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1、深圳市职业技能鉴定育婴员考核大纲（V2018.3）（根据国家职业技能标准育婴员【2010年】和深圳市职业技能鉴定母婴护理员专项职业能力考核大纲【2013年】修订，2018年2月1日起施行）1.职业概况1.1 职业编码46112。1.2 职业名称育婴员1.3职业定义主要从事03岁婴幼儿照料、护理和教育,指导家长科学育儿的人员。1.4 职业等级本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级);中级（国家职业资格四级）;高级（国家职业资格三级）。2.职业技能鉴定2.1育婴员（初级）职业技能鉴定2.1.1鉴定要求2.1.1.1基本文化程度初中毕业（或相当文化程度）。2.1.1.2培训期限要求育婴员
2、（初级）的培训期限不少于80标准学时。2.1.1.3鉴定方式、考核办法及鉴定时间（1）鉴定方式社会化鉴定。（2）考核办法包括理论知识考试和操作技能考核两个科目。理论知识考试和操作技能考核均实行百分制，成绩达到60分及以上者为合格。单科合格成绩2年内有效，双科均合格者核发初级职业资格证书。理论知识考试采用闭卷笔试方式；操作技能考核采用现场实际操作方式，每位考评员应独立评分，取平均分为操作技能考核科目成绩。（3）鉴定时间理论知识考试120分钟，操作技能考核120分钟。2.1.1.4考核场地及设备具备10个或以上的考核工位，并配备相应操作设备、器材和耗材，且安全防护措施齐备的实训室。（见2.1.4附
3、件）2.1.1.5考评人员与考生配比（1）理论知识考试：每个试室配备不少于2名监考员，监考员与考生配比为1:20。（2）操作技能考核：每个试室配备不少于1名考务人员及1个考评组，每个考评组不少于3名考评人员，考务人员和考生配比为1:10，考评组和考生配比为1:10。2.1.1.6适用对象从事或准备从事本职业,且申报本等级职业技能鉴定的人员。2.1.1.7申报条件年龄满16周岁。2.1.2鉴定内容2.1.2.1理论知识鉴定内容项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注基础知识一、职业道德1.职业道德基础知识2.职业守则5%二、基础知识1.03岁婴幼儿解剖及生理发育特点2.03岁婴幼儿营养3.产妇饮食护理1
4、0%专业知识一、03岁婴幼儿教育1.教育的意义2.教育的特点与内容3.教育的原则与方法10%二、03岁婴幼儿营养及产妇饮食护理1.热能2.营养素的基本知识3.营养需要4.膳食评价与营养行为5.产妇的饮食安排6.月子里的食物7.月子期健康饮食四原则8.产妇的饮食忌讳9.不同体质产妇的饮食注意事项15%三、产后疾病的预防与护理1.子宫伤口感染的预防2.产褥热的预防与护理3.产后感冒、中暑、便秘的预防与护理4.产后抑郁症的护理15%四、产褥期卫生护理及保健指导1.产褥期的检查2.产褥期外阴的清洁卫生3.产妇洗头、刷牙、洗澡的指导4产褥期体操指导5.哺乳指导6.乳房护理指导7.产后复查指导15%五、特
5、殊产妇护理1.剖腹产产妇的护理2.高龄产妇的护理10%相关知识一、03岁婴幼儿心理发育特点1.感知觉能力及记忆能力2.思维能力及想象能力3.注意特性及人际交往能力4.自我意识及情绪、情感5.意志力及气质特征6.言语能力10%二、产后常见症状的预防与护理1.尿储留2.尿失禁3.褥汗4.会阴疼痛8%三、法律法规相关法律、法规知识2%2.1.1.2操作技能鉴定内容项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注产妇护理一、饮食护理1.母乳喂养的指导2.产妇的饮食指导3.剖宫产产妇的饮食制作4.高龄产妇的饮食制作10%根据报考级别，抽考三个不同项目二、产妇生活护理1.会阴伤口检查及会阴擦洗2.产妇的床上擦浴3.产妇的
6、哺乳指导4.乳房护理30%三、产妇保健1.产褥期体操指导2.产妇的产后复查10%婴幼儿护理一、饮食护理1.奶粉冲调2.用具准备和婴幼儿喂哺3.泥糊状食品的制作及喂食4.固体食物的选择、搭配和制作5.不同育龄婴幼儿的喂水6.婴儿卧具、餐具、玩具、家具的定期消毒。10%二、生活护理1.婴幼儿包裹2.婴幼儿穿脱衣服3.婴幼儿二便后的清洁处理4.婴幼儿的水浴、日光浴、空气浴5.婴幼儿眼、外耳道、口腔、腋窝、外阴的清洁6.婴幼儿抚触按摩30%三、婴幼儿保健1.婴幼儿体重、身高的测量2.婴幼儿的预防接种3.婴幼儿的大动作训练4.婴幼儿的精细动作训练10%2.1.3 参考用书（1）育婴员（基础知识、初级、中
7、级、高级）（国家职业资格培训教程），作者：丁昀，中国就业培训技术指导中心，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN 978-7-5167-0782-1,出版时间：2013年10月。（2）母婴护理员（月嫂）（家庭服务业规范化服务就业培训指南），作者：万梦萍、匡仲潇，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN978-7-5045-9991-9,出版时间：2012年10月。（3）家庭母婴保健师（深圳市家庭服务行业协会推广教材），作者：刘彬，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN978-7-5045-9881-3,出版时间：2012年9月。（4）妇产科学(第8版)，作者：谢幸、苟文丽
8、，出版社：人民卫生出版社，书号：ISBN 978-7-117-17180-9，出版时间：2013年10月。2.1.4附件2.1.4.1场地（1）实际操作考场每个工位面积不小于3m2。（2）工位统一编号，使机、位编号相对应。（3）实际操作考场内必须有良好的通风设施，场内必须干燥，无易燃易爆物品。（4）实际操作考场必须配备必要的灭火器材和消防设施。2.1.4.2设备序号设备名称规格型号或技术要求数量备注1多功能护理床全曲防侧滑防褥疮气垫3张2多功能护理实习女模型H1256个3医疗器械柜304不锈钢6个 4护理台奶白色2张5护理娃娃40cm10个6婴儿床110cm60cm3张2.1.4.3工、量具序
9、号工具名称规格数量备注1电子体温计DT-8806S30只2便盆MW-0130只3带刻度量杯500ml30只4换药碗304不锈钢（12cm,14cm,16cm）各10只5医用不锈钢镊子小号、中号、大号各10把6医用冷敷布冰袋WB153730包7治疗白方巾30cm*30cm30条8夹子KG05A130个9全棉成人男女宝宝婴儿童柔软吸水大浴巾30条10益智玩具BJV342套11奶瓶消毒器HL-08711台2.2育婴员（中级）职业技能鉴定2.2.1鉴定要求2.2.1.1基本文化程度初中毕业（或相当文化程度）。2.2.1.2培训期限要求育婴员(中级)不少于100标准学时2.2.1.3鉴定方式、考核办法及
10、鉴定时间（1）鉴定方式社会化鉴定。（2）考核办法包括理论知识考试和操作技能考核两个科目。理论知识考试和操作技能考核均实行百分制，成绩达到60分及以上者为合格。单科合格成绩2年内有效，双科均合格者核发中级职业资格证书。理论知识考试采用闭卷笔试方式；操作技能考核采用现场实际操作方式，每位考评员应独立评分，取平均分为操作技能考核科目成绩。（3）鉴定时间理论知识考试120分钟，操作技能考核120分钟。2.2.1.4考核场地及设备具备10个或以上的考核工位，并配备相应操作设备、器材和耗材，且安全防护措施齐备的实训室。（见2.2.4附件）2.2.1.5考评人员与考生配比（1）理论知识考试：每个试室配备不少
11、于2名监考员，监考员与考生配比为1:20。（2）操作技能考核：每个试室配备不少于1名考务人员及1个考评组，每个考评组不少于3名考评人员，考务人员和考生配比为1:10，考评组和考生配比为1:10。2.2.1.6适用对象从事或准备从事本职业，且申报本等级职业技能鉴定的人员。2.2.1.7申报条件年龄满16周岁，且符合以下条件之一：（1）取得本职业初级职业资格证书满1年。（2）取得相关职业初级及以上职业资格证书满1年。（3）具有中等职业学校及以上本职业对应专业或相关专业毕业证书。（4）中等职业学校或高等职业院校二年级及以上本职业对应专业或相关专业在校学生。相关职业是指：母婴护理员（月嫂）及国家职业大
12、典中育婴员职业所包含的工种。相关专业是指：护理学、妇幼保健专业。2.2.2鉴定内容2.2.2.1理论知识鉴定内容项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注基础知识一、职业道德1.职业道德基础知识2.职业守则5%二、03岁婴幼儿解剖及生理发育特点1.呼吸系统2.心血管系统3.消化系统4.泌尿系统5.内分泌系统6.运动系统7.神经系统8.感觉系统2%三、03岁婴幼儿心理发展特点1.感知觉能力2.记忆能力3.想象能力4.注意特性5.人际交往能力6.自我意识7.情绪与情感8.意志力9.气质特征10.言语能力2%四、03岁婴幼儿营养1.热能2.营养素的基本知识3.营养需要4.膳食评价与营养行为2%五、03岁婴幼儿
13、教育1.教育的意义2.教育的特点与内容3.教育的原则与方法2%专业知识一、饮食1.人工喂养适应症2.换乳期的喂养知识3.食物安全性、过敏的基本知识4.泥糊状食物的重要性5.产妇月子餐的配制步骤及原则5%二、饮水1.饮用水的选择原则2.饮用水的知识5%三、睡眠、二便、三浴1.睡眠、二便的节律性及其与生长发育的关系2.产妇床上擦浴的方法及注意事项5%四、卫生（居室、个人、四具）常用消毒剂的知识5%五、预防接种1.接种与预防疾病的关系2.预防接种的程序和要求5%六、生长监测婴幼儿生长发育的基本知识5%七、常见疾病护理1.识别婴幼儿异常的知识2.婴幼儿常见疾病综合护理的知识5%八、意外伤害处理常见意外
14、伤害的预防方法5%九、急性乳腺炎的护理1.急性乳腺炎预防的方法2.急性乳腺炎发生后的护理措施5%十、产褥期保健指导1.盆底功能障碍性疾病病因、临床表现及预防2.腹部皮肤紧致护理方法、腹部减脂塑型的方法5%十一、动作技能训练1.不同年龄阶段大动作发展的特点与训练方法2.不同年龄阶段精细动作发展的特点与训练方法5%十二、智力开发1.不同年龄阶段认知能力发展的特点与训练方法2.不同年龄阶段语言发展的特点与训练方法10%相关知识一、预防铅中毒1.铅中毒的危险2.血铅水平的分级5%二、社会行为及人格培养1.婴幼儿生活自理能力培养的生理和心理基础2.婴幼儿社会交往能力发展的规律、特点与培养方法3.婴幼儿良
15、好情绪行为发展的规律、特点与培养方法5%三、实施个别化教学计划1.个别化教学计划的类型2.个别化教学计划原则的设计与方法3.测评结果的正确使用与要求10%四、法律、法规知识1.母婴保健法的相关知识2.未成年人保护法的相关知识3.儿童权利公约的相关知识4.中国儿童发展纲要（20012010年）的相关知识5.食品卫生法的相关知识2%2.2.2.2操作技能鉴定内容项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注生活照护一、饮食1.婴幼儿配方奶的选择2.婴幼儿泥糊状食品的选择3.营造婴幼儿良好的进餐环境4.产妇月子餐的制作5%二、饮水1.饮用水选择2.婴儿饮水习惯的培养5%三、睡眠、二便、三浴1.婴幼儿睡眠和二便的不
16、良习惯纠正2.产妇床上擦浴5%四、卫生（居室、个人、四具）婴幼儿常用消毒剂的针对性选择5%日常生活保健与护理一、生长监测婴幼儿生长发育曲线和生长监测图的使用、记录5%二、预防接种预防接种反应的处理4%三、常见疾病护理1.婴幼儿异常的早期发现与处理2.患病的婴幼儿体温、脉搏、呼吸的测量4%四、预防铅中毒铅中毒的避免2%五、预防意外伤害婴幼儿意外伤害的针对性预防5%六、急性乳腺炎的护理急性乳腺炎的预防与护理5%七、产褥期保健指导1.产妇盆底肌肉锻炼指导2.产妇腹部皮肤护理指导10%教育一、动作技能训练1.婴幼儿发展水平的选择与大运动训练的设计2.婴幼儿发展水平的选择与精细动作训练的设计10%二、智
17、力开发1.婴幼儿发展水平的选择与认知能力训练的设计2.婴幼儿发展水平的选择与语言训练的设计15%三、社会行为及人格培养1.婴幼儿发展水平的选择与生活自理能力培养活动的设计2.婴幼儿发展水平的选择与社会交往能力培养活动的设计3.培养良好情绪和行为10%四、个性化教学根据婴幼儿发展水平的测评结果，设计和实施个性化教学10%2.2.3参考用书（1）育婴员（基础知识、初级、中级、高级）（国家职业资格培训教程），作者：中国就业培训技术指导中心，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN978-7-5167-0782-1,出版时间：2013年10月。（2）母婴护理员（月嫂）（家庭服务业规范化服务就业培
18、训指南），作者：万梦萍、匡仲潇，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN 978-7-5045-9991-9,出版时间：2012年10月。（3）家庭母婴保健师（深圳市家庭服务行业协会推广教材），作者：刘彬，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN 978-7-5045-9881-3,出版时间：2012年9月。（4）妇产科学(第8版)，作者：谢幸、苟文丽，出版社：人民卫生出版社，书号：ISBN 978-7-117-17180-9，出版时间：2013年10月。2.2.4 附件2.2.4.1场地（1）实际操作考场每个工位面积不小于3m2。（2）工位统一编号，使机、位编号相对应。（3）实际
19、操作考场内必须有良好的通风设施，场内必须干燥，无易燃易爆物品。（4）实际操作考场必须配备必要的灭火器材和消防设施。2.2.4.2设备序号设备名称规格型号或技术要求数量备注1多功能护理床全曲防侧滑防褥疮气垫3张2多功能护理实习女模型H1256个3医疗器械柜304不锈钢6个 4护理台奶白色2张5护理娃娃40cm10个6婴儿床110cm60cm3张2.2.4.3工量具序号工具名称规格数量备注1电子体温计DT-8806S30只2便盆MW-0130只3带刻度量杯500ml30只4换药碗304不锈钢（12cm、14cm、16cm）各10只5医用不锈钢镊子小号、中号、大号各10把6医用冷敷布冰袋WB1537
20、30包7治疗白方巾30cm*30cm30条8夹子KG05A130个9吸水大浴巾全棉、柔软30条10益智玩具BJV342套11奶瓶消毒器HL-08711台2.3育婴员（高级）职业技能鉴定2.3.1鉴定要求2.3.1.1基本文化程度初中毕业（或相当文化程度）。2.3.1.2培训期限要求育婴员（高级）的培训期限不少于120标准学时。2.3.1.3鉴定方式、考核办法及鉴定时间（1）鉴定方式社会化鉴定。（2）考核办法包括理论知识考试和操作技能考核两个科目。理论知识考试和操作技能考核均实行百分制，成绩达到60分及以上者为合格。单科合格成绩2年内有效，双科均合格者核发高级职业资格证书。理论知识考试采用闭卷笔
21、试方式；操作技能考核采用现场实际操作方式，每位考评员应独立评分，取平均分为操作技能考核科目成绩。（3）鉴定时间理论知识考试120分钟，操作技能考核120分钟。2.3.1.4考核场地及设备具备10个或以上的考核工位，并配备相应操作设备、器材和耗材，且安全防护措施齐备的实训室。（见2.3.4附件）2.3.1.5考评人员与考生配比（1）理论知识考试：每个试室配备不少于2名监考员，监考员与考生配比为1:20。（2）操作技能考核：每个试室配备不少于1名考务人员及1个考评组，每个考评组不少于3名考评人员，考务人员和考生配比为1:10，考评组和考生配比为1:10。2.3.1.6适用对象从事或准备从事本职业，
22、且申报本等级职业技能鉴定的人员。2.3.1.7申报条件符合以下条件之一：（1）取得本职业中级职业资格证书满1年。（2）取得相关职业中级及以上职业资格证书满1年。（3）具有高等职业院校本职业对应专业或相关专业学历。（4）以高级工为培养目标的技工院校本职业对应专业或相关专业五年制三年级及以上学生、三年制二年级及以上学生、四年制预备技师二年级及以上的学生。（5）具有本职业或相关职业初级专业技术资格。相关职业是指：母婴护理员（月嫂）及国家职业大典中育婴员职业所包含的工种。相关专业是指：护理学、妇幼保健专业。2.3.2鉴定内容2.3.2.1理论知识鉴定内容项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注基础知识一、职业
23、道德1.职业道德基础知识2.职业守则10%二、基础知识1.03岁婴幼儿解剖及生理发育特点2.03岁婴幼儿心理发展特点3.03岁婴幼儿营养13%专业知识一、饮食1.婴幼儿消化道成熟度与营养密度、强度的关系2.均衡膳食的定义、内容和方法3.烹调方法对食物营养的影响4.人体水代谢知识10%二、生活照顾1.三浴锻炼对婴幼儿生长发育、健康的影响2.危害婴幼儿健康的环境因素3.免疫学基础知识10%三、日常生活保健与护理1.婴幼儿生长发育及营养监测的知识2.婴幼儿常见疾病防治的基本知识3.铅中毒的临床表现4.铅中毒的病理生理机制5.铅中毒的防治10%四、意外伤害处理婴幼儿现场救助的程序和方法10%五、婴幼儿
24、发展评价1.婴幼儿各年龄阶段发展水平的特点与规律2.婴幼儿发展评价的方法3.评价常用量表10%相关知识一、教学计划1.婴幼儿的个体差异2.综合性、个性化教学计划的编制和指导10%二、培训指导1.育婴员的工作内容与要求2.培训指导的原则和方法3.培训指导效果的评估15%三、法律法规1.母婴保健法的相关知识2.未成年人保护法的相关知识3.儿童权利公约的相关知识4.中国儿童发展纲要（20012010年）的相关知识5.食品卫生法的相关知识2%2.3.2.2操作技能鉴定内容项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注生活照护与保健护理一、生活照护1.婴幼儿食谱设计与婴幼儿膳食配制2.婴幼儿脱水的识别3.三浴锻炼在特
25、殊情况下的安排与处理10%二、日常生活保健与护理1.有益于婴幼儿健康、生长环境的营造和选择2.指导低级别育婴员处理预防接种反应3.婴幼儿生长发育的纵向监测、营养计算和干预4.婴幼儿期常见疾病预防和家庭护理的指导5.婴幼儿铅中毒的防治6.婴幼儿的现场救助40%三、婴幼儿发展评价婴幼儿发展综合评价10%教育教学计划实施1.婴幼儿各发展阶段综合性、个性化教学计划的编制2.指导低级别育婴员实施综合性、个性化教学20%培训指导五、培训指导1.低级别育婴员的培训、指导和评估2.婴幼儿家长教育观念、教育方法的培训与指导20%2.3.3参考用书（1）育婴员（基础知识、初级、中级、高级）（国家职业资格培训教程）
26、，作者：中国就业培训技术指导中心，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN 978-7-5167-0782-1,出版时间:2013年10月。（2）母婴护理员（月嫂）（家庭服务业规范化服务就业培训指南），作者：万梦萍、匡仲潇，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN978-7-5045-9991-9，出版时间:2012年10月。（3）家庭母婴保健师（深圳市家庭服务行业协会推广教材），作者：刘彬，出版社：中国劳动社会保障出版社，书号：ISBN978-7-5045-9881-3，出版时间:2012年9月。（4）妇产科学(第8版)，作者：谢幸、苟文丽，出版社：人民卫生出版社，书号：ISBN
27、 978-7-117-17180-9，出版时间：2013年10月。2.3.4附件2.3.4.1场地（1）实际操作考场每个工位面积不小于3m2。（2）工位统一编号，使机、位编号相对应。（3）实际操作考场内必须有良好的通风设施，场内必须干燥，无易燃易爆物品。（4）实际操作考场必须配备必要的灭火器材和消防设施。2.3.4.2设备序号设备名称规格型号或技术要求数量备注1多功能护理床全曲防侧滑防褥疮气垫3张2多功能护理实习女模型H1256个3医疗器械柜304不锈钢6个 4护理台奶白色2张5护理娃娃40cm10个6婴儿床110cm60cm3张2.3.4.3工具序号工具名称规格数量备注1电子体温计DT-8806S30只2便盆MW-0130只3带刻度量杯500ml30只4换药碗304不锈钢（12cm、14cm、16cm）各10只5医用不锈钢镊子小号、中号、大号各10把6医用冷敷布冰袋WB153730包7治疗白方巾30cm*30cm30条8夹子KG05A130个9吸水大浴巾全棉、柔软30条10益智玩具BJV342套11奶瓶消毒器HL-08711台
