冠县众利小麦专业合作社无公害申报材料.doc

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1、材料编号： 产品证书编号： 原产品证书起止日期：无公害农产品 产地认定与产品认证报告产 品 名 称生 产 规 模（公顷）年 产 量（吨）小麦6665000申 请 人 全 称： 冠县众利小麦种植专业合作社 联 系 人： 赵林民 联 系 电 话： 13589464971 农业部农产品质量安全中心印制填 写 说 明1.本报告包含同一产地同时申报的所有产品。2.封面和表1，2由县、地和省级工作机构填写，封面的 “原证书编号”和“原证书起止日期”栏，首次申请认证的不填写，复查换证的须填写；表3由部直分中心填写；表4由农业部农产品质量安全中心填写。3.对申报材料的审查（核）和评审，应客观、公正，提出的意见

2、要具体、做出的评审 结论要明确。对不符合项要注明原由和依据。4.实际生产规模应与产地认定规模一致，种植业、渔业单位为公顷（菌类、蜂产品不 填写）；畜牧业单位为万头、万羽、万只；年产量单位为吨。5.认证报告的内容用钢笔或蓝黑色签字笔填写, 字迹整洁、术语规范准确、印章清晰。6.报告格式可从网下载后用A4纸印制。7.报告内容由农业部农产品质量安全中心负责解释。联系电话：010-62191437，传真：010-62191434。表1 县、地级工作机构推荐意见县级工作机构推荐意见经审查，冠县众利小麦种植专业合作社为独立法人单位，合作社生产基地具有相应的管理机构和专业技术人员，管理制度齐全，制定了无公害

3、农产品质量控制措施、基地管理制度和生产技术操作规程。基地区域范围明确，集中连片，土壤、水源、大气无污染源。符合无公害农产品的产地认定与产品认证申报条件，同意申报。负责人（签字）：（加盖县级工作机构印章）2013年 3月10 日地级工作机构审核意见经审核，该单位有相应的管理机构和专业技术人员，各项管理制度齐全，制定了无公害农产品质量控制措施，产地区域环境良好，所报材料与事实相符，符合无公害农产品的产地认定与产品认证申报条件，同意申报。负责人（签字）： （加盖市级工作机构印章）2013年 3 月15 日表2 省级工作机构产地认定终审和产品认证初审意见省级工作机构检查员意见检查员（签字）： 年 月

4、日省级工作机构综合审查意见（一）产地认定终审意见产地认定委员会主任委员（签字）：（加盖省级农业行政主管部门印章）年 月 日（二）产品认证初审意见省级工作机构负责人（签字）： （加盖省级工作机构印章） 年 月 日表3 部直分中心复审意见部直分中心检查员意见检查员（签字）： 年 月 日部直分中心复审意见部直分中心主任（签字）： （加盖部直分中心印章） 年 月 日表4 农业部农产品质量安全中心终审意见农业部农产品质量安全中心终审意见 中心主任（签字）： （加盖中心印章） 年 月 日无公害农产品认证现场检查报告（2013年新版）申请主体全称： 冠县众利小麦种植专业合作社 现场检查结论： 农业部农产品质

5、量安全中心印制填 写 说 明1 报告的内容用钢笔或蓝黑色签字笔填写，字迹整洁、术语规范准确。栏目内 容应根据现场检查情况作客观描述，不得空缺，没有填写内容的填“无”。 2 种植业产品不需要填写表四、表五；畜牧业产品不需要填写表三、表五；渔 业产品不需要填写表三、表四。 3. 填写表三、表四、表五时，检查结论为合格的应在相应项目“结论”栏内打“”，不合格打“”；关键项（条款带“”的）及不合格项的具体情况 应在相应“情况描述”栏内作详细说明。 4. 表六中“现场检查综合评价”栏应重点填写现场检查的总体情况、存在问题 和相关建议等内容。5检查组及参加人员签字必须由本人签署，不得代签；注册检查员应在备

6、注栏填写注册证书号。6报告格式可从中国农产品质量安全网（网址：）下载后用A4 纸印制。表一 现场检查人员基本情况检查组派出单位名称山东省农产品质量安全中心类别分工姓名（本人签字）工作单位职务/职称电话备注（检查员注册证书号）检查组组长聊城市农委环能站站长、高级农艺师0635-6109660成员聊城市农委环能站农艺师0635-6109660冠县农业局环保站站长、农艺师13336223195AQSC-ZJ-sd09-00141冠县农业局环保站农艺师18763551900参加人员冠县众利小麦种植专业合作社理事长13589464971保密承诺检查组承诺：严格按照有关无公害农产品认证的法律法规实施现场检

7、查，对于检查组在检查中可能涉及到的认证申请主体的产品、技术等非公开信息，在未得到法律许可或认证申请主体同意的情况下不向第三方透漏。表二 受检单位基本情况申请主体全称冠县众利小麦种植专业合作社法人代表赵林民通讯地址冠县斜店乡赵屯村邮 编252500联 系 人赵林民电话13589464971传 真产品名称小麦检查地点斜店乡赵屯村现场检查日期 2013 年 6 月 10 日抽检农户名单张建广、郑章聚、赵怀林、张东印、张东京 表三 无公害农产品（种植业产品）认证现场检查评定项目条款检查项目结论情况描述备注一、质量管理1申请主体资质：证照齐全有效，具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。查：资

8、质证明文件及相关材料经现场检查，申请材料中申请人注册资质及基本情况与现场检查情况一致2质量安全管理责任制：明确领导、管理和生产人员职责。查:关键岗位职责分工关键岗位明确领导，职责分明3质量管理制度：包括质量控制措施、生产操作规程、人员培训制度、生产记录及档案管理制度、基地农户管理制度、投入品管理制度等。查：各类质量管理体系文件经检查各类质量管理体系文件、制度健全，均符合国家规定4内检员：有经培训合格的无公害农产品内检员。查：无公害农产品内检员证书原件有内检员证书原件，符合国家要求5生产管理人员：质量安全管理人员、生产人员定期接受相关培训。查：培训记录、培训资料等质量安全管理人员、生产人员均有定

9、期培训详细记录及资料6记录档案：生产和销售记录档案至少保存两年。查：文件记录档案生产和销售记录档案每年都保存完好二、产地环境及设施7周边环境：清洁，无生产及生活废弃物。查：现场查看。企业周边清洁卫生，无生产及生活废弃物8产区环境：产地区域范围明确，无对农业生产活动和产地造成潜在危害的污染源。查：现场查看产地区域范围清楚，没有对生产和产地造成潜在危害的污染源三、生产过程管理9植保产品选购：购买的植保产品应具有农药登记证、生产许可证和执行标准，保留购货凭证，出入库记录并记录相关情况。 查：植保产品标签、购货凭证、出入库记录购买的植保产品证件和标准标注齐全，购货凭证、出入库记录保留齐全、记录详细10

10、植保产品储存：植保产品及其器械应有专门的地方进行储存，并有专人进行管理。查：现场查看、查领用记录植保产品及器械有专屋储存，有专人管理11植保产品使用：应遵守国家相关法律法规，针对病、虫、草害或靶标，合理选择植保产品；严格执行安全间隔期的规定；不得使用国家禁止使用的植保产品；不得使用过期植保产品。查：用药记录、采收记录，现场查看经查看用药记录及采收记录，均符合无公害生产技术操作规程12用药记录：包括地块、作物名称和品种、使用日期、药名、使用方法、使用量和施用人员。查：用药记录经检查其用药记录，均记录齐全、详细13肥料选购：应保留肥料的购货凭证，并记录相关情况。查：肥料的购货凭证、入库记录购货凭证

11、及入库记录保留完整，记录详细14肥料使用：严格遵守国家相关规定，不使用城市垃圾和未经无害化处理的人类生活的污水淤泥。查：施肥记录施肥记录没有使用城市垃圾和未经无害化处理的生活污水淤泥15施肥记录：应包括地块、作物名称与品种、施用日期、肥料名称、施用量、施用方法和施用人员。查：施肥记录经查施肥记录完整，齐全，均符合要求16废弃物管理：生产废弃物应按规定进行收集和处理。查：现场查看。经现场查看生产废弃物均按规定收集处理四、产品质量管理17产品质量报告：产品质量应符合国家相关法律法规和标准的要求。查：产品自检记录、监督抽检报告或产品检验报告经核查产品自检记录及检验报告，产品质量均符合国家标准18产品

12、储存：产品应用符合要求的容器采收、运输、存储。收获的产品应与植保产品、有机肥料及化肥等农业投入品分开储存。查：现场查看经现场查看，产品均要求分开储存19包装标识：产品的包装标识应符合农产品包装和标识管理相关规定。查：现场查看经现场查看产品包装标识均符合相关五、初级加工产品管理（适用于申报产品为初级加工产品的）20加工场资质：具有国家规定的资质条件。查：食品卫生许可证或食品生产许可证无21卫生制度：制定卫生管理和消毒制度，并严格执行。查：文件资料、现场查看无22加工规程：制定食品加工生产技术规程。查：加工技术规程、加工生产记录无23加工原料：符合相关规定的要求，不非法添加非食用物质和滥用食品添加

13、剂。查：原辅料使用记录、现场查看无24产品储运：应有符合要求的产品贮藏和运输设施。查：现场查看无六、标志使用管理（适用于复查换证产品）25标志使用：获证产品应按要求使用无公害农产品标志。查：标志使用记录无表六 现场检查结论现 场检 查综 合评 价经检查组人员现场认真检查，该合作社生产的小麦在规章制度管理、产地环境与设施、生产过程管理、产品质量管理、标志使用管理等方面均符合要求。 检 查结 论 通过 限期整改 不通过现场检查组组长签字 年 月 日申请主体（签字、盖章）年 月 日不 合 格 项 目 确 认申请主体同意检查组认定的不合格项目，将按要求采取措施在 年 月 日前整改完成，并将有关情况书面

14、报告。申请主体若不同意检查组认定的不合格项目，请填写意见：申请主体（签字、盖章） 年 月 日整改结果整改结果验证方式：书面验证 现场验证 验证意见：检查组组长（签字） 年 月 日材料编号： 无公害农产品产地认定与产品认证申请书（2013版） 申请人（盖章）: 冠县众利小麦种植专业合作社 法人代表:(签字、盖章) 首次认证 扩项认证 整体认证 复查换证申请日期: 2013 年 3 月 10 日农业部农产品质量安全中心印制申请须知 1. 申请材料请用钢笔、签字笔填写或用计算机打印, 应字迹工整、术语规范、印章清晰，内容需完整真实。2. 种植业产品不需要填写表5、6、7；畜牧业产品不需要填写表3、4

15、、7；渔业产品不需要填写表3、4、5、6。3. 申请材料清单:*(1)无公害农产品产地认定与产品认证申请书*(2)附报材料目录（含页码）(3)国家法律法规规定申请人必须具备的资质证明文件（如营业执照、食品生产许可证、动物防疫证、屠宰证等）*(4)无公害农产品内检员证书（复印件）(5)无公害农产品生产质量控制措施 (6)无公害农产品生产操作规程（需涵盖所有申请产品） *(7)最近生产周期使用农药（兽药、渔药）的生产记录（复印件）；（8）产地认定证书（复印件）或产地环境检验报告及产地环境现状评价报告或产地环境调查报告 *(9)产品检验报告 (10)土地使用权证明（整体认证） (11)3年内种植（养

16、殖）计划清单（整体认证） (12)生产基地图（整体认证） (13)其他要求提交的有关材料。注:申请复查换证的产品只需要提交标注*的5份材料及原无公害农产品产地认定证书和原无公害农产品认证证书的复印件。4. 申请材料统一以无公害农产品产地认定与产品认证申请书的封面作为封面，并按照申请材料清单顺序采用骑马钉、胶钉或者线钉的方式左侧装订。5. 申请人需登陆中国农产品质量安全网（）认真阅读无公害农产品标识征订说明及使用规定，了解无公害农产品标识征订及使用的相关规定。不适宜使用标识的产品，申请人应在申请材料中附不适宜使用标识的说明及证明材料。适宜使用标识的产品，申请人应在其申请的产品通过认证评审并在中国

17、农产品质量安全网公告6个月内，向农业部农产品质量安全中心申订全国统一的无公害农产品标识。6. 法人代表及联系人/内检员手机是各级认证审查机构与申请人及时沟通的重要通道，请准确填写手机号码并保持畅通。7. 联系方式：（1）农业部农产品质量安全中心地址：北京市海淀区学院南路59号 邮编：100081电话：010-62191437；传真：010-62191434E-mail：shc（2）农业部农产品质量安全中心种植业产品认证分中心地址：北京市朝阳区朝外大街223号 邮编：100020电话：010-65520112，65520105；传真：010-65520107E-mail：ynny2006（3）农

18、业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心地址：北京市朝阳区麦子店街20号楼527室 邮编：100026电话：010-59191485，59191489，59194646，59194645传真：010-59194646，65928505 E-mail：zbc504 （4）农业部农产品质量安全中心渔业产品认证分中心地址：北京市丰台区永定路南青塔150号 邮编：100141电话：010-68673907,68673913传真：010-68673907,68673913 E-mail: cffpq 承 诺 书 1、我申请无公害农产品产地认定和产品认证所提交的材料和填写的内容全部真实。如有虚假成分，愿

19、负法律责任。2、我将严格按照农产品质量安全法的要求，建立内部农产品质量安全管理制度，健全内部农产品质量安全控制体系，制定切实可行的生产操作规程，落实农产品生产记录制度。申请认证的产品在其生产过程中，保证落实无公害农产品质量控制措施，严格执行该产品生产技术规范（规程）和无公害农产品标准，决不使用违禁投入品和添加物，确保产品质量合格。3、我已认真阅读无公害农产品标识征订说明及使用规定，申请认证的产品通过评审后，对适宜使用无公害农产品标识的产品，在中国农产品质量安全网公告6个月内向农业部农产品质量安全中心申订全国统一的无公害农产品标识，且保证严格按照无公害农产品标志管理的有关规定，在相应产品或产品包

20、装上使用。4、我接受各级无公害农产品工作机构及有关部门对本单位无公害农产品生产和无公害农产品标识使用情况的监督检查，并对监督检查发现的问题及时整改。申请人（盖章）：冠县众利小麦种植专业合作社法人代表（签字）：2013 年 3 月 10 日 表1 申请人基本情况申请人全称冠县众利小麦种植专业合作社单位性质 企业 合作社 协会 个人 其他是否龙头企业是 否龙头企业级别国家级省级市级县级法人代表赵林民联系电话手机13589464971联系人/内检员程洪起联系电话手机13780748403传 真E-mail通讯地址斜店乡赵屯村邮政编码252526职工人数80管理人员数4技术人员数8营业执照注册号371

21、525NA000774x年总销售量(吨)5000年总销售额（万元）1250年总出口量(吨)0年总出口额（万元）0产地基本情况产地名称 山东 省 聊城 市 冠县无公害 小麦 产地 产地规模（公顷、万头、万只）666产地详细地址 山东省（区、市） 聊城 市冠县 斜店 乡（镇） 赵屯 村生产经营类型自产自销型（申请人自有基地、统一生产、统一销售）公司+农户型农户数公司+合作社(协会)+农户型农户数合作社(协会)社员(会员)数合作社(协会)+农户型农户数1500其他内检员（签字）： 内检员证书号:AQSC-NJ-13-03230 2013 年 3 月 10 日表2 申 请 产 品 情 况产品名称商品名

22、称生产规模(公顷)生产周期包装规格年产量(吨)年销售量(吨)年销售额（万元）小麦小麦666公顷8个月500050001250 存在套作、混养等情况的生产方式，需详细说明套作、混养的品种。表3 最近生产周期种植产品农药使用情况施药作物农药通用名称登记证号农药剂型防治对象使用 剂量一个生产周期使用次数末次施药到收获的间隔天数小麦辛硫磷PD85157-17 40%乳油蛴螬、 金针 虫、蝼蛄种子用量的11次7天小麦吡虫啉PD2008454910%可性湿粉剂蚜虫10克亩1次21天小麦三唑酮LS2004055120%乳 油锈病、白粉病30豪升亩1次20天表4 最近生产周期种植产品肥料使用情况施肥作物肥料通

23、用名称登记证号总施肥量一个生产周期使用次数小麦测土配方施肥工程专用肥鲁农肥（2009）准字6235号100斤1次小麦腐熟有机肥10000斤1次小麦尿素GB2440-2001 30斤2次 附 报 材 料 目 录1、资质证明文件（复印件） 1页2、无公害农产品（小麦）生产质量控制措施 22页3、无公害农产品（小麦）生产操作规程25页4、最近周期农药使用生产记录（复印件） 页5、无公害农产品产地环境检验报告和产地环境现状评价报告29页6、无公害农产品产品检测报告（原件） 页7、规定提交的其他相应材料31页8、无公害农产品认证信息登录表电子版（报材料时一并上报）无公害农产品（小麦）生产质量控制措施一、

24、组织措施1、组织结构合作社充分认识到发展无公害农产品生产是当前提高人民生活水平、保证人们身体健康的重要措施，根据当地的具体情况，积极成立了由社长任组长的小麦生产质量安全管理领导小组，负责协调实施工作。合作社下设生产技术部、质量安全监管部和后勤部。具体负责各项生产措施的实施和各生产技术规程的制定以及各种农业投入品的购买和使用。2、管理办法为了将无公害小麦生产工作落到实处，合作社严格按照县农业局技术部门下发的有关文件和执行标准进行生产，同时印发了无公害小麦栽培技术规程，用于指导和规范生产。3、宣传培训为了营造我部门生产无公害小麦的氛围，合作社利用各种途径宣传发展无公害农产品的政策、意义，使种植户充

25、分认识到发展无公害农产品的重要性和必要性，采取集中授课与现场指导相结合，每年举办3期培训班。邀请山大、市、县专家开展无公害技术讲座和培训，进行现场指导，使无公害生产技术得到实施，落到实处。二、技术措施合作社严格按照无公害小麦生产技术规程，在县农业技术部门的细心指导下，结合本地土壤环境及历年来小麦病虫草害发生特点和防治经验，及时制定科学的防控预案，坚持以农业防治、物理防治和生物防治为主，化学无公害治理为辅，经济有效地控制病虫为害。合作社生产技术部通过农业局专门的土壤化验结果，确定合理的施肥方案，实行配方施肥。人畜粪肥都经过无害化处理作基肥，坚持以基肥为主，有机肥和化肥配合使用、化肥深施，推广叶面

26、追肥使用技术。实行小麦规范化播种技术。三、投入品管理措施按照无公害小麦生产技术规程要求，合作社严格控制种子来源，统一购买种子公司生产的合格种子，设有专门的种子仓库和保管人员，保管人员核对种子的数量、品种和相关证件后，方可入库；种子有详细的进库、出库记录；过期的种子及时清理。农药使用严格按照国家颁布的农药合理使用准则和农药安全使用标准执行；在生产中不使用剧毒、高毒、高残留农药和国家明文规定不得在小麦上使用的农药；设有专门的农药仓库和保管人员；保管人员核对农药的数量、品种和“三证”后，方可入库；尽量减少化学农药的使用，积极使用生物农药，配合检测部门控制好小麦农药残留超标；根据病虫害发生情况或有关技

27、术部门的病虫情报，指导用药，做到适期防治，对症下药，并注意农药的交替使用，以利于提高药效；严格掌握农药使用的安全间隔期，不擅自提高农药使用浓度，增加农药使用量及使用次数；及时做好农药使用的田间档案记录。严格执行肥料合理使用准则；根据小麦生长需要平衡施肥，施用经过无害化处理的有机肥及配合施用配比合理的无机复合肥。及时做好肥料使用的田间档案记录。肥料按种类不同分开堆放于干燥、阴凉的仓库等场所；避免因环境因素造成肥力损失和环境污染；设立专门的记录员负责投入品和农时操作记录，记录档案应完整、真实，记录使用的农药名称，包括通用名和商品名、登记证号、剂型、防治对象、时间、施用量、次数、安全间隔期；肥料使用

28、记录档案应完整、真实，内容包括肥料名称、登记证号、类型、施用量、施用方法、次数等；及时做好各类农时操作记录、产量记录和产品销售记录；记录需妥善保存1年，以利可追溯性检查。四、产地保护措施禁止使用对环境有严重影响的化学制剂；有计划地制定小麦病虫害防治措施，土地轮作和茬口安排计划，科学施肥与节水灌溉措施；及时回收田间的废弃农膜、农药空瓶等，防止在生产过程中对环境造成破坏；有计划地实行天敌保护措施，在基地周围设置绿化带，营造天敌诱集环境，增加天敌种群和数量；积极配合上级有关部门对农业生态环境进行检测；五、产品检测制度小麦收割前，进行农药残留速测，合格后安排上市或科学储藏。检测人员经考核合格，持证上岗

29、，熟悉掌握所使用的仪器性能和操作方法，严格按照有关标准和各种检验规章制度开展工作；检验人员必须对每一个检测数据负责，减少人为误差；仪器设备要定期检查、维修、校正。 冠县众利小麦种植专业合作社 2013年 1 月1 日 无公害农产品（小麦）生产操作规程一、使用范围 本标准规定了无公害小麦生产产地环境的选择与规划、栽培技术、土肥水管理、病虫草害防治和适时采收等。本生产操作规程,适用于冠县众利小麦种植专业合作社小麦无公害生产。二、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修改版均不适用于本标准GB3095 环境空气质

30、量标准 GBl5618 土壤环境质量标准 GB5084 农田灌溉水质量标准要求 GB/T8321.1-8321.7 农药安全使用标准 DB51336 产地(或原料)环境条件标准 NY/T496 肥料合理使用准则 通则三、生产产地及环境条件的选择无公害小麦产地环境条件应符合DB51336无公害农产品产地(或原料)环境条件的规定，应选择在生态条件良好，远离污染源的大田。选择适宜的生产环境是获得无公害小麦的重要前提条件。小麦在生长发育及产量形成过程中，与外界环境不断地进行着物质与能量的交换，作为构成作物生态系统的重要组成部分环境，其状况好坏直接影响收获产品的数量和质量。无公害小麦基地环境优化选择的条

31、件主要包括如下两部分：1、适宜的环境条件无公害小麦生产基地应选择在生态条件良好，远离主要交通干线，周边2km内没有污染源（如工矿、医院等污染源）。大气质量、农田灌溉水质、农田土壤质量均符合无公害农产品基地标准要求。2、适宜的生态条件无公害小麦生产基地应选择在小麦的主产区，种植区土壤应具有较高的肥力和良好的结构，具备获得高产的基础，主要包括耕作层深厚、结构良好、有机质丰富、养分充足、通气性与保水性能良好。四、播前准备和播种 1、整地施肥采用机耕，耕深25cm左右，打破犁底层，不漏耕；耕透耙透，耕耙配套，达到上松下实；耕后复平，作畦后细平，保证浇水均匀，不冲不淤。亩产400-500千克，结合整地，

32、每亩施腐熟的有机肥10000斤，测土配方专用肥每亩100斤，尿素15斤均作为基肥耕前均匀撒施于地面，然后耕翻于地下。在小麦起身或拔节期再作为追肥追施15斤尿素。2、选用良种，作好拌种工作选用高产、优质、抗病性强的优质小麦良种济麦22号、泰农18等。为防治蛴螬、金针虫、蝼蛄等地下害虫，播前用40%的辛硫磷乳油拌种，用药量为种子量的1，人工将种子与农药搅拌均匀；每亩播种量要根据品种、地力、墒情、播期等情况具体掌握。一般每亩播7.510千克。3、适期播种坚持足墒播种，提高播种质量。实行机播，播种深度35厘米，行距2326厘米，等行距或大小行播种。要适当扩大畦宽，以2.53.0米为宜，畦埂宽不超过40

33、厘米，以充分利用地力和光能。济麦22保证每亩1820万基本苗。适宜播期为10月1日10月5日。五、田间管理：1、冬前管理要点：（1）保证全苗。出苗后及时查苗、补苗，出苗遇雨或土壤板结，及时进行划锄，破除土壤板结，通气、保墒，促进根系生长。（2）深耘断根。根据群体大小和长相，进行每行深耕或隔行深耕，深度10cm左右。耕后搂平压实，接着浇冬水，防止透风冻害。（3）浇冬水。浇冬水有利于保苗越冬和年后早春保持较好墒情。应于立冬到小雪期间浇冻水。浇过冻水，墒情适宜及时进行划锄，以破除板结，防止地表龟裂，使土壤疏松，除草保墒，促进根系发育，促苗壮。2、春季（返青挑旗）管理要点：（1）拔节期追肥浇水。小麦返

34、青期、起身期不追肥不浇水，及早进行划锄，以通风、保墒、提高地温，利于大蘖生长，促进根系发育。拔节期至拔节后期追肥浇水，这样可显著提高小麦籽粒的营养品质和加工品质，能够促进根系下扎，有利于延缓衰老提高粒重，增加穗粒数。并结合浇水于4月上旬亩追施尿素15斤。（2）浇挑旗水。挑旗期是小麦需水的临界期，此时灌溉有利于减少小花退花，增加穗粒数，并保证土壤深层蓄水，供后期吸收利用。3、生长后期（挑旗成熟）管理要点：（1）防病虫。病虫危害会造成小麦粒秕，严重影响品质。蚜虫是小麦后期常发生的虫害，应切实注意及时防治。（2）收获。在蜡熟末期及时收获，在我县以6月510日为宜。此时籽粒的千粒重最高，籽粒的营养品质

35、和加工品质也最优。六、病虫害防治1、生物防治与农业、物理防治小麦生产基地内麦田害虫天敌的主要种类有：食蚜蝇、七星瓢虫、中华草蛉等，保护和利用好这些害虫天敌，可以有效地防治麦田害虫，大幅度减少化学农药用量。农业与物理防治技术，主要包括改善土壤理化性状，实施破坏有害生物的栖息、生活条件的耕、耙技术措施，采取科学施肥，合理灌溉，精细播种。这些措施，对于控制病虫害发生，也具有较重要的作用。2、化学防治（1）麦蚜防治。抽穗至灌浆期（4月下旬），每亩用10%吡虫啉可湿性粉剂10克/亩喷雾防治一次。（2）白粉病、锈病防治。用20%的三唑酮乳油，每亩30毫升，兑水稀释后于5月上旬喷雾一次。收割前一个月之内不能

36、使用化学农药和肥料；及时人工除草减轻病害发生。七、适期收获蜡熟末期籽粒的千粒重最高，籽粒的营养品质和加工品质也最优。蜡熟末期的长相为植株茎秆全部黄色，叶片枯黄，茎秆尚有弹性，籽粒含水量22%左右，籽粒颜色接近本品种固有光泽、籽粒较坚硬。提倡用联合收割机收获，小麦秸秆还田，实行单收、单打、单储。无公害农产品产地环境质量现状评价报告冠县众利小麦种植专业合作社主要从事农产品收购与销售，现有职工人数80人，其中管理人员4人，技术人员8人, 固定资产80万，流动资金25万，产品销往全国各大城市。近年来，该合作社大力发展无公害农产品，建立了优质小麦生产基地，按照无公害农产品生产技术规程进行生产，产品质量得

37、到了有效地保障。受山东省农产品质量安全中心的委托，我中心于2013年6月对该合作社申报的小麦产地进行了现场采样、监测与质量评价。一、基地状况（一）产地生产规模冠县众利小麦种植专业合作社生产基地位于山东省冠县斜店乡赵屯村、辛屯村，小麦种植面积666公顷，年产5000吨。（二）资源状况1、气候资源该基地位于生态条件良好，属暖温带大陆性半湿润季风气候，降水充沛，光温同步，四季分明。境内无工矿企业，无大气污染，无工业废水，环境优良。基地年10积温4913，年平均温度13.4，日照时数6-9小时，平均日照时数2401.1小时，无霜期211天，气候适宜。2、水资源该基地区域内水资源丰富，水源及水浇条件好，

38、水质pH值为6.57.5，属中性，总硬度为1020 德国度，矿化度为200505毫克/升，属软水和中硬水，无任何污染。降水径流主要产生在7、8月份，其他月份基本不产生径流，或只产生微量径流。基地内水利设施完善，排灌设施齐全，完全可以满足作物生长需要。3、土壤基地区域地势平坦，土壤表层分为轻壤均质褐化潮土，沙壤为均质碳性和河潮土两个土种类别，沙量适中，土壤速效氮150ppm，速效磷20ppm，速效钾200ppm，土壤肥力较高，保水保肥性好，适耕期较长，十分适宜小麦作物生长。（三）工业、农业污染对产地环境的影响基地按照无公害农产品生产技术规范建立了一套科学、合理、实用的生产技术规程。从产地条件的选择及产