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1、仪器分析技术课程标准1.课程说明仪器分析技术课程标准课程编码（36216）制定（）审核专业指导委员会）批准（二级学院（部）院长）承担单位（生物化学工程学院）制定日期（2022.10. 12）审核日期（2022. 10. 30）批准日期（）（1）课程性质：本课程属于职业能力训练课程，是高职高专化工类专业必修课程，是进行分析方法研究和培养分析操作技能的课程。本课程实行“教、学、做一体化”模式,为考试课，计划学时72学时。（2）课程任务：本课程打破理论加实验的传统教学模式，提倡“做中学，学中做二针对化工专业的岗位要求，结合实际的化工产品，注重分析检验的操作技能培养。参照化工企业操作工人的国家职业标准
2、要求，在内容上以“理论够用为度”为原则，突出职业规范和职业技能训练，实施“教、学、做一体化”的教学模式，并利用学院的分析检测实训中心尽可能地进行实践生产实际中涉及的产品检验工作，把这种实践过程作为培训现代化企业人才的一个教学环节，使学生在具有职场化氛围的实训中心，按照学生的认知规律，通过设计适合工厂生产实际要求的具体实训项目，让学生掌握分析检验的基本知识和操作技能，以及工厂所涉及的各种规范要求和工作能力。在教学中通过本课程的学习和技能训练，不仅使学生掌握和运用相关实际操作技能，更重要的是培养学生严谨的工作态度，尊重科学，实事求是，与时俱进，服务未来。充分体现高职教育人才培养模式的基本特征，吸收
3、专业发展和教学改革的新成果，坚持以学生为主体，加强实践教学，突出学生实践能力、创新能力的培养和综合素质的提高。也使学生更加关心相关技术的发展应用动态，关注其给生活和生产带来的进步和问题，树立正确的科学观。从而培养具有创新精神、创新、创业能力和实践能力，具有较强的社会适应能力和竞争能力的高技能人才。（3）课程衔接：先行课程为无机化学、有机化学和分析化学。通过本课程的学习，将为后续的顶岗实训及毕业环节打下基础。2.学习目标仪器分析技术课程总体目标是：通过对本课程的学习，使学生掌握仪器分析涉及的基本原理、基本概念和实验室常见仪器的操作和各种实验方法。能够熟练地掌握化学品检验的基本操作技能，能够胜任化
4、工企业生产中的一般分析检验岗位工作，成为符合国家职业标准的高技能化工从业人员。并在学习中养成独立思考、协同合作、科学严谨的工作态度，树立创新意识，培养创新能力。（一）职业知识：按照化工行业的相关国家职业标准要求，掌握基本的分析检验方法,学会典型产品检测的分析条件及样品处理技术知识；熟悉分析检验仪器和设备的结构、使用、维护和一般检修知识；熟悉五种仪器的检测应用范围及局限性。认清其在化工生产中的地位和作用。掌握分析检验工作的安全防护等方面的基本知识。（二）职业技能：通过课程的学习能根据实际分析任务，选择合适的检测方法。能熟练操作所讲的主要分析仪器，来检验产品。能对五种常用分析仪器进行日常管理和维护
5、。能合理采集数据和分析数据。具有分析问题、解决问题的初步能力。（三）过程与方法：（1）通过精心选取教学内容进行教学指导，使学生掌握必要的基本知识，并且有一定的查阅图书资料进行自学的能力。（2）结合现场讲解，使学生了解化学检验室，进行安全培训，掌握化学检验基础知识。（3）制作多媒体课件，并通过观看录像，教师现场示范等手段，使学生通过老师的引导，学会仪器的规范使用等基本操作。（4）现场分组进行产品的检验等实际技能的训练和讨论，同时培养学生团队意识和协同合作的精神。（四）职业素质：（1）注重职业道德的培养，爱岗敬业，忠于职守。按章操作，确保安全。认真负责,诚实守信。团结协作，相互尊重。节约成本，降耗
6、增效。精益求精，一丝不苟。遵守规章,重视安全。吃苦耐劳、激情创业。保护环境，文明生产。不断学习，努力创新。（2）有较强的求知欲，乐于、善于使用所学技术方法解决专业技术方面的问题。（3）具有实事求是、尊重自然规律的科学态度，不迷信权威和教条，乐于通过亲历实践，检验、判断各种专业理论和技术问题以及社会现实问题。（4）在专业工作中，认识到交流与合作的重要性，有将自己的见解公开并与他人交流的愿望，有与他人合作的团队精神，敢于提出与别人不同的见解，也勇于放弃或修正自己的错误观点。（5）能认识科学及其相关技术对于社会发展、自然环境及人类生活的影响，有可持续发展的意识，能在个人能力所及的范围对社会的可持续发
7、展有所贡献。（6）在实际工作中，既要有市场经济观念，也要有将科学服务于人类的意识，有理想、有抱负、热爱祖国，有振兴中华的使命感和责任感。3 .课程设计工作任务（项目、单元）教学目标（ABCD法）知识、技能、态度要求（国家行业标准）实训设计（13个任务）及实现步骤建议学时总72学时认识仪器分析检验室任务一：化学检验室管理及安全培训能力目标：化学检验室一般管理及安全工作能力包括事故预防及处理能力；消防器材使用能力；高压钢瓶的识别和安全使用能力；知识目标：化学检验室分类和职责；化学检验室的设计及布局；化学检验室的管理知识（仪器、化学药品和其他实验物品等以及资料管理和环境管理）；化学检验室安全知识；职
8、业标准：化学检验工国家职业标准2项目一紫外，可见分光光度法任务一：紫外可见分光光度法的基本原理任务二：利用标准图谱定性分析任务三：利用标准曲线法定量分析任务四：可见分光光度分析法能力目标：1、能够绘制吸收曲线，利用吸收光谱进行化合物的鉴定；2、熟悉紫外可见分光光度计的保养、维护及其操作方法；3、能够进行定量分析；知识目标：1、掌握有机化合物的紫外-可见吸收光谱；2、理解分子吸收光谱与物质结构的关系；3、理解紫外分光光度计的基本组成及主要性能和测定方法；4、了解紫外-可见分光光度法在工业生产和科学研究中的应用；职业标准：能够绘制吸收曲线，曲线形状与标准图谱尽可能一致。能够通过标准图谱准确判断物质
9、，准确率达到90%O能够利用标准曲线法定量分析，相对误差达到5%以下。实训任务1：高钵酸钾溶液吸收曲线的绘制；实训任务2：利用紫外吸收光谱进行化合物的定性检测；邻实训任务3：维生素C和维生素E含量的检测；实训任务4：邻二氮菲分光光度法测定铁（标准曲线法）；实现步骤：学生根据生产的实际要求，利用企业标准，准备仪器和药品，制定方案，并亲自动手操作，书写检验报告。最后教师根据结果进行点评。6+8J-吸收光谱分析法任务一：原子吸收光谱分析法分析原理任务二：原子吸收分光光度计的构造和基本操作能力目标：熟悉原子吸收分光光度计的保养、维护及其操作方法，检测报告准确度达90%；知识目标：实训任务1：原子吸收光
10、谱法的定量分析工作曲线法测定痕量镉实训任务2：原子吸收光谱法的定量分析6+8任务三：原子吸收光谱法的应用工作曲线法和标准加入法定量分析1、掌握原子吸收分光光度法的基本原理；2、了解原子吸收分光光度计的基本组成及各部分的作用；3、掌握原子吸收的定量分析方法；4、了解原子吸收分光光度法在工业生产和科学研究中的应用；5、理解原子吸收光谱法的干扰及其抑制方法；职业标准：化学检验工国家职业标准。标准加入法测定铜实现步骤：教师先介绍相关的实验的基本要求，然后让学生亲自动手操作，教师要时常提醒操作的规范性，并点评。项目三红外吸收光谱分析任务一：红外吸收光谱分析法的原理任务二：红外光谱分析法定性分析任务三：红
11、外分光光度计的构造能力目标：能够熟练红外分光光度计的保养、维护及其操作方法，检测报告准确度达90%,能够利用红外光谱分析法进行定性分析；知识目标：1、掌握红外分光光度法的基本原理；2、熟悉一些有机化合物的典型光谱，掌握简单光谱解析方法；3、了解红外分光光度计的构造；职业标准：标准图谱定性分析法的应用；实训任务1：红外光谱分析法定性分析-利用标准图谱法鉴定苯甲酸实训任务2：红外光谱分析法定性分析-葡萄糖分子结构的确定实现步骤：教师先介绍相关的基本知识，实验的基本要求，然后让学生亲自动手操作，教师要时常提醒操作的规范性，并点评。8项目四气相色谱分析任务一：色谱分析法特点及应用，气相色谱分析流程及分
12、离过程任务二：气相色谱法分析原理任务三：气相色谱分析法的应用（定性、定量分析）能力目标：1、能能够进行气相色谱仪的一般维护与保养能制备仪器分析用的标准溶液和其他溶液；2、能按操作规程操作气相色谱仪（包括其配套设备，如高压气体钢瓶、减压阀、气路管线、净化器、色谱数据工作站）；3、能根据不同的检测项目设置适当的色谱分析条件，合理地调整色谱参数；4、能够熟练地进行进样操作；5、能够测定乙酸乙酯有机化工产品的主含量和杂质含量；知识目标：1、色谱分析用标准溶液的配制方法；实训任务1：乙醇中水含量的测定实训任务2：乙酸乙酯含量的测定实现步骤：教师先介绍相关的基本知识，然后让学生亲自动手操作，教师要时常提醒
13、操作的规范性，并点评。6+82、色谱分析的分离原理及分类；3、气相色谱基本术语；4、气相色谱仪的结构、操作方法；色谱条件的选择：5、气相色谱仪的故障排除和设备维护知识；6、气相色谱的定性和定量方法；7、高压气体钢瓶的安全使用；职业标准：按操作规程操作气相色谱仪（包括其配套设备，如高压气体钢瓶、减压阀、气路管线、净化器、色谱数据工作站）；设置适当的色谱分析条件，合理地调整色谱参数；熟练地进行进样操作；熟悉GCIIOO气相色谱仪M7单四极杆气相色谱质谱联用仪的结构、性能及使用方法，用归一化法定量分析，相对误差在5%内；项目五液相色谱分析任务一：高效液相色谱仪的构造及操作方法任务二：高效液相色谱法的
14、分析原理及应用能力目标：能熟练操作液相色谱仪，检测报告准确度达90%知识目标：1、掌握高效液相色谱分离原理和方法特点。2、了解液相色谱法的仪器、类型和色谱分离方式的选择。了解高效液相色谱仪的结构、性能及使用方法，掌握HPLC在食品分析中的应用。职业标准：化学检验工国家职业标准。实训任务1：果汁（苹果汁）中有机酸的分析实现步骤：教师先介绍相关的基本知识，然后让学生亲自动手操作，教师要时常提醒操作的规范性，并点评。6+4项目六电位分析任务一：电位分析法的基本原理任务二：离子选择性电极任务三：直接电位法和电位滴定法能力目标：1、能够使用PH计进行溶液PH值的测定；2、会使用玻璃电极，并进行保养；知识
15、目标：1、了解电位分析方法的分类和电极的种类；2、了解化学电池的基本概念，电极电位的基本概念，极化与过电位的基本概念；3、掌握玻璃电极的结构、膜电位及溶液PH的测定原理和方法；4、掌握氟离子选择性电极的结构、膜电位及溶液氨含量的测定原理和方法；5、了解电位分析法的应用；职业标准：熟知水中PH值检测的原理、离子选择性电极的应用，总离子强度调节剂的意义及作用。会用标准曲线法和标准加入法测定水中微量氟。实训任务1：工业水中PH值的检验实训任务2：水中微量氟的测定实现步骤：学生根据生产的实际要求，利用企业标准，准备仪器和药品，制定方案，并亲自动手操作，书写检验报告。最后教师根据结果进行点评4+4项目七
16、MJTr仪器儿疗方丈一任务：其他仪器分析方法简介知识目标：质谱分析法、极谱和伏安分析了解仪器联用的应用24 .教学设计学习领域典型工作过程教学情境设计教学手段建议学时认识仪器分析检验室任务一：化学检验室管理及安全培训工作过程：认识化学检验安全管理；教学情境1：化学检验安全常识教学情境2：实验室安全管理常识线上教学+实物讲解2项目一紫外可见分光光度法任务一：紫外可见分光光度法的基本原理工作过程：朗伯比尔定律的应用教学情境1：光区的划分教学情境2：浓度与吸光度的关系教学情境3：液层厚度与吸光度的关系教学情境4：偏离朗伯比尔定律的原因课件讲解2任务二：利用标准图谱定性分析工作过程1：吸收曲线的绘制工
17、作过程2：紫外-可见分光光度法的应用一定性分析教学情境5：吸收曲线的绘制教学情境6：实训高钵酸钾吸收曲线的绘制；教学情境7：实训利用紫外吸收光谱进行化合物的定性检测-（标准图谱的应用）线上教学+操作训练4任务三：利用标准曲线法定量分析工作过程1：标准曲线的绘制工作过程2：紫外-可见分光光度法的应用一定量分析（标准曲线法）教学情境8：标准曲线的绘制教学情境9：实训维生素C和维生素E含量的检测线上教学+操作训练4任务四：可见分光光度分析法工作过程：可见分光光度法的应用一定量分析实验条件的设置教学情境10：显色反应教学情境11：实训邻二氮菲分光光度法测定水中微量铁课件讲解+操作训练4项目二原子吸收光
18、谱分析法任务一：原子吸收光谱分析法分析原理工作过程：原子吸收测量的基本关系：A=KC教学情境1：吸收光谱的产生及谱线轮廓教学情境2：积分吸收和峰值吸收教学情境3：原子吸收测量的基本关系A=KC课件讲解3任务二：原子吸收分光光度计的构造工作过程：原子吸收分光光度计的使用、维护与保养教学情境4：原子吸收分光光度计的构造、使用、维护线上教学+实物讲解3和基本操作任务三：原子吸收光谱法的应用一工作曲线法和标准加入法工作过程：原子吸收光谱法的应用一定量分析实验条件的设置教学情境5：实训一工作曲线法测定痕量镉教学情境6：实训一标准加入法测定铜线上教学+操作训练8项目三红外吸收光谱分析任务一：红外吸收光谱分
19、析法的原理工作过程；红外光谱分析法的原理教学情境1：红外光谱的产生课件讲解2任务二：红外分光光度计的构造工作过程：红外分光光度计的使用、维护与保养教学情境1：红外分光光度计的构造、使用、维护实物讲解2任务三：红外光谱分析法定性分析工作过程：光谱解析的方法教学情境1：实训红外光谱分析法定性分析-利用标准图谱法鉴定苯甲酸教学情境2：红外光谱分析法定性分析-葡萄糖分子结构的确定课件讲解+操作训练4项目四气相色谱分析任务:色谱分析法特点及应用，气相色谱分析流程及分离过程工作过程：气相色谱仪的操作规程、一般维护与保养教学情境1：色谱分析法特点及应用，气相色谱分析流程及分离过程教学情境2：气相色谱仪的构造
20、、一般维护与保养课件讲解+实物展小4任务二：气相色谱分析原理工作过程：气相色谱分析操作条件的设置教学情境1：塔板理论与速率理论教学情境2：气相色谱分析条件的选择课件讲解2任务三：气相色谱定量分析工作过程：气相色谱分析法的应用一定量分析教学情境1：标准溶液的配制方法：教学情境2：气相色谱的定性和定量方法实训-乙醇中水含量的测定线上教学+操作训练8项目五液相色谱分析任务一：高效液相色谱仪的构造及操作方法工作过程：高效液相色谱仪的操作规程教学情境1：高效液相色谱分离原理和分类教学情境2：高效液相色谱仪的构造、使用与维护课件讲解+实物展示6任务二：高效液相色谱法的应用工作过程：高效液相色谱操作条件的选
21、择教学情境1：高效液相色谱法实验条件的选择教学情境1：高效液相色谱法应用-实训果汁（苹果汁）中有机酸的分析线上教学+操作训练4项目六电位分析任务一：电位分析法的基本原理工作过程：原电池和电解池的应用教学情境1：电化学分析法分类和电极种类教学情境2：电位分析法的基本原理课件讲解+flash动画2任务二：离子选择性电极工作过程：电位分析法的应用教学情境1：玻璃膜电极的结构、膜电位教学情境2：溶液PH值的测定原理和方法课件讲解+flash动画操作2任务三：直接电位法和电位滴定法工作过程：电位滴定法的应用教学情境1：实训-工业水中PH值的检验教学情境2：实训-水中微量氟的测定操作训练4IIdt他仪器分
22、任务：其他仪器分析方法简介工作过程：质谱分析法与仪器联用教学情境1：质谱分析法与仪器联用课件讲解25实施意见（一）教学建议在教学中要积极改进教学方法，按照学生学习和认知规律和特点，从学生实际出发，以学生为主体，充分调动学生学习的积极性、主动性。教学过程采用“教学做一体化”的教学模式，把课堂搬进实训中心，主要在实验室进行相关课程内容的讲解，边讲边练，讲练结合，采用线上线下相结合的方式，配合多媒体课件等现代化教育技术，增加学生的感性认识，启迪学生的科学思维，锻炼学生动手操作能力和严谨的工作态度。要注意考核手段和方法的改革，通过现场提问、现场操作和理论知识考核，线上线下相结合的方式综合评价学生成绩。
23、（1）课程组织形式:认识化学检验室（举例、讲解、参观）化学检验基础知识理论（线上线下课堂教学+实践教学）I单项技能训练（观看录像+实际操作训练）I产品分析（校内实践教学）I兹合由；川，林外，葩Sfe珈苧、（2）教学方法：理论内容运用启发式、探究式等教学方法，通过产品实例导入课程内容，采用线上、线下相结合的方式，配合多媒体课件等现代化教育技术，结合认识实训中提出的问题讲解课程内容。实训教学采取学生为主、教师为辅“做中学”的方式进行，制定量化评价表，通过学生自评或互评，教师评价总结完成成绩评定。（二）教材选择（1）教材选择的原则是以教育部“关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见高教（2006）
24、16号”要求和“教育部、财政部关于实施国家示范性高等职业院校建设计划加快高等职业教育改革与发展的意见”为根据，改革课程体系和教学内容，突出职业能力培养，注重科学性、适应性、前瞻性、特色和创新，同时渗透人文精神，充分体现我国高等职业教育的特点；参照我国化工职业资格标准和化工职业岗位要求，强化了技能的培训；教材的选编要求充分体现了工学结合的本质，真正实现教育和社会、企业的紧密结合。教材不仅可以适用于高等职业院校化工技术类专业的教学，而且能够适用化工企业一线高级操作技术人员职业培训。（2）教材：仪器分析技术6.课程考核（1）评价方式：采取每个学习情境单独考评，经加权处理后得到总的情景考核成绩,最后和
25、技能知识考核（笔试），综合评价学生成绩。每个情境通过平时表现、现场操作（含现场提问）、展示结果来评定成绩。（2）考核要求具体说明：情境考评：平时表现、现场操作（含提问）、展示结果的比例为2：5：3。总成绩由情境考核成绩和技能知识（笔试）考核成绩构成，情境考核成绩和技能知识（笔试）考核成绩权重为5：5。注重对学生学习过程的评价，包括参与教学活动的程度、自信心、合作交流的意识,独立思考的意识，动手能力，解决专业问题的水平等方面。（3）学习情景的考核目标及评分标准考核目标了解仪器分析构造及各部件工作原理、能够规范操仪器并会简单的维护与保养；能够熟练所学仪器的分析方法并能应用于实际；考核项目仪器的规范
26、操作分析方法的应用实验条件的设置分析结果的准确性考核内容仪器的规范操作仪器的维护保养仪器故障的判断简单故障处理分析方法的选择分析方案的设计绘制、分析图表判断分析结果分析样品的处理实验准备工作实验条件的设置实验中异常情况的处理分析数据的记录与处理分析结果的准确性分析结论的得出误差的原因分析考核评分标准能够熟练规范操作仪器（10分）会简单的维护与保养（5分）会判断故障的原因（5分）能够进行简单故障处理（5分）实验室环境卫生（50分）（附加）能够合理的设计分析方案（10分）能够正确选择分析方法（5分）能够正确绘制、分析图表（5分）能够准确判断分析结果（5分）能够正确的处理样品（10分）能够按照分析方
27、案做好实验准备（5分）能正确选择和设置实验条件（5分）能及时处理实验中异常情况（5分）分析数据记录及时、不涂改（10分）正确得出分析结论（5分）分析结果准确、误差W5%（5分）误差的原因分析正确（5分）考核方法实际操作+口答实际操作或口答实际操作或口答口答过程考核每一项目均应过程考核，单独打分结果考核平均加权法，即七一田+G+%,其中E表示该学习情景最终得分，HEi,殳E每一个具体项目的分值。7.课程资源（1）教材内容选用符合“教学做一体化”要求。（2）理论知识、现场操作实训等内容在校内实训中心和实训车间进行讲解。（3）采用多媒体课件讲解理论知识，提高学生的学习兴趣和感性认识。（4）通过网络课程中已上传的各知识点小视频和已有的各仪器的规范操作视频帮助学生课后学习的巩固。8.编写依据本课程标准是根据教育部“关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见高教（2006）16号”和“教育部、财政部关于实施国家示范性高等职业院校建设计划加快高等职业教育改革与发展的意见”等文件的要求，以服务内蒙古地区经济与社会发展，服务呼、包、鄂建设支柱产业为中心，按照呼和浩特职业学院关于制定课程标准的原则意见和应用化工技术专业人才培养计划而制定的。
