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1、楼层服务员做房程序做房9字要决:进、撤、铺、洗、抹、补、吸、查、登进:1、 轻轻敲门两次每次3下,报“HK你好,服务员。”第三次门开一半后再报“你好,服务员,可以进来吗?”2、 缓缓把门推开,房门打开至工作结束,工作车放在门口,以堵住他人入内。3、 进入房间,将窗帘、窗纱拉开,使房间光线充足,便于清扫,同时让房间空气流通。4、 将清洁篮放在云石台下侧。5、 注意关闭电热水器。撤:1、 撤四巾(面巾、地巾、浴巾、方巾)。2、 按程序检查衣柜、写字桌、抽屉,遗留物品第一时间报房务中心,尽快交还给客人并做好记录。3、 用房间垃圾桶收拾垃圾,熄灭烟头后再倒入垃圾桶内,以免引起火灾。4、 撤掉用过的杯具
2、、加床、餐具。5、 清理床铺:(1) 撤下枕头套,注意有无遗留物或污迹,将枕芯放在椅子上。(2) 撤下床单,从床与床架中逐一拉出,注意是否夹带客人衣物及其他用品。(3) 撤走用过的床单、被套、枕套注意清点数量。铺:1、 将席梦思床垫适当拉出,整理护垫。2、 甩单一次到位,甩单中心折线不偏离中心,毛边向下。3、 包角要求:四个角样式一致,四角均匀,床单多余部分塞进床垫下。4、 套被套要求:四角饱满,外形平整。5、 铺被子要求:不偏离中心线,床面平整美观,被头反折距离45cm,床头与被头反折距离50cm。6、 枕芯套上枕套,要求:四角饱满外形平整、挺括。7、 套好的枕头放在床头中部,与床两侧距离平
3、等,枕头开口处与中间床头柜相反,枕头漫边折进去。8、 铺上床尾垫。洗:1、 洗净烟缸及用过的口杯、茶杯,消毒后放回原位。2、 洗刷浴室应注意浴室上方墙面的清洁,洗后擦干水龙头,喷头,浴室墙面,地面清理后不可留有毛发及残留物。3、 清理面盆时,注意水龙头上的污迹,洗后必须擦干云石台面及镜面。4、 用有标记的刷子清洁马桶,垫扳和盖板,洗马桶出水口、入水口,马桶内外壁,水箱等处并擦干。5、 镜面、云石台、面巾架、卷纸架、电话、浴室内外、沐浴配件、墙面均要抹到位。6、 将擦拭干净的垃圾桶、烟缸、口杯放回原位。7、 擦干卫生间地面,保持地面无毛发及其他残留物。抹:1、 从门外、门锁开始,擦拭起。门框、门
4、的内外,并注意门板、门把锁、门的安全指示图等。2、 抹尘过程中,应检查设施设备是否完好,按顺时针方向从左到右,从里到外,从上到下把房间内的家具物品抹一遍,并注意家具底部及边角,均要抹到位。3、 在抹尘过程中要注意区分干、湿抹布的使用,如对镜子灯具、电视机等设备物品,应用干抹布,墙纸上的灰尘不能使用湿抹布,同时,在抹尘过程中应注意检查设施设备是否完好,记住待补用品和消耗用品。补:1、 补充卫生间内用品,按要求整齐摆放。2、 卷纸要按对角位折好摆放。3、 补四巾。4、 补充房内物品,均按规定摆放整齐。5、 杯具和房间物品的补充,按规定的品种、数量及摆放要求,补齐放好,商标面对客人,茶叶正面向上。吸:1、 先把吸尘器电源理顺,插上电源,把吸尘器拿进房间后开机。2、 吸地毯按顺序推拉,从里到外吸。3、 吸边角位时有家具阻挡的地方,先移开家具,吸尘后复原。4、 地毯局部有污迹的,要作处理。5、 吸尘器严禁吸潮湿地毯,以免吸尘器电机短路,导致损坏。6、 吸尘器不可吸太大的垃圾或玻璃、铁钉等物品。最1、自我检查,清扫完毕后,服务员要回顾一下房间,查看物品是否按规定摆放整齐,做房工作是否有遗漏,检查窗帘、窗纱是否拉上,电器开关是否在适当位置,最后,关灯、锁门。登:1、填写做房表:更改房态,认真记录进、出房间时间。如有工程维修需记录在做房表上。