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1、有机化学,有机物的基本反应类型,一、取代反应,是一类有机反应;是原子或原子团与另一原子或原子团的交换;两种物质反应,生成两种物质,有进有出的;该反应前后的有机物的空间结构没有发生变 化;取代反应总是发生在单键上;这是饱和化合物的特有反应。,1、卤代反应,烷烃的卤代,苯系芳烃的卤代,苯酚的卤代。CH4+Cl2(条件、现象、产物、物质的量),C,H,+,2、硝化反应:,苯的硝化:,3、磺化反应:,苯的磺化:,4、酯化反应:,醇和羧酸酯化,醇和无机酸的酯化,CH3COOHC2H5OHHOOCCOOHC2H5OHHOOCCOOH+HOCH2CH2OHC2H5OH+HNO3(条件、现象、应用),5、水解
2、反应,(1)H2NCH2CONHCH2COOH+H2O(2)C12H22O11(蔗糖)+H2O(3)C12H22O11(麦芽糖)+H2O(4)(C6H10O5)n(淀粉)+H2O(5)(C6H10O5)n(纤维素)+H2O(条件、现象、应用),6、皂化反应,NaOH(条件、现象、应用),7、其它反应,(1)CaC2+H2O(2)2C2H5OH(3)C2H5OH+HBr(4)CH3COONa+NaOH(条件、现象、应用),二、加成反应,是一类有机反应;加成反应发生在不饱和碳原子上;该反应中加进原子或原子团,只生成一种有机物相当于化合反应),只进不出。加成前后的有机物的结构将发生变化,烯烃变烷烃,
3、结构由平面形变立体形;炔烃变烯烃,结构由直线形变平面形;加成反应是不饱和化合物的较特有反应,另外,芳香族化合物也有可能发生加成反应。,(条件、现象、应用),(1)C=C与H2、X2、HX、H2O:(2)CC与H2、X2、HX、H2O:(3)苯与H2(4)醛与氢气加成:(5)油脂氢化:,三、消去反应,是一类有机反应;消去反应发生在分子内 发生在相邻的两个碳原子上;消去反应会脱去小分子,即生成小分子;消去后生成的有机物会产生双键或叁键;消去前后的有机物的分子结构变发生变化,它与加成反应相反,因此,分子结构的变化正好与加成反应的情况相反。,具体的消去反应,卤代烃消去 C2H5Br+NaOH2.醇消去
4、 C2H5OH,四、聚合反应,1 加成聚合反应:简称加聚反应ACH2=CH2 BCH3-CH=CH2CCH2=CHCl DCF2=CF2EC6H5-CH=G F.HCHO,(2)缩聚反应,双官能团的有机物、苯酚和甲醛氨基酸、醇和羧酸,nHOOCCOOH+nHOCH2CH2OH,五、氧化反应,醇氧化成醛:C2H5OH+O2 醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖的氧化 CH3CHO+Ag(NH3)2OH 使酸性高锰酸钾溶液褪色:乙烯、乙炔 甲苯、苯酚、乙醛,六、还原反应,去氧、加氢是有机化学里的还原反应不饱和烃及不饱和化合物的加氢,油酯的氢化;苯加氢变为环己烷,苯乙烯加氢变成乙基环己烷,七、其它反应,1.裂化(解)反应 甲烷的高温分解 石油的裂化 石油的裂解 2.显色反应(1)苯酚与铁盐溶液络合呈紫色(2)蛋白质与浓硝酸作用呈黄色(3)碘遇淀粉变蓝,