《《豆腐颂》课件__定稿.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《豆腐颂》课件__定稿.ppt（13页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、,豆 腐 颂,林海音,陈淑艳,初读文章整体把握,文章写了哪些关于豆腐的内容？,1、2节 豆腐之美3、4节 豆腐的作用5、6节 工艺做法7、8节 豆腐的历史变迁9节“豆腐”名称的沿革,10节 豆腐的象征意义11-16节“麻婆豆腐”的传说和做法17-19节 作家谈“豆腐的价值”及有关“豆腐全席”的见闻和感受20-21节 赞美中国豆腐的文化味道。,课文哪句话表达了作者对豆腐赞美？,它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”！,品味语句,“平民”：,豆腐普及有中国人的地方就有豆腐；易于搭配可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味搭配；它和没有不结缘的；制作简易-5、6段价格便宜,不平凡：,可以和各种不同的菜肴搭
2、配，从樱桃到木耳，从鲥鱼到羊杂，使菜肴颜色更鲜艳、香味更奇异具有亲和特性，可以和多层次菜肴和谐搭配，却保持本色。营养丰富引用谚语，说服有力；历史悠久已有2100多年的历史，从平民到贵族。象征意义：老实、勤劳、清正、廉洁。,1.从豆腐身上，你看到了哪些“品质”？,平和宽厚、真情互动,它提醒我们在人际交往过程中也应具备谦和、宽容、容忍的豆腐素养。,2.这些品质带给你哪些启发？,再读文章 品味深意,再读文章 探讨难点,豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样一个题目？(写作意图),观点总结,豆腐是柔软、平和的，那么人与人相处也应相互体谅，这正是中国人“温柔敦厚”、“中庸平和”的特质，突出一种豆腐式的阴柔之美。它提醒我们，现代人在人际交往过程中也应具备谦和、宽容、容忍的豆腐素养。,我们同学在交往过程中多看到朋友的优点，即使有争吵也不能意气用事，更不能动手打人。退一步海阔天空，忍片时风平浪静。我们要养成儒雅、平和君子的绅士风度。我们做人要像豆腐一样坦诚相见，要养成单纯、赤诚的豆腐品格。,我也来学“它”,还有哪些日常生活中的东西让你一看就想到是具有中国特色?,举一反三,如：中 国 结,筷子,龙图腾,饺子,瓷器,作 业,建议大家动动手:希望学生周末回家自己做几道菜,其中一道就是学做麻婆豆腐,给自己和父母吃吃。,课程结束，再见！,
