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1、2021春节的美食文化作文800字 春节的美食文化作文800字范文一年味儿不仅是鞭炮的欢闹般浓烈，也可以是淡淡的，朦胧在水汽中，需要细细口味。很是享受幼时除夕的下午，老少三代围在厨房中，隐约在雾汽里。爷爷在灶后添柴烧火，红艳的光照得他脸红彤彤的，身后的墙上映着他的身影，摇晃着。奶奶和妈妈围在抹了一层面粉的木桌旁，灵巧而娴熟地操纵着面团，在人眼花缭乱中完成一件件“作品”，围裙、护袖上白扑扑的一层粉。爸爸打杂，时而在洗水池前，时而在灶台边，时而去发酵面粉的大篮筐旁看看。我呢，则“忠心耿耿”地“粘”在奶奶边上。奶奶在厨艺方面绝对是个好手，她拽过一块面在粗糙的手掌心中一揉，团成个球状。又在桌上一压，成
2、一圆饼状。再拿起来用大拇指按出一个大小刚好、薄厚分布合理的凹槽来。接着取来一筷子我喜爱的肉填上，然后用手拎起面饼边在手心中转一圈儿，揪在一块儿，接着一旋、一按，一个好看别致的封口花儿便完成了。这花儿是奶奶独会的也是她最得意的。我曾绕有兴趣地细细观察研究，仍模仿不来。奶奶一边手上忙着，嘴也不停歇，讲着村里遇上的、听来的有趣的事儿，绘声绘色的，似说书的一般。其他人时不时插上一句，或评论一番，或哈哈一笑，奶奶眼角的鱼尾纹忽又深了几分，却刻着愉悦，盈盈地弯曲。我那时年幼也不大听得懂方言，但见大家都嘴角挂笑便跟着乐呵呵的了。其乐融融。不一时桌上排列了一排排的包子、团子。奶奶起身搓搓手上的粉，去掀锅盖了。
3、白雾压抑了很久终于可以释放了，忽地升腾起来。我几乎可以感受到那扑面而来的热气。小小的厨房很快被白汽充满了。奶奶也很快看不清，只能望见模模糊糊的影子在水雾中若隐若现，还有爷爷那边发出的红光似天边的霞。没有多余嘈杂的声音很是宁静。水的清味，包子的香味，木柴的典雅味，家人们的呼吸都混在厨房的空气中了，斜阳也将余光渗入其中，一起发酵，酝酿。愈加温暖、愉悦，又觉仿若置身于蓬莱仙境，云雾缭绕，安详地不真切起来。隐隐约约只觉如梦似幻。年的味道是多么好啊，不浓烈却足以沁人心脾。这味儿我至今仍记得，可因为生活的忙碌已几年未能得到机会再细细品尝一番了。春节的美食文化作文800字范文二当火红的春联贴满了万家门墙，美
4、丽的窗花贴上了万家的窗楞，高高的灯笼挂在了万家的院头，一串串炮竹在空中震响，新年的味道在漫天的笑声中越来越浓。我最盼望过年，不单丰富的美食，也不是因为我在过年里的生日，最重要的是我喜欢热闹，可以回濮阳和奶奶爷爷一大家子团聚，哥哥姐姐陪我玩，可开心啦!春节要吃饺子，今年的除夕午饭过后，大人们就开始张罗起来。奶奶开始和面，大爷在调馅，爸爸洗手准备擀面皮，妈妈和大娘扎上围裙等着包饺子。我也凑热闹，兴致勃勃的当起了厨房的小学徒。包饺子不是我的强项，但饺子里的学问，我可比奶奶略知一二呢!我津津乐道起来，：“饺子之所以叫饺子是以前有一种钱叫饺，还称作扁食或者饽饽，象征团聚，又取“更岁交子”之意，非常吉利。
5、此外，饺子的外形又象征元宝，也有招财进宝的吉祥含义。所以每逢过节，特别是春节，大家都喜欢包饺子，图得就是这个寓意。”这个时候，奶奶也打开了话匣子，笑呵呵地说：“快去，你们去拿几个小硬币和水里糖。”“噢，知道了!”我拿来两个硬币和两块糖果，认真地把硬币洗干净，心里惴惴地想着：我一定要吃到这个硬币呀!奶奶问我：“你知道为什么包硬币和糖果吗?”“当然知道了，这硬币被叫做“福钱”“财兴钱”，如里谁吃到，就有福气，财气，谁吃到了糖果，就是甜蜜。”我早在书上了解了这些习俗这当然难不倒我了!大爷在旁边夸我懂得还真多，我心里美滋滋的。看来多读些书还是很有益的呀!热腾腾地饺子出锅啰。我和哥哥姐姐争先恐后的去端碗
6、，心里的小秘密被奶奶看穿。“快去把第一碗饺子端给你爷爷。”我把这碗饺子递给了爷爷，爷爷吃得第一口便咬到了硬币。我有些不能甘心，原本吃饱了，可为了能吃到福气，我还是想再吃几个，终于吃到了，一股甜甜地味道溢满了我的嘴。除夕的晚饭在一片祥和愉快中热闹地进行着，不管有没有吃到“福钱”或糖果，大家团聚在一起，就是开心幸福，我相信，在即将到来的新年里，我们一家人会平平安安，健康快乐的!春节的美食文化作文800字范文三绿竹山花把春报，欢天喜地迎春到。春节，在冬阳的照耀下来到了我们身边，年的味道，也随之降临，年的味道，究竟是什么样的呢?烟花爆竹火药味迎接新年，这是多么重大的事呀!通常，人们会“噼里啪啦”地放上
7、一通爆竹，以此来表达内心的激动与喜悦。烟花的种类很多，各种花样层出不穷，令人眼花缭乱。甩炮、十里红、星星火、都是大家喜欢的。不过，这些还算不上好看。好看的是“火树银花”。点燃引线，三，二，一，随着“轰”的一声巨响，一串串火花四处飞溅。天空起初是绽出一两朵七彩的花，随之出现一条巨大的紫金色瀑布，一泻千里。紧接着，几束亮光围成一圈，自外围一点一点扩散，忽然“轰”地炸开，把夜晚照得亮如白昼。最后，像变魔术似的，一朵朵降落伞喷着彩色的烟雾，夹带着闪光纸带飘落下来，引来阵阵兴奋得尖叫。年画对联水墨味年夜，家家户户的大门上都贴着大红的对联，以及倒贴的“福”，祈求新的一年能够平安幸福，喜气盈门。有的人还买了
8、年画，挂在墙上作为点缀。生活中年画的内容各式各样，有舞狮，有放烟花，有吃团圆饭，还有采购年货，相互拜年，人物个个栩栩如生，神采飞扬，每一幅都是令人叫绝的艺术珍品。年夜飘香菜肴味在长辈们眼里，新年中最重要的莫过于这顿年夜饭了。先摆上十二道菜，祭祖先，祈求他们的保佑。接着，大家入座，一边品着饭菜，一边谈笑风生，大多是些憧憬来年的话。正吃着，随着厨师的一声声吆喝，一样样美味珍馐，一碗碗琼浆玉液不停地往挤满菜品的大圆桌上擂着。红烧猪肘，芋艿煲，箘菇拼盘小鸡炖蘑菇好似王母娘娘的蟠桃宴。大家尽情地享用美味，而我的目光则扫着这一桌菜，不知道第一筷该下在哪里好。嗯糖醋排骨，就是你了!我的手一伸，在一缩，一块糖
9、汁欲滴，丝丝饱满的排骨就到了嘴边，我吞口水了。用饿虎扑食之势消灭它后，我心情大好，胃口大开，竟一连吃了三碗饭。据妈妈说，我吃相不雅观，活像饿了三天的狮子，在肉店“扫荡”。新年，究竟是什么味道?现在，我可以告诉你，新年的味道，就是幸福，平安、和谐、安定的味道!春节的美食文化作文800字范文四“二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子”随着大年三十的来临，空气中春节的气氛似乎在瞬间就火爆了起来，大街小巷到处都是脸上洋溢着笑容的人，家家户户的大门上贴着喜庆的春联，屋檐上挂起了红彤彤的灯笼，到处充满了年的味道。随着大年三十的临近，空气也似乎活跃了起来，当太阳从地平线上升起，释放出第一缕阳光的那一刹那，大地瞬间沸
10、腾了起来，我的心也跟着澎湃了起来。几乎是在那一刹那，我以光速穿上新衣服，换上新鞋，来到了奶奶家。到了奶奶家，我自告奋勇的去帮妈妈做午饭可是没想到因为粗心，我竟然忘记了关闭煤气阀门!这下可好了，锅、锅中的油，在火焰的烧灼下散发出恐怖的高温，冒出的黑烟把整个厨房笼罩在里面。当我们发现情况时锅里的油已经全部烧干了，锅上多了一层黑渣，整个厨房里都布满了一层黑色的灰，正对着锅的天花板更是惨不忍睹，都烧变形了，浓郁的黑烟从窗户和大门涌出。好在没有明火，也没有烧坏什么东西，当我把厨房整理干净后，内心的愧疚犹如决了堤的河坝，愧疚之感瞬间淹没我的心房，我蹲在地上，差点哭了出来。这时，妈妈轻轻的打开了房门，轻轻的
11、抱住蹲在地上的我，安慰道“没关系的，做什么事情都会有第一次，我当年第一次做饭的时候，还让你姥姥为难了好几天呢!不过，下次不能犯这样的错误，吃一堑长一智的道理你都懂，我就不啰嗦了。”听着妈妈安慰的话语，我再也控制不住我自己，扑入妈妈的怀里默默地享受着。到了下午，我的心情稍微好了一些，但我在心中暗暗发下誓言，再也不会因为我的失误而导致其他人受到损害。转眼又到了初二，按照习俗，我应该去拜访我的舅舅们。当我拜访了六个舅舅的时候，我感到腿都软了，还在轻微地发抖，可见她的可怕之处。当我回家的时候，窗外下了雪，随即又下了雨，这个世界笼罩在一片薄纱之中。因为拜访完之后已经下午四点了，我坐在车里，突然发现人们在
12、骑正在夕阳下骑自行车，夕阳把人们的影子拉的很长，很长。又是一年春节时，年的味道依旧浓郁，我的心也在其中成长了。春节的美食文化作文800字范文五九百六十万平方公里的土地，寸寸土地寸寸风俗，五十六个民族，五十六种民俗。三十六个省区，三十六种文化。每个地区的民风民俗都各具特色。现在让我给大家介绍我们家乡的风俗吧。“吃完腊八饭，就把年来过。”过年不是大年三十那天，而是一个时期。为了“年”，大家要做很多准备工作，让年味更足：二十三祭灶关，二十四扫房子。二十五糊窗户，二十六蒸馒头，二十七杀肥鸡，二十八打糍粑，二十九炸和卤。一切都是按着传统程序进行，所以这些日子家家户户都是家家飘香，户户欢腾。到了腊月二十三
13、，族长就会请漆匠来给菩萨贴金。漆匠在贴金前，要念经请菩萨退位，然后在菩萨全身刷上一层生漆，再把黄金贴上，菩萨焕然一新，漆匠在念经请菩萨归位。菩萨贴金后，族长将菩萨安置在木制轿内，然后放在祠堂前。从腊月二十四起，族里的年轻人就抬菩萨满村游走。到了年三十那天，大家都早早起了床，女人们进厨房准备年夜饭，熬浆子贴对联是男人们干的活。贴对联要先贴正屋，先把横批贴个“福星高照”，还要注意上下联，右为上联，左为下联。接着再贴各房门，还要贴些小签：“出门大利，抬头见喜”是贴正屋门上，“百无禁忌，万事如意”要贴正屋墙上，“五谷丰登，六畜兴旺”是贴谷仓和牛猪鸡圈的。过路人一看，大门都贴了新联，就知道这家要准备吃年夜饭了。差不多八点就开始吃年夜饭了，鞭炮声陆续响起，此起彼伏，要持续2个多小时。一挂鞭炮中间不能熄火停响，炮声越急越密越响，来年就越兴旺。放了辞岁的鞭炮，还要奏上欢快的音乐，一家老小就开始吃团圆饭了。吃完饭之后，男人们还要带上斧头上山收“财”，他们要砍一棵大树，并连根挖起，做守岁的“柴火”，这棵树要一直烧到初一早上，就是“火大财大”。小孩子们要拿出爆竹和烟花，一直闹到凌晨十二点五十九秒。这大年三十的灯不能黑，要彻夜亮灯。预示来年前途光明。一年又一年，“年”就这样在传统的紧密急促的程序中，在灯火通明的夜里，在们兴奋和疲惫的鼾梦中渐行渐远。2021春节的美食文化作文800字
