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1、江苏建康职业学院仪器分析技术课程标准二一二年七月 修订课程代码10130学时50适用专业药学等药品类专业学分2.5课程类型专业基础课执笔者鲁正熹 张威教研室化学药物化学课程组分析及药物分析技术一、课程性质仪器分析技术是我院高职高专药学、中药学、药物制剂技术、药物分析技术等药品类专业开设的专业基础课之一，课程内容为借助专门的仪器去测量物质的理化性质，从而确定待测物的性质和含量，主要运用的技术有电化学分析技术、光学分析技术、色谱分析技术及各方法的联用等。通过本课程学习和训练，能运用仪器分析的知识和技能，进行药物质量检验的实际任务，为有关课程学习及未来职业岗位奠定一定基础。二、课程设计思路1.按照高
2、职教育“工学结合”的教学设计原则，通过对药品类专业的药物质量检验、质量控制等职业岗位的调查分析，学生需具有完成按照质量标准对样品进行理化分析，能够正确记录、计算、判定检验数据，能出具检验报告和对常用药用分析仪器设备进行基本维护与保养等实践性较强工作任务的能力，同时能独自处理一些分析检测过程中出现的相关事务和突发事件。因此，本课程注重实践教学的作用，以此培养学生的职业能力和专业技能。2.在具体课程教学设计中，以职业标准为依据，融合药师执业资格考试、国家卫生职业技术资格药士（师）考试大纲要求，以药物质量检验岗位需求为目标，以药物质量检验工作中的实际分析过程为导向，以完成典型工作任务所需要的能力为出
3、发点，设置与企业岗位中分析过程相一致的学习情境，“教、学、做”一致，构建教学内容。3.高职教育的专业建设、课程实施突出技能训练为特点，强化学生实践能力的训练，采取理论教学与实践训练相结合的教学模式，通过高职高专药品类专业仪器分析实训教材建设及使用，以技能训练为主线，实施常用电分析技术、常用光分析技术、常用色谱分析技术和综合实训等模块化学习，使学生比较系统地熟悉各类仪器使用的具体方法、操作规范和基本流程，培养学生从事药物质量检验的实际操作能力和服务技能。三、课程学习目标（一）与前后课程的联系仪器分析技术的前期课程有无机与分析化学、有机化学、药用物理和高等数学等，这些课程的学习为仪器分析技术提供了
4、物质化学结构、化学性质、基础分析方法和涉及仪器原理的物理、数学等知识。仪器分析技术的后期课程有药物分析技术、药物制剂技术和天然药物化学等专业技能模块课程，仪器分析技术为这些课程提供了必备的理论和技能基础，例如，药物分析技术需使用仪器分析的技术和方法来分析和检验药物；药物制剂技术中溶出度测定等制剂分析需要使用仪器分析的方法；天然药物化学的结构鉴定需要紫外光谱、红外光谱等仪器分析知识。因此，仪器分析技术是药学专业（群）教育的专业基础课程。（二）课程学习目标1.知识目标 掌握有关仪器的结构，如仪器组成、重要部件、简单工作过程； 熟悉典型药物检测的分析条件及样品处理技术知识； 熟悉仪器分析的灵敏、快速
5、、准确的特点和具有广泛应用性的特点； 了解各方法对样品的要求与样品的处理； 了解各方法的特点、应用范围及局限性。2.技能目标 能根据实际问题，选择合适的检测方法， 能熟练操作药用分析仪器用检验药物质量； 能对药用分析仪器进行日常管理和维护； 能合理采集数据和分析数据。3.态度目标通过本课程的学习和实践，培养学生： 具有严谨、细致、实事求是的科学作风，树立责任意识和安全意识； 养成分析工作整洁、有序、珍惜仪器设备的良好实验习惯； 培养学生具有分析问题、解决问题的初步能力。四、课程学习内容设计与学时分配课程学习内容设计与学时分配表序号项目任务工作或学习内容及教学要求教学活动设计学时1一、常用电分析
6、技术常用注射液pH测定技术掌握pH计的结构与组成，熟悉直接电位法测定溶液pH的原理和方法；了解电化学分析法中常用电极及其在溶液分析中的应用；了解指示电极与参比电极的概念；会组装pH计，能用pH计测量常见药液pH。活动一、仪器展示与简介活动二、小组讨论（）仪器作用与功能活动三、多媒体授课,仪器原理介绍活动四、教师指导学生完成实训活动五：小组讨论（）实训心得总结活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训42一、常用电分析技术盐酸普鲁卡因含量测定掌握永停滴定仪的结构与组成，熟悉永停滴定法的原理和应用；了解指示电极与参比电极；会组装永停滴定仪，会运用永停滴定仪测量有关药品的含量。活动一：仪器展示与简
7、介活动二：小组讨论（）仪器作用与功能活动三：多媒体授课,仪器原理介绍活动四：教师指导学生完成实训活动五：小组讨论（）实训心得总结活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训43二、药用常用光分析技术制川乌含量测定掌握不同类型紫外-分光光度计的结构与组成；熟悉紫外-可见分光光度法的原理；紫外-可见分光光度法实验条件的选择；紫外-可见分光光度计的定性定量方法；了解光学分析法的定义；光的波粒二象性，波参数的含义及能量与波长的关系；物质对光的吸收与发射；能正确使用UV9100紫外可见分光光度计；能绘制吸收曲线，并选择最大吸收波长；会对制川乌的实验条件进行选择； 学会测定原料药品吸收系数的原理和操作方法
8、。活动一：仪器展示与简介活动二：小组讨论（）仪器作用与功能活动三：多媒体授课,仪器原理介绍活动四：教师指导学生完成实训活动五：小组讨论（）实训心得总结活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训64二、药用常用光分析技术乙琥胺红外光谱测定 掌握红外光谱仪的结构与组成；熟悉红外吸收光谱产生的条件；分子振动频率、振动方式、振动自由度与红外光谱的关系；红外光谱与分子结构的关系以及环境因素的关系；了解重要官能团和化合物的基团频率和特征吸收峰；红外光谱仪基本部件、特点和样品处理方法；红外光谱图解析的基本方法。了解重要官能团和化合物的基团频率和特征吸收峰；红外光谱仪基本部件、特点和样品处理方法； 能对一般
9、固体样品制样，会使用压片机；会操作红外光谱仪，能对简单红外光谱图进行解析，找出吸收峰的归宿。活动一：仪器展示与简介活动二：小组讨论（）仪器作用与功能活动三：多媒体授课,仪器原理介绍活动四：教师指导学生完成实训活动五：小组讨论（）实训心得总结活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训45三、药用常用色谱分析技术银黄口服液质量定性鉴别掌握薄层色谱的基本组成部件，熟悉色谱分离的技术基本原理；色谱流出曲线所代表的各种技术参数的准确含义；了解色谱分离的理论基础：塔板理论和速率理论方程；各类色谱分类；各种色谱定性和定量的分析方法。 会运用塔板理论对柱效能进行评价，用速率理论方程指导色谱条件的改善。能够使
10、用薄层色谱的鉴别药物真伪。活动一：仪器展示与简介活动二：小组讨论（）仪器作用与功能活动三：多媒体授课,仪器原理介绍活动四：教师指导学生完成实训活动五：小组讨论（）实训心得总结活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训46三、药用常用色谱分析技术松节油-蒎烯含量测定掌握气相色谱仪的组成系统及作用；气相色谱仪常用检测器的结构、工作原理和应用；熟悉气相色谱仪固定相的作用、固定液的分类、操作条件的选择；毛细管柱的特点和类型。学会操作气相色谱仪测定挥发物质含量。活动一：仪器展示与简介活动二：小组讨论（）仪器作用与功能活动三：多媒体授课,仪器原理介绍活动四：教师指导学生完成实训活动五：小组讨论（）实训心
11、得总结活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训67三、药用常用色谱分析技术甘草中甘草酸含量测定掌握高效液相色谱仪的基本结构、功能和特点；熟悉高效液相色谱法的分类及应用；反相液相色谱的分离、分析的基本原理及其操作技能；学会高效液相色谱柱效能的测定方法，能使用高效液相色谱仪鉴定物质、测定物质含量。活动一：仪器展示与简介活动二：小组讨论（）仪器作用与功能活动三：多媒体授课,仪器原理介绍活动四：教师指导学生完成实训活动五：小组讨论（）实训心得总结活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训68四、综合实训甘氨酸质量鉴定进一步复习巩固红外光谱仪、pH酸度计和电位滴定仪的使用原理和操作方法，学会出具综
12、合检测报告的能力。活动一：仪器展示与简介活动二：小组讨论（）仪器作用与功能活动三：多媒体授课,仪器原理介绍活动四：教师指导学生完成实训活动五：小组讨论（）实训心得总结活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训89四、综合实训左金丸质量鉴定进一步复习巩固薄层色谱、分光光度计和高效液相色谱仪的使用原理和操作方法，学会出具综合检测报告的能力。活动一：仪器展示与简介活动二：小组讨论（）仪器作用与功能活动三：多媒体授课,仪器原理介绍活动四：教师指导学生完成实训活动五：小组讨论（）实训心得总结活动六：实训报告 活动七：课后自学、开放实训8总学时50五、教学资源1.教师任教要求具有良好的职业道德，治学严谨
13、。对常用的药物分析仪器的原理、仪器结构和功能等有较高的造诣，能熟练操作各类仪器，对仪器测量与分析得到的各种数据、图谱能熟练地分析，得出正确的结论。具有在药品生产企业或药物研究所等单位的质量检验、药物分析、质量管理等岗位有实践经验的“双师”素质对教学效果更为有益。2教材选用 仪器分析，张威主编，高职高专教材，化学工业出版社，2010年7月；仪器分析实训，张威，赵斌主编，高职高专，化学工业出版社，2010年7月。3主要学习资料 常用分析仪器使用与维护，陈宏，高等教育出版社，2007年4月； 仪器分析应用技术，赵艳霞，段怡萍，中国轻工业出版社，2011年8月；仪器分析技术习题集，自编练习册。4. 课
14、程网站 （1）本院课程建设网站（2）药智网数据库（3）广东食品药品职业学院药物检验技术课程网站http:/www.jpkc-5.实训教学条件配备有常用药用分析仪器，以利于学生学习和训练操作技能、分析技巧和数据分析与处理能力。本课程所需的校内实训条件序号实训室名称主要教学设备配备标准完成的实训项目备注1电化学分析中心pH计电位滴定仪永停滴定仪常用注射液pH测定技术盐酸普鲁卡因含量测定可选做具体药物分析2分光光度计实训中心722型分光光度计制川乌含量测定可选做具体药物分析3红外光谱分析中心红外分光光度计乙琥胺红外光谱测定可选做具体药物分析4色谱分析中心气相色谱仪高效液相色谱仪松节油-蒎烯含量测定甘
15、草中甘草酸含量测定可选做具体药物分析六、教学评价1考核、评价方式 （1）平时成绩及过程考核。遵循全方位评价和多元化评价的原则。评价内容包括：学习兴趣与学习态度、基本理论及技术掌握与运用能力、主动学习的方法能力与合作精神等，学生运用药用分析仪器进行检验操作的能力，实训报告完成情况等。评价主体多元化：包括教师评价、学生互评；评价方式多元化：定性与定量相结合，笔试与观测、口试、现场操作相结合，课内与课外相结合，结果与过程相结合。（2）笔试考核。以“课程教学标准”命题，注重与职业标准对接。命题要理论联系实际，注重考核学生对基本理论知识的掌握程度、基本技能的熟练程度、应用所学知识分析和解决问题的能力，同
16、时给学生留有一定的创新发挥余地。试题难易程度分为容易、一般、较难、难四个档次，各档试题所占比例可按2:5:2:1分布，以中等程度学生能在90分钟内完成为宜。（3）充分发挥学习评价的功能。既要发挥评价的鉴定功能，又要发挥学习评价的激励功能和教育功能，使学习评价营造出良好的学习环境，每一学生得到成功的体验，促进学生个性发展，确保学习评价的有效性。（4）充分体现“以生为本”的理念。评价应与分层次、学分制、教学安排相结合，对不同学生设有不同的标准，且以达到教学基本要求为评价目标，体现“以人为本、以生为本”的理念。2 考核标准 （1）分数比例综合成绩中40%为笔试，考试内容与职业标准对接；40%为过程考核，主要考核学生运用药用分析仪器进行操作的能力，包括学生互评和教师评分部分；20%为平时成绩，考察学生的预习情况、学习态度、作业评分等方面。（2）笔试考核需建立试题库。考试时从试题库随机抽题组成试卷，实现考教分离。
