上海新天地业态详解.doc

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1、l 上海新天地业态一览餐饮类(31家)名称经营类别铺位概况名称经营类别星际餐厅高级餐厅南里2号楼单元4(三层)维纳斯冰激凌意大利冰淇淋北里22号楼单元1一茶一坐台式餐厅南里6、7号楼1楼单元123湖庭餐厅淮扬菜待添加的隐藏文字内容2黄陂南路383号翡翠酒家中式美食南里6、7号楼2楼单元212、213visage甜品咖啡店北里1号楼单元3鼎泰丰中式点心6号楼2楼单元201尧阳茶行中式茶行北里25号楼金象苑泰国餐馆泰国餐馆南里6、7号楼1楼单元25Ve shanghai 精致上海菜北里6号楼单元1哈根达斯冰激淋南里6、7号楼1楼单元126彩蝶轩粤菜餐厅南里2号楼百草传奇药膳餐厅南里1号楼T8餐厅餐

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9、功能为自主的时尚、休闲、文化、娱乐中心。上海的新天地目前已经成了一个具有国际知名度的聚会场所,并被纳入了上海旅游景点的清单中,成为中国房地产区域改造的经典案例,上海新天地的总体变迁为:改变原先的居住功能,赋予它新的商业经营价值,把百年石库门旧城区,改造成一片新天地!新天地石库门建筑群保留了当年的砖墙、屋瓦、石库门,来到这里仿佛时光倒流,置身于二十世纪二十年代。但是,每座建筑内部,则按照二十一世纪现代都市人生活方式、生活节奏、情感世界度身定做,成为国际画廊、时装店、主题餐馆,咖啡酒吧等。如今新天地已被公认为中外游客领略上海历史文化和现代生活形态的最佳去处之一,也是有文化品位的本地市民和外籍人士的

10、聚会场所。l 定位上海新天地在开发的不同阶段,定位发生了三个层次的深化: 第一个阶段强调综合性,因为当时上海没有一个地方能够将餐饮、娱乐、购物和旅游、文化等等全部集在一起。类似这类的时尚场所,当时比较有特色的是衡山路,但衡山路是很多不同的个体组成,没有一个整体的投资者和管理者,投资方认为新天地应该有一个明确的吸引力。 进展到一定时期,又形成了第二阶段定位。投资方希望上海新天地成为上海市中心具有历史文化特色的都市旅游景点,希望来上海的人,一定要来看看上海新天地,将上海新天地建成来上海必到之地。 最后阶段的定位是:投资方要让新天地成为一个国际交流和聚会的地点,里面会有很多的活动,很多人在上海新天地

11、聚会。就是这样层层深化的定位使得上海新天地成功地穿上了时尚文化炫目的外衣,抓住了人们的眼球。l 经营模式上海新天地只租不卖,管理者与经营者相分离。在新天地开发进入到第二个阶段,即从1999年9月到2001年12月,开展了大约300余个大小活动。这些活动很有针对性,针对一些文化政治团体,针对雅皮一族,针对中产阶层。开发商还建起了一些样板房,举办活动吸引不同行业人士来参与。现在上海新天地集餐饮、购物、文化与娱乐于一体,招租的对象均是来自世界各地的知名品牌,在现有的租户中,85%来自中国内地以外的国家和地区。l 解读新天地成功之道 新天地保留建筑外衣、改造内部结构和功能、引进新的生活内容,新天地的开

12、发与保护模式主要有几个方面: 注意保留文化内涵。新天地广场既是一个房地产开发项目也是一个旧建筑保护项目。 战略上科学规划。新天地紧临的淮海中路,是上海的商业中心,将其开发后功能转向公共性的商业文化活动,最大限度地发掘地段的潜在价值,与淮海路产生互动作用。新天地严格选择引入的项目,有导向性地挑选客户,并不单纯追求入住率,从而确保了“新天地”有一个好的开端、好的氛围和好的定位,也保证了今后的长期健康发展。 塑造项目品质感。修建了一个大型人工湖,使这块“新天地”的品质和价值大大提升,形成一个新的房地产开发热点区域。 塑造全新的生活形态。引进新的生活形态,利用邻近淮海路的地段优势,吸引和培育如设计、展示、文物、艺术品拍卖、书店、演艺、娱乐等各种文化商业,并特别注重其小型化、多样性、高品位和商业性。老建筑的历史感和新生活形态的文化品位相结合,使得项目很有新意。

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