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实验十温度对酶活性的影响,1.控制的时间应该为5 min，为保证新鲜淀粉酶对淀粉发挥催化作用所必需的时间。2本实验应控制单一变量温度，其他条件(如pH、酶浓度、底物浓度)应控制相同。3本实验不能选用斐林试剂，因为斐林试剂与还原糖只有在加热条件下才能生成砖红色沉淀，而该实验需严格控制不同的温度。,1探索温度对酶活性影响的实验，需进行如下步骤：取3支试管，编号并注入2 mL淀粉溶液向各试管注入1 mL淀粉酶溶液向各试管滴1滴碘液将3支试管分别放在60 的热水、沸水和冰块中维持温度5 min观察实验现象最合理的实验顺序为()ABC D【答案】D,2在温度对酶活性的影响实验中，试管中注入2 mL可溶性淀粉溶液后，置于沸水中5 min，再注入1 mL新鲜的淀粉酶溶液，维持5 min后，转入60 热水中5 min，最后加入1滴碘液，淀粉酶的活性将会()A不断上升 B没有变化C先升后降 D先降后升【答案】B,3如下图所示，在下列4支试管内分别加入3 mL浆糊，另外A、C内再注入2 mL清水，B、D内再注入2 mL新鲜的唾液淀粉酶。保温5 min后，向4支试管内分别滴入碘液，不变蓝色的是()【答案】B,4如右图所示为某有机物加入某种酶后，在080 环境中有机物的分解总量与温度的关系图，依图判断，在080 环境中，酶活性变化曲线(pH适宜)正确的是(),【答案】B,
