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1、,第一节 自然环境对民居、服饰 和饮食的影响,罗田实验中学七（9）班,第一节 自然环境对民居、服饰 和饮食的影响,学习要点,一、自然环境对民居的影响二、自然环境对服饰的影响三、自然环境对饮食的影响,中国的区域差异图,自然环境是由大气、水、动植物、岩石、土壤、太阳光等组成的。自然环境对各地的民居、服饰和饮食等产生着深远的影响。,自然环境对民居、服饰和饮食的影响,民居服饰饮食,影响,适应,自然环境,大气水动植物岩石土壤太阳光,一、自然环境对民居的影响,1.气候影响民居的建筑形式 地区气候房屋建筑形式南方降水多，气温高，屋顶坡度大利于雨水下泄，窗户较小，减少阳光照射降低气温。内陆干旱降水少，冬季寒冷
2、，屋顶坡度小，甚至完全是平的。农民可以在上面晒粮食，窗户也较大，利于在冬季获取更多的阳光、增加室内温度2.地形对民居影响也非常大。如：贵州和湘西的少数民族居住在山区，因而顺山势盖起吊脚楼；平原地区地势平坦，住房布局较为规则，且多院落，如四合院。3.不同地区的地质条件和生物资源不同，建筑民居的材料也不同。例如：山区人民充分利用岩石资源，多建筑石屋；黄土高原地区的人们，利用黄土建造窑洞；傣族、壮族等少数民族利用当地出产的竹木，建造竹楼；西北地区的人们则将黄土直接夯筑成墙，建造房屋。,一、自然环境对民居的影响,自然环境,民居,造型结构材料,影响,适应,气候地形材料,气候影响民居的建筑形式,复习：气候
3、的两个基本因素？,气温和降水,南方、北方气候特点？,南方降水多，气温高；北方降水少，冬季气温低。,哪幅是南方的？哪幅是北方的？为什么？,北方,北方,南方,南方,南方,吊脚楼,竹楼,中国传统民居南方民居,屋顶坡度很大且镂空、屋檐外伸很多,窗小、深处檐下,建材以竹子木头为主,离地面较高,墙壁薄、屋内有火塘,中国传统民居南方民居,西南地区气候炎热、潮湿、日照较强、地形复杂,南方民居的特点,屋顶坡度大有利于排水窗户小防日晒屋顶镂空、高出地面通风除湿竹木结构、墙壁薄凉爽屋里有火塘除湿,中国传统民居北方民居,北方地区冬季寒冷、多刮西北风，夏季多吹东南风，全年降水较少,北方民居的特点,多为平顶屋晾晒谷物多用
4、砖瓦土石保温门窗开在背风朝阳的一面利用光照、防风屋里有火炕取暖墙壁厚实保暖,北方 VS 南方,中国民居的南北差异,平顶,坡顶,砖瓦土石,竹子木材茅草,门窗：,阳面窗较大,阳面窗较小甚至不开窗,厚实,较薄,屋基紧贴地面,房屋架空离开地面,屋顶：,建筑材料：,结构：,墙壁：,这些民居体现了什么样的自然环境？,蒙古包,窑 洞,维吾尔民居,撮罗子,二、自然环境对服饰的影响,1、服饰的基本功能是 抵御寒暑、减少日晒、遮挡风雨、防止蚊虫叮咬、美化自身等。2、自然坏境影响人们的服饰。不同地区、不同民族的人们生活的自然环境不同，服饰各具特色。服饰成为区别我国个民族的重要标志。例如：傣族妇女：窄袖短衣和统裙，乔
5、其纱、丝绸等；傣族男子：无领对襟或大襟小袖衫，肥大的长裤。藏族传统藏袍，长袖、宽腰、大襟适应高原温差大、气温相对较低的环境。由于气温日较差较大，藏袍的穿戴方式甚至在同一天内也不一样。,二、自然环境对服饰的影响,自然环境,服饰,样式衣裤鞋帽饰物,影响,适应,你介绍民族的服饰有哪些特点？其特点与该民族所生活的自然环境有怎样的联系？,南方服饰黎族,无领,棉质绣花短上衣,绣花筒裙,赤足或穿凉鞋,头巾,南方少数民族服饰（女）,彝 族,傣 族,苗 族,独龙族,侗族,南方少数民族服饰（男）,彝 族,南方少数民族主要分布地区，气候炎热、降水充沛、湿度很大、太阳辐射强烈。,南方少数民族服饰与气候,气温高、空气潮
6、湿 衣料较薄、多为棉质或丝质 无领、短小、轻便 女子穿裙、男子裤桶宽且短 脚穿单鞋日照强烈 包头或带头巾,北方服饰蒙古族,蒙 古 袍,高领,袖长,棉质、皮质或毛绒长袍,宽大,鄂 伦 春 族 的 服 饰,狍皮宽肥长袍,毛领,长袖,狍皮靴,狍皮帽,北方气候的大陆性强，气温日较差和年较差都很大，冬冷夏热，全年降水较少，风大且多西北风。,北方少数民族服饰与气候,冬季寒冷、风大衣料较厚，以毛、呢和皮革为主高领、袖长带帽子、穿靴子,气温较差大穿袍装,中国少数民族服饰藏族,宽大毛质、棉质或皮质长袍,宽肥长袖,帮典,藏靴（松巴鞋）,高领,适应早晚气温的变化，脱、穿都很方便冬天防寒护膝夏天防蚊虫叮咬、遮暴晒行可
7、当衣，卧可作被,藏袍的功能,三、自然环境对饮食的影响,自然环境,饮食,选料口味习惯,影响,适应,南米北面饮食的自然环境烙印 北方产小麦，面是主食；南方产稻，米是主食（所谓“南稻北麦”）除夕年夜饭，北方饺子南方鱼南细北粗饮食的社会环境烙印 南方饮食比较细腻，北方饮食比较粗犷,南北方食品差异,南北方食品差异,米饭,面食,九转大肠,宫保鸡丁,佛跳墙,清炖狮子头,西湖醋鱼,东安子鸡,无为熏鸭,珍珠南瓜,鲁、川、闽、苏、浙、湘、徽、粤,中北地区饮食文化圈,代表地区：内蒙古口味特点：肉食与奶食为主要原料加工制作;以咸重为主。,西北地区饮食文化圈,口味特点：以咸为主，辅以适当的干辣（椒）和香辛料。,黄河中游
8、地区饮食文化圈,口味特点：酸辣，味稍重。,山西面食,陕西小吃,长江下游地区饮食文化圈,口味特点：咸甜适中、清淡，但食甜较其他地区突出。,西南地区饮食文化圈,口味特点：麻辣，酸辣。,青藏高原地区饮食文化圈,口味特点：咸重，微辣，辛香。,酥油茶,糌粑,青稞,1.下列说法 不正确 的是（）A.傣族的住宅多为竹楼，这种建筑非常适合当地的热带、亚热带季雨林气候 B.藏族的服饰主要是传统藏袍，以适应高原温差大、气温相对较低的环境 C.川菜以麻辣、厚味著称，这和当地的气候潮湿很有关系 D.一月份，我国长春与海口市的居民服饰特点区别不大 2.下列服饰与我国各地自然条件相适应的是（）A.西双版纳妇女喜欢穿窄袖短衣和统裙 B.云南傣族男子爱穿无领小袖衫，紧凑短裤，非常凉快 C.长江中下游地区妇女们出门爱戴头巾或面纱 D.东北地区人们一年四季常穿较单薄衣服 3区别我国各民族的重要标志是（）A 服饰 B 民居 C 饮食 D 歌舞4下列菜系中，以麻、辣著称的是（）A 粤菜 B 川菜 C 湘菜 D 闽菜5、下面民居与分布地连线正确的是（）A 两面坡式民居南方地区 B 四合院湘西少数民族C 帐篷、蒙古包黄土高原 D 吊角楼西北地区,练习,D,A,A,B,A,再见,2013年3月,
