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打蛋机和压面机安全操作规程一、打蛋机安全操作规程L只允许单人操作，严禁两人同时上机操作。2 .机器运转时，严禁把刀或手伸入桶内，避免造成事故。3 .维修保养时，必须切断电源。4,清扫时，严禁把水冲向电器部分。5 .发生故障时，不得自行拆卸，必须立即报修。二、压面机安全操作规程L注意安全，压面机指定专人进行操作，学生未经许可，不准使压面机，实习过程中学生需由老师在旁边指导方可使用。2 .压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确认正确牢固时，方可进行运行。3 .压面操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。4 .压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。5 .使用完毕后要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。
