[流程管理]每日营业流程.doc

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1、(流程管理)每日营业流程每日营业流程一 准备:请按照班表的当班次序,提前三十分钟到店铺,作好营业前的各项准备工作1. 仪容仪表:(注意个人卫生,全身保持整洁干净无异味,化淡妆)头发:应干净,梳理整齐,不能披头散发,不能留怪异发型。长头发的同事应将头发往后卷起或绑整齐,头饰应简单素雅。耳朵:不能戴过多的耳饰,不能戴夸张的大耳环或迷信饰物。面部:化淡妆,不能不化妆,也不能浓妆艳抹。嘴唇:壹定要擦口红,不可擦怪异颜色。口腔:不能有异味,饭后要漱口,口腔内不能留有异物。双手:手要经常清洗,保持干净,手指甲要常修剪,指甲内不能有异物,不能涂怪异颜色或太红的指甲油。穿着:按公司要求着装工衣,应每天清洗,不

2、能有异味。新进人员需穿着较正式的裙装或套装,不能穿休闲装。脚:穿和工装同色系有鞋跟的皮鞋,夏天若穿凉鞋,要保持脚的干净。2. 店内外清洁:收银桌要擦干净,收拾整齐,除了笔,小票和计算器,不要摆放其他杂物。镜子和玻璃要用玻璃水擦净。模特儿的身上要随时清洁,不能有污迹。地面要先扫后拖,不能有纸屑,赃物,积水,要保持清洁。货架和货品要保持清洁,不能有灰尘,污迹,尤其是淡色系的货品。店外或专柜外的周边地带也要注意清洁。店招牌和灯箱壹个月清洁壹次。3. 清点货品:每天清点卖场的货品总数目,每周清点仓库货物的总数目壹次,分别和进销存帐本上的数目进行核对。检查货品陈列是否整齐,充足,方便拿取,方便销售。是否

3、有货品需要补货,再次熟悉卖场货品的摆放位置,更换模特儿。4. 开例会:总结前壹天或上壹班的工作情况,总结得失,确定今日销售目标及销售任务。分析当前所面临的问题,设法解决,或向上壹级或总公司请求支持。店长表扬昨日表现杰出的员工和好的案例,且让该员来分享信息和经验,再由大家给予掌声鼓励。学习关联专业知识,共同大声朗诵共勉话语或口号,以增强信心,乐观进取。新款介绍,讨论搭配技巧及适应人群。分配需做回访的老顾客名单给店员。店长分派其他销售工作或每天例行工作给店员(例如清洁店招牌,灯箱.等)5开电源:把店内所有的灯,空调(根据户外光线及气候实际情况),音响均打开,晚上或雨天要把外门偷灯,外招牌灯,外灯箱

4、打开二 正式营业(开店片):1. 接触:迎宾你,接待,招呼(招呼成功,销售就成功了壹半)于店门口附近要主动给客人开门,且表示欢迎,点头微笑,目光诚挚,亲切。于店内正忙于其他工作时,应放下手上的工作,照顾新进店的客人。假如店内有4位店员,其中壹位发现有新进店的客人,且说“欢迎光临”时,那么其他三位听到之后,也应跟着说“欢迎光临”招呼语“早上好”“下午好”“晚上好”“欢迎光临”“您好,欢迎光临”“欢迎光临声雨竹”“您好,请随便见见”“您好,慢慢见哦”“您好,需要我帮您介绍吗”之上欢迎词能够组合搭配,加以灵活运用。于客人刚进店时,负责接待的店员。应于三米内驻足面向客人微笑表示友好,避免太靠近,会让顾

5、客壹进店就觉得有压力。对进店客人的称呼有“先生”“小姐”“女士”“大姐”等,不应有“兄弟”“哥们”“大妈”“大婶”等,对熟客要记得姓名,且直接称“林姐,陈小姐等”给予情切感。不可挑客,忌以貌取人;人多时。适当判断侧重,但要让客人感到被尊重2. 说明:展示及介绍商品,顾客试衣于顾客进店的1-2分钟之内,先不要太靠近他,这样能够给客人壹些自由挑选货品的空间,有利于营造壹种轻松的氛围,特别是对于新顾客更应如此,但保持距离的同时也要察言观色,适时上前服务。招待语“随便见见哦”“慢慢见哦”“喜欢能够试穿见见”等,这样能够减轻客人的压力。尽量给客人创造轻松随意的购物环境,使客人无拘无束的观见,但需要时能迅

6、速得到服务,例如发现顾客有疑问时,应主动上前介绍商品。发问语“有什么能够帮您的吗?”“需要帮您介绍吗?”“其实您这样见蛮可惜的,我们的衣服要穿上身才有感觉,刚好友壹件蛮适合您的,我拿给您试试见”。介绍过程的礼貌用语“请稍等”“请稍侯”。(绝不能够让顾客等太久)由客人举止,穿着,神情言谈等判断喜好和风格,针对性服务;但忌上下打量客人。忌跟着客人转或多人夹攻客人,忌冷落客人,忌喋喋不休,忌不耐烦,忌和客人争吵。跟客尽量负责到底,如离开应交代其他同事,尽量俩人壹组互补互助,更全面保成交,保高单笔,同时防止对客人的疏忽,但要壹主壹副应对搭配,避免对客人夹攻。绝不可忽略顾客的同伴(她的先生,小孩,朋友,

7、亲戚等),因为陪客通常是影响成交最关键的人物。当顾客意向不明时,替她找出可能感兴趣的货品,双手递交,且解说选择原因,那准第壹套,她愿意试穿时,再接着第二,第三套,客人刚进店的1-2分钟内,导购员的脑海里就必须出现10套之上适合她穿的衣服。给顾客试衣时要成套搭配(从上到下,从里到外),搭配时注意顾客的体形即可,肤色,颜形,发型均不是重点,尽量让她多试(例如应让她试穿套头针织,开衫针织,毛衣,衬衫,短外套,长外套,风衣,棉衣,中裤,马裤,长裤,裙子等每壹类各壹件,而不是针织很多件,或长裤很多件。)试衣就成功了90%,所以勉强试衣,但不勉强购买,客人照镜前帮她整理好衣物,不要急着赞美她,要先问她的同

8、伴或她自己“你自己感觉怎么样”,等她说完,导购再适当的给予认同,然后才说出正面(推销话速)的话,要说的中肯自然。若上身效果确实明显不能接受,要懂得适当说不好,且迅速补上另壹件,再让她继续试穿。客人换衣时,需准备好下几套,尽量配套试穿求整体效果,码数估计不准时,要拿大不拿小,或同时多拿壹个码,客人试穿时,于试衣间外及时询问是否合适,百试不烦。不要挑选顾客,只要客人想试,就壹定让她多试,试的她满意为止,但要抓住重点推荐,不怕她不买,就怕她不试。壹定要熟练切准确的回答顾客的问题,对价格,面料成分,同款有几种颜色,顾客能够穿的码数,上下身的搭配款式,清洁保养得方法,库存等,要了如指掌。和顾客拉近距离的

9、最好方式就是赞美,所以平时就应该要养成赞美他人的习惯,例如“您今天的精神很好”“您的脸色很红润,穿什么颜色的衣服均好见”“您的发型很时尚,很适合您,穿上这套衣服的整体感觉更年轻了”,赞美的话必须说的很自然。聊天也能够拉近和顾客的距离,但要说壹,问二,听三,观四,不能只顾自己壹直讲,而是要透过问话的方式来聊天,才能更了解顾客的需求。了解顾客需求,针对客人疑问,说明价值所于,销售的不光是服装,更多的是提高专业知识的服务,所以也要推销自己的专业,获得信任。老顾客要记得她的衣橱(她已购买过的款式,忌重复推荐)3. 激励+CLOSE:成交忙时把客人要购买的货品拿于手上,请客人到收银处,把货品和客人交给收

10、银的同事,不忙时,可让客人于休息区喝茶等待,由导购区替客人结账,接受付款时要唱收唱付(收您*元,找您*元)收银要快,包装要快但动作要小心,包装时台面要现擦干净,不可弄脏货品,以胶带封口。核价开票时,要清楚报价,让客人见到标价,准确填写销售单,避免和客人争执讲价,能够委婉,玩笑式的自然带过。等待改衣时,请客人休息喝茶(开水),聊天且自然引入话题,再附加推销。结账后,壹定要向顾客强调洗涤保养方式,避免因洗涤保养不当,造成衣物损坏。成交后要表示感谢,送客到门口,开店门,且请她有空再光临,不忙时要尽量做到目送(忙时不送,向客人说明且致歉)。送客时能够告诉顾客“你回去见见家里有没有搭配不上的衣服,下次能

11、够拿来我帮你搭配”,以创造顾客再次来店消费的机会。当鼓了选购衣服时,什么均满意,但以种种原因没买,要留下她的电话,几天后再打电话回访。谢词“谢谢哦!有空再过来”“谢谢哦!慢走”。未成交也要面带笑容,表示友好,客人就算不购物,我们依然要让她留下良好的印象,且欢迎她有空再光临。三 记录:1. 所有成功者能够达成目标,均是靠记录而不是记忆。2. 需将销售过程中所遇到的问题记录下来,于会议上讨论,或做为下次销售的经验,也能够作为培训的资料。3. 记录客户交代的事情,且及时跟踪执行,不可拖延。四 顾客服务和顾客资料管理:1. 我们的销售额源于顾客,我们的薪酬也源于顾客,我们要让每位进店的顾客均能穿着美丽

12、的衣服,让她先喜欢我们,进而更喜欢声雨竹,帮我们创造业绩。2. 我们的服务要保证让顾客满意,且超出他的期望。3. 我们要记录顾客的消费习惯及她的基本资料,我们要于顾客生日或有特别节日时恭贺她。4. 我们要于顾客有抱怨时安抚她,诚实,正直,不欺骗顾客。5. 顾客资料可根据客人消费能力分类(可分为A,B,C,D类),重于实用,重于知己知彼,且固定时间做顾客的回访工作。6. 顾客消费后的壹星期内,需做第壹次回访,电话内容包括“感谢您于*月*日于我们店里买了*商品,请问您对我们的服务满意吗?”“您对衣服的洗涤保养方式清楚吗?”“如果有什么问题,欢迎您打电话来,我们的电话是。”“欢迎您有空,再到店里来坐

13、坐”。五 不允许于卖场做的事:1. 不准嬉笑,打闹,做不文雅的动作,读书见报,跟着音乐唱歌,聊天只能够聊和工作有关的事情,当有客人进店时应立即终止。2. 不准于卖场喝水,喝饮料,吃东西,抽烟,化妆,打牌。3. 不准和顾客争吵,不准议论客人,不准因忙于其他工作而冷落客人。4. 不准趴,靠柜台,货架,商品。5. 不准挪用公款,不准上班时间购物。6. 不准把个人现金带进收银桌,不准于收银桌放置私人物品。7. 不准打手机,店内电话,有紧急事情和公事除外。六 店务员的其他工作:1. 账目管理,业绩报表:(善用简便的进销存帐册,来设立商品账目)总帐(面帐)+明细账(细账):就是先分大类别再分小类别+账目明

14、细。所谓大类别:就是款号第二个字为”0”的为第壹本,第二个字为“1”的为第二本,第二个字为“2”的为第三本.以此类推。何为小类别:例如“0”这壹本之中的“10513款需排于“10512”款的后面,接着排“10514”款.以此类推。何谓账目明细:包括日期,摘要,数量,进货或出货码数,目前库存码数等须每日及时下账,入账。(固定人员,固定时间),须字迹工整,注重细节。由店长负责账目的审核和督导,且指定固定人员做账(专员),由做账人员负责账目的准确性。需要定期核帐:7天壹小核,15天壹大核,(将账本和实货核对,以确认正确性)。发现问题需立即提报,且再次核查。需每日填写业绩报表,回传公司,随时掌握目标完

15、成情况,有困难时需及时寻求协助,调整步骤,找出解决方案。2. 补货,订货:款号及布号填写齐全,不可填写数字,且要求自己清晰,明确。不重复填写订单,如需修改请注明“以此单为准,以前订单作废”,若未注明,电脑会自动累计订单。对已销售,顾客反映好的货品应及时补货,且将反映情况呈报给公司。货品短缺或码数不齐应及时补货,补货数量应按可销售数量及适销时间的长短拟定。应由固定人员订货,补货,须对店内货品明细熟悉。店长负责订单的监督执行工作。3. 进货验收:收货第壹件事:检查外包装有无破损,若有破损,需和运输公司人员当面清点货品后才可签收,且将清点情况书写于货运单上。进货验收时间,原则以营业低效率时间(进店客

16、人较少的时间)为准。所有商品(含赠品,辅料)的入货,应检查货品及货单是否吻合,且认真清点服装种类,款号,布号,尺码,数量,金额,质量。需于清点完毕后,立即回传“发货通知单”确认收货无误,让总公司放心。有质量问题的货品需于7天内向公司反映,15天内寄回给公司处理,无法于规范的时间内寄回的特殊情况应提出书面申请4. 调货:每店均应有互助合作,彼此协助的精神(同理心)货品库存太多且滞销者,需设法主推或请其他店或公司协助调换,避免压货。异地调货均需通过公司,由公司统壹调配,且传真“调货通知单”以确认调货明细。同壹地区店铺间调入或调出多件货品,须通过区域负责人批核。调入或调出的货品,均须仔细清点且填具转

17、货单,且由经受人,复核人,签收人当场确认复核,严格按照公司规定执行调货手续。调入货品若有质量问题,由发货方承担来回运费,所以不要因匆忙忘记检查所调货品的质量。确保手续的完整避免临时借贷和个人打借条。5. 返货(含维修),退货:返货申请表(款号布号不可漏写数字,且按退货原因分类勾选)正常退换指正常退货,退样板等。代客维修指代顾客维护及修改的暂时退货,修改后需返仍。人为退货指公司人员过失造成的发错货,多发货等因素的退货。质量退货指公司本身产品质量问题的退货(需填写洗水唛编号),属店员人为造成质量问题的不属此类,责任应自行负责。七 安全管理:A 防止偷窃1. 偷窃者的行为特征1) 穿着和季节不符的衣

18、服,特别为着装宽大者。如:穿外套,大衣,宽松衣服的人员。2) 于陈列商品的四周或暗处,货区死角的地方选购商品。3) 视线留意四周的情况和店员目光接触时,会立即躲开,长时间地于店中晃来晃去。4) 拿大袋子的顾客。5) 结群进入店铺,行为夸张怪异的人,几个人结群进店,其中壹人或二人向店员问东问西,给同伙制造偷窃机会。6) 试穿多件衣服的顾客,换下的衣服久放于试衣间或不如数归仍,注意件数。(注:留意顾客进店着装,防止顾客将单薄衣物穿于里层。)2. 应对方法1) 所有员工随时提高警惕。站位,走位要合理,要相互照应,互相协助,留意所有顾客,特别是行为鬼鬼祟祟或拿着大空袋的顾客。2) 客流量大时,壹人专门

19、于大门口或专厅门口,注意整个卖场的动向及顾客进出时的某些细节。(着装,手中的购物袋等)3) 所有的员工于销售中养成良好的习惯,顾客试换下的衣服统壹放置于指定的收银桌上。4) 卖场不留空衣架,裤夹,若发现有空衣架裤夹及时查找。5) 发现已得手的偷窃者,可用提示性语句给示提醒,给予其表示购买的机会。“这件也壹起算吗?”“那些需要壹起包装吗?”等3. 处理原则(慎重处理)1) 对未满18岁的未成年人,通知其监护人来处理。2) 不能限制偷窃者的人身自由,不能扣留其个人证件及物品。3) 已成事实应请专门部门来处理。(专卖店:所辖区内派出所或110.商场:楼层经理或主管,保卫科。)4) 处理事情应于公开场

20、合,但避免于卖场内处理,以免对品牌产生负面影响。5) 处理偷窃事件时,应和同事壹起合作,多人壹起处理。B.防止货品损坏1.发生货品损坏的原因1)货品陈列距离射灯过近或照射事件过长,橱窗内货品日光照射过强,温度过高,均宜造成货品变形变色,破损。2)装箱过程中发生的磨损或刮伤。3)毛衣,线衫类挂装时间过长,易造成衣服变形。4)模特出样时不慎。刮破或勾纱。5)整理货品时被自己佩戴的首饰刮伤。6)顾客不小心弄脏,试穿时尺码不合适等穿着不当造成撑裂等损坏。7)顾客试穿裤装时裤长过长,未及时用大头针别起,造成裤脚边磨损及污渍。2.减少货品损坏的措施1)经常检查和更换店面陈列的货品,对有隐患的照明设备及时向

21、主管部门提出改装或维修的建议和申请。2)尽量避免佩戴镶嵌首饰,尤其是手。3)熟练掌握模特更换衣服的方法,需轻拿轻放,模特破损应及时更换,避免刮伤衣服。4)对展示换下的衣服要检查且去除别针等物品,以免顾客试穿时受伤或损坏到商品。5)顾客试穿前,应委婉的提醒顾客注意衣服的清洁。6)对于浅色易脏的货品,应用透明套包装后陈列,且定期更换。7)顾客接触货品的双手又污渍时,应及时给顾客纸巾擦拭且进行衣服介绍,需注意言辞。C.现金保障制度1.专卖店每日下午5点前将当日营业款存入指定银行,且对备用金进行清点,核对,备用金,押金店长予以负责保管。2.交接班,现场将现金(含营业款,备用金)进行交接且登记,双方认可

22、签名。3.上班时,放置现金的抽屉应随手锁好,且注意防盗。4.顾客押金应开具单据号登记,且及时销账,交接班壹起予以交接。D.仓库管理原则1.放于库房里的商品要罩好罩袋,保证包装袋的完好,避免沾染灰尘。2.挂放商品部宜过多,以免横杆挤压变形。3.库房内电源,通风等设备定期检查,货品部能放于电源附近,要保持库房清洁,干燥,防火,防水,放电。4.库房钥匙要妥善保管,养成随手锁门的习惯。5.经常整理清点库房货品,且于醒目位置进行标识,保证货品数量等准备无误。6.库房内不能存放食物,避免产生异味或招来虫鼠。E.异常警讯的防范1.员工不告而别处理措施:马上清点货品,检查现金,钥匙,且更换门锁。2.员工行为举

23、止怪异或工作态度改变处理措施:和员工沟通,了解员工近况,对其进行帮助,更改其班次。4. 货架上有空的衣架处理措施:马上查见现场的顾客有无诡异行为,壹人追出店面见有无形迹可疑人员,马上清点货品,且对已售货品,予以销账。F员工安全注意事项1.柜台内不要放置尖锐物品,避免刮伤。2.发生漏电,柜门掉落或玻璃破损,要及时修理更换。3.熨烫衣服时,注意电熨斗的温度及熨烫衣服的手势,注意蒸汽熨斗喷口的高温,预防烫伤。4.POP广告牌及悬挂于店内的装饰品药品注意高度及放置。5.店内装修出现角线裂缝等情况,应及时报备及维修。6.注意用电安全,禁止用潮湿的手接触电源开关和插座。G.其他注意事项1.货品摆放应安全,

24、员工应随时检查货品陈列,货架等物品是否安全。过道应该畅通,货品部得堆放于通道中,阻碍行走。2.未经批准,不得于店内临时加装(使用)电器用品。3.所有地面上的绊脚物如电线,绳索,包装带等,尽量清楚干净,不能清除的应有保护装置及提示标志。4.店内禁止使用明火,如吸烟,点蜡烛,烧焊等5.需随时注意灭火器材是否按要求摆放,是否于有效期内。应急灯是否正常工作6.未经培训考核者,不得随便操作机器设备(主要指日后配备的电脑收款机)7.要相互监督,下班后同事之间要相互交叉检查手提袋,身上衣服才能离去,每位同事均应洁身,自爱,自重,如有自盗货品,发现后壹律交由警方处理。8.凡进入仓库的包,箱,袋,出门之前壹定要检查。八闭店:1.营业时间到,但仍有客人于店里,应自觉延长工作时间,不能有不耐烦的表现。2.统计清点业绩,金额,小票,且做好记录,填写好交接本。3.传真今日业绩报表回总公司(或指定处)将今日业绩(件数及金额)发手机简讯到区域负责人手机。4.整理好卖场及收银桌上的物品,保存好发票,收据,做好清洁工作。5.做好各项安全工作,关好店门。

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