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1、第一章 总 论1.1项目提要 1.1.1项目名称：莎车县开心果节水灌溉建设项目1.1.2 项目性质：莎车县特色林果业产业化项目 1.1.3 项目主管单位：莎车县发展计划局1.1.4 项目建设单位：莎车县林业局1.1.5 项目法人：买买提阿尤甫1.1.6 项目建设规模及内容：莎车县开心果节水灌溉建设项目建设规模为6000亩，其中：阿斯兰巴格乡3000亩，依什库力乡3000亩。建设内容有平整土地；田间渠系配套；修建滴灌设备；开沟栽植开心果苗木。 1.1.7 项目投资：该项目总投资1629万元。申请国家资金1269万元，占总投资的77.9% ；地方配套360万元，占总投资的22.1%。1.1.8 项
2、目建设地点和期限：建设地点为莎车县两个乡，阿斯兰巴格乡和依什库力乡。莎车县开心果节水灌溉建设项目建设期限为1年（2006年）。1.2 简要结论1.2.1 经济效益前景可观基地盛果期按180公斤计，亩产值达4500元，6000亩开心果的产值2700万元。1.2.2 生态效益显著开心果种植区域位于绿洲外围与沙漠之间的弃耕地和沙荒地，项目建成后可有效遏制沙漠的南移蚕食绿洲，维护绿洲的生态平衡和稳定。开心果树种耐旱、耐高温、耐盐碱，适于生长在炎热、干燥地区，要求土层厚、通气且排水好的沙土、沙壤土环境，是水土保持、防风固沙生态建设的优良树种，具有多种改善环境的功能和效益，改善地方绿洲小环境和小气候条件，
3、减少土地次生盐碱化，进一步优化绿洲生态环境，为农牧民生产生活创造良好生态环境。1.2.2 社会效益明显该项目的实施将会把本地特色珍贵资源优势转换为商品优势，推动商品化、产业化进程和科技进步。开心果产业的建设和发展不仅能丰富市场供需，同时还可带动相关产业发展，加快农村剩余劳动力转移步伐，解决城镇下岗职工就业，增加城乡居民和农牧民收入，改善人民生活，促进城乡经济腾飞，加快农民致富步伐，对推进莎车县农业和农村经济结构战略性调整具有重大的影响，这对少数民族地区增强民族团结，保持社会稳定具有重大的现实意义。 综上所述，该项目是一个集经济、社会、生态效益为一体的，发展前景十分看好的项目，三大效益较为显著，
4、项目建设是十分必要且完全可行的。1.4 项目编制依据和原则1.4.1 编制依据1、中共中央国务院关于加快林业发展的决定；2、新疆特色农业资源产业化；3、开心果巨大的市场潜力和广阔的发展前景；4、开心果良种快繁产业化项目建设地得天独厚的自然优势、资源优势和生产优势；5、莎车县农业产业结构调整和农民增收现实需要；6、莎车县国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要1.4.2 建设的原则1、坚持项目建设符合国家农业产业发展政策和区域经济发展规划的原则；2、坚持项目建设与促进区域农业产业结构调整相结合的原则；3、坚持项目建设与带动区域农村经济发展和农民增收相结合的原则；4、坚持项目建设面向市场，实行生产、
5、加工和销售于一体的产业化发展模式的原则；5、坚持项目建设符合充分依靠科技进步，提高生产的组织管理和技术水平的原则；6、坚持项目建设严格按照国家及自治区基本建设程序实施，确保质量和效益的原则；7、坚持项目建设注重生态环境保护，经济效益、社会效益和生态效益相结合的原则；第二章 项目背景及建设的必要性2.1 项目建设背景开心果(Pistachio)学名PistaciaVeraL，中文学名：阿月浑子，维吾尔语为皮斯特，是世界四大坚果(核桃、巴旦杏、榛子、开心果)之一。南疆维吾尔族过去把开心果视为真主施给人间的“圣树”，多种植在贵族家庭，成为地位和身份的象征。开心果系落叶小乔木，漆树科，黄连木属，树高一
6、般57米，树冠呈半圆或圆形。雌雄异株，圆锥花序，风媒传粉。果实为核果状坚果，串生。果实外皮生长发育前期为黄绿色，逐渐呈浅红色，成熟时变为白色。坚果卵圆形或长卵形，新疆原产开心果平均千粒重573.3g，平均开裂率美国优良品种达80，伊朗大面积栽培品种开裂率为47。果壳白洁净，果仁绿黄色。商业产出通常在种植后的56年，89年进入盛果期，生产量有大小年之分。开心果耐旱、耐高温、耐盐碱，适于生长在炎热、干燥地区，土层深厚、通气且排水好的沙土、沙壤土环境。开心果全身是宝，是一种高效经济林种。其果仁含脂肪(54.8)、蛋白质(202%)、糖(98)、VC(217mg100g)、磷(446mg100g)、钾
7、(969mg100g)、钙(785mg100g)等多种人体所需的营养成分。坚果果仁可生食，也可加工成具有咸、甜等不同味道的炒货，食品工业上常用于制作糕点等。开心果具有医疗保健功效。果皮、树皮、树叶等均可入药。据唐代本草拾遗记载：“开心果蓿气味辛温无毒，主治诸痢，去冷气，令人肥健。”果皮、叶、树皮及木材含单宁5-12，可提取鞣料，有“木本花生”之称。开心果是世界珍贵木本油料植物，开心果油色泽淡黄透亮，芳香味美，是高档食用油，并可用于化妆品和医药。开心果木材纹理致密、坚硬，抗压抗弯性能好，可作为优良的雕刻、模型、镟工等细木工材。世界开心果年总产量约4050万吨，世界开心果坚果年交易量约25-30万
8、吨，主要市场为欧洲和东南亚及阿拉伯国家。中国自上世纪八十年中、末期开始进口开心果，年进口量不足2000吨，2001年进口量达2.9万吨，2005年进口量达4.0万吨。开心果坚果市场销售价30005000美元/吨（大、小年销售价差异大）。近几年，伊朗、美国为争夺市场，常常以大量国家补助，外销价低于国内价形式倾销。莎车县是我国开心果栽培适生区。土壤、气候等自然条件，适宜于生产一流的开心果产品。莎车又是干旱荒漠区，自然环境恶劣。在中央西部大开发战略的实施过程中，发展莎车开心果产业，即能满足国内外对开心果坚果日益增长的市场需求，又可改善莎车的生态环境，进而促进莎车社会经济、生态环境可持续发展。2.2
9、项目建设的必要性和可行性本项目符合国家西部大开发战略总体思路，符合西部特色农业和生态建设总体规划的要求，符合国家产业政策。适应莎车县产业结构调整的要求，是实现莎车县林果业跨越式发展的必然要求，项目建设将会增加当地农牧民收入、扩大城乡劳动力就业、增强科技和经济实力。本项目建设具备原料、技术、管理的条件，且产品技术含量高、质量优、层次多，市场前景好，项目建设十分必要且可行的。第三章 市场调查分析、需求预测及竞争力3.1市场调查分析预测1、世界市场由于开心果营养丰富，口感好，全球总产量不大，但其需求量仍居高不下。90年代以来，其栽培面积得到较快的发展，产量也有较大幅度提高。20世纪90年代全球开心果
10、年产量：8991年产量约24万吨，93年接近40万吨，94年减少到30万吨，95年又恢复到37万吨。据FAO统计，1996年世界产量40.5万吨，其中伊朗23.9万吨，占世界59；美国为6.6万吨，占世界16.3；土耳其51万吨，占世界12.6；意大利0.2万吨，占世界0.5；其它占5.4。上世纪九十年代初以前，开心果进口国主要是西、北欧和日本等经济发达国家，年进口量约1520万吨。九十年代中以后，以伊朗和美国为主的经销商，大力开拓东南亚和中国市场。目前的基本市场格局是：欧洲开心果市场以美国产品为主，中国、东南亚开心果市场以伊朗的产品为主。国际市场价格波动在35005000美元吨之间。伊朗、美
11、国为了争夺全球开心果销售市场，不惜采用低价倾销、出口补贴等手段，出现国内售价高于国外售价的“倒挂”现象。2000年全球开心果产量超过50万吨，其中伊朗占一半以上。伊朗是第一出口大国，除1015在国内销售外，其余全部出口。2002年，美国种植面积达到4.452万公顷，其中产果面积为3.36万公顷，总产量超过10万吨。对于未来开心果市场趋势，我们可以作以下判断：(1)全球开心果产量(不考虑本项目的建设，以及外来10年中国南疆开心果产业带的建设，可能增加近20万吨)增长有限。目前开心果主产区仍主要分布在北纬38度-42度和东经30度-75度之间的伊朗的克尔曼省、美国加州、意大利西西里岛等地区。伊朗克
12、尔曼省有着数百年的开心果种植历史，其土地和水资源已经得到了充分的利用，种植面积上不会有大的增加，其他地区则因夏季高温不足、冬季低温过低的限制不适宜种植开心果。同时，前面已分析，伊朗开心果主要种植区受传统灌溉方式影响，土壤翻碱严重，伊朗适种区开心果树正在走向没落。向北扩种发展，开心果的品质和产量都不理想。美国加州开心果主要种植在萨克拉门脱谷地，其它地区由于冬季低温不足和生长季降雨量过大，不适合种植开心果。所以，世界开心果适种面积十分有限，目前可以说只有我国南疆这块宝地尚待开发。从现有开心果产区近年新种植的果树进入结果期，以及增产潜力的挖掘等方面因素的考虑，估计世界开心果总产量在6070万吨左右。
13、(2)作为主要消费国，如欧洲、日本、中国及东南亚地区，经济的复苏和发展，特别是中国经济的崛起，全面建设小康社会，随着生活水平的提高，人们越来越重视养生保健。国际上以在流行“一天几粒开心果、巴丹杏、核桃，就满足人体所需的微量元素”的养生保健理念。开心果的市场需求量将呈迅猛增长趋势。就中国市场需求估计将达到20万吨及以上，占全球市场需求量的30以上。市场缺口很大，在今后很长时期内；在国际和国内市场上开心果产品都属于短缺商品。(3)由于开心果的种植生产集中在仅有的几个国家，伊朗占全球的45左右，美国占25左右，目前国际开心果市场价格多与伊朗、美国几大开心果生产家族的报价而定，国际开心果价格带有垄断性
14、。由于开心果结果存在大小年之变化，价格波动在35005000美元吨之间。伊朗和美国在国际开心果市场的竞争非常激烈，美国关于伊朗开心果被黄曲霉素污染的有害宣传是想将伊朗驱逐出开心果贸易市场。2. 中国市场我国是开心果进口国，二十世纪八十年代末开始进口，当时进口量不足千吨。但随着城镇居民生活水平的提高，进口量迅速增加。1999年进口0.9万吨，2001年进口2.9万吨，约占当年世界贸易量的十分之一。到2003年我国开心果的进口量突破5万吨。上世纪90年代中期至末期的几年内，中国开心果主要进口美国的产品，新世纪以来伊朗开心果产品以其风味好、价位低、数量大的特点，占领了中国市场的大部分份额。进口量急剧
15、增长，我国已经成为世界开心果第一进口大国。中国具有悠久的文明历史，东方传统的养生保健思想对人们的影响根深蒂固，中国人最注重食物保健。随着中国经济的崛起，全面建设小康社会，人们生活水平的提高的同时越来越重视养生保健。开心果营养价值高、口感好，又有一个吉祥的好品名，在中国具有很好的市场前景。近几年开心果进口量的急剧增长就是很好的证明。据有关专家预计，2010年我国开心果的消费量将达到15万吨以上。32市场竞争力我国南疆地区在开心果的生产和市场方面，不仅具有独特的区位优势，独特的自然坏境，丰富的土地资源，足够的地下水资源条件；而且在果实品质、单棵产量、栽培技术、种苗培育、劳动力等方面，相于世界开心果
16、适生地具有很大优势。有关莎车县培育和引进品种、产量、品质等情况，参见表3。在表3中除K1品种栽培时间长，已开始进入盛果期外，其它品种今年均首次结果。从坚果品质的千粒重、开裂率、出仁率等几项指标看，均全面达到伊朗、美国标准，特别是开裂率普遍达到80以上，部分栽培品种的开裂度甚至超过85或95，打破国际纪录，达到或超过伊朗50和美国80的水平。南疆开心果粒大，且坚果口味上也优于伊朗、美国。表3 培育和引进品种产量、品质汇总表品种编号引进表时间株产量坚果品质扩繁株数最高平均千粒重（g）开裂率（%）出仁率（%）K11998.55.121.96144255.048.7252E12001.60.710.3
17、3154595.052.461E22001.61.810.41105085.051.474E32001.60.650.17113585.051.482E42001.60.360.18138595.052.737G12001.10.210.11124780.050.112G52001.10.340.19149085.053.014G72001.10.190.12120575.051.915注：表内产量、品质均为2003年测定数据。莎车县开心果不仅果实具有很强的市场竞争力，而且资源消费和生产成本上也具有极强的竞争力。我们已开发出大规模育苗、嫁接技术，种苗成本仅7.5元（现在市场上种苗价格超过20元
18、/株）。相对伊朝来说，我们对伊朗的田间管理作了很多的改善，按照美国种植园模式定植，同时改变伊朗及我国莎车县传统的漫灌压碱方式，用水量只有传统的120，没有翻碱现象。伊朗的水价很高，我们仅在用水上的改善和节约，就使我们的生产成本低于伊朗。另外我国的劳动力市场的空间巨大，其充足、廉价优势也不可低估。莎车县近邻中亚市场，可直接销售欧亚，供给世界半数以上的人口，有巨大的市场空间。莎车县开心果可以较早地进入欧洲市场，早美国开心果近一周成熟，加上距离欧洲市场较近(相对美国)，能赶在圣诞节前进入市场。用莎车县廉价资源和劳动力的优势，加上现代化规模生产的优势，在产品质量和销售价格上具有很强的竞争力，不仅可以替
19、代进口，而且可以进入国际市场，在国际市场上具有较强的竞争优势。第四章 项目建设条件 4.1 地理位置莎车县位于新疆西南边陲、昆仑山北麓，帕米尔高原南面，地处塔克拉玛干沙漠和布古里沙漠之间的叶尔羌河冲积扇平原中上游。位居于新疆维吾尔自治区西南部，喀什地区中部，距乌鲁木齐市1650公里，距喀什市198公里。南与泽普、叶城相接，西靠英吉沙县和阿克陶县，东与麦盖提县相连，西北与岳普湖县、疏勒县为邻，西南与塔什库尔干县接壤。其地理坐标为东经76187748，北纬37263904。4.2 自然条件4.2.1、气象莎车县地处塔里木盆地东南缘，属暖温带极端干旱荒漠气候，光热水土资源得天独厚，资源开发极富潜力。
20、光照充足，无霜期长达220天，年有效积温4200，适于各类农作物生长，是开心果最适宜生长的地方。据莎车县20年(1960-1980年)气象资料，年均温11.7，1月均温一6.0，7月均温25.8，平均最高气温32.8，平均最低气温-11.9，极端最高气温41.5，极端最低气温-23.5，昼夜温差13.6。年日照2784小时，年10有效积温4162.5。表4 莎车县与世界开心果主产地气候条件对比表 指标地区年均温（）1月均温（）7月均温（）极端高温（）极端低温（）无霜期（天）年降水量（mm）莎车县11.7-6.025.841.5-23.520543.2伊朗克尔曼省12.6-6.526.442.3
21、-24.0210200美国加州14.223.039.5-9.4212500莎车县年平均降雨量为61mm，蒸发量为20002500mm，年平均温度117度，昼夜温差大，适合于开心果的生长，夏季79月的高温则对开心果坚果中仁饱满和开列率有明显的促进作用。莎车县光热水土资源得天独厚，资源开发极富潜力。光照充足，无霜期长达220天，年有效积温4200，适于各类农作物生长，是开心果最适宜生长的地方。4.2.2水资源莎车县地下水资源丰富，动储量达53-55亿立方米。叶尔羌河一提兹那甫河冲积扇、克孜河冲积扇，以及广大的洪积扇、洪积平原，上部地下水埋深一般大于20米，中部1020米，下部310米。塔克拉玛干沙
22、漠边缘区地下水埋深13米。即或在沙漠内部，据记载，古老绿洲深入沙漠腹地100150公里左右，可见地下水不会埋藏太深。克孜河冲积扇积克孜河中上段、叶尔羌河中下段冲积平原、莎车西南部洪积扇等地地下水矿化度一般在15克升。叶尔羌河为塔里木河的主要支流之一，多年平均径流量74.27亿立方米，地下水资源量40亿，可开采量8亿（含泉水3.2亿），目前仅开发利用约3亿立方米，尚有63的地下水资源可以开发利用，水质良好，pH值为7.357.45，矿化度1-3克升，项目实施县中5 个县为叶尔羌河流域县，因此完全可以满足开心果生长对水资源和水质的需要。开心果种植用水将直接采取地下水，不与农业争用地表水资源。适生地
23、地下水埋深浅，储量丰富，易开采，完全能够满足需要。4.3 社会经济条件新疆是我国典型的少、边、穷地区，贫困人口最集中的区域，是国务院扶贫工作的重点地区。由于自然条件、地理位置等原因，莎车县社会经济发展缓慢，农民增收难度大。莎车县位于新疆西南边陲、昆仑山北麓，帕米尔高原南面，地处塔克拉玛干沙漠和布古里沙漠之间的叶尔羌河冲积扇平原中上游。位居中于新疆维吾尔自治区西南部，喀什地区中部，距乌鲁木齐市1650公里，距喀什市198公里。处于东经7618-7748和北纬3726-3904之间，行政区域南北长190公里，东西宽56公里。平均海拔1231.2米，南与泽普、叶城相接，西靠英吉沙县和阿克陶县，东与麦
24、盖提县相连，西北与岳普湖县、疏勒县为邻，西南与塔什库尔干县接壤。行政区域南北长190公里，东西宽56公里。平均海拔1231.2米，山地占39.18，平原占60.82，耕地面积126万亩。莎车县辖七个区，七个镇，22个乡，498个行政村，19个社区。全县人口64.43万人，非农业人口14.88万人，占全县总人口的23.1%，现有国土面积8195.69平方共里。2003年，全县生产总值12.61亿元，其中工业总产值2.57亿元，农业总产值15亿元，农民人均纯收入1549元。莎车县是一个以农业为主的大县，全县把农业产业结构调整作为一个农业增收、农民增收的一项重要工作，发展壮大粮、棉畜、园四大产业，农
25、业和农村经济取得全面发展，2003年，全县粮食总产34.88万吨，油料0.08万吨，棉花总产5.05万吨；牲畜存栏120.56万头（只），产肉量2.87万吨，经济林面积32万亩。被列为全国巴旦木商品基地建设县和自治区粮棉商品基地县，所生产的“叶尔羌”牌棉花被全国知名品牌棉花评审委员会评为“全国知名品牌棉花第一名”，“叶尔羌”牌绿色大米被国家授予“绿色无公害大米”荣誉证书。近两年，全县已建成日光温室大棚8360个，在3-5年内全县将建成日光温室大棚25000个，努力把莎车建成新疆南疆地区最大的蔬菜集散地。4.4 项目实施的政策环境4.4.1 西部大开发和扶贫政策党中央西部大开发战略和中央1号文件
26、的精神，已经把开发新疆，解决边远地区贫困现状，实现小康，提高到固边安邦的战略高度。运用科学发展观，通过发展特色产业、特色经济，实现新疆农业结构和产业结构的重大调整，把边远贫困地区的人民生活提高到新水平，不仅是地区人民的强烈愿望，而且是国家长治久安的战略大计。2003年国家提出“重点实施6类现代农业高技术产业化工程”，开心果产业化示范工程是高效种植业和良种产业化的示范，是具有品牌优势、替代进口、出口创汇能力的特色农业产业化的示范，是干果生产技术、深加工技术集成产业化的示范，也是节水治沙，绿化戈壁的生态建设产业化示范。这项工程符合国家产业政策，无疑会得到国家和自治区，政府的大力支持。这项工程符合国
27、家技术创新政策，有较高的技术含量和创新性，具备产业化条件，产品有较好的市场前景和竞争力，具有明显示范、推广效益。4.4.2 开发南疆战略和莎车县产业规划2004年6月新疆自治区召开“加强南疆农村经济工作会议”，自治区政府对南疆提出要求：加大结构调整力度，做大做强优势产业，推进现代农业发展；大力发展林果园艺业，尽快把南疆地区建成我国重要的特色优势瓜果生产基地。在南疆塔里木盆地形成1000万亩以上的特色优质林果产品产业带，瓜果产品总产量达到2000万吨以上；积极开发酸梅、巴旦木、开心果等具有南疆鲜明特色的优质果品，形成既有明显的特色和品质优势，又具备较强的规模经济优势的特色产业。4.4.3 投资环
28、境及优惠政策近年来，在国家和自治区的大力支持下，莎车县紧紧抓住国家西部大开发的历史机遇，集中力量狠抓了一批事关全区经济社会发展的水、电、路、通讯等重大项目建设，基础设施、硬件环境得到较大改善。与此同时，在国家西部大开发若干政策和自治区各项“招商引资”优惠政策的基础上，喀什地区出台了28条优惠政策，为区内外投资者提供了一个较为宽松的政策环境。喀署发(2003)53号文件28条优惠政策规定：一是财税扶持。凡区外投资企业和外商投资企业在喀什的国家、自治区级贫困县投资兴办企业，免征企业所得税8年，期满后在2010年内减按15的税率征收企业所得税；新办非生产性企业，自经营之日起，企业所得税“三(年)免三
29、(年)减半”；二是土地使用。凡新办企业选址戈壁、荒滩等非农用地和莎车县工业园区内，免交土地使用费取得50年使用权(零地价使用)；在城市规划区办企业，经批准按低地价优惠收费。三是金融支持。凡在喀什地区购并改制或破产企业，新办一、二、三产企业，经报批，均按“少、边、穷”地区民族用品生产或民贸企业对待，享受银行一年期流动资金低于规定利率288个百分点的优惠融资政策。此外，银行对企业的外汇结算、信贷方面将积极予以支持。4.4.4项目建设构想新疆塔里木盆地属暖温带极端干旱荒原区，光热资源充沛，土地资源丰富，其气候、土壤等自然条件与伊朗的克尔曼省(开心果主产区)非常相似，又有灌溉之利，是中国开心果的最适栽
30、培区。莎车县开心果节水灌溉建设项目是一项辅助开心果生产的系统工程。项目通过在莎车县采用与国际接轨的现代化节水灌溉模式，提高开心果单产，结合当地实际，使开心果产业更加产业化、标准化、规范化、专业化，以实现根本改善莎车县的生态环境，提高当地农牧民的收入，固边安邦的战略目标。第五章产业发展条件5.1南疆是全球开心果最适栽培区域之一开心果是个抗逆性较强的树种，抗大气干旱和土壤干旱，喜高温，耐寒冷(一25)。生长季需干旱高温气候，年10积温4000以上，无霜期不低于180天。适宜种植在地下水位4m以下的沙土、沙壤土地带。目前全球开心果主要产区集中分布在北纬38度42度之间。开心果发展的制约因素是降雨量和
31、温度。生长季节中降雨量超过150mm，对产量和品质有不利的影响。伊朗、美国主产区年降雨量大于新疆开心果适生区，但降雨时间和雨量多集中在树木休眠的冬季，生长期降雨量不超过100mm。温度影响主要是冬季低温和夏季高温，冬季低温常造成树体冻害。夏季79月间的高温，则对开心果果仁饱满度和开裂率有明显的促进作用。我国新疆的塔里木盆地和吐鲁番盆地，地处暖温带极端干旱荒漠区，生长季节长，光热资源充沛，昼夜温差大，土地资源丰富。降雨量极少，却又有灌溉之利。南疆地区的气候、土壤非常适合大面积的栽培开心果。近年来美国、伊朗的顶尖级开心果专家来新疆南疆考察后的共识：“新疆塔里木盆地的土壤、气候条件适宜大面积种植开心
32、果，属全球开心果最适栽培区域之一”。5.2成熟的技术支撑和产业化条件 5.2.1摸清了新疆开心果的种质资源对散布在莎车县的种质资源进行了详查，查明了现有地产开心果开花结实果树3840株，其中成片栽植的74亩，2297株(表6)，并进行了单株考种。研究表明：原有地产种质资源：雌雄比例失调(雌雄比为1：1.14)、每株产量低(约350g)、千粒重小(575.3g)、开裂率低(47)、商品性差，必须引育优良品种才能形成商品优势和产业化。5.2.2引进和选育开心果品种12个自1998年一2001年间，引进Kerman、Pemrs两种美国品种，A一34、NK、AX、Si一5、A一8、VT一3等六个吉尔吉
33、斯品种，Jumbo、Akbari、Badami、Round等四个伊朗品种。目前已开花结实的品种表现出结实早(嫁接第二年形成花芽，第三年开花结实)、产量高（第三年初次挂果平均株产325g，最高达1.8kg )、坚果品质好(千粒重10501545g，是地产坚果的1623倍；开裂率75-95，是地产坚果的225倍；出仁率超过地产2743)等特点，特别是单粒重和果仁风味等优于原产地。目前已初步筛选出了适于新疆栽培、优质丰产的35个品种作为新疆今后推广应用的主栽培品种。5.2.3探讨了开心果育苗和栽培技术通过对开心果大棚营养袋育苗的试验研究，已经在营养袋基质配置、温湿度控制、肥水管理、病虫害防治、苗木移
34、植等育苗技术上，形成了完整、系统的配套技术，使出苗率、保存率、移植率均稳定在90左右。现已具备规模生产营养袋育苗的技术基础。通过对开心果适生造林立地条件选择、建园密度及授粉品种配置、栽植方法、水肥管理、整形修剪、病虫害防治等方面的研究探讨，为开心果工厂化育苗工艺流程的实施和大面积栽培种植提供了技术保障。5.2.4研究解决了开心果嫁接技术针对开心果生长缓慢、枝干脂类分泌物多、枝皮厚、枝芽离皮程度差，嫁接成活率低的情况，通过砧木及接穗的备制、嫁接时间与方法、嫁接前后树体管护等的系统研究，攻克了开心果嫁接技术难关。芽、枝接成活率均达80以上，为良种壮苗的培育和低产树的改造提供了技术支撑，填补了我国的
35、空白。5.2.5研究了开心果生长结实规律采用定品种、定树、定株、定枝观测与普查相结合的方法，对地产和引进品种嫁接树进行了连续多年不间断的物候期、生长发育、开花结实等内容的观测，已掌握开心果在莎车县正常生长的物候节律和生长结实规律，为新疆开心果大面积种植提供了技术积累和技术保障。5.2.6开心果砧木选择工作初步有所进展为解决新疆开心果树生长慢、干形差、抗病性弱的问题，引进了笃薅香(P.terebininus.L）、钝黄连木（P.mutica Fisch exMey)、中国黄连木(p.chinensis Bunge)作为开心果砧木种类。高接的中国黄连木树2003年也已开花结实。5.3产业发展的SW
36、OT分析 5.3.1有利因素 一一我们是社会主义国家，能够充分发挥有利因素，能够更好的统一调配有限的资源，如土地、水利、人力、资金、技术等，从而减少不利因素的制约。 一一近几年的实践证明，南疆地区是全世界开心果最适宜栽培区域，只要加快研究进程，在培育新品种和完善栽培技术上下功夫，就能够在较短的时间内，超过伊朗，赶上美国的水平。一一地方政府和当地农民已经有发展开心果生产的积极性，只要很好的统筹规划，正确引导，就能够变被动为主动。 一在品种资源、育苗技术、栽培技术、水资源的节约措施等各个方面，我们已经有了必要的技术储备。一一我国的开发成本只有伊朗和美国开发成本的812。也正由于这一原因，使国外的一
37、些机构产生对我国发展开心果极为敏感。表7 中外建设开心果园的典型费用对比表每亩费用国外（美元）国内（人民币）种植成本土地整理69150预除草1120树185220测量、种植1522支撑135220田间整理2111树木整理35种植总成本439648耕作成本（15年的平均成本）树木管理10075灌溉8650除草10220病虫害控制8530交通、运输费23189生长检测1.210总耕作费用397374但是，仍必须十分冷静的分析我们的不利条件，化不利因素为有利因素。 5.3.2不利因素一一相对美国和伊朗，我们的经验不丰富，品种资源不足，优良的栽培品种少，丰产栽培技术还不完善等都将在一定时间内，影响我们
38、的发展。一一开心果的大面积开发，虽然经济效益好，投入产出比高，但是在发展初期(栽种58年内)资金回收慢，投入周期长，如何多渠道筹集资金，将会在很大程度上制约开心果发展计划的实现。一一南疆地区的交通不便，现有物质条件和基础设施都比较差，农民的文化水平较低，这些都会对产业发展产生不利的影响。5.3.3项目风险项目风险主要来自技术、市场和自然灾害的风险影响。技术方面，新疆莎车县林业局已取得一系列研究成果和技术积累，为本项目实施提供强有力的技术和经验保障和支持。从砧木选择到优质品种培育，从嫁接技术到节水设计等等都为大规模的产业化种植提供了技术积累和保障。市场方面，前面已从市场竞争力方面对我国开心果产业
39、的发展进行了分析，结论是我国开心果产业具有较强的国际竞争力，市场风险小。市场风险要重视市场营销方面的组织构建，政策和措施的创新。自然灾害风险方面。随着厄尔尼诺和马尼拉现象的交替出现，以及温室效应导致的全球气候变化，使新疆的灾害性天气增加，如2001年冬季塔里木盆地南缘的大雪和持续低温(达一25一一26)，2002年春莎车县频频出现的沙尘暴，均为多年所罕见。因此，在项目实施期间如遇不可抗御的自然灾害，则需视项目受灾害影响的程度而顺延。春季多大风灾害性天气，必须注意营造防护林带，以减免风沙灾害。第六章 产业规划6.1. 落实西部战略，发展优势产业落实国家西部大开发战略和中央1号文件精神，实施自治区
40、人民政府“加快南疆农村经济发展”的战略，在“大力发展林果园艺业，尽快把南疆地区建成我国重要的特色优质瓜果生产基地”的同时，加速推进开心果规模化种植、产业化生产进程，将开心果产业培育成为莎车县，乃至南疆地区的特色农业支柱产业。6.2 强化科研试验，规范技术服务贯彻科学发展观，建立科研孵化基地，加强科学研究、技术教育、技术服务；跟踪研究产业化中出现的重大课题、技术难题，大胆试验，把最好的品种、种苗、田间管理和节水灌溉技术传授给当地人民。在莎车县开心果产业化示范工程实施过程中，实施并制定各种标准、规范，真正实施与国际接轨的现代种植园和产业化模式。6.3 统筹系统功能，形成产业链条产业规划实现从良种培
41、育到大面积种植，从生产加工到市场营销的全部产业化环节，统筹系统功能，构建完整的产业体系，延长产业链。实行产、学、研结合，建立大专院校相关专业实习基地和教学科研基地，积极同农业科研部门合作，研究相关的重大课题。6.4 政府推动，公司先行，农民自愿，发挥示范效应产业规划立足莎车县，面向南疆，合理布局，逐步扩大推广面积。将莎车县开心果产业化示范工程列入新疆自治区和莎车县的优先发展的特色农业和生态建设规划之中，作为特色农业项目、扶贫项目、治沙造林生态建设项目、替代进口和出口创汇项目予以大力支持。在产业化示范和进一步大面积扩植过程中紧密结合当地实际，在政府的大力推动下，通过工程示范，创立并扶植开心果龙头
42、企业，解决农民良种育苗、技术服务和果实收购、加工及市场销售等问题。在农民自愿的原则下，发挥示范工程的示范效应，采用公司+农产的组织形式，按照标准化、规范化、产业化的模式种植和管理开心果生产。6.5 组合社会资源，实现四个接轨产业化示范工程和大面积扩植推广要充分利用国家政策和当地政策，在积极争取国家和自治区政府的大力支持的同时，广泛采用商业化运作方式，有效组合国际资本、国家资金、地方资本、民间资金，实现多渠道融资。在资本融通、产品市场开拓、技术支持等方面，同国际、国家、农业、林业的接轨。 6.6 整体规划，分步实施，平稳投资，合理使用资源产业规划立足莎车县，面向南疆，最终形成由若干园区、基地组成
43、的南疆开心果特色产业带。使示范工程产生剧烈的裂变反应，实现南疆地区在开心果小产业上的国际接轨与突破。通过因地制宜，整体规划，分步实施，平稳投资、合理使用资源。第七章 产业化项目定位7.1 项目理念 认真贯彻党中央、国务院关于西部大开发、“三农”问题、特色农业和生态建设指示精神，切实落实新疆和莎车县特色农业和开心果产业可持续发展战略，坚持以市场为导向，政府搭平台，企业唱主角，以科技为支撑，组合要素，联合开发，创建中国开心果产业化示范基地，促进开心果产业快速健康发展，培育莎车县新经济增长点。 按照国家级、示范型、标志性特色农业产业化示范工程要求，组合要素，突出特色产业和生态建设特色，突出“三农”服
44、务，强化研发和企业孵化、技术示范推广和服务功能。突出系统集成和规模化、标准化、工业化示范，高标准、规范化、高速度建设，总体规划、分步实施、滚动发展，在满足生态环境要求的同时，带动地方经济快速有序发展。7.2 战略定位在地区层面，示范基地服务于莎车县经济、资源与环境可持续战略，争取成为南疆开心果产值超10亿元重点产业基地，树立莎车县特色农业一面旗帜。在国家层面，通过技术创新，体制创新和制度创新，使基地整体成为我国西部开心果产业龙头企业，成为新经济增长点和投资兴奋点，争取成为国家级的特色农业示范区，成为大型扶贫工程和生态环境工程项目的典范。在国际层面，力争吸取一些国际知名企业到基地落户，并通过举办
45、国际开心果产业论坛，国际开心果产品交易会，扩大知名度和影响力。7.3 产业定位突出技术研发、系统集成和“三农”服务，使基地成为国外开心果企业到中国寻求市场和合作，我国开心果企业寻求国际市场和技术合作的结合部。在产业化示范方面，把良种育苗、节水灌溉、技术推广、孵化企业、设施农业、生态建设、工业化生产和综合开发利用作为重点。 7.4 市场定位立足莎车县，面向南疆，进口替代，出口创汇；先国内市场，再国外市场。力争2015使莎车县开心果企业屹立于世界著名企业之林，成为继美国、伊朗之后第三大开心果巨头，产值超10亿。第八章 项目建设内容、规模和期限8.1项目建设地点本项目建设地点位莎车县阿斯兰巴格乡、依
46、什库力乡。8.2项目建设规模开心果节水灌溉建设项目建设规模为6000亩，其中：阿斯兰巴格乡3000亩，依什库力乡3000亩。8.3项目建设期限本项目建设期限为一年。2006年1-4月开始平整土地，配套渠系，5月配套滴灌设备并定植开心果苗木。6月-10月进行开心果苗木补植抚育管理。第九章 项目组织管理与保障措施9.1组织管理 加强领导，真抓实干，有关乡的各级领导要结合本乡的经济发展规划，把规划指标分解落实到各地段，并层层签订责任状，实行目标管理，把本项目建设建设纳入农村经济建设和领导干部考核工作中。9.2企业定员 企业定员30人。其中：生产技术部6人；财务部2人；经销部6人；办公室4人；生产基地12人(2人千亩)。9.3保障措施项目直接关系到新疆开心果产业发展和区域农业结构调整以及农民收入水平的提高，项目实施涉及的行业，部门较多，具体工作内容复杂，因此必须采取有效的保障措施，确保项目达到预期目标。（1）、统一思想，加强领导，建设健全项目组织管理机构，为项目建设提供强有力的组织保障。（2）、强化项目建设资金管理，严格财务制度，实行专款专用，为项目实施提
