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1、第二章死记硬背是一种传统的教学方式,在我国有悠久的历史。但随着素质教育的开展,死记硬背被作为一种僵化的、阻碍学生能力发展的教学方式,渐渐为人们所摒弃;而另一方面,老师们又为提高学生的语文素养煞费苦心。其实,只要应用得当,“死记硬背”与提高学生素质并不矛盾。相反,它恰是提高学生语文水平的重要前提和基础。 第2节 生命活动的主要承担者蛋白质（第一课时）教师范读的是阅读教学中不可缺少的部分，我常采用范读，让幼儿学习、模仿。如领读，我读一句，让幼儿读一句，边读边记；第二通读，我大声读，我大声读，幼儿小声读，边学边仿；第三赏读，我借用录好配朗读磁带，一边放录音，一边幼儿反复倾听，在反复倾听中体验、品味。
2、 目标导引唐宋或更早之前，针对“经学”“律学”“算学”和“书学”各科目，其相应传授者称为“博士”，这与当今“博士”含义已经相去甚远。而对那些特别讲授“武事”或讲解“经籍”者，又称“讲师”。“教授”和“助教”均原为学官称谓。前者始于宋，乃“宗学”“律学”“医学”“武学”等科目的讲授者；而后者则于西晋武帝时代即已设立了，主要协助国子、博士培养生徒。“助教”在古代不仅要作入流的学问，其教书育人的职责也十分明晰。唐代国子学、太学等所设之“助教”一席，也是当朝打眼的学官。至明清两代，只设国子监（国子学）一科的“助教”，其身价不谓显赫，也称得上朝廷要员。至此，无论是“博士”“讲师”，还是“教授”“助教”，
3、其今日教师应具有的基本概念都具有了。 知识目标：1说明氨基酸的结构特点，2概述蛋白质的结构、多样性，以及氨基酸形成蛋白质的过程。方法目标：建议按照“提出问题获取信息解决问题”的顺序，通过观察、思考和讨论来理解氨基酸的结构特点，以及蛋白质的结构、多样性。能力目标：培养学生理解问题和分析问题的能力；跨学科综合分析问题的能力。德育目标：认同生命的物质性；注重理论联系实际。问题导学【问题一】：通过观察几种氨基酸的结构，归纳氨基酸的结构通式、共同特点和不同氨基酸的区别。课前自悟：课中醒悟：课后感悟：【问题二】：从氨基酸到蛋白质大致有哪些层次？氨基酸分子相互间如何结合？课前自悟:课中醒悟：课后感悟：【课堂
4、基础训练】：1、下列各项中，能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是 ( )氨基酸 C、H、O、N等化学元素 氨基酸分子脱水缩合 多肽 多肽链盘曲、折叠 形成具有一定的空间结构的蛋白质分子A B C D2、如果一个氨基酸分子的结构中有两个羧基，那么这两个羧基分别位于 （ ）A.碳原子和氨基上 B.碳原子和R基上 C. 氨基和R基上 D.羧基和R基上3、两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的 （ ） A氨基 B羧基 CR基 D氨基和羧基【课后拓展训练】：1、下列物质中，有的属于构成生物体的氨基酸，有的不是。若将其中构成生物体的氨基酸（每种一个）合成化合物，则该化合物
5、含有的游离氨基，羧基和肽键的数目依次是（ ）A.2，2，2 B.3，2，3 C.3，4，2 D.4，3，32、下面表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是 （ ）A.A中肯定含有S元素 B.A如果组成血红蛋白，肯定含Fe元素C.多肽中B的数目等于C的数目D.蛋白质结构的多样性是由B的数目，序列及种类决定的9、根据下图回答问题（1）图中A表示_，D表示_。（2）该化合物是由_个氨基酸分子失去_水分子而形成的,这种反应叫做_。（3）图中表示R基的字母是_，表示肽键的字母是_。（4）图中有_个肽键，有_个氨基和_个羧基。（5）该化合物由_种氨基酸组成。（6）该化合物水解成氨基酸的过程中需要_个水分子。第 2 页
