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1、 2018年某镇食品安全工作计划一、全面推行基层食品安全网格化管理。密切协管员队伍与监管执法队伍的衔接配合,指导协管员开展排查隐患、报告信息和宣传引导等工作。落实协管员经费,通过政府购买服务的方式,建立协管员队伍报酬保障机制。做好元旦期间食品安全集中执法检查工作,做好春节期间食品安全集中执法检查工作。 二、积极参与,畅通信息。镇属各部门单位、各村要积极参与镇食品安全办的活动,及时准确向镇食品安全办报送相关信息和情况,遇有重大食品安全隐患和食品安全问题,要在第一时间向镇食品安全办上报。三、广泛宣传,严格监管。镇属各部门单位、各村要利用LED显示频、标语等方式向人民群众宣传食品安全卫生知识,提高人
2、民群众的食品安全意识,监管制售假冒伪劣和不符合卫生要求的食品,督促各相关监管目标向社会公开承诺诚信经营。做好食品安全法宣贯工作,开展食品安全宣传周等活动,普及食品安全相关知识。完善食品安全信息发布制度,及时发布权威信息、消费提示和风险警示,有效避免不必要的社会恐慌。加强与主流新闻媒体沟通,妥善做好突发事件和热点问题舆情应对,主动回应社会关切。推进食品安全科普工作队伍建设和示范创建,强化食品安全科普(站)建设。加强与工、青、妇组织的合作,不断发展和壮大食品安全社会监督员队伍,积极接受人大代表、政协委员、社会公益人士的监督指导,凝聚更多的社会力量广泛参与食品安全管理工作。四、重大事项报告制度。各村
3、对100人以上会餐情况要进行统计,做好民间厨师登记备案,农村家宴申报备案和管理工作,预防群体性食品安全事件发生,并督促举办会餐的主办责任方及时向镇食品安全办上报情况,如果主办方未能及时上报,镇属各部门单位、各村要负责上报。 五、以食品安全县创建为契机,着力解决食品安全突出问题(一)扎实开展食品安全排雷“百日攻坚”行动。按照“严字当头、全链联动、问题导向、定点排雷”的总要求,以“一部二区三边”(城乡结合部,种养殖集中区、进口食品专营区,食品批发市场周边、农贸市场周边和校园周边)为重点区域,全面开展摸底排查,顺藤摸瓜,发现涉及上下游环节违法违规线索的,要追根溯源,一查到底。实施综合治理,加大行政处
4、罚和刑事打击力度,切实解决各领域、各环节存在的重大风险隐患和突出问题,助推食品安全治理体系和能力现代化,守住不发生区域性、系统性食品安全事件底线,为党的十九大和省第十四次党代会胜利召开营造良好氛围。(二)深入实施餐桌安全治理行动。扎实推进餐桌安全治理行动“六大提升工程”,切实完成2018年度各项目标任务。对初级农产品、水产养殖、生产加工、经营流通、餐饮服务、进出口等各环节开展全面排查整治,加强部门协作,加大行政处罚和刑事打击力度,创新管理体制和执法手段,着力解决群众反映强烈、风险隐患突出的食品安全问题,有效管控风险、消除隐患。(三)扎实推进“四小一市场”整治行动。以食品生产加工小作坊、小餐饮、
5、食品小摊贩、小药店和农贸市场(以下简称“四小一市场”)为整治重点,着力解决群众反映强烈、风险隐患突出的环境卫生脏乱差、无证无照生产经营、索证索票制度不落实、食品非法添加等违法违规行为,切实落实属地监管责任,探索建立长效监管机制,使“四小一市场”面貌得到明显改观,人民群众对“四小一市场”整治工作的满意率有效提升。(四)深入开展农村食品安全治理。以农村食品安全治理为载体,加强农村食品安全日常监管,深入开展食用农产品质量安全“一推两打三严控”行动、农村食品安全“净流”行动、农村食品安全“扫雷”行动、打击食品违法犯罪“利剑”行动,净化农村食品安全环境,提升农村食品安全保障能力和水平。六、提升应急处置能
6、力,推进食品安全工作保障体系建设。完善食品安全事故应急预案,健全应急预案体系。完善食品安全舆情监测体系,建立一支舆情监测队伍。探索建立部门间应急协调联动机制,加大应急装备建设投入,组织开展应急演练,提升应急快速反应能力。加强食品突发事件应对处置规律研究,改进突发事件应对处置方法,不断提升应急处置工作水平。食品和食用农产品安全事故报告率和处置率均达100%。七、凝心聚力,构建食品安全社会共治格局积极搭建社会共治平台,建立社会共治激励机制。深化食品安全责任保险试点工作,在扩面提质上下功夫,逐步覆盖食用农产品、食品生产等环节。支持行业协会制订行规行约、自律规范和职业道德准则,约束食品生产经营活动,加强行业自律。完善投诉举报奖励制度,调动社会各方参与的积极性,构建食品安全群防群控网络。推进监管信息公开工作,及时归集食品生产经营企业的行政许可、行政处罚、食品安全抽检、信用等级评定和“黑名单”等信息,通过统一的信息平台,及时向社会公示。继续推进“四个你我”活动,着力深化拓展,巩固长效机制。