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1、消化和吸收,第四单元 第二章第二节 消化和吸收,作者：北京市海淀区上地实验学校 王红庚,生物学七年级下册,1.口腔中使淀粉变甜的决定因素是什么？2.唾液为什么能使淀粉变成甜糖呢？,问题：,在唾液中有一种物质可以催化淀粉转变成麦芽糖。这种物质叫做唾液淀粉酶。在消化系统中，酶是加速食物消化的催化剂，没有酶的作用，食物消化的速度就会大大降低。生物体内有多种消化酶，除淀粉酶外，还有麦芽糖酶、蛋白酶、脂肪酶等等。,举例说明：食物在酶的作用下的消化过程,淀粉的消化过程,麦芽糖（不能吸收）,葡萄糖（能吸收）,什么叫消化？,淀粉（不能吸收）,在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程叫消化。,小豆瓣旅行记,我
2、是一个可爱的小豆瓣，有一天，我被小主人吃到了嘴里，我就有了一次特殊的旅行。小主人长着两排整齐的牙齿，咔嚓咔嚓地把我咬成了小碎块，小舌头和我捉着迷藏，通过一个岔路口，把我送进了一条窄窄的管道，我就像坐滑梯一样，“哧溜”一下滑进了一个大袋子里，哇！酸酸的，痒痒的，你们猜，我到了哪里了？它可是一个不安静的家伙，不停在动，我像上了蹦蹦床，被弹来弹去，玩了好长时间，我慢慢变成了糊糊，我也累了，就被挤进了一条弯弯曲曲的长管子里，不得了啦，我身上的好东西被争来抢去的，我在弯弯曲曲的长管子里转了半天，又到了一条粗管子里，然后就排出了小主人的身体。尽管我不再是一个完整的小豆瓣了，可是我为小主人增加了营养，我很快
3、乐！,口腔,咽,食道,胃,十二指肠,小肠,大肠,肛门,阑尾,唾液腺,肝脏,胃腺,胰腺,肠腺,在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下消化腺大致分泌以下数量的消化液：,淀粉酶,蛋白酶,无消化酶,糖类、蛋白、脂肪酶,糖类、蛋白、脂肪酶,脂肪的消化,脂肪,蛋白质的消化,什么叫吸收？,问题：1.营养物质是从小肠中被吸收还是大肠 中被吸收？2.吸收营养物质最多是大肠还是小肠？为什么？,营养物质从消化道进入肠壁毛细血管的过程就称为吸收。,淀粉、蛋白质、脂肪都是分子大、结构复杂的有机物，必须经过消化变成分子小、结构简单的有机物才能被细胞吸收；水、无机盐和维生素不需要消化可以直接吸收。,消化系统,口腔,
4、咽,肛门,食道,胃,（十二指肠）小肠,大肠,消化道：,唾液腺,胃腺,肝脏,胰腺,肠腺,消化腺：,唾液,胃液,胆汁,胰液,肠液,淀粉酶,蛋白酶,无酶,糖类酶蛋白酶脂肪酶,糖类酶蛋白酶脂肪酶,消化液：,消化酶：,盲肠在腹腔近肚脐右下方大肠的起点上。阑尾悬挂在盲肠的末端和盲肠相通联。,阑尾像条蚯蚓，其长短各人不同。短的只有2厘米，长的可达20厘米以上。到了老年，它还会萎缩，甚至很难找到它。,阑尾发炎的表现：急性肚子痛。先是脐周或上腹痛，后转移到右下腹，同时可伴有发烧、恶心、呕吐等症状。但并非所有的阑尾炎都具有上述典型的症状。,多数是因为阑尾内部堵住了东西：刚吃完饭做剧烈运动，食物残渣从大肠掉进阑尾里发生阻塞；吃饭没有规律，饱一顿，饿一顿，肠道功能紊乱，时而拉稀，时而又便秘，阑尾肌肉痉挛发生阻塞；蛔虫钻进阑尾也会阻塞，血液运行不好，阑尾内的粪汁排不出来，细菌繁殖引起发炎。,预防阑尾炎：平时就要养成良好的卫生习惯，注意饮食调节，少吃多餐，忌暴饮暴食，饭后不要马上进行剧烈的运动等。,阑尾为什么那么容易发炎呢？,
