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1、细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。,什么叫细胞工程？,按操作对象分类,植物细胞工程,动物细胞工程,2.1植物细胞工程,2.1.1植物细胞工程的基本技术,植物组织培养技术,植物细胞工程,1、定义：,生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能的特性。,2、原理：,生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成为完整个体所必需的全部基因，从理论上讲，生物体的每一个活细胞都应该具有全能性。,3、差异：,4、潜在全能性的原因：,基因表达的选择性,受精卵生殖细胞体细
2、胞;植物细胞动物细胞胚胎肝细胞其他干细胞体细胞,一、细胞的全能性,二、植物组织培养,概念科学研究表明，处于离体状态的植物活细胞，在一定的营养物质、激素和其他外界条件的作用下，就可能表现出全能性，发育成完整的植株。人工条件下实现的这一过程，就是植物组织培养。,切取形成层,无菌接种,诱导愈伤组织的形成,试管苗的形成,培养室,移栽,脱分化,再分化,二、植物组织培养,植物组织培养过程,避光,需光,4.植物组织培养的应用：,含有全部营养成分的培养基、一定的温度、空气、无菌环境、适合的PH、适时光照等。,二、植物组织培养,3.植物组织培养条件：,二、植物组织培养,植物组织培养应用举例（一）,1、定义：,用
3、两个来自不同植物的体细胞融合成一个杂种细胞，且把杂种细胞培育成新的植物体的方法。,2、优势：（与有性杂交方法比较）,能够克服远缘杂交不亲和，打破了不同种生物间的生殖隔离限制，大大扩展了可用于杂交的亲本组合范围。,三、植物体细胞杂交,融合体,杂种细胞,去壁的常用方法：,酶解法（纤维素酶、果胶酶等）,原生质体融合方法：,物理法：离心、振动、电刺激等,化学法：聚乙二醇（PEG）,三、植物体细胞杂交,过程：,三、植物体细胞杂交,过程示意图,白菜,甘蓝,白菜甘蓝,三、植物体细胞杂交,植物体细胞杂交应用,自我评价,1、关于愈伤组织形成过程的正确叙述是（）A、愈伤组织的形成是离体植物细胞分化的结果 B、愈伤组织的形成是离体植物细胞分裂的结果 C、愈伤组织的形成是离体动物细胞分化的结果 D、愈伤组织的形成是离体植物细胞脱分化的结果,D,4、有关全能性的表述中，不正确的是（）受精卵在自然条件下能使后代细胞形成完 整个体，因此全能性最高 生物体内细胞由于分化全能性不能表达 卵细胞和受精卵一样，细胞未分化，全能 性很高 植物细胞离体培养在一定条件下能表现出 全能性,C,自我评价,1、不能人工诱导原生质体融合的方法是（）,A、振动 B、电刺激C、PEG试剂 D、重压,2、植物细胞融合完成的标志的是（）A、产生新的细胞壁 B、细胞膜发生融合C、细胞质发生融合 D、细胞核发生融合,A,D,自我评价,
