蔬菜水果品种介绍.doc

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1、临城蓝天生态观光园蓝天庄园位于园区的西南隅,建筑面积6000平方米,建筑雄伟,设计精湛、环境幽雅、拥有装修豪华的高中档客房60间,床位数达到120张。其中总统套房一套,床位3个;套房5套,床位5个;标准间50间,床位100个;三人间4间,床位12个。餐饮楼设有中、西餐厅各一个,大堂吧一个,具有风格各异的雅间31间,能同时容纳500人就餐。庄园还设有多功能大厅一个、大小会议室3个,能容纳350人参加会议;饭菜以东北菜、川菜、湘菜和粤菜为主,可以满足顾客的不同口味。采用的原材料为庄园自产的纯绿色、纯天然食品,带给您健康美味的享受。大棚蔬菜品种有樱桃番茄、彩色甜椒、尖椒、长茄、水果黄瓜、西葫芦、香瓜

2、、豆角等。西红柿营养价值极高,具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、平肝凉血的作用。富含维生素A、B1、B2等。大西红柿目前园内种植有荷兰瑞克斯旺、格雷等世界著名种子公司提供的种子产品。瑞克斯旺果实鲜红,种植无需农药,摘下就能吃。格雷属于“百利”系列品种,膨果快、果个头大,一等果率高,抗病产量高。樱桃番茄目前种植品种有安得利、绿宝石、黄玉等名优品种。樱桃番茄营养价值是大西红柿的1.7倍,更适合当水果吃。樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首,维生素P的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝脏也有辅助治疗作用。迷你西红柿口感酸甜味浓、多汁,堪称美容抗癌的小西红柿。 水果黄瓜:又名荷兰

3、瓜,目前国内种植品种有DeltastarF1、HenderF1、 MK160F1、 SigmafF1。口感清新爽口、果味浓郁,丙醇和乙醇含量居瓜果蔬菜之首,能够抑制糖类转变为脂肪,是糖尿病人的首选。它含有丰富的维生素,瘦身效果极佳。因其自身含有丰富的营养物质,故不用再与其他水果蔬菜同时食用,以便影响它本身营养的吸收。彩色甜椒:目前种植有瑞士先正达,荷兰瑞克斯旺、安沙以及以色列的海择拉等著名种子公司的各种彩色甜椒。红橙黄,口感甜而不辣。甜椒除含有丰富的维生素B、C,人体所必需的钙、铁、锌、硒含量丰富外,并且还含有辣椒碱,辣椒色素,能够增进食欲,促进脂肪的新陈代谢,防止体内的脂肪积存,达到减肥的目

4、的,颜色越深,营养价值越高。有人说“食用彩色甜椒相当于在吃天然合成的黄金搭档食品”一点也不为过。 长茄:栽培品种有谷雨黑键及荷兰瑞克斯旺公司提供的种子。长茄维生素P的含量丰富,可以起到保护心血管、抗坏血病的作用。维生素E的含量对延缓人体衰老具有积极意义。具有皮薄、肉质细嫩松软的特点。 西葫芦:京葫12 尖椒:目前种植品种有亮剑及日本富士 香瓜:品种京玉三号、京玉白流星:果实椭圆形、果皮洁白有透感,果实清白色。果园系列栽培果树有苹果树、梨树、杏树、油桃、葡萄、大枣、柿子树、李子树、核桃树、樱桃树等。杏树:栽培品种有原野、金太阳、美国凯特。其中原野成熟最早,美国凯特成熟最晚。金太阳品种具有酸甜脆的

5、特点,成熟方式是由外及里熟;美国凯特具有个大、肉甜的特点,成熟方式是由里及外熟。 樱桃:又名“含桃”种植品种有7144-6、红灯、仑尼,果实淡黄色,里面紫红色,酸甜可口,风味佳,一般在6月份成熟。樱桃含铁量高,维生素A的含量比苹果、葡萄高四倍,可以治疗贫血、祛风胜湿、体虚气弱、气短心悸等病症。红灯:早熟品种,果肉紫红色,果个大,平均单果重9.7克,最大14克。油桃:对治疗糖尿病、哮喘等病有帮助。曙光:属特早熟,黄肉、甜油桃。果实近圆形,果顶平,微凹,平均单果重90克,最大可达170克以上。表皮光滑无毛、底色浅黄,果面着鲜红色或紫红色,果肉黄色。果实发育期65天左右,6月中上旬成熟。艳光:早熟,

6、白肉甜油桃。幼树生长中庸偏旺。果实椭圆型,缝合线浅而明显,两侧较对称,大果型。平均单果重120克,最大达150克。表皮光滑无毛,底色绿白。80%果面着玫瑰色,果皮中厚,果肉乳白色,汁液丰富,风味浓甜。果实发育期70天左右,6月上旬成熟。加纳岩:早中熟成熟。果型圆形,果顶微凸,果底白色。果面披鲜红色,果形大,单果重195-256克,果肉乳白色,风味浓甜。果实发育期80天,6月下旬果实成熟。红芙蓉:果实长圆形,整齐,果较大,平均单果重176克,最大单果重265克,果圆形,底色乳白,全面或近全面着明亮玫瑰红色,果肉乳白有稀薄红色素,肉较细,可溶性固体物含量12%,含糖9.26%,8月中下旬成熟,总酸

7、0.38%,果核偏大,粘核,风味浓郁,有香味。松森:果实近圆形,果个大,平均单果重232克,最大单果重400克,全面着鲜红色,果肉白色,果实脆甜,质硬离核,果顶平圆,顶部与阳面具红霞,可溶性固形物含14%,6月下旬成熟。中油四号:果实短,椭圆形,平均单果重148克,最大单果重206克,果顶圆微凸,缝合线浅,果皮底黄色,全面鲜红着色,艳丽美观。果肉橙黄色,硬溶质,离核,肉质较细,不裂果,风味独特,香气浓郁,含可溶性固体物14%,品质极优,6月中下旬至7月初成熟。核桃:可以起到预防胆固醇过高、高血压、动脉硬化、心脏病的作用。分为早实、晚实。早实适宜在肥水地栽植。结果早、密度大,早生产。晚实适宜在旱

8、地栽植,抗寒、耐旱。抗病性强,坚果大,种仁饱满。香玲品种:早实,壳薄、优质、丰产。果实卵圆形,黄绿色,皮孔多,青皮薄。取仁极易,可取整仁。内种皮淡黄色,无涩味,种仁饱满具香味。中熟品种,8月下旬果实成熟。植株生中庸,树资直开张,树冠呈半圆形,分枝力较强。辽系:石家庄主打品种。早实核桃,仁黄白色,属于短枝型果枝,果壳表面光滑。绵核桃:北方生产,皮厚肉大,属于晚实品种。果皮黄白,果形圆润,果仁饱满,易取整仁。 香玲与辽系属于薄皮系列,绵核桃属于厚皮系列。葡萄:品种为巨峰,中晚熟品种,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味,粒大,色艳,汁多,味美,以具芳香味著称,8月下旬成熟。葡萄对治疗贫血

9、、高血压、支气管炎、哮喘、胃炎、肠炎、肝病等有帮助。梨:晚黄金:果实呈扁圆形,果汁极多,果皮黄褐色,果肉白色,9月下旬成熟。水晶:果实扁圆形,果肉白色,肉质致密细腻,嫩脆多汁,风味甜,具香味, 10月中上旬成熟。 晚香:果实近圆形,中等大小,果皮浅黄绿色,果面光洁,平滑,蜡质少,有光泽,无果锈,果点中大,果肉洁白色,肉质较细,脆嫩多汁,酸甜可口,9月末至10月初采收。苹果:富士品种:含有胡萝卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等营养物质。起到降血压、降低血脂、预防癌症、强化骨骼、抗氧化的作用。晚熟品种,果实成熟期170-180天,即到10月下旬至11月上旬成熟。果实多为扁圆形,果皮光滑有光泽,中厚而

10、韧,成熟果实表面底色淡黄,着暗红色或鲜红色霞或条霞。果肉黄白色,肉质细嫩,果汁多,含糖高,酸甜适度。大枣:1、大枣能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。品种:大白岭:果实大,不很整齐,多数近球形或椭圆形,少数呈馒头形。果皮棕红色,中厚,果面有不明显的凹凸起伏。果肉松脆,汁液中多,味甜,果实9月上旬成熟,不裂果。大白岭: 葫芦枣: 磨盘枣:果实小或中等大,石磨状,胴部有一条缢

11、痕横贯中腰,深、宽各23毫米,果实缢痕上部瘦小、下部较宽厚。平均果重7克左右,最大果重13.7克,大小不整齐。果肩不平整,多长短深浅不一的棱线。梗洼中等宽深,环洼大而浅。果顶平圆,顶洼宽而浅。果皮厚,韧性强,紫红色,有光泽。果肉白绿色,质地粗糙,汁液少,甜味较淡,略具酸味。9月中下旬成熟,果实生育期100天左右。不裂果。 茶壶枣: 满堂红: 柿子:磨盘柿:果实扁圆,腰部具有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分,形似磨盘,体大皮薄,无核汁磨盘柿多,平均单果重230克左右,最大可达500克左右,直径7厘米,果顶平或微凸,脐部微凹,果皮橙黄至橙红色,细腻无绉缩,果肉淡黄色,适合生吃。脱涩硬柿,清脆爽甜

12、;脱涩软柿,果汁清亮透明,味甜如蜜,耐贮运,一般可存放至第二年二三月份。磨盘柿果色艳丽,果色为橘黄色,果味甘甜,自古以来受到人们的赞美,曾有“色胜金依,甘逾玉液”之美誉。诗人张仲殊咏柿中赞美“味过华林芳蒂,色谦阳井沉朱,轻匀降蜡裹团酥,不比人间甘露”。牛心柿:果实牛心状,且顶端呈奶头状凸起,果实由青转黄,10月份成熟果色为橙色个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核,平均单果重25O克,最大果重375克。李子:1. 促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品; 2. 清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷

13、酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益; 3. 降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用; 4. 美容养颜本草纲目记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以去粉滓黑黯,令人面泽红润,对汗斑、脸生黑斑等有良效。安哥诺:原产美国。该品种是美国布朗系列的最新品种。果实个大,平均果重120克,最大可达250克。果实紫黑色,肉深红色,味甘甜,含糖量15%,肉硬、耐贮运,9月下旬成熟。冷库贮藏可至翌年5月1日前后。该品种是目前最耐贮藏的晚熟品种。 日本早红李(大石早生):6月中旬成熟,果实生育期65天,系及早熟优良品种,平均单果重55克,最大106克,果实圆形,果顶较圆,果皮较厚,底色黄绿,着鲜红色,果肉黄绿色,质细,松脆,味甜酸,多汁。

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