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1、树叶类动物饲料介绍我国有丰富的树木资源，除少数不能饲用外，大多数树木的叶子、嫩枝及果实都可用作畜禽的饲料。合理采集可食树叶，多途径、多渠道开发和占领“空中牧场”，是扩大饲料资源，促进林、牧业并进的重要一环。供作饲料的树叶较多，有苹果叶、杏树叶、桃树叶、桑叶、梨树叶、榆树叶、柳树叶、紫穗槐叶、刺槐叶、泡桐叶、橘树叶及松针叶等(表521)。表521几种树叶(鲜)的营养成分(引自白元生主编饲料原料学，1999)类别干物质()粗蛋白质(%)粗脂肪()粗纤维(%)无氮浸出物(%)粗灰分(%)钙(%)磷(%)槐树23.75.30.64.111.51.80.230.04叶100.022.42.517.348
2、.57.60.970.17榆树30.67.11.93.013.74.90.760.07叶100.023.26.29.844.816.02.490.23柳树33.25.22.04.318.53.20.07叶100.015.66.012,955.59.60.21白杨32.55.71,76.217.01.90.430.08叶100.017.55.219.052.25.81.320.25紫穗42.39.14.35.420.72.80.080.40槐叶100.021.510.112.748.96.60.180.94洋槐23.16.91.32.011.61.80.290.03叶100.029.95.68.
3、648.97.81.250.12松叶36.12.94.09.818.31.10.400.07枣树100.08.011.027.150.73.0L100.19叶34.04.91.93.719.44.1100.014.45.610.96.557.012.1桑树28.34.03.722.99.34.80.650.85叶100.014.113.032.816.92.293.00（一）紫穗槐叶、刺槐叶紫穗槐（indigobushamorphafalseindigo,AmorphaJruticosaL.）又名紫花槐，是很有价值的饲用灌木类。刺槐（blacktocost,Robiniapseudoacaci
4、aL.）又名洋槐，为豆科乔木。两者叶中蛋白质含量很高，以干物质计可达20%以上，且粗纤维含量又较低（表5-21）,因此鲜叶制成的青干叶粉又属于蛋白质饲料。槐叶中的氨基酸也十分丰富，如刺槐叶中含赖氨酸为1.29%1.68%,苏氨酸为0.56%0.93%,精氨酸为1.27%1.48%等。此外，维生素（尤以胡萝卜素和维生素B含量高）和矿物质含量丰富，如紫穗槐青干叶中胡萝卜素含量可达270mgkg,与优质苜蓿相当。按营养特性，两者除具相同的共性外，刺槐叶尚有口味香甜、适口性好等特点。试验表明，用新鲜槐叶或槐叶粉饲喂猪、鸡，可取得增长快、饲料利用率高和节粮等效果。采集季节不同，槐叶质量不同。一般春季质量
5、较好，夏季次之，秋季较差。但过早采集影响林木生长，因此，科学采集时间宜在不影响林木生长的前提下尽量提前。北方可在七月底、八月初开采，最迟不超过九月上旬。采集过迟，绿叶变黄，营养价值大幅度下降。采集部位一般为叶柄和叶片。槐叶叶片薄、易晒，一般2d水分可降至10%左右，即可粉碎贮藏。暂不加工的，可装入麻袋或化纤袋内，置于通风、阴凉、干燥处保存。鲜槐叶可直接青饲，叶粉可作配合饲料原料。添加量：一般鸡料3%5%,猪料8%15%。（二）泡桐叶泡桐又名白花泡桐、大果泡桐。为玄参科泡桐属落叶乔木，分布于我国中部及南部各省，在河南、山东、河北、陕西等地都生长良好。泡桐fortunepaulownia,foxg
6、lovetree;PaulowiniaJbrtunei（seem.）Hemsl.-K2,K:,管理得当时56年即可成材，故有“3年成楝、5年成梁”之说。据测定，一株10年轮伐期的泡桐，年产鲜叶IOOkg,折干叶28kg左右；一株生长期泡桐，年可得干叶Iokg左右。按此计算，全国泡桐叶若能充分利用，其量亦十分可观。用泡桐叶、花、果作饲料由来已久。早在博物志中就记载有“桐花、叶饲猪极肥大且易养”，本草纲目中也记载“泡桐花敷猪疮饲猪肥大3倍:可见泡桐叶、花、果均可作为猪、羊、兔等动物的饲料。鲜泡桐叶家畜不喜食，干制可改善适口性。泡桐叶干物质中含粗蛋白19.3%,粗纤维11.1%,粗脂肪5.82%,无
7、氮浸出物54.8%,钙1.93%,磷0.21%。试验表明，68kg断奶仔猪日喂30g泡桐叶粉，连喂60d,其增重较对照组提高24%；2025kg架子猪隔日每头每天喂60g,连喂30d,平均每头猪增重较对照组多14%。但也有报道认为，泡桐叶、花适于饲喂40kg以上肥猪，50kg左右肥猪饲喂3个月，体重可达115125kg,有缩短饲养期、提高经济效益之效。还有人认为泡桐花含生长激素，连续喂用可促进猪只健康生长。(.)桑叶桑(whitemuIberry,muIberry;MorusalbaL.)也称桑树，原产于中国，已有3000多年的栽培历史，除高寒地区外，全国都有种植。桑叶的产量高，生长季节可采4
8、6次。桑叶不仅是蚕的基本饲料，也可作猪、兔、羊、禽的饲料。鲜桑叶含粗蛋白4%,粗纤维6.5%,钙0.65%,磷0.85%。还含有丰富的维生素E、维生素B2、维生素C及各种矿物质。桑树枝、叶营养价值接近，均为畜禽的优质饲料。桑叶、枝采集可结合整枝进行，宜鲜用，否则营养价值下降。枝叶量大时，可阴干贮藏供冬季饲用。(四)苹果叶、橘树叶苹果(apple;Ma1uspumilaMill.)枝叶来源广、价值高。据分析一般含粗蛋白9.8%,粗脂肪7%,粗纤维8%,无氮浸出物59.8%,钙0.29%,磷0.13%o研究表明：鲜苹果枝条兔喜食，喂时可将枝条折成小段(每段相连)放兔笼一侧，且枝条越粗、皮越厚越好。
9、橘树叶粗蛋白质含量较高，其量比稻草高3倍。每千克橘树叶含维生素C约151mg,并含单糖、双糖、淀粉和挥发油，故该叶具舒肝、通气、化痰、消肿解毒等药效。据试验，鸡料中添加橘叶粉可提高产蛋量和产肉量。长期给兔喂橘叶或橘叶粉，可使兔健壮生长，并可有效地预防球虫病及咳喘等症发生，使毛兔产毛量提高。日本农业新闻报道，将整枝剪下的橘树枝叶加工成23cm的碎条青贮一个月后喂役牛或肉牛，牛生长速度加快，健康。橘叶采集宜结合秋末冬初修剪整枝时进行。(五)松叶松叶主要是指马尾松、黄山松、油松以及桧、云杉等树的针叶。据分析，马尾松针叶干物质为53.1%53.4%,总能9.6610.37MJkg,粗蛋白质6.5%9.
10、6%,粗纤维14.6%17.6%,钙0.45%0.62%,磷0.02%0.04%。富含维生素、微量元素、氨基酸、激素和抗菌素等，对多种畜禽均具抗病、促生长之效。在提高产蛋量、产奶量、节省精料、改善蛋黄色泽和提高瘦肉率等方面有明显效果。针叶一般以每年11月至翌年3月采集较好，其他时间因针叶含脂肪和挥发性物质较多，易对畜禽胃肠和泌尿器官产生不良影响。采集时应选嫩绿肥壮松针，采集后避免阳光曝晒，采集到加工要求不应超过3d。据报道用鲜松针喂兔，应将鲜针叶切成细段，按每千克活重Ig计，混入粉料中饲喂用。用干叶饲喂时，宜将干叶与大麦、统糠按1：1混合轧粉。喂用时应坚持由少到多的原则。针叶配比：猪料5%8%,肉鸡料3%,产蛋鸡料5%,奶牛、鹅料10%。
