日本全国横跨纬度达25，南北气温差异十分显著。北海道
2、与本州的高原地带属亚寒带，本土地区属温带，而冲绳等南方诸岛则为亚热带。此外，日本所处位置令她受到季候风及洋流交汇的影响，因此四季分明、降水充沛。 一年四季都是极佳的出游季节。旅游景点推荐富士山富士山(日语：)是日本第一高峰，横跨静冈县山梨县的休眠火山，2002年8月（平成14年），经日本国土地理院重新测量后，为3775.63公尺，接近太平洋岸，东京西南方约100公里(60哩)。是日本国内的最高峰，也是世界上最大的活火山之一，目前处于休眠状态，但地质学家仍然把它列入活火山之类。图2 富士山由于火山口的喷发，富士山在山麓处形成了无数山洞，有的山洞至今仍有喷气现象。最美的富岳风穴内的洞壁上结满钟乳石
3、似的冰柱，终年不化，被视为罕见的奇观。山顶上有大小两个火山口，大火山口，直径约800m、深200m。天气晴朗时，在山顶看日出、观云海是世界各国游客来日本必不可少的游览项目。2 富士山由于天气原因，一年中只有规定的夏季的一段时间可以登山，一般为每年7月1日的“山开”到8月26日的“山闭”之间。现在主要在使用的登山道，静冈县一侧有富士宫口笰炘口御殿场口，山梨县一侧有吉田口等。小贴士：由于富士山山顶积雪，因此只有盛夏的7、8月份才有可能登顶。其他季节，乘车最高可到达的地方称为五合目，海拔约为2305米。金阁寺图3 金阁寺图3 金阁寺金阁寺（日语：），正式名称其实是鹿苑寺（日语：），因为建筑物外面包有
4、金箔，故又名金阁寺。是一座位于京都、最早完成于1397年（应永四年）的日本古刹，除了是知名的观光旅游景点之外，也是被日本政府指定为国宝，并于1994年被联合国教科文组织指定为世界文化遗产的重要历史建筑。金阁寺是世界文化遗产，正式名为鹿苑寺。 图4 纸符金阁寺是1397年足利家族第三代将军义满作为别墅而修建的，义满死后被改为禅寺“菩提所”。据说以金阁为中心的庭园表示极乐净土，被称作镜湖池的池塘与金阁相互辉映，似乎是京都代表性的风景。特别是在晴好天气，可欣赏到倒映在镜湖池中金碧辉煌的金阁和蔚蓝色的天空，如同美术明信片。金阁寺还有独特的地方游客拿到的不是参观入场门票而是写有祝福话的纸符。 另外，院中
5、的不动堂旁边有中文和韩文的神签可供占卜。门票：成人400日元，儿童300日元（100日元折合人民币约6.2元）交通：乘12路、59路等多路公车到“金阁寺前站”下车即可。开放时间：9：00-17：00东京迪士尼乐园被誉为亚洲第一游乐园的东京迪士尼乐园，依照美国迪士尼乐园而修建， 自1983年4月15日开放以来已成为男女老少各享其乐的旅游胜地。乐园耗资1500亿日元建造。自1983年春天营业以来已接待游客2.6亿人次，创下了数倍于投资的巨额利润（2000年接待的游客1730万人次）。东京迪士尼乐园有世界市集、探险乐园、西部乐园、动物天地、梦幻乐园、卡通城及明日乐园7个主题区域，其中心是高耸的主建筑
6、“灰姑娘城”。园区内定时会有华丽的小型舞台表演和梦幻的大型游行表演。门票 一日游门票580日元/人开放时间 9:00-22:00地址 日本东京千叶县浦安市舞滨交通 图5 东京迪士尼从东京东站搭乘JR京叶线、武藏野线在舞滨站南口下车松本城松本城位于日本长野县松本市，于永正元年（1504年）修筑，原名深志城。为典型的平城，是以大天守为中心，干小天守、辰巳副橹、月见橹、渡橹连接成的日本唯一的复合连接式天守建筑群。松本天守是日本的十二座现存天守之一，该城与姬路城、犬山城、彦根城并称为日本的国宝四城。（图6 松本城）最佳旅行时间 长野市年平均气温11，年平均降水量940毫米。夏季气候炎热，但早晚凉爽，且
7、湿度较低，冬天山地和北部地区降雪量较大。每年9-11月是长野的最佳旅行季节。门票 ：人600日元、儿童300日元开放时间 ：:3016:30交通 ：巴士或出租车前往贴士 ：守阁自底层逐级而上，须脱鞋进入热田神宫位于名古屋市的中心地带。田神宫是日本最古老和地位最高的神宫之一，传说是在3世纪时由日本武尊倭建的妃子宫箦媛所建，用以供奉倭建使用的草雉剑，即日本三大神器之一的天业云剑。传说草雉剑是被放逐的须佐之男取自八岐大蛇尾部，并献给天照大神，后来便作为三大神器之一赐给天照大神的子孙日本天皇，供奉于伊势神宫。在景行天皇时期由皇子倭建的舅父倭姬交给倭建。关于草雉剑，在日本的史书和神话传说中都有很多记载，
8、是日本人心中的神物。热田神宫大殿供奉武尊和宫箦媛、以及天照大神、素盏鸣尊、见稻种命5位神明，在日本历代都极受重视，在民间更是有着极高的威严。日本历代的当权者都以各种形式表达对热田神宫的尊敬，宫内的“信长屏”，就是织田信长所献的一面墙壁。丰臣秀吉和德川家康亦有大修神社之举。近年日本天皇和皇后还曾到此参拜。（图7 热田神宫）浅草寺图8 浅草寺五重塔浅草寺是东京都内最古老的寺庙。相传，在推古天皇三十六年(公元628年)，有两个渔民在宫户川捕鱼，捞起了一座高5.5厘米的金观音像，附近人家就集资修建了一座庙宇供奉这尊佛像，这就是浅草寺。其后该寺屡遭火灾，数次被毁。到江户初期，德川家康重建浅草寺，使它变成
9、一座大群寺院，并成为附近江户市民的游乐之地。除浅草寺内堂外，浅草寺院内的五重塔等著名建筑物和史迹、观赏景点数不胜数。每年元旦前后，前来朝拜的香客，人山人海。 寺院的大门叫“雷门”，正式名称是“风雷神门”，是日本的门脸、浅草的象征。雷门是公元942年为祈求天下太平和五谷丰登而建造的。几经火灾焚毁，后于1960年重建。雷门正门入口处左右威风凛凛的风神和雷神二将，镇守着浅草寺。雷门最著名的要数门前悬挂的那盏巨大的灯笼，远远可见黑地白边的“雷门”二字，赫然醒目，着实为浅草寺增添不少气派。人们为了祈祷风调雨顺和五谷丰登而供拜这两座神。门内有长约140米的铺石参拜神道通向供着观音像的正殿。作为了解日本民族
10、文化的旅游名胜，来自世界各国的游客，络绎不绝。 寺西南角有一座五重塔，仅次于京都东寺的五重塔，为日本第二高塔。寺东北有浅草神社，造型典雅，雕刻优美。浅草有名目繁多的节日，一年四季都有庆祝活动。门票：免费开放时间：【旺季(3.1-10.31)】9:00-16:30【淡季(11.1-2.28)】9:00-16:00建议游玩时间： 3小时 地址： 东京都台东区浅草2-3-1 电话： 03-3842-0181 最佳旅游时节：四季皆宜。日本美食推荐寿司日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本
11、民众的喜爱。寿司的花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。日本寿司分两大派别：一、江户派，握寿司；二、关西派，箱寿司（大阪的最有名），相比之下，握寿司更让大家青睐。由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效的保持米的醇香。天妇罗天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁。种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。天妇罗的原料很讲究季节特征：春天可以选择樱花叶、春菊叶；夏天选茄子、毛豆；秋天选银杏、仙贝等
12、。春天万物复苏之时，许多日本人会全家出动，一起去山间采野草、野花、油菜花等制成天妇罗。对日本人来说，吃野草天妇罗并不只是因为喜欢这样一种野趣，更多的是在吃的过程中表达对大自然给予人类如此丰富物产的感谢。生鱼片日本生鱼片称为刺身，一般都是用新鲜海鱼、海贝制作，蘸以酱油、山葵泥（wasabi）等，是日本菜中接近最清淡的菜式。生鱼片虽然起源于中国，但是现在俨然已是日本的代表食物。生鱼片的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软、易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质，脂肪含量低，却含有不少DHA等的-3系列脂肪酸，称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷
13、鱼、鲈鱼配制。将刚打捞上来的鲜鱼剥皮去刺，用独特的刀工片成一定形状。配上白萝卜泥、中华海草、嫩紫苏芽等，体现出日本人亲近自然的食文化。吃生鱼片要以山葵和酱油作佐料。可以把研细的山葵泥放进碟子里，和酱油拌均匀后直接蘸着吃。如果你是第一次吃生鱼片，一定要先尝一小口，适应它的辣味；最好手里预备餐纸，以防涕泪横流。还有一种吃法是在生鱼片上放上一点点山葵泥，然后夹起生鱼片在另外一边蘸上一点点酱油，注意不要混在一起，这种吃法最能感受到生鱼片的原汁原味。章鱼烧章鱼小丸子，又名章鱼烧，日文。在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉
14、之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼小丸子从大阪被推广到日本全国。章鱼烧做法章鱼小丸子主要生产制作设备是烤炉，三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞，烤热放油，品牌章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼，翻身再加入章鱼粉浆，一会儿时间，就成圆球状，大小犹如乒乓球，直径3.8cm，金黄娇嫩的，一
15、盒3-5个，3-5块钱，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。味噌汤味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤，主要以味增为主要酱料煮制而成。味增是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁，加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美，而且营养价值高，经常食用对人体的健康十分有益。味噌汤文化很多人把味噌汤称为日本的“国汤”，日本人只要吃饭，必喝此汤。日本小学校教的进餐礼仪，首先就是第一口喝味噌汤，第二口吃米饭，第三口吃菜。日本人把味噌看成如同盐巴酱油一样重要的调味品。日本正宗味噌汤的做法，是拿个小锅烧开水，放入底料，其代表是豆腐和海菜，此外各种蔬菜
16、如萝卜、茄子、土豆、洋葱等也都可放入。在材料变软之后，便要加入鲜味料，它来自鱼干、海带这些天然物品，勤奋的主妇会从浸泡海带开始提取其鲜味而后做汤，但大多数人忙碌或偷懒，都使用现成的粉末或颗粒状鲜味料，就好像中国人做菜用味精一样。之后就要加味噌。拿汤勺取大酱适量加入汤中，拿筷子搅拌入汤，化开，一锅营养而下饭的味噌汤就好了。说是汤，但它不同于那些需要花时间煲的肉汤、鸡汤、鱼汤，而是10分钟搞定，相当于打一个番茄鸡蛋汤的感觉。因为快捷方便，人们可以日日坚持。日本营养学家山田峰介绍，日本人喝味噌汤不仅因为其味道鲜美，其营养价值也不能忽略。味噌是发酵食品，有很好的整肠功能，能排除体内废物，此外，还含有大
17、豆皂精，能防止脂肪氧化、促进新陈代谢。味噌汤内丰富的蔬菜使得膳食纤维含量大大增加，日本人的长寿，与每日饮用味噌汤也有关。而且，在日本家庭的食谱中，妈妈们都特别爱制作自己风味的味噌汤，所以在日本孩子们心中，味噌汤就代表了自己家的味道，而且许多漂泊在外的游子，在点餐时常常选择味噌汤，也是为了以此怀念身在家乡的妈妈和爸爸。铜锣烧铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品。第一个由来，铜锣烧相传是日本江户时代(公元1603年-1876年)，将军武士以军中的铜锣相赠恩人，恩人
18、家贫拿铜锣当平底锅煎烤点心，竟创造出绝世美味。点心形状如铜锣，又以铜锣煎烤而成，故取名为铜锣烧。 第二个由来，据说有一天，第一代幕府将军源赖朝的弟弟源义经的心腹大将弁庆受伤，到一户民家疗伤，后来弁庆感恩，把自己随身的军乐器铜锣送给这户人家。不料这个人突发奇想，把铜锣当模型、烤麸拿出来卖。后来几经改良，到江户时代后期，逐渐出现用蛋、面粉、砂糖做外皮、中间夹红豆馅，类似今天的铜锣烧。第三个恶搞由来，在哆啦a梦新版中，哆啦a梦想吃到元祖铜锣烧回到日本平安时代经过一番折腾后。终于吃到了元祖铜锣烧，可是却非常非常的难吃，小多啦顿时脑袋发热。元祖铜锣烧的皮掉到多啦头上烤成了现在的模样，后经源义经的建议把豆
19、沙填在两个皮中间就成了现在美味可口的铜锣烧。日本玩乐推荐相扑比赛相扑（），古称素舞，起源于中国，隋朝时传入日本，由两名大力士裸露上身，互相角力。日本有关相扑比较确切的文字记载，是八世纪初编纂成的日本书纪，书内记述第三十五代天皇（六四一六四五年）为了接待古代朝鲜百济国使者，召集了宫廷卫士举行相扑竞赛。尽管有人称，中国相扑和日本有关系。但日本的相扑是否由中国输入，目前没见到明确记载。后来成为日本的国技，日本的国际性的格斗术和体育运动。作为专业竞技项目，在日本国内称作大相扑。歌舞伎表演歌舞伎是日本所独有的一种戏剧，也是日本传统艺能之一。在日本国内被列为重要无形文化财，也在2005年被联合国教科文组织
20、列为非物质文化遗产。现代歌舞伎的特征是布景精致、舞台机关复杂，演员服装与化妆华丽，且演员清一色为男性。歌舞伎是日本典型的民族表演艺术，起源于17世纪江户初期，1600年发展为成熟的一个剧种，演员只有男性.近400年来与能乐、狂言一起保留至今。歌舞伎的始祖是日本妇孺皆知的美女阿国，她是岛根县出云大社巫女(即未婚的年青女子，在神社专事奏乐、祈祷等工作)，为修缮神社，阿国四处募捐。她在京都闹市区搭戏棚，表演念佛舞。这本是表现宗教的舞蹈，阿国却一改旧程式，创作了茶馆老板娘阿国女扮男装，身着黑衣，缠上黑包头，腰束红巾，挂着古乐器紫铜钲，插着日本刀，潇洒俊美，老板娘一见钟情，阿国表演时还即兴加进现实生活中诙谐情节，演出引起轰动。阿国创新的念佛舞，又不断充实、完善，从民间传人宫廷，渐渐成为独具风格的表演艺术。
