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1、芒果生物学特性,一、生长发育特性,（一）根系,嫁接苗根系,1、结构,（一）根系 2、特点（1）深根性。实生树主根粗大，直生，入土较深。（2）苗期和幼树期侧根生长缓慢。根量少，水平分布小于冠径。随树冠扩大，树龄增长，根系的水平扩展度方接近或超过冠径。（3）侧根分布具有明显层次。一般每隔1020cm分生一轮侧根。（4）幼苗切断主根和成年树断根后可促进侧根生长，增加侧根密度。（5）幼龄树抑制主根生长可促进早开花和早结果。,3,（一）根系 3、生长高峰期,四次根系生长高峰期。第一次：自12月始，1月达到高峰，春梢萌发和花序抽 生后转入低潮；笫二次：春梢老熟后至夏梢萌发前，夏梢加速生生长，致使生长减慢；
2、第三次：夏梢老熟后至秋梢萌发前。第四次：秋梢停长后入冬前。,（1）幼树,4,（一）根系 3、生长高峰期,两个明显高峰期，与枝梢生长交替出现。春夏季由于开花结果和果实生长，根系生长一直处于低潮状态。第一次：采收后，秋梢萌发前（树体负担减少）。笫二次：秋梢老熟后至入冬前。,（2）结果树,5,（二）枝、芽,（1）芽为单芽，各芽间存在异质性。顶芽大，饱满充实，萌发快，生势好，花芽多在顶芽形成。（2）早熟性芽，年周期内多次萌芽、多次长梢。（3）顶芽萌发对侧芽有抑制作用。夏梢上抑制尤为明显，顶芽夏梢一旦萌发抽枝，侧芽很难萌发。（4）潜伏芽寿命长、生活力强，树体衰老后，极易进行树冠更新复壮。,1、芽的特性,
3、6,（二）枝、芽,2、新梢抽生,未结果树年周期內可抽梢68次，结果树仅24次。温度高，生长季长的地区和结果少的树抽梢多。华南地区23月开始抽梢，1112月停止生长。每次梢从萌发到转绿和顶芽形成需2040d。,7,（二）枝、芽,2、新梢抽生,春梢:24月抽出，幼年树可抽23批，开花结果多的树只抽一批或不抽。夏梢:57月抽出。单株可连续生长23次。结果少的树夏梢抽发会造成严重的落果。结果多的树，夏梢极少抽发。秋梢:810月抽出。采果后树势恢复，即开始萌发。健壮树和早熟品种可抽秋梢2次，弱树所抽秋梢较零星，早熟者，顶芽易进入休眠，花芽分化较差。冬梢:11月中旬以前抽的称早冬梢，冬暖年份、一些品种11
4、月下旬后可抽晚冬梢。,8,（二）枝、芽,3、结果母枝,9,（三）叶,单叶互生，梢端叶片密集丛生，呈假轮生状。叶全缘，革质。叶形多为披针形。依品种不同可分为椭圆披针形、宽披针形和卵状披针形几类。叶面平直或呈波浪状、扭曲状。叶缘波浪状或无波浪。成熟叶为绿色或深绿色，嫩叶有淡紫色、紫色、紫红色、淡绿色、古铜色等。嫩叶颜色是品种区别的重要标志。,10,（四）花芽分化,芒果花芽分化的始期随栽培区域、品种和管理水平等不同而有差异。早者在头年的89月，晚者在当年的12月，但以111月者居多。早熟种一般在1112月，晚熟种在12月。同一品种不同年份分化期相差051个月。,1、时期,11,（四）花芽分化,2、小
5、花分化,花芽分化通常在结果母枝顶芽上进行，顶芽坏死或不存在时，密节芽甚至中部芽也可进行分化。芒果属无限花序，同一花序上几个不同分化时期同时进行，直至最先分化的小花已开放，花序仍在伸长并继续分化小花。自生理分化期始至第1朵小花开放，需时2033d，其间的长短受气温高低的影响。气温高，分化时期短；气温低，不仅分化的时间长，且会引起雌蕊的退化。,12,（四）花芽分化,3、花芽分化所需条件,（1）分化的芽体处于活动状态 观察证明，进入花芽分化期，芽体膨大、短粗而圆的末级梢顶芽容易进行花芽分化。末级梢停止生长后如果顶芽处于休眠状态，芽体尖细，难以进行花芽分化。,13,（四）花芽分化,3、花芽分化所需条件
6、,（2）末级梢处于中庸或偏弱状态杧果花芽分化前末级梢的生长势与成花率有密切关系。,14,（四）花芽分化,3、花芽分化所需条件,（3）末级梢单元为两次以上连续生长新梢杧果末级梢连续生长的次数与末级梢成花率成正比。,15,（四）花芽分化,3、花芽分化所需条件,（4）生理分化期要求较低、形态分化期需较高空气湿度,16,（四）花芽分化,3、花芽分化所需条件,（5）生理分化期有适当低温，器官分化期有较高温度,杧果为热带果树，花芽生理分化并不象亚热带果树（如柑橘）那样要求较低温才能启动分化。据国外报导，只要温度降至15几日，杧果即可进行花芽分化。但器官分化期的长短和分化的质量受气温高低的影响，气温高分化时
7、间短，两性花百分率高。,17,（四）花芽分化,3、花芽分化所需条件,（6）具花芽分化的枝、叶姿态和叶色,杧果末级梢是否易于进行花芽分化，除通过末级梢粗度判别外，还可从叶色、叶的姿态、梢的着生角度等特征进一步进行判别。花芽分化期间如叶色黄绿、叶柄弯曲、叶身下垂和末级梢着生角度较大标志末级梢处于中庸或偏弱状态，相反，则标志生长势强或偏强。中庸或偏弱者极易进行花芽分化，生长势强或偏强者花芽分化困难。因此，应用枝梢调控技术调节末级梢着生角度和控制叶色是促进杧果花芽分化的技术之一。,18,（五）开花,1、花的发育,（1）花芽形态分化期 早熟品种一般在1112月，晚熟品种在12月。花芽形态分化过程中若有适
8、宜的温、湿度，花芽即可萌发,在萌发和花序伸长过程中进一步完成整个分化。（2）花芽萌发期 一般在13月。早熟品种、冬季高温地区，花芽的萌发可早至1012月，从而形成早花。,19,（五）开花,1、花的发育,（3）花序抽生 多为顶生花序，偶有顶、侧芽同时抽生花序。,20,（五）开花,1、花的发育,（4）花序再生 顶芽花序，较少顶、侧芽同时抽生者。当顶芽受到损伤或冷害、虫害后，顶芽附近侧芽可再抽花序。,花序再抽力与品种和顶生花序受害时期有关。秋芒、紫花芒、凯特芒等品种花序复抽力强。顶生花序受破坏后如遇低温，花序复抽力强。花序再生约需1030d。,21,（五）开花,1、花的发育,（5）花穗类型 花芽为混
9、合芽，萌发时有花无叶者为纯花序；花芽分化不完全时，花序上有花有叶，称混合花序。,22,（五）开花,2、开花,（1）开花时期 早花品种在头年11月至次年2月开花，中花品种在2月下旬至3月上中旬开花，晚花品种在3月中下旬至4月开花。杧果花期不整齐，常有多批开花的现象。,(2)花期与坐果早花品种：开花时温度不足，两性花少或冻花、烂花，产量低或无产量；中花品种：开花时，若遇温暖低湿天气，可正常结果，若遇低温阴雨天气，减产或无收；晚花品种：开花时已无低温阴雨危害，多可丰产稳产。,23,（五）开花,2、开花,（3）开花过程 从花芽萌发到初花约需2030d，从初花到末花需10d至半个月以上。由于芒果具有多次
10、抽花和多次开花的习性，故一个芒果园或一株树从第1朵小花开放到花期结束，短则12个月，长者可达半年。,(4)传粉 虫媒花。许多双翅目、膜翅目昆虫都可传粉，但主要家蝇和食蚜绳等。蝇类采粉时间多在上午8时下午2时，家蝇在逐花采蜜的同时即进行了传粉。,24,（六）坐果,（1）受精坐果 经过受精的花，子房很快膨大，并转成绿色。开花后若子房迟迟不膨大，也不转为绿色，甚至出现幼果畸形，则说明未受精或受精不良。,(2)坐果率 未受精的子房，开花后35d即随花凋萎脱落。一般能受精的两性花不足35,而坐果率仅O.10.2。一般花序中上部的两性花成果率较高。芒果落花落果严重，每花序平均结果仅0.31个。,25,（3
11、）坐果与温度的关系 开花期间过低、过高的温度对芒果的坐果都不利。据我们的研究，日平均温度自20至25时，坐果率呈上升趋势，25至30和温度3337的异常高温，坐果极差，一些果园甚至完全坐不上果。,（六）坐果,26,（六）坐果,（4）落果两次落果高峰期。第一次：谢花后开始，持续约三周左右。落掉两性花总数的95左右。落果原因：子房受精不良或未授粉受精。一些品种未受精幼果并不脱落，果实继续生长结成无胚果。第二次：开花后12个月。原因：树体营养不足、夏梢过多过旺、夏季雨水过多和树冠光照不足等。,27,（七）果实发育,（1）果实发育期 从幼果开始膨大至果实成熟约需110150d。品种不同果实的生育期不同
12、。早熟种约需110120d，中熟种120130d，晚熟种130150d。开花早的品种，果实成熟也早。在南宁，早熟种如本地芒、泰国芒多在5月下旬至6月末成熟，中熟种在7月成熟，晚熟种则延至8月甚至9月上旬才成熟。,28,（七）果实发育,（2）生长模式 呈单S型。分为三个时期：笫一时期(缓慢生长期):坐果后1520d内；笫二时期(迅速膨大期):坐果后2060d；笫三时期(生理成熟期):坐果80100d以后。坐果后2个月左右，内果皮开始变硬，随果实成熟愈益硬化，最终形成包裹种子的革质层。果核变硬期与果实生长率的下降有关。果实生长高峰期与种子发育期相一致，种子的增大有助于果实的生长，二者密切相关。,2
13、9,杧果为热带果树，对温度、湿度及光照要求比较严格。综合地说，杧果对气候条件的要求是：春季适当的高温干旱，夏季光照充足，秋季雨水均匀，冬季比较温暖。,30,（一）光照 杧果为喜光果树，充足的光照可以促进花芽分化和开花，可以提高坐果率。在通常情况下，树冠的向阳面或在空旷的环境下，开花多，开花早，结果也多。荫蔽环境下的树以及枝叶浓密，树冠郁闭，光照不足的果园，开花结果少。,31,（二）温度,1、生长有效温度：1835。2、各物候期适温：枝梢生长：2429 开花期与坐果期：203、胁迫温度：37，小花和果实出现日灼；10，新梢、花穗即停止生长；5或出现凝霜时，幼苗、嫩梢及花穗受冻灾；0左右时，幼苗地
14、上部、成年树花序和嫩梢、树冠外围的叶片受冻枯死；3时，树冠外围枝枯死。,31,32,（三）水分,1、总体 杧果耐湿，耐旱能力较强。一般年降雨量在7002000mm地区均能生长良好。就产量而言，降雨量并不十分重要，关键的是降雨的月分布情况（夏干类型更适合）。2、需水时期（1）花芽分化期：少雨干燥。（2）果实生长后期：少雨。（3）营养生长期：充足水分有利于枝梢萌发和生长。有灌溉条件的低雨量地区对杧果生长发育和果实品质提高更为有利。,32,33,（四）土壤,1、总体 杧果对土壤的要求不严，大多数的土壤类型均可使杧果正常生长。过肥的土壤病害多、品质差。2、一般要求（1）土层深厚，地下水位低，有机质丰富，质地疏松的石砾土、壤土和沙质壤土为佳。（2）pH值在5.57.0之间的微酸至中性的土壤较为适宜，过碱易出现日灼和新叶的白化现象。,
