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1、鲁科版高中化学必修2重要的有机化合物精品教案【本章教材分析】1.地位和功能必修模块的有机化学内容是以典型有机物的学习为切入点,让学生在初中有机物常识的基础上,能进一步从结构的角度,加深对有机物和有机化学的整体认识。选取的代表物有甲烷、乙烯、苯、乙醇(酒)、乙酸(醋)、糖、油脂、蛋白质等,这些物质都与生活联系密切,是学生每天都能看到、听到的、用到的,使学生感到熟悉、亲切,可以增加学生的兴趣和热情。2.内容结构本章的内容结构可以看成是基础有机化学的缩影或概貌,可表示如下为了帮助学生认识典型物质的有关反应、结构、性质与用途等知识,教材采用了从科学探究或生活实际经验入手,充分利用实验研究物质的性质与反
2、应,再从结构角度深化认识。如甲烷、乙烯的研究,乙醇结构的研究,糖和蛋白质的鉴定等,都采用了较为灵活的引入方式。同时注意动手做模型,指导学生根据分子结构模型中原子间的连接顺序及方式,正确书写烷烃的同系列及同分异构体的结构式、结构简式 ; 【教学建议】把握以下三点:1.教材的起点低,强调知识与应用的融合,以具体典型物质的主要性质为主。2.注意不要随意扩充内容和难度,人为增加学生的学习障碍。3.尽量从实验或学生已有的生活背景知识出发组织或设计教学,激发学习兴趣,使学生感到有机化学就在实际生活之中。第一节认识有机化合物第一课时 有机化合物的性质【学习目标】(1)掌握甲烷的化学性质。(2)了解取代反应的
3、特征。(3)了解甲烷的存在和甲烷的用途等。【重、难点】本课时的重点甲烷的化学性质。难点是甲烷跟氯气的取代反应。 【课前预习区】阅读教材58页至60页 :1、什么是有机物?你知道在日常生活中涉及的哪些物质是有机化合物?他们有哪些共同的特点?2、有机物与无机物在性质上的区别:性质和反应有机物无机物溶解性(填易,不易)多数 溶于水, 溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂多数 溶于水, 溶于有机溶剂可燃性(填易,不易)多数 燃烧多数 燃烧是否电解质多数 电解质多数 电解质化学反应方程式反应一般比较 、 、有 反应,一般用 表示。一般比较 , 反应少,反应速率较 ,一般用表示 。3、已知在标准状况下,甲烷的密度
4、是0.717g/L,含碳75%,含氢25%(均为质量分数),利用这些数据,通过计算确定甲烷的分子组成。4、甲烷有哪些物理和化学性质?与以往你学习的无机化合物有什么明显的区别吗?5、置换反应有何特征?取代反应就是置换反应吗?【课堂互动区】一 有机化合物的性质问题组1: 1、有人认为:含碳元素的化合物就是有机物,你认为此观点是否正确? 2 、有机物及有机反应有哪些特点?归纳小结: 有机化合物的共同点(1)都含有C、多数都有H、O元素; (2)多数有机物可以燃烧; (3)熔点沸点低; (4)难溶于水,易溶于酒精、汽油等; (5)化学反应比较复杂,很多化学反应有副反应,多需要催化剂。二、甲烷的性质【展
5、示】装有甲烷气体的储气瓶(瓶中留有少量水),简单介绍仪器名称。【提问】通过观察,总结甲烷的物理性质都有哪些?1.物理性质甲烷是一种 色 味气体,密度比空气_,_溶于水。2.化学性质观察思考:(1)可燃性 【问题组2】 1、点燃甲烷前应进行什么操作?2、怎样检验甲烷燃烧的产物?3、甲烷能否与酸性高锰酸钾溶液反应?甲烷能否与溴的四氯化碳溶液反应?演示实验1 观察实验,填写下表燃烧现象检验产物方法现象结论 方程式: 【迁移与应用】我国的许多煤矿都是瓦斯型煤矿,容易发生瓦斯爆炸事故,造成巨大的财产损失和人员伤亡。请你分析一下,在什么情况下容易发生瓦斯爆炸?对此应该采取哪些安全措施? (2)相对稳定性演
6、示实验2 将甲烷气体通入酸性高锰酸钾溶液溶液现象: 结论: 【补充探究实验】实验1 将甲烷气体通入溴的四氯化碳溶液 现象: 结论: 实验2 气体通入含酚酞的NaOH溶液中现象: 结论: 实验3 气体通入含石蕊的H2SO4溶液中现象: 结论: (3)取代反应:视频演示甲烷和氯气的反应,通过观察填写现象(1) ,(2)_(3) 。 【问题组3】(1)为什么反应容器中液面上升?还有其他现象吗?(2)瓶中的溶液显酸性,你推测可能的产物是什么?(3)瓶壁上附着的油状液体又可能是什么?写出反应的化学方程式。取代反应: 【归纳小结】甲烷与氯气的取代反应有 种产物,除HCl外,其它产物比较如下:名称分子式俗名
7、状态水溶性用途一氯甲烷二氯甲烷三氯甲烷四氯甲烷迁移与应用:1、1mol甲烷与1molCl2反应,生成物质中,哪种物质最多?2、1molCH4中的H完全被取代,消耗Cl2_mol,产生HCl_mol。3、1mol甲烷与Cl2反应,若生成等量的四种有机物,需要多少Cl2的物质的量是多少?【概念辨析】 取代反应(甲烷与氯气的反应) 置换反应 (锌与稀硫酸反应)生成物都是化合物生成物中一定有单质反应受温度、压强催化剂等外界条件的影响多数在水溶液中进行,遵循金属(或非金属)活动顺序反应逐渐进行,多数是可逆的反应多数为一步单向进行【课后巩固区】1.下列有关甲烷的说法中错误的是 ( ) A采煤矿井中的甲烷气
8、体是植物残体经微生物发酵而来的 B天然气的主要成分是甲烷 C甲烷是没有颜色、没有气味的气体,极易溶于水 D甲烷与氯气发生取代反应所生成的产物四氯甲烷是一种效率较高的灭火剂2下列物质在一定条件下可与CH4发生化学反应的是 ( ) A氯气 B溴水 C氧气 D酸性KMnO4溶液3将等物质的量的甲烷和氯气混合后,在光的照射下充分反应,所得产物中物质的量最大的是( ) ACH3Cl BCH2Cl2 CCCl4 DHCl4下列气体在氧气中充分燃烧后 ,其产物既可使无水硫酸铜变蓝,又可使澄清石灰水变浑浊的是( ) AH2S BCH4 CH2 DCO5甲烷和氯气发生的一系列反应都是_反应,生成的有机物中常用作
9、溶剂的_,可用作灭火剂的是_,氯仿的化学式是_。参照此类反应,试写出三溴甲烷在光照条件下与溴蒸汽反应的化学方程式 6.若1mol甲烷和足量的氯气反应生成等物质的量的四种取代产物,则需要消耗的氯气的物质的量是多少?7.向甲烷和氯气进行取代反应后的集气瓶中滴入几滴浓氨水,看到的现象是_,产生此现象的化学方程式是 。 第二课时 有机化合物的结构特点【 学习目标】(1)掌握烷烃的分子组成、结构等的特征;(2)理解同分异构体概念,学会书写1-6个碳原子烷烃的结构式、结构简式;(3) 以1-6个碳原子烷烃为例,认识有机物分子具有立体结构,初步培养学生的空间想象能力。【教学重点】本课时的重点、难点-烷烃的性
10、质及同分异构现象与有机物结构多样性的关系 。【课前预习区】预习教材61页至64页 :1、列表说明甲烷的组成、结构、性质和主要用途组成结构物理性质化学性质主要用途2、碳原子最外层有几个电子?它可以和其他原子形成几个共价键?3、什么是烃?什么是烷烃?烷烃的结构特点如何?4、什么是同分异构现象?请辨析同分异构体、同素异形体、同位素三个概念。5、怎样从碳原子的成键特点和同分异构现象理解有机化合物种类繁多?【课堂互动区】一、甲烷的结构:问题组11、甲烷的分子式为CH4,请同学们大胆地想象并预测甲烷分子中各原子在空间的排布情况可能有几种?2、请你判断甲烷的结构如何?(知识支持:科学家通过实验测出CH2Cl
11、2只有一种结构)实物展示甲烷分子的球棍模型和填充模型【归纳总结】写出甲烷的电子式:写出甲烷的结构式:写出甲烷的结构简式:烃的概念: 。二、烷烃的结构问题组2:1. 什么是烷烃?你能结合甲烷的化学性质归纳出烷烃的化学通性吗?2.请根据以下几种烷烃的分子式,请推出烷烃的组成通式(碳原子数用n表示)。 甲烷CH4 乙烷C2H6 丙烷C3H8 丁烷C4H10 烷烃的分子通式:3.你能结合碳原子的成键特点,分别写出乙烷、丙烷的结构式吗? 4、请结合甲烷、乙烷、丙烷的结构式,找出烷烃的结构特点是什么?【归纳总结】1、烷烃的结构特点:2、烷烃的化学通性:【问题组3】1、请用准备好的材料,结合烷烃的结构特点,
12、探究4个碳原子有哪几种连接方式? 2、根据碳原子的结构特点,将氢原子连接在上面的碳骨架上,分别写出分子式、结构式、结构简式,并比较以上结构是否相同?名称分子式结构式结构简式 三、同分异构现象和同分异构体同分异构体 同分异构现象 【问题组4】1、分析以下数据,同分异构体的性质是否相同?有何规律?名称分子式熔点/0C沸点/0C相对密度正丁烷C4H10138.40.50.5788异丁烷C4H10159.611.70.557 2、请写出含有5个碳原子的烷烃的分子式、结构式、结构简式。3、形成同分异构现象的实质是什么?有机物种类繁多的主要因素是什么?【结论】随堂练习:1.下列各组物质属于同位素的是 ;属
13、于同素异形体的是 ;属于同分异构体的是 。(1)O2和O3(2)3517Cl和3717Cl(3)CH3CH3和CH3CH2CH2CH3(4)金刚石和石墨(5)氕、氘、氚(6)CH3CH2CH2CH(CH3)CH2CH3和CH3CH2CH(CH3)CH(CH3)CH32. 互称为同分异构体的物质不可能( )A.具有相同的相对分子质量 B.具有相同的熔、沸点和密度C.具有相同的分子式 D.具有相同的组成元素【课后巩固区】1下列反应属于取代反应的是( )A.CH4 + 2O2 CO2 + 2H2OB.CH4 C + 2H2C.CHCl3 + HF CHFCl2 + HClD.CH3Cl + H2O
14、CH3OH + HCl 2.为了减少大气污染,使用的清洁燃料主要有两类,一类是天然气,一类是液化石油气.这两类燃料的主要成分是( )A.碳水化合物 B.碳氢化合物 C.氢气 D. 醇类 3下列关于甲烷性质的说法中,错误的是 ( )A甲烷是一种非极性分子 B甲烷分子具有正四面体结构C甲烷分子具有极性键 D甲烷分子中HCH的键角为904甲烷的电子式为_,结构式为_。1 g甲烷含_个甲烷分子,4 g 甲烷与_ g水分子数相等,与_g一氧化碳原子数相等。5.正己烷的碳链是 A直线形 B正四面体形 C锯齿形 D有支链的直线形 6烃完全燃烧生成二氧化碳和水。若以CxHy表示任意烃的分子式,写出CxHy完全燃烧的化学方程式。7.已知在标准状况下乙烯的密度是1.25g/L,含碳85.7%,含氢14.3%,通过计算确定它的分子式。8.在同系物中所有同系物都是 A有相同的分子量 B有相同的通式C有相同的物理性质 D有相似的化学性质