餐饮行业火锅店员工培训服务语言.docx

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餐饮行业火锅店员工培训服务语言包括称呼、问候、征询、道歉、致谢、上菜语、迎宾语以及报工牌号语、锅底介绍语、吃法介绍、建议品汤的语言等均要规范,尽量统一口径,体现管理规范化系统化。1 .欢迎光临XXX请坐,请问您喝些什么茶水,我们这里有红茶、绿茶、花茶,您喜欢哪一种?2 .好的,马上3 .您好,我是XX号服务员,很高兴,为您服务4 .几位来点什么酒水?啤酒?白酒?5 .我来复述一下我们的菜单,我们点的是XX锅,调料分别是XXX等6 .您好,你点的啤酒,请问全部打开吗?7 .这是您点的XX酒,现在打开吗?8 .打搅一下,这是您点的XX菜,请慢用9 .打搅一下,加点汤10 .请问可以关火吗?IL这是您的帐单,请过目12 .请问这些菜品需要打包吗?13 .请带好您的随身物品14 .谢谢您的夸奖15 .感谢您的宝贵意见,我们一定会努力改正

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