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1、現代醫學與中醫治法截然不同,現代醫學不斷發展檢測手段，力求更具體地發現疾病的解剖病變和病原病因，並追求更具針對性的治療方案。中醫學認為疾病的發生是由於機體陰陽、氣血、髒腑失去協調，而導致功能的紊亂而致病，它不並追求什麽原因引起不平衡，治療上只追求機體恢復穩態，陰陽平衡，機能恢復。著眼於致病因子或病理損傷的特點病 辨病論治著眼於機體對致病因子和病理損傷的反應狀態證 辨證論治,中醫四診,望：神 色 形 態聞：聲音 呼吸 氣味問：寒熱 大便 症狀切：脈診 觸診,一、脏腑关系,脏腑关系 心-小肠(火)肝胆 脾-胃 肺大肠(木)(土)(金)肾-膀胱(水),舌诊,舌质,淡 虚寒红 温热绛（甚红）邪热入营紫
2、 紫红 三焦俱热 紫暗 瘀血 淡紫青 寒中肝肾蓝 蓝滑 阴寒 蓝干 瘀热,舌苔,白 薄白而滑 感冒初起 白滑而粘 内有痰湿 白而厚 湿浊极重 白而腻 食滞夹湿黄 热 淡黄邪初传里 黄腻 温热黑 内寒 内热,脈診,浮、沉、遲、數、虛、實一息四至,春三月，此谓发陈天地俱生，万物以荣,春,立春 2014-2-4雨水 2014-2-19惊蛰 2014-3-6春分 2014-3-21清明 2014-4-5谷雨 2014-4-20,阳气是生发之本,蓄阳、养阳、助阳、护阳动则生阳、忌静宜动过劳耗阳、汗为心液,阳,肾阳 命门之阳 生发之阳脾阳 脾主运化倒春寒 春捂千金要方下厚上薄（背、腹、足）“寒从脚起，湿从
3、下入水湿困脾，脾胃虚寒,肝,春气通于肝气，肝气通全身之气，肝郁气滞妇人绪病皆属于肝忧思伤脾，恼怒伤肝卧者血归于肝柔肝护脾，悲伤有度伸懒腰、太极、呼吸可护肝,风,皇帝内经“风者，百病之长”风寒、风热、风湿延寿经“发多梳能明目祛风,湿,黄帝内经“湿气通于脾”春主肝、春风得意、饮食难以节制肝木乘脾、湿困脾胃，影响消化湿气重坠，春困倦怠疏肝健脾祛湿、温阳利水祛湿,上火,春月阴寒渐去，阳气渐旺，若遇外界气温骤升，内外阳气交炽，身体积热火气大盛上火（头晕头痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛、有口气、脸上长痘、小便黄、大便秘结、外感发热）,菊花、茶叶、盐水漱口百合、杏仁、薏米粥北芪、葛根、生地蜜糖水西芹、洋葱
4、、土豆、番茄、鱼尾汤,黄帝内经“正气内存、邪不可干”病菌滋生，风邪猖狂潜阳保阴，清肝降火,正月宜食粥，春季食疗宜清补忌浊腻壮阳粥：鲍鱼、海参、虾干、猪粉肠、韭菜粥祛湿粥：薏仁、淮山、党参粥祛风粥：北芪、防风、百合、杞子粥疏肝粥：紫苏、陈皮、杏仁粥,防旧病复发,春天气候多变，易肝郁气滞，气血经络不畅，情绪不稳，春苗软弱，阳气不足，抗病能力不强,根据月经周期变化调养身体,月经前：原则：疏肝养肝 食物：紫苏，陈皮，生姜，佛手，白芍，益母草大枣红糖水 成药：小柴胡冲剂 藿香正气丸 金佛止痛丸 逍遥丸,月经期：原则：休养，减轻肝脾肾负担 注意经期卫生，饮食清淡，易消化月经后前期（1-3天）原则：健脾食物
5、：云苓白术 淮山 莲子成药：参苓白术丸 归脾丸 理中丸,月经后中期（4-8日）原则：补血食物：桑寄生，红枣，白芍，当归 鱼尾花生脊骨汤 桑寄生鸡蛋红枣茶 高丽参麦冬阿胶成药：乌鸡白凤丸 四物丸 复方阿胶浆,月经后后期：原则：补肾食物：花胶，海参，鲍鱼，杜仲，首乌，莬丝子成药：乌鸡白凤丸八珍丸十全大补丸滋肾育胎丸,食物营养配表,蘑菇与扁豆：健肤、长寿；菠菜与鸡血：养肝护肝；莴笋与蒜苗：防治高血压；生姜与牛肉：治伤寒腹痛；生姜与羊肉：治胃寒腹痛；鸡蛋与韭菜：补肾行气止痛；排骨与山楂：祛斑消瘀；鱼肉与豆腐：各种氨基酸较完备；鸡肉配栗子：健脾益血。米醋与鲤鱼：清水、消肿、利湿；冬瓜与鸡肉：清热利尿、消
6、肿轻身；油菜与豆腐：清肺止咳，清热解毒；干贝与鸡蛋：疏通肺络；奇异果酸牛奶：清肠通便；南瓜与莲子：减肥通便；海带与豆腐：维持碘平衡；木耳与豆腐：益气生津润燥；,一、补益养生,1.1 补气养生,1.2 补血养生,1.3 补阳养生,1.4 补阴养生,二、排毒养生,2.1 清除湿毒,2.2 清除热毒,2.3 清除肠道积滞,2.4 活血祛瘀毒,三、安神养生,番薯系列,红薯肉饼，榨菜肉茸薯粒，葱油薯块，炒薯苗，麦米薯粒粥，排骨番薯大芥菜,南瓜系列,青椒南瓜肉丝，南瓜饼，蒸南瓜，糖醋南瓜丸，绿豆南瓜汤,醋溜糖醋系列,醋溜白菜，醋溜土豆，糖醋茄条，糖醋鲜蘑菇，糖醋萝卜卷，糖醋藕片，醋熘藕片，糖醋苦瓜,淮山系
7、列,虾仁山药，蜜汁山药，蛋白山药饼，芝麻山药饼，金糕山药卷，淮山杞子炖白鸽,凉拌菜系列,凉拌苋菜，凉拌通心菜，清拌四季豆，拌扁豆，凉拌绿豆粉皮，腌拌青椒块，凉拌茄条，拌卷心菜，凉拌西兰花，凉拌金菇，拍黄瓜，椒拌海带丝,養生保健宴,一、蘋果酒糊（補鉀補鈣抗衰老）二、北芪花膠粉葛湯（補腎補脾養心通脈，對抗三高）三、五指毛桃杏仁雞（補中益氣、潤肺潤腸）四、紅棗蠔豉火腿排骨（填精駐顏、健腦益智）五、天麻羊肉煲（補益氣血、益智增壽）六、鮮淮山人參炒海參蝦仁（壯陽補腎、大補元氣）七、菊花鱸魚（補腎健胃）八、豬心、鮮百合、松子仁、核桃西芹丁（養心安神抗衰老）九、蘭花燴玉子（降脂抗癌）十、生炒多彩絲（降脂助消
8、化）十一、紅棗糕（補血補心、滋潤健腦）十二、銀耳紅棗糖水（滋潤養心、健脾補血）,養生保健宴,一、蘋果酒糊原料：蘋果200克，奇異果200克，香蕉100克，甜玉米100克，红糖20克，紅葡萄酒50克做法：水果洗淨去皮去心，加凍開水搗拌成糊狀，調入酸牛奶特點：補鉀補鈣抗衰老二、北芪花膠粉葛瘦肉湯原料：北芪30克，花膠50克，粉葛250克，瘦肉500克做法：花膠姜蔥發，水浸軟，入北芪、粉葛、瘦肉煲湯特点：補腎補脾、氣陰兩補、養心通脈、抑制胰島、抵抗治療高血脂、高血糖、高血壓,養生保健宴,三、五指毛桃杏仁雞原料：母雞一隻、五指毛桃200克、甜杏仁60克做法：五指毛桃洗淨，甜杏仁去皮尖，加水1500ml
9、，文火煮半小時，母雞洗淨置入沸水中，待再沸后三分鐘熄火不開蓋，熱浸20分鐘，取出，冰開水急冷，斬件上碟，食時姜蔥調味特點：補中益氣、潤肺潤腸四、紅棗蠔豉火腿排骨原料：豬肉排骨600克、蠔豉150克、火腿片100克、紅棗150克做法：排骨沸水煮過撈出，紅棗洗淨泡軟去核，蠔豉煮沸取出，先排骨、蠔豉姜葱炒香，加水煮沸，加入紅棗、火腿、醬油、糖、味精、上湯，小火燉熟爛，置入鍋內澱粉勾芡即成。（燉后好去上層油分再勾芡）特點：鮮香爽口、補氣養血、填精駐顏、健腦益智,養生保健宴,五、天麻羊肉煲原料：羊肉600克、馬蹄150克、竹蔗150克、白蘿蔔250克、天麻15克、川芎5克、陳皮、小茴香、胡椒適量（川芎、
10、陳皮、小茴香、胡椒紗布包成調味包）做法：羊肉切塊出水待用，将上述各樣量入鍋內加水煮沸文火燉熟調味。特點：補益氣血、益智增壽六、鮮淮山人參炒海參蝦仁原料：紅參片10克、鲜淮山250克、蝦仁250克、海參250克做法：紅參片10克先用沸水（100克）焗15分鐘，鲜淮山、蝦仁、海參爆炒后加入參水，澱粉勾芡上碟特點：壯陽補腎、大補元氣,養生保健宴,七、菊花鱸魚原料：鮮鱸魚一條、菊花10克、園肉15克、枸杞子10克、陳皮3克、蔥段、姜片、黃酒、食醋、胡椒粉、麻油、鹹菜心做法：鱸魚宰殺洗淨，油鍋煎香入上湯再將上述原料置入慢火10分鐘特點：鮮嫩甜酸可口，補虛健胃八、豬心、鮮百合、松子仁、核桃西芹丁原料：豬心
11、一个洗淨切丁、核桃60度熱油炸香、西芹切丁、做法：炒丁特點：豬心富含抗衰老物質，綜合各物起養心安神、補腎健腦,養生保健宴,九、蘭花燴玉子原料：蝦仁100克、日本豆腐6塊、枸杞10克、西蘭花250克做法：灼熟西蘭花待用，燒鍋下油，放入姜片，注入清湯，放入各原料，調味，燴透，澱粉勾芡上碟特點：清爽可口、降脂抗癌十、生炒多彩絲原料：海帶250克、水發木耳200克、紅蘿蔔100克、銀魚仔100克做法：切絲爆炒，銀魚仔熱油過熟，拌勻即可特點：降脂助消化,養生保健宴,十一、紅棗糕原料：紅棗150克、馬蹄粉150克、糖100克做法：先將紅棗去核加水800克煮半小時，搗爛去皮渣，馬蹄粉30克小許調水置入沸紅棗水成糊熄火，再將剩餘馬蹄粉調入搗入糊成半生熟糊，蒸成糕，涼后切件上碟特點：軟糯香甜、補血補心、健腦益智十二、銀耳紅棗糖水特點：滋潤養心健脾,
