《餐厅销售经理工作职责.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐厅销售经理工作职责.doc（4页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、餐厅销售经理工作职责 餐厅销售经理工作职责11、执行餐饮部经理的各项工作要求，并对其负责和报告工作;2、做好餐厅分管工作，并与厨房及其他部门配合、协调，完成餐饮经营指标;3、完善和提高餐厅服务质量和水平，规范服务流程，妥善处理客人投诉;4、关注和收集行业信息及客户意见反馈，做好餐饮促销活动的宣传、推广等工作;5、制定并落实餐厅员工培训工作;6、完成上级交派的其它各项工作任务。餐厅销售经理工作职责21，以华南区广东省为核心的开发餐饮渠道新客户2，主要开发客户群体为，星级酒店、各类餐厅，会所及酒吧等3，协助部门经理做前期谈判和销售合同准备工作4，做华南区市场销售数据的报表5，协助部门经理完成部门绩
2、效餐厅销售经理工作职责31、负责餐厅前厅日常管理工作;2、负责餐厅日常营销工作计划的制定、实施和管理，树立餐厅市场形象;3、做好客户开发和维护工作，确保餐厅经营目标的提升;4、及时处理餐厅营销过程中各类问题。餐厅销售经理工作职责41、负责公司旗下楚庭秦苑的大客户及VIP客户包厢、酒水销售;2、协助商会会长拓展商会会员;3、其他商务接待工作。餐厅销售经理工作职责51、餐厅的业务开发、客户群的管理维系2、与商超配合，促进餐厅流量业务转化3、餐厅的私域流量开发及线上推广4、善于沟通、有上进心5、有一定客户资源餐厅销售经理工作职责61、协助店长发展、监测和评估所有与宴会销售相关的目标、策略和市场推广计
3、划和行动计划以达到或超越预测收益。2、系统高效的拜访现有和潜在的客户，向店长报告新的业务和机会3、运用餐饮销售数据资料考量并确定目标客户，开展适当有效的销售策略争取扩大的市场占有份额。4、熟练掌握电脑软件和各种表格制作，做好VIP客户服务，了解VIP顾客消费需求记相关喜好，建立完善VIP客户档案，做好日常客户维护5、负责做好日常客户接待工作，在重要客户到达或离开酒店时予以欢迎和送别。餐厅销售经理工作职责71、 协助总经理制定店内销售计划，并按人按量做好月度、季度、年度各项销售任务并跟进;2、 制定渠道销售策略，完成销售任务目标，开拓餐饮、团建等渠道客户、制定有效合作方案;3、 根据情况组织活动完成销售推广工作;4、 协调订单、配送工作;5、 协助领导参与客户拜访、谈判、维护;6、 负责市场信息的收集、整理并及时提供相关信息，及时反馈餐饮市场情况;7、 从销售和客户需求的角度，对菜品的研发提供指导性建议;8、 领导交办其他事宜。餐厅销售经理工作职责
